科普知識(shí)教育主題班會(huì)

科普知識(shí)教育主題班會(huì)第1頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月科普新聞“智能讀腦帽”：可記錄大腦深層活動(dòng)五億年前首次物種大滅絕源于火山噴發(fā)英國(guó)研究稱(chēng)吸煙還會(huì)損害聽(tīng)力全麥面包確實(shí)能降糖

人生重要的10大健康食物

第2頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月目前，科學(xué)家最新研制一種大腦掃描系統(tǒng)能夠像磁大腦掃描儀一樣記錄人腦內(nèi)容，期間要求使用者戴上一個(gè)“智能帽”，該系統(tǒng)通過(guò)探測(cè)連接大腦LED燈傳輸?shù)墓饩€，以及捕捉腦組織色彩的變化，從而記錄人腦的活動(dòng)性。最新研制新型“讀腦帽”，通過(guò)光散射成像技術(shù)可記錄大腦活動(dòng)性。第3頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月澳大利亞科廷大學(xué)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)5.1億年前遠(yuǎn)古火山噴發(fā)顯著影響氣候，導(dǎo)致全球首次物種大滅絕。

第4頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月英研究稱(chēng)吸煙還會(huì)損害聽(tīng)力被動(dòng)吸煙損害程度似乎更大科技日?qǐng)?bào)倫敦5月29日電（記者劉海英）健康生活，遠(yuǎn)離香煙，是現(xiàn)代社會(huì)積極倡導(dǎo)的一種理念。吸煙有害健康，與肺癌、喉癌、冠心病等疾病有很大關(guān)系。而英國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示，吸煙還會(huì)損害聽(tīng)力，常年吸煙者聽(tīng)力受損的幾率要遠(yuǎn)高于不吸煙者，而被動(dòng)吸煙對(duì)聽(tīng)力的損害程度似乎更大。英國(guó)曼徹斯特大學(xué)研究人員對(duì)超過(guò)16萬(wàn)年齡介于40至69歲之間的英國(guó)人的聽(tīng)力情況進(jìn)行調(diào)查后得出上述結(jié)論。他們發(fā)表在最新一期《耳鼻喉科研究協(xié)會(huì)期刊》（JARO）上的論文稱(chēng)，吸煙者聽(tīng)力受損的幾率比不吸煙的人要高出15.1%，而被動(dòng)吸煙者所受到到的影響更大，他們聽(tīng)力受損的幾率要高出常人28%。研究指出，吸煙越多，煙齡越長(zhǎng)，聽(tīng)力受損的幾率就越大，而戒煙則會(huì)降低失聰?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。研究人員稱(chēng)，目前還不能確定是香煙中的有毒物質(zhì)直接對(duì)聽(tīng)力造成損害，還是與吸煙有關(guān)的心血管疾病影響了聽(tīng)力，亦或兩者兼而有之。而被動(dòng)吸煙者聽(tīng)力受損的風(fēng)險(xiǎn)更大，則可能是由于研究數(shù)據(jù)對(duì)照關(guān)系不同造成：吸煙者的對(duì)照對(duì)象是完全不吸煙者和被動(dòng)吸煙者，而被動(dòng)吸煙者的對(duì)照對(duì)象則是完全不吸煙者。研究人員指出，人們常認(rèn)為聽(tīng)力下降是年齡老化的必然結(jié)果，但新研究表明，并不一定是這樣，人們忽略了吸煙與聽(tīng)力損失之間的關(guān)系。遠(yuǎn)離香煙與遠(yuǎn)離噪音一樣，是防止老年人失聰?shù)谋匾胧?。?頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月5月29日在網(wǎng)上發(fā)表的一篇英國(guó)《自然》雜志上的研究顯示，雖然這種病毒能夠感染人類(lèi)細(xì)胞，但它對(duì)于禽類(lèi)受體的結(jié)合能力比對(duì)人類(lèi)的要強(qiáng)150倍——和禽類(lèi)細(xì)胞的結(jié)合及對(duì)禽類(lèi)細(xì)胞的感染都有更高的偏好。現(xiàn)在不認(rèn)為H10N8病毒可以在人與人之間傳播。如果要在人群中大范圍傳播，此病毒需要獲得偏好與人類(lèi)細(xì)胞相結(jié)合的變異。以往研究表明，不同毒株經(jīng)過(guò)基因重排，將會(huì)導(dǎo)致病毒提高致病性。單個(gè)氨基酸突變或幾個(gè)突變的組合，增強(qiáng)了病毒毒力H10N8亞型禽流感病毒就是由不同毒株經(jīng)過(guò)基因重排產(chǎn)生的，它跟H7N9一樣都是甲型流感的一種亞型，但H10N8并不由H7N9變異而來(lái)。為了研究新H10N8病毒適應(yīng)人類(lèi)的潛力，英國(guó)倫敦國(guó)家醫(yī)學(xué)研究所醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)史蒂文·蓋賓和他的研究團(tuán)隊(duì)，研究了一種H10禽流感病毒的血凝素（一種可以與細(xì)胞表面受體結(jié)合的蛋白質(zhì)）結(jié)構(gòu)與受體結(jié)合特征。他們的研究顯示，該病毒對(duì)人類(lèi)的受體有足夠的親和能力，但是此病毒對(duì)于禽類(lèi)受體的結(jié)合能力要強(qiáng)150倍。人類(lèi)呼吸道中禽流感病毒受體上的粘蛋白的存在，很有可能阻止了該病毒在人類(lèi)中的廣泛傳播。這些粘蛋白在病毒感染細(xì)胞之前就把病毒掃蕩了。他們同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，H10血凝素和它人類(lèi)受體的結(jié)合結(jié)構(gòu)與1918年H1N1大流感和2013年H7流感病毒有相似之處，但是大流行的病毒相比于禽類(lèi)受體，對(duì)于人類(lèi)受體的偏好是禽類(lèi)H10病毒沒(méi)有的。對(duì)于此病毒亞型的監(jiān)控，應(yīng)把重點(diǎn)放在檢測(cè)那些讓H10血凝素的受體結(jié)合位點(diǎn)的減少對(duì)禽類(lèi)受體的偏好，從而在人與人之間傳播更加容易的變異上第6頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

