2023后勤管理工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范本（2篇）

第9頁(yè)共9頁(yè)2023?后勤管理?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范本?___?_即將結(jié)?束，一年?的工作轉(zhuǎn)?瞬又將成?為歷史，?過去的一?年在部門?領(lǐng)導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?，同事們?的支持幫?助下，賓?館、食堂?全體員工?本著一切?為廣大員?工和賓客?服務(wù)的宗?旨，堅(jiān)持?以提升后?勤服務(wù)質(zhì)?量為重點(diǎn)?，提高廣?大員工滿?意度為目?標(biāo)，以熱?情、積極?的工作態(tài)?度較好的?完成了公?司交給的?各項(xiàng)工作?任務(wù)，共?同提高了?賓館、食?堂的服務(wù)?質(zhì)量和管?理水平。?為了總結(jié)?經(jīng)驗(yàn)，克?服不足，?更好完成?____?的工作任?務(wù)，現(xiàn)將?____?工作總結(jié)?和___?_工作思?路匯報(bào)如?下：_?___工?作總結(jié)：?一、加?強(qiáng)基礎(chǔ)管?理，提升?服務(wù)質(zhì)量?，確保各?項(xiàng)工作有?效運(yùn)轉(zhuǎn)?1、通過?會(huì)議形式?實(shí)現(xiàn)賓館?、食堂管?理上的及?時(shí)性、針?對(duì)性、公?開性；通?過每天早?會(huì)，有序?安排工作?，分析研?討工作中?存在的問?題，及時(shí)?傳達(dá)公司?的方針政?策，提高?工作效率?，有效加?強(qiáng)員工間?的溝通交?流；通過?每周班組?例會(huì)，做?到工作目?標(biāo)清晰、?責(zé)任明確?，使各項(xiàng)?工作有計(jì)?劃、有落?實(shí)的開展?，強(qiáng)化各?崗位間的?工作銜接?、協(xié)作，?有效提高?員工的主?人翁意識(shí)?、集體意?識(shí)，增強(qiáng)?班組的凝?聚力；?2、制定?各崗位周?計(jì)劃衛(wèi)生?，分解各?崗位衛(wèi)生?區(qū)域，提?高衛(wèi)生清?潔質(zhì)量及?效率，并?且通過每?周一次大?掃除，有?效鞏固衛(wèi)?生清潔質(zhì)?量，每周?針對(duì)性的?組織各崗?位人員對(duì)?環(huán)境衛(wèi)生?進(jìn)行互查?，編制檢?查通報(bào)，?對(duì)存在的?問題進(jìn)行?及時(shí)督促?整改；同?時(shí)，每周?對(duì)個(gè)人區(qū)?域設(shè)備的?完好率進(jìn)?行檢查，?對(duì)存在問?題的設(shè)備?及時(shí)聯(lián)系?維修，制?定設(shè)施設(shè)?備維護(hù)保?養(yǎng)臺(tái)帳，?定期對(duì)設(shè)?施設(shè)備進(jìn)?行維護(hù)保?養(yǎng)，確保?賓館、食?堂設(shè)施設(shè)?備始終處?于良好狀?態(tài)；3?、根據(jù)公?司發(fā)展要?求，__?__月底?制定了賓?館、食堂?6S推行?工作計(jì)劃?，并于_?___月?中旬完成?賓館、食?堂6S推?行，通過?6S活動(dòng)?，有效優(yōu)?化了賓館?、食堂的?工作環(huán)境?，提升了?員工的素?質(zhì)，提高?了工作效?率，塑造?了良好的?后勤服務(wù)?團(tuán)隊(duì)形象?，有效的?提升了賓?館、食堂?的基礎(chǔ)管?理。二?、增強(qiáng)服?務(wù)意識(shí)，?征集廣大?員工意見?，提高滿?意度依每?月生活管?理委員會(huì)?為平臺(tái)，?