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第9頁共9頁2023?酒店管理?個人工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板酒?店實習(xí)的?日子結(jié)束?了,這次?酒店實習(xí)?也是我的?一次比較?專業(yè)的實?習(xí)??偟?來說,在?這些日子?里自己確?實學(xué)到了?不少的東?西:除了?了解到餐?飲的服務(wù)?程序和技?巧,也學(xué)?會了如何?調(diào)整自己?的心態(tài),?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?,如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系,?如何與顧?客打交道?;同時,?更讓我認(rèn)?識到作為?一個服務(wù)?員應(yīng)該具?有強烈的?服務(wù)意識?;更為重?要的是,?在一個月?的工作中?,我深刻?地體會到?了酒店行?業(yè)的艱辛?,也看到?酒店發(fā)展?的前景,?更加明白?了自己以?后學(xué)習(xí)的?方向和側(cè)?重點。同?時也希望?對我今后?的工作起?到一定的?幫助作用?。一、?酒店服務(wù)?的宗旨:?1、服?務(wù)至誠:?尊重賓客?,贏得賓?客的信賴?,努力營?造親切、?溫馨的服?務(wù)和環(huán)境?氛圍,使?之有賓至?如歸之感?。2、?追求卓越?:“創(chuàng)造?一流質(zhì)量?”,為酒?店的卓越?品牌自豪?,爭取在?酒店業(yè)找?到自己的?“超常目?標(biāo)”,努?力使追求?卓越成為?酒店服務(wù)?賓客和強?化管理的?壓迫力和?推動力。?3、敬?業(yè)樂群:?員工熱愛?企業(yè),忠?于企業(yè),?兢兢業(yè)業(yè)?為企業(yè)創(chuàng)?造財富,?企業(yè)關(guān)心?員工,照?顧員工,?讓利潤分?享于員工?。只有企?業(yè)與員工?榮福喜戚?與共,員?工才有共?同的目標(biāo)?,凝聚成?一種歸宿?感與使命?感,上下?一心出智?拼力,為?企業(yè)作貢?獻。(本?文由個人?工作總結(jié)?范文網(wǎng)提?供)4?、賓客至?上:以賓?客為中心?,一切圍?追求卓越?:“創(chuàng)造?一流質(zhì)量?”,為酒?店的卓越?品牌自豪?,爭取在?酒店業(yè)找?到自己的?“超常目?標(biāo)”,努?力使追求?卓越成為?酒店服務(wù)?賓客和強?化管理的?壓迫力和?推動力。?5、敬?業(yè)樂群:?員工熱愛?企業(yè),忠?于企業(yè),?兢兢業(yè)業(yè)?為企業(yè)創(chuàng)?造財富,?企業(yè)關(guān)心?員工,照?顧員工,?讓利潤分?享于員工?。只有企?業(yè)與員工?榮福喜戚?與共,員?工才有共?同的目標(biāo)?,凝聚成?一種歸宿?感繞賓客?的需求開?展經(jīng)營活?動,我們?的信條是?“賓客提?供。二?、對自身?的影響:?1、服?務(wù)意識的?提高對?于酒店等?服務(wù)行業(yè)?來講,服?務(wù)質(zhì)量無?疑是企業(yè)?的核心競?爭力之一?,是企業(yè)?的生命線?.高水平?的服務(wù)質(zhì)?量不僅能?夠為顧客?留下深刻?的印象,?為其再次?光臨打下?基礎(chǔ).而?且能夠使?顧客倍感?尊榮,為?企業(yè)樹立?良好的品?牌和形象?(本文由?個人工作?總結(jié)范文?網(wǎng)提供)?。通過酒?店組織的?培訓(xùn)和平?時部門的?強化練習(xí)?,鍛煉了?我的服務(wù)?意識,養(yǎng)?成了面對?客人泛出?微笑的好?習(xí)慣;學(xué)?會了用標(biāo)?準(zhǔn)的禮儀?禮貌待客?;明白了?學(xué)好外語?的重要性?。2、?服務(wù)水平?的提高?經(jīng)過了七?八個多月?的酒店實?習(xí),使我?們對酒店?的基本業(yè)?務(wù)和操作?有了一定?的了解,?禮貌是一?個人綜合?素質(zhì)的集?中反映,?酒店更加?如此,要?敢于開口?向人問好?,在向人?問好的過?程中還要?做到三到?:口到,?眼到,神?到,一項?都不能少?。對于客?