人們普遍相信全麥面包對(duì)降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有幫助，但其原理究竟是什么？東芬蘭大學(xué)近日公布的一項(xiàng)研究結(jié)果不僅證實(shí)全麥面包確實(shí)能降低患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而且揭示了其中的機(jī)理。

研究顯示，全麥小麥面包和黑麥面包是膳食纖維的理想來(lái)源。與攝入白面包相比，攝入黑麥面包或由酸面種發(fā)酵的全麥小麥面包可降低受試者的餐后血糖，而不論受試者是健康人士還是代謝綜合征患者。代謝綜合征是導(dǎo)致心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)因素。

以往一些研究表明，全麥?zhǔn)称房山档突饥蛐吞悄虿〉娘L(fēng)險(xiǎn)，但其降糖機(jī)理尚未得到解釋。這項(xiàng)研究的論文作者珍妮·拉皮認(rèn)為，全麥面包中的復(fù)合谷物纖維是在腸道內(nèi)對(duì)糖代謝產(chǎn)生作用的。她解釋說(shuō)，腸道菌群、谷物纖維在腸道發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸、谷物纖維中的酚酸及其代謝物共同參與了糖代謝。第7頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1.菠菜→不貧血、皮膚好、保護(hù)視力；2.西紅柿→防癌、美白；3.巧克力→擁有快樂(lè)、護(hù)齒；

4.馬鈴薯→護(hù)脾胃、消除眼袋；

5.蘑菇→提高免疫力、減肥；

6.大豆→抑制腫瘤、延緩衰老；

7.雞蛋→增強(qiáng)記憶、美容；

8.核桃→健腦、潤(rùn)膚；

9.魚(yú)→吃出好心情；10橙子→防癌第8頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月科普知識(shí)問(wèn)答第9頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月為什么淘米次數(shù)不能太多？做米飯時(shí)首先是要淘米，有些人喜歡把米淘好幾遍，又搓又揉的，直到水里清凌凌才行，覺(jué)得這時(shí)候米洗干凈了，可以下鍋?zhàn)鲲埩?，不?huì)不衛(wèi)生了。其實(shí)這種做法是錯(cuò)的，淘米也有講究。那么怎么淘米才能把米洗干凈又不破壞米的營(yíng)養(yǎng)成分呢？應(yīng)該用水將米輕輕淘洗兩次即可，不用反復(fù)地搓洗。隔年的陳米比新米多淘洗一兩遍就好了。如果標(biāo)明是免淘米，甚至略微沖洗一次就可以了。