及時(shí)將賓?館、食堂?管理工作?及經(jīng)營(yíng)情?況反饋于?廣大員工?，接受廣?大員工的?監(jiān)督，并?通過生活?委員將廣?大員工的?意見收集?，通過研?討、落實(shí)?、跟蹤驗(yàn)?證的閉環(huán)?管理逐步?實(shí)施廣大?員工的寶?貴意見，?有效整改?賓館、食?堂管理中?存在的問?題；依每?月的后勤?服務(wù)回訪?為契機(jī)，?及時(shí)了解?后勤服務(wù)?承諾的履?行情況和?廣大員工?的服務(wù)需?求，不斷?完善賓館?、食堂的?菜肴質(zhì)量?，為每周?制定菜譜?提供依據(jù)?，而且不?斷創(chuàng)新菜?品，不僅?滿足廣大?員工的就?餐口味，?而且提高?了食品原?材料采購(gòu)?的計(jì)劃性?和采購(gòu)速?度，不斷?提高后勤?管理水平?和服務(wù)質(zhì)?量，用我?們主動(dòng)、?熱情、周?到的服務(wù)?換來(lái)廣大?員工的滿?意，__?__年月?度綜合滿?意度平均?達(dá)到95?、___?_%。?三、完善?物資采購(gòu)?驗(yàn)收流程?，有效控?制成本，?確保飲食?安全1?、通過組?織生活委?員和財(cái)務(wù)?人員對(duì)蔬?菜、肉類?及鮮活類?原材料進(jìn)?行市場(chǎng)詢?價(jià)、定價(jià)?的方式，?有效掌控?食品原材?料的市場(chǎng)?行情；同?時(shí)，以降?耗為核心?、拓寬采?購(gòu)渠道為?目的，先?后于今年?____?月份、_?___月?份、__?__月份?對(duì)調(diào)味品?、大米、?煙酒等較?大宗的食?品原材料?重新組織?生活委員?和財(cái)務(wù)人?員進(jìn)行了?市場(chǎng)調(diào)查?，選擇質(zhì)?優(yōu)價(jià)廉的?供應(yīng)商與?之簽訂采?購(gòu)合同，?另增加了?大米和蔬?菜供應(yīng)商?，形成競(jìng)?爭(zhēng)，保障?食品原材?料采購(gòu)的?及時(shí)性和?采購(gòu)質(zhì)量?，有效的?控制了食?品原材料?的采購(gòu)成?本；2?、采購(gòu)物?品無(wú)論大?小都做到?了手續(xù)齊?全、程序?清晰，采?購(gòu)執(zhí)行采?購(gòu)員申報(bào)?、主管審?核、部門?領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)?的程序，?采購(gòu)以從?緊控制、?夠用為度?的原則；?食品驗(yàn)收?嚴(yán)格執(zhí)行?財(cái)務(wù)人員?、廚師、?采購(gòu)員共?同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)?收確認(rèn)，?財(cái)務(wù)人員?、采購(gòu)員?負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)?量進(jìn)行驗(yàn)?收，廚師?負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)?量進(jìn)行驗(yàn)?收，嚴(yán)格?按照《員?工食堂物?資供應(yīng)管?理暫行規(guī)?定》的驗(yàn)?收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)?行驗(yàn)收，?確保各類?食品的質(zhì)?量和廣大?員工的飲?食安全。?四、完?善硬件配?置，提高?后勤服務(wù)?檔次經(jīng)?過前期緊?張、有序?的準(zhǔn)備，?____?月___?_日新食?堂搬遷投?入使用，?根據(jù)公司?要求，結(jié)?合食堂實(shí)?際，組織?生活委員?對(duì)新食堂?廚具等進(jìn)?行了詢價(jià)?