人的要求?,要盡全?力去滿足?,盡管有?些不是我?們職責(zé)范?圍的事情?,也要盡?力幫其轉(zhuǎn)?達;盡管?有些要求?不合理的?不能辦到?,都要用?委婉的語?氣拒絕,?幫他尋求?其他解決?方法。印?象最深的?是為酒店?的日本客?人(大多?數(shù)是來自?酒店大客?戶--本?田公司的?)服務(wù),?他們通常?是不太會?說英語的?,所以,?我們要從?他們的動?作和片言?只句中猜?到他想要?做什么并?快速幫他?辦好。例?如:當(dāng)客?人用蹩腳?的英語說?AIRP?ORT時?,就要猜?到他是想?到機場,?要我們安?排免費的?送機服務(wù)?,接下來?就要為他?們提供乘?車預(yù)約表?并接受他?的信息再?交由主管?排車了。?眨眼間?,一年過?去了,很?快就結(jié)束?了我的實?習(xí)歷程,?回首的時?候也會有?些許的留?戀,我知?道工作是?一項熱情?的事業(yè),?并且要持?之以恒的?品質(zhì)精神?和吃苦耐?勞的品質(zhì)?。利用這?次難得的?機會,也?打開了視?野,增長?了見識,?為我們以?后進一步?走向社會?打下堅實?的基礎(chǔ)。?三、心?得體會?通過此次?實習(xí),讓?我學(xué)到了?很多課堂?上更本學(xué)?不到的東?西,仿佛?自己一下?子成熟了?,懂得了?做人做事?的道理,?也懂得了?學(xué)習(xí)的意?義,時間?的寶貴,?人生的真?諦。明白?人世間一?生不可能?都是一帆?風(fēng)順的,?只要勇敢?去面對人?生中的每?個驛站!?這讓我清?楚地感到?了自己肩?上的重任?,看清了?自己的人?生方向,?也讓我認(rèn)?識到了文?秘工作應(yīng)?支持仔細(xì)?認(rèn)真的工?作態(tài)度,?要有一種?平和的心?態(tài)和不恥?下問的精?神,不管?遇到什么?事都要總?代表地去?思考,多?聽別人的?建議,不?要太過急?燥,要對?自己所做?事去負(fù)責(zé)?,不要輕?易的去承?諾,承諾?了就要努?力去兌現(xiàn)?。單位也?培養(yǎng)了我?的實際動?手能力,?增加了實?際的操作?經(jīng)驗,對?實際的文?秘工作的?有了一個?新的開始?,更好地?為我們今?后的工作?積累經(jīng)驗?。我知?道工作是?一項熱情?的事業(yè),?并且要持?之以恒的?品質(zhì)精神?和吃苦耐?勞的品質(zhì)?。我覺得?重要的是?在這段實?習(xí)期間里?,我第一?次真正的?融入了社?會,在實?踐中了解?社會掌握?了一些與?人交往的?技能,并?且在次期?間,我注?意觀察了?前輩是怎?樣與上級?交往,怎?樣處理之?間的關(guān)系?。利用這?次難得的?機會,也?打開了視?野,增長?了見識,?為我們以?后進一步?走向社會?打下堅實?的基礎(chǔ)。?實習(xí)期?間,我從?末出現(xiàn)無?故缺勤。?我勤奮好?學(xué).謙虛?謹(jǐn)慎,認(rèn)?真聽取老?同志的指?導(dǎo),對于?別人提出?的工作建?議虛心聽?取。并能?夠仔細(xì)觀?察、切身?體驗、獨?立思考、?綜合分析?,并努力?學(xué)到把學(xué)?樣學(xué)到的?知道應(yīng)用?到實際工?作中,盡?力做到理?論和實際?相結(jié)合的?狀態(tài),培?養(yǎng)了我執(zhí)?著的敬業(yè)?精神和勤?奮踏實的?工作作風(fēng)?。也培養(yǎng)?了我的耐?心和素質(zhì)?。能夠做?到服從指?揮,與同?事友好相?處,尊重?領(lǐng)導(dǎo),工?作認(rèn)真負(fù)?責(zé),責(zé)任?心強,能?保質(zhì)保量?完成工作?任務(wù)。并?始終堅持?一條原則?:要么不?做,要做?就要做。?為期一?年的實習(xí)?結(jié)束了,?我在一年?的實習(xí)中?學(xué)到了很?多在課堂?上根本就?學(xué)不到的?知識,收?益非淺.?現(xiàn)在我對?這一年的?實習(xí)做一?個工作小?結(jié)?;?想自己在?這期間的?工作情況?,不盡如?意。對此?我思考過?,學(xué)習(xí)經(jīng)?驗自然是?一個因素?,然而更?重要的是?心態(tài)的轉(zhuǎn)?變沒有做?到位?,F(xiàn)?在發(fā)現(xiàn)了?這個不足?之處,應(yīng)?該還算是?及時吧,?因為我明?白了何謂?工作。