不能把淘米當(dāng)成是洗衣服，認(rèn)為‘越使勁搓就越干凈’，這是不對(duì)的。洗菜的時(shí)候也是一樣的，用流動(dòng)的清水沖洗掉附著在表面的臟東西就好了，不要揉搓菜葉，這樣會(huì)讓菜葉里面的組織受到破壞，從而使得里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。第10頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月為什么手部感染很多都特別痛？手部可分為手掌、手背和手指三個(gè)部分。手部的皮膚含有豐富的血管和神經(jīng)，手背皮膚薄而柔軟，移動(dòng)度較大。手掌和手指掌面的皮膚厚而致密，不易移動(dòng)。形態(tài)結(jié)構(gòu)上的這些特點(diǎn)，對(duì)于手的功能具有很大的實(shí)際意義。因?yàn)檠芏啵汗?yīng)就充足，所以手部的創(chuàng)傷好得快；因?yàn)樯窠?jīng)多，就能接受各種感覺(jué)，所以手部感覺(jué)靈敏，特別是手掌、手指掌面和指尖，感覺(jué)非常敏感；因?yàn)槭终坪褪种刚泼娴谋砥雍袂医腔黠@，不易移動(dòng)，所以堅(jiān)韌耐磨，握物、用力都很方便，可以適應(yīng)各種各樣的勞動(dòng)。而手部皮膚的病變和臨床表現(xiàn)，與其解剖生理密切相關(guān)：1.掌面皮膚比手背皮膚的表皮層厚且角化明顯，故掌面的皮下感染化膿后可穿透真皮在表皮角化層下形成“啞鈴狀膿腫”，治療時(shí)僅切開(kāi)表皮難以達(dá)到充分引流。2.手的掌面皮下組織有垂直的纖維索把皮膚、骨膜和腱鞘連接起來(lái)，將皮下組織分隔成若干相對(duì)封閉的腔隙，發(fā)生感染時(shí)不易向周?chē)鷶U(kuò)散，因組織內(nèi)壓力較高而致劇烈疼痛，出現(xiàn)明顯全身癥狀。如果不及時(shí)切開(kāi)引流，解除壓力，甚至可以壓迫血管，阻斷血流，引起手指缺血，使指骨壞死。第11頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月什么叫“丸、散、膏、丹”？丸——就是“丸藥”。它是把藥物研成細(xì)末后，加入適宜的粘合劑，制成圓形的藥丸。它的體積有大有小，大的有彈子那樣大，如治療風(fēng)濕痛的舒筋活絡(luò)丸;小的和綠豆差不多，如消導(dǎo)食積的保和丸;還有小得像芝麻那樣大小的，如治療咽喉腫痛的六神丸。丸劑一般都作內(nèi)服。有些慢性病，需要長(zhǎng)期吃藥治療，吃湯藥，每天要煎，不方便；吃丸藥，只要用開(kāi)水送服，就可以了;或者有些藥物有毒，不宜放入湯劑煎服;也有某些急性病癥，需要及時(shí)服藥搶救的。根據(jù)這些特殊情況，做成各種丸劑，服用和攜帶方便，藥效持久。常用的丸劑有蜜丸、水丸、糊丸、濃縮丸等。散——“散”就是把藥物研碎，混合均與，制成粉末狀制劑。它有內(nèi)服和外用兩種。在內(nèi)服方面，有服用方便、吸收快、藥效好、能節(jié)約貴重藥材等優(yōu)點(diǎn)，尤其對(duì)于像麝香、冰片等芳香藥物，不宜入煎劑的，更為適宜。內(nèi)服散劑有細(xì)末和粗末之分，細(xì)末可直接沖服，如七厘散;粗末可加水煮沸取汁服用，如銀翹散等。

第12頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

膏——“膏”是將藥物用水或植物油煎熬去渣制成，也有內(nèi)服和外用兩種。內(nèi)服膏劑有流浸膏、浸膏、煎膏三種。其優(yōu)點(diǎn)是便于保存和服用，一般選用補(bǔ)益的藥物制成，所以大都適用于身體衰弱或慢性病需要長(zhǎng)期調(diào)治的病人。外用的膏藥，又可分為軟膏和硬膏兩種。藥物煎熬去渣后加入適量的脂肪或凡士林等調(diào)成軟膏，外敷用于瘡瘍腫痛、皮膚濕癢等病。硬膏是將藥物用植物油煎熬，過(guò)濾去渣，再加入白醋或鉛丹等，成為富有粘性的膠質(zhì)，然后攤在紙上或布上而成，用時(shí)可稍微加熱，敷貼患處，如用于風(fēng)濕痛和跌打扭傷用的活血風(fēng)寒膏等。丹——說(shuō)到“丹”，已經(jīng)不存在具有實(shí)際形態(tài)的“丹”藥，有的是“丸”，有的是“散”。最早的時(shí)候，使用礦物加熱提煉而成，為一種新的化合物，古稱(chēng)為“煉丹”，外科方面應(yīng)用較多，有去腐拔毒的作用。也有把療效較好的成藥稱(chēng)“丹”，如“人丹”“玉樞丹”等，也許是沿襲這個(gè)習(xí)慣命名的。中藥傳統(tǒng)成藥的劑型除了上面講的湯、丸、散、膏、丹以外，還有好多種，如用酒浸制藥物的“藥酒”(如杜仲虎骨酒);用新鮮含有揮發(fā)性成分的藥物蒸餾而成的“露”(如金銀花露);也有將藥材提取物加賦形劑或部分藥物細(xì)粉制成的干燥顆粒狀制劑——沖劑(如感冒退熱沖劑)等。第13頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月為什么多吃粗糧可避免營(yíng)養(yǎng)缺乏？只是由于粗糧一般具有感官性差、不好消化且吸收率較低，所以不受人們青睞。但是不同品種的糧食其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不盡相同的，如燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類(lèi)含胡蘿卜素和維生素C。故采用粗糧與細(xì)糧按一定比例摻合起來(lái)吃的方法既能緩解粗纖維對(duì)消化系統(tǒng)的壓力，還可以提高消化率。諸如八寶粥、豆沙包、金銀卷等都是不錯(cuò)的粗細(xì)搭配的方法。第14頁(yè)，課件共16頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是過(guò)食粗糧也有壞處。如果粗糧吃的