、采購(gòu)，?有效改善?了食堂硬?件設(shè)施；?同時(shí)，_?___月?份、__?__月份?對(duì)賓館大?廳沙發(fā)和?會(huì)議室椅?子皮革進(jìn)?行了翻新?及包廂餐?具等配置?，從硬件?上改善了?賓館整體?檔次，提?升了公司?對(duì)外形象?，提高了?后勤服務(wù)?質(zhì)量。?五、制定?包廂標(biāo)準(zhǔn)?菜譜，提?高接待質(zhì)?量為使?包廂用餐?接待標(biāo)準(zhǔn)?化，提高?接待質(zhì)量?，___?_月份組?織廚師進(jìn)?行研討，?制定了包?廂標(biāo)準(zhǔn)菜?譜，規(guī)定?了操作程?序，明確?了裝盤形?式、指明?了菜肴的?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?，有效的?提高了賓?館包廂用?餐接待質(zhì)?量。六?、加強(qiáng)班?組人員管?理，克服?人員不足?，完成公?司各項(xiàng)接?待工作?____?賓館、食?堂人員的?流動(dòng)較大?，在人員?不足及新?進(jìn)人員崗?位技能較?差的情況?下，及時(shí)?有效的對(duì)?班組人員?的崗位進(jìn)?行調(diào)整，?合理分配?工作任務(wù)?，較好的?完成了公?司交給的?各類大型?接待活動(dòng)?及窯系統(tǒng)?檢修期間?的后勤保?障服務(wù)工?作；大型?接待__?__項(xiàng)，?如：__?__區(qū)域?年終總結(jié)?會(huì)、泰國(guó)?SC水泥?公司和川?崎節(jié)能公?司接待、?質(zhì)量體系?審核組、?廣西區(qū)域?600裝?載機(jī)專業(yè)?培訓(xùn)、區(qū)?域電氣、?區(qū)域財(cái)務(wù)?、區(qū)域礦?山卡特發(fā)?動(dòng)機(jī)專業(yè)?培訓(xùn)、內(nèi)?控工作組?、廣西區(qū)?域___?_中期和?年終檢查?、元宵節(jié)?、端午節(jié)?、中秋節(jié)?以及公司?各項(xiàng)日常?會(huì)務(wù)接待?等；大型?窯系統(tǒng)檢?修___?_次，打?包工作餐?____?份，及時(shí)?有效的保?障了檢修?現(xiàn)場(chǎng)工作?人員的飯?菜保供工?作；在完?成公司交?給的工作?任務(wù)的同?時(shí)，不斷?提高后勤?服務(wù)人員?的實(shí)際操?作水平，?促使賓館?、食堂管?理邁向標(biāo)?準(zhǔn)化、制?度化、程?序化管理?，不斷提?高服務(wù)質(zhì)?量。七?、加強(qiáng)班?組人員安?全意識(shí)的?宣貫，安?全工作零?事故堅(jiān)持?每日安全?檢查記錄?，及時(shí)發(fā)?現(xiàn)安全隱?患，杜絕?不安全因?素，同時(shí)?，通過每?天早會(huì)和?每周安全?例會(huì)，及?時(shí)向班組?人員傳達(dá)?公司各項(xiàng)?安全要求?，時(shí)刻向?員工灌輸?安全工作?責(zé)任重大?的思想意?識(shí)，提醒?員工做好?安全防范?工作，_?___各?項(xiàng)安全工?作零事故?。存在?不足：?1、培訓(xùn)?方式單一?，培訓(xùn)的?主要內(nèi)容?放在了理?論知識(shí)培?訓(xùn)方面，?弱化了實(shí)?踐培訓(xùn)，?培訓(xùn)考試?驗(yàn)證流于?形式，不?能充分利?用每周培?訓(xùn)的平臺(tái)?；2、?人員思想?引導(dǎo)不到?位，__?__賓館?、食堂人?員流失較?大，員工?素質(zhì)整體?水平不高?，服務(wù)質(zhì)?量和服務(wù)?意識(shí)不能?得到很好?的提高；?3、賓?館用餐接?待管理不?到位，包?廂標(biāo)準(zhǔn)菜?譜制定滯?后，日常?用餐接待?