在?接下來的?日子里,?我會朝這?個方向努?力,我相?信自己能?夠把那些?不該再存?在的“特?點”抹掉?。感謝老?師們在這?段時間里?對我的指?導(dǎo)和教誨?,我從中?受益非淺?。20?23酒店?管理個人?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)模板?(二)?轉(zhuǎn)眼間,?進入__?__公司?已近兩年?,雖然說?以前有獨?立的經(jīng)營?管理一個?單體酒店?的歷程,?但工夫不?長;雖然?說以前有?酒店管理?的經(jīng)歷,?但都沒有?像現(xiàn)在這?樣能有機?會獨立的?去思考、?去決定一?些日常經(jīng)?營管理方?面的事情?。因此,?加入__?__,我?感到很慶?幸,很榮?幸,也很?感恩。?在___?_的這段?工夫里,?我不僅增?加了知識?,提高了?對社會、?對行業(yè)、?對人生的?認(rèn)識,而?且也提高?了實踐管?理的能力?,提高了?對行業(yè)、?市場的感?知度,提?高了對事?物的判斷?力,提高?了處理復(fù)?雜問題的?能力。?個人工作?總結(jié)與組?織的工作?總結(jié)是不?同的,個?人的總結(jié)?主要針對?個人的'?個體總結(jié)?,是圍繞?“個人”?張開的。?下面分幾?個方面對?____?年度的學(xué)?習(xí)、工作?、進步與?不足較為?客觀、較?為系統(tǒng)地?進行總結(jié)?,從中汲?取有利的?可以再復(fù)?制再操作?的方面和?需要改進?的、提升?的方面。?持續(xù)的?學(xué)習(xí)“?學(xué)習(xí)”作?為人類主?要行為之?一已經(jīng)被?各公司廣?泛運用于?實踐或被?作為重點?強調(diào)。學(xué)?習(xí)一直與?創(chuàng)新是分?不開的,?只有不斷?創(chuàng)新,人?類才有不?斷的發(fā)展?和進步。?因此學(xué)習(xí)?是社會不?斷進步的?力量源泉?。學(xué)習(xí)是?提高一個?人的綜合?素質(zhì)和實?踐能力的?重要方法?,只有不?斷地持續(xù)?地學(xué)習(xí)、?實踐、總?結(jié),個人?的能力才?能得以提?升,個人?的消費率?才會不斷?提高,發(fā)?展的空間?才可以不?斷拓寬,?個人的社?會貢獻和?企業(yè)貢獻?才可以逐?漸得以完?成。結(jié)?合酒店行?業(yè)本質(zhì)特?性、行業(yè)?的市場動?態(tài)特征和?現(xiàn)代行業(yè)?管理需求?,利用一?切可能和?機會進行?學(xué)習(xí)是我?的日常生?活的重要?部分???人對經(jīng)濟?型酒店提?供的服務(wù)?的基本訴?求;經(jīng)濟?型酒店客?源市場變?化的特征?;市場客?源以及市?場銷售份?額比例和?銷售渠道?的拓寬的?變化;從?事酒店行?業(yè)人員變?化了的管?理特點等?等。所有?這些都需?要去通過?細(xì)心的觀?察和學(xué)習(xí)?才能去進?行深化了?解和把握?。只有純?熟把握這?些知識,?才能在日?常的經(jīng)營?管理,切?合酒店自?身實際狀?況加以有?效整合、?改進,把?服務(wù)工作?做到更順?應(yīng)市場、?貼合顧客?需求。?因此,作?為一名相?對獨立組?織的“管?理者”和?必須要不?斷地學(xué)習(xí)?才可以維?系和提高?該組織的?運轉(zhuǎn)效率?。而這一?點是組織?良好運轉(zhuǎn)?的必要條?件,而不?是充分必?要條件,?因為影響?組織生命?和運轉(zhuǎn)效?率的因素?很多。而?離開這一?點,要想?讓組織“?青春常在?”是絕對?不可能的?。我的?工作給?我留下印?象最深的?是___?_年上海?____?會。從前?期的準(zhǔn)備?工作到_?___天?的繁忙接?待,期間?經(jīng)歷著緊?張、壓力?、汗水以?及熱情。?緊張的是?行業(yè)各級?管理機構(gòu)?一次次會?議,不斷?施加的管?理要求和?世博接待?標(biāo)準(zhǔn),反?反復(fù)復(fù)的?蒞臨檢查?。壓力來?自外部客?源數(shù)量和?內(nèi)部床位?等設(shè)備的?接待能力?。汗水是?包括所有?員工在世?博會期間?所付出的?高強度的?體力。熱?情當(dāng)然是?較為圓滿?的完成世?博會的接?待任務(wù)。?早在春?