質(zhì)量不高?。__?__工作?思路：?1、加強(qiáng)?規(guī)范化管?理，完善?管理制度?完善賓?館、食堂?各項(xiàng)管理?制度、考?核制度，?梳理各崗?位工作流?程，規(guī)范?工作程序?及標(biāo)準(zhǔn)，?實(shí)行主管?、班長(zhǎng)二?級(jí)檢查制?度，每天?對(duì)公共區(qū)?域的衛(wèi)生?和食品加?工過程等?進(jìn)行督查?，通過檢?查，及時(shí)?發(fā)現(xiàn)問題?，提高各?崗位工作?質(zhì)量。?2、加強(qiáng)?培訓(xùn)，強(qiáng)?化員工隊(duì)?伍素質(zhì)?加強(qiáng)崗位?間的技能?培訓(xùn)，著?力培養(yǎng)多?面手，以?有效應(yīng)對(duì)?和解決可?能出現(xiàn)的?崗位人員?臨時(shí)短缺?而產(chǎn)生的?應(yīng)急情況?，同時(shí)，?采取“請(qǐng)?進(jìn)來(lái)，走?出去”的?方法，加?大培訓(xùn)效?果，強(qiáng)化?員工技能?，不斷提?高服務(wù)水?平。3?、細(xì)化服?務(wù)措施，?提高滿意?度實(shí)行?季度“技?能大比武?”，相互?之間切磋?和交流，?不斷提高?員工的業(yè)?務(wù)技能和?綜合服務(wù)?水平，增?強(qiáng)員工之?間的技能?交流，形?成比、學(xué)?、趕、幫?的良好氛?圍；利用?每周班組?例會(huì)，相?互研討交?流“我為?員工/賓?客做了什?么，有何?收獲和體?會(huì)”，使?員工之間?取長(zhǎng)補(bǔ)短?，共同提?高，同時(shí)?，將一周?內(nèi)發(fā)生在?身邊的服?務(wù)案例進(jìn)?行剖析，?從廣大員?工/賓客?的角度審?視我們的?服務(wù)，以?便找出服?務(wù)中存在?的問題根?源，以優(yōu)?質(zhì)服務(wù)穩(wěn)?定民心，?以滿意服?務(wù)贏得民?心，提高?賓館、食?堂的服務(wù)?滿意度。?4、加?大人員思?想引導(dǎo)，?提高優(yōu)質(zhì)?服務(wù)引?導(dǎo)班組人?員樹立“?做好各項(xiàng)?接待和為?員工服務(wù)?是我們的?本分”及?“生活服?務(wù)無(wú)小事?”的意識(shí)?，使職工?食堂真正?成為“職?工之家”?，使大家?從思想上?認(rèn)識(shí)到了?做好本職?工作的重?要性，從?而自覺地?投入到各?項(xiàng)服務(wù)工?作中去，?從而達(dá)到?凝心聚力?，提高優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?目的。?5、鞏固?6S推行?成果，強(qiáng)?化基礎(chǔ)管?理梳理?____?6S推行?工作，查?找推行過?程中存在?的不合理?現(xiàn)象，進(jìn)?行針對(duì)性?整改，逐?步建立干?凈整潔的?就餐環(huán)境?，有條不?紊的工作?秩序，讓?各崗人員?在緊張的?工作狀態(tài)?下按時(shí)按?量、高效?率、高標(biāo)?準(zhǔn)的完成?任務(wù)，強(qiáng)?化基礎(chǔ)管?理，全面?體現(xiàn)高素?質(zhì)企業(yè)形?象。6?、加強(qiáng)食?堂成本管?控，制定?食堂標(biāo)準(zhǔn)?菜譜以?降低采購(gòu)?成本，節(jié)?省支出，?提高管理?效率，提?升員工滿?意度為目?的，制定?食堂標(biāo)準(zhǔn)?菜譜，并?定期進(jìn)行?菜譜調(diào)查?，以員工?為向?qū)В?通過調(diào)查?、分析、?反饋等方?法，定期?改進(jìn)，加?強(qiáng)菜肴質(zhì)?量，降低?食堂成本?，穩(wěn)定服?務(wù)質(zhì)量。?以上是?我個(gè)人_?___年?度工作總?結(jié)，俗話?說：“點(diǎn)?點(diǎn)滴滴，?造就不凡?”，在以?后的工作?中，我將?繼續(xù)發(fā)揚(yáng)?優(yōu)點(diǎn)，改?正不足，?不斷積累?經(jīng)驗(yàn)，與?賓館、食?堂全體員?工團(tuán)結(jié)一?致、開拓?進(jìn)取，為?公司的發(fā)?展做出的?貢獻(xiàn)。?2023?后勤管理?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范本?（二）?時(shí)間過得?真快，茫?茫碌碌中?一個(gè)學(xué)年?已經(jīng)過去?了，做為?后勤工作?中的重中?之重，食?堂自然是?不可或缺?的。作為?食堂自然?是離不開?飲食，食?是每個(gè)人?生活中不?可缺少的?一部分，?假如我們?離開了吃?的東西是?不可能生?存下去的?，所以作?為學(xué)校的?食堂這也?是很重要?的。作為?管理員更?應(yīng)多為職?工的飲食?著想，為?保證每位?同事的身?心健康而?考慮，現(xiàn)?對(duì)這段時(shí)?間的食堂?工作作以?如下總結(jié)?：第一?、作為一?個(gè)集體食?堂，要嚴(yán)?格落實(shí)全?臺(tái)食品衛(wèi)?生安全是?關(guān)系到每?一位師生?身體健康?的大事。?首先，?每位食堂?工作人員?每年都要?進(jìn)行上崗?前的體檢?，對(duì)體檢?不合格者?不於上崗?。其次，?不定期對(duì)?工作人員?進(jìn)行思想?教育、_?___食?品衛(wèi)生法?的要求等?。通過學(xué)?習(xí)，提高?工作人員?在工作中?的服務(wù)質(zhì)?量和意識(shí)?。切實(shí)做?好我校食?堂的食品?衛(wèi)生、餐?具的“一?洗、二沖?、三消毒?”工作，?工做臺(tái)做?到隨用隨?清，每周?對(duì)廚房一?次大清掃?。如發(fā)現(xiàn)?工作中有?不到位之?處立即指?出，勒令?改正及時(shí)?到位。全?體工作人?員能夠認(rèn)?真做好本?職工作，?明確職責(zé)?、各司其?職、服從?分配、隨?叫隨到，?保證了職?工的工作?正常運(yùn)轉(zhuǎn)?。第二?、先對(duì)庫(kù)?存商品進(jìn)?行盤點(diǎn)交?接。每?天我都親?自下廚房?和他(她?)們一起?工作、溝?通，對(duì)食?堂工作方?面的所需?與不足詳?細(xì)了解，?并對(duì)目前?現(xiàn)狀不足?之處及時(shí)?改進(jìn)。如?衛(wèi)生情況?：由于前?段時(shí)期連?續(xù)性接待?了幾次大?型會(huì)儀，?使大家身?心疲憊，?沒能夠及?時(shí)、徹底?地將衛(wèi)生?打掃干凈?，物品的?擺放也不?整齊，使?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食?堂產(chǎn)生了?臟、亂、?差的不好?印象。為?了及時(shí)調(diào)?整好工作?人員的心?態(tài)改變當(dāng)?前狀況，?我親自到?廚房帶頭?和他們一?起將天花?板、墻壁?、灶臺(tái)、?蒸箱、地?面、以及?庫(kù)房等，?統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行?了一次大?清掃。這?次清理行?之有效，?廚房有了?明顯改觀?，良好的?工作環(huán)境?改變了領(lǐng)?導(dǎo)的印象?，保持下?去是關(guān)鍵?。第三?、把住食?品進(jìn)貨也?非常重要?。__?__多人?用餐需要?經(jīng)常外出?采購(gòu)各種?食品，如?：肉、菜?、蛋、主?、副食等?。由我親?自去采購(gòu)?的嚴(yán)把沒?有“檢疫?證”、“?食品衛(wèi)生?許可證”?的食品一?律不采購(gòu)?，存放時(shí)?