節(jié)剛過,?世博管理?局、旅行?局、公安?、消防、?衛(wèi)生部門?等就陸陸?續(xù)續(xù)抵達?店內(nèi)對接?待規(guī)范、?安全、衛(wèi)?生、客人?登記、消?防等各方?面、各角?落進行檢?查,提出?整改明細(xì)?。特別是?在“軟件?”上提出?一系列更?高的要求?。在緊接?著的三個?月里,我?們進行多?次的服務(wù)?知識、技?能培訓(xùn),?強化接待?服務(wù)意識?,增強接?待服務(wù)本?領(lǐng),完善?接待服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn),加?強衛(wèi)生質(zhì)?量管理,?規(guī)范安全?操作,加?強消防檢?查,規(guī)范?登記手續(xù)?。在此基?礎(chǔ)上,我?們才可以?順利的較?圓滿的完?成世博會?____?多人次的?接待工作?。在世博?會期間,?幾乎每天?都在迎接?新的挑戰(zhàn)?,如何控?制房價和?出租率是?確保收益?化的關(guān)鍵?,而如何?安排接受?每日的客?人預(yù)訂又?是確保收?益化關(guān)鍵?的關(guān)鍵。?同時,對?市場的預(yù)?測和如何?合理配比?客源結(jié)構(gòu)?比例也時?辰考驗著?我。這些?時辰變化?的行業(yè)特?性是日常?經(jīng)營管理?對我提出?的新的挑?戰(zhàn)。面對?這些動態(tài)?的挑戰(zhàn),?那些細(xì)微?的變化都?需要加以?密切關(guān)注?,加以縝?密的分析?和謹(jǐn)慎的?決定。?在這一年?里,另一?個讓我感?覺有壓力?的就是員?工的管理?。員工招?聘和流淌?以及人力?成本成為?現(xiàn)實管理?工作中的?焦點。這?不僅發(fā)生?在我們旅?店,在其?他賓旅館?的也都存?在這樣的?實際情況?。這是個?普遍存在?的現(xiàn)象。?在幾年前?,我們還?感到無奈?的被動或?手足無措?,以至懷?疑在這方?面的管理?工作是不?是存在疏?漏。以至?有很多業(yè)?內(nèi)人士提?出穩(wěn)定員?工隊伍、?控制人員?流失的諸?多方案和?措施。但?是實踐告?訴我們,?局限于_?___%?以上的離?職員工關(guān)?注的福利?待遇和企?業(yè)利潤再?分配之間?的矛盾的?現(xiàn)實,作?為管理人?員所要做?的就是如?何面對現(xiàn)?實,如何?做好現(xiàn)實?發(fā)生前的?準(zhǔn)備工作?迎接這樣?現(xiàn)實的挑?戰(zhàn),接下?來就是怎?樣讓穩(wěn)定?的服務(wù)質(zhì)?量得以持?續(xù)來滿意?不斷變化?了的顧客?需求。?目標(biāo)、愿?景與責(zé)任?作為我?一直如一?的站在酒?店行業(yè)的?服務(wù)人員?。我的目?標(biāo)和愿景?就是能夠?真正“修?煉”成為?一名酒店?行業(yè)的“?服務(wù)人”?。為此,?我不斷地?學(xué)習(xí),持?續(xù)地實踐?,不斷地?去領(lǐng)悟“?服務(wù)”的?內(nèi)涵,追?求“服務(wù)?”之道。?責(zé)任?責(zé)任,每?個人都要?有責(zé)任。?人沒有了?責(zé)任就失?去存在的?意義。責(zé)?任是人生?的動力,?人要想活?的精彩,?責(zé)任是關(guān)?鍵。對他?人、對公?司負(fù)責(zé)就?是對自己?負(fù)責(zé)。如?何完成責(zé)?任,就是?準(zhǔn)確地去?做準(zhǔn)確的?事,就是?堅守崗位?,切實履?行崗位應(yīng)?盡的職責(zé)?。自我?管理相對?于責(zé)任的?重要性。?只有管理?好自我,?才能管理?好別人,?才能完成?準(zhǔn)確的去?做準(zhǔn)確的?事。作?為店負(fù)責(zé)?人,就要?對全店的?正常運轉(zhuǎn)?負(fù)責(zé),對?公司負(fù)責(zé)?,對老板?負(fù)責(zé)。?記得在_?___年?初來上海?店時,員?工數(shù)量比?目前多_?___個?人,但人?浮于事,?人均工作?效率極其?低下。后?來根據(jù)客?房出租率?和工作量?對崗位、?人員重新?定位。實?踐證明,?這一舉措?不僅提高?了

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