食堂用電安全管理制度范本食堂管理制度范本

為加強食堂安全用電工作，增強職員的安全用電意識，需要制訂并實施對應(yīng)的管理制度。X今天為你整理了食堂用電安全管理制度范本，期望對大家有幫助!食堂用電安全管理制度范本篇一1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關(guān)知識，熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序，嚴(yán)格根據(jù)用電安全程序來操作。2、飯?zhí)脩?yīng)做到安全用電，嚴(yán)格遵守電氣設(shè)備使用規(guī)程，用電量不得超出額定負(fù)荷;每七天檢驗電器、拉線、電纜、電源等有沒有老化、破損、漏電現(xiàn)象，若發(fā)覺安全隱患立即匯報物業(yè)企業(yè)進(jìn)行維修。3、任何人不得改變線路，不得私自安裝和亂拉電線，用電設(shè)備必需嚴(yán)格按電氣設(shè)備操作規(guī)程作業(yè)，預(yù)防用電設(shè)備及電氣線途經(jīng)載、過熱及引發(fā)短路;4、凡能碰觸到的設(shè)備導(dǎo)電部分，均應(yīng)采取對應(yīng)防護(hù)方法，嚴(yán)禁用濕手觸摸開關(guān)、電纜及其它全部電氣設(shè)備，以防觸電;5、飯?zhí)秒姎忾_關(guān)箱內(nèi)不準(zhǔn)放置雜物，并注意定時檢驗漏電保護(hù)開關(guān)，以確保靈活可靠;6、因為電氣設(shè)備、用電線路起火而發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先切斷電源，然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火，或用砂子滅火，禁止用水直接滅火;7、嚴(yán)禁在電源周圍堆積雜物，嚴(yán)禁封堵進(jìn)出的路口及消防疏散通道。8、對因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴(yán)厲追究責(zé)任人責(zé)任。食堂用電安全管理制度范本篇二1、飯?zhí)脩?yīng)做到安全用電，嚴(yán)格遵守電氣設(shè)備使用規(guī)程，用電量不得超出額定負(fù)荷:2、飯?zhí)檬褂玫碾姎狻㈦妱?、照明等設(shè)備，要設(shè)專員負(fù)責(zé)，天天下班前，要認(rèn)真進(jìn)行安全檢驗，關(guān)閉廚房、餐廳全部電閘，切斷電源，還有氣源和火源并檢驗安全情況;3、用電設(shè)備必需嚴(yán)格按電氣設(shè)備操作規(guī)程作業(yè)，預(yù)防用電設(shè)備及電氣線途經(jīng)載、過熱及引發(fā)短路;4、禁止2臺蒸飯柜、強排風(fēng)機、熱水器等大功率設(shè)備同時使用，需交錯使用避免產(chǎn)生用電過負(fù)載現(xiàn)象;5、確保飯?zhí)萌康挠秒娫O(shè)備金屬外殼有牢靠的保護(hù)接地方法;6、飯?zhí)枚〞r每個月一次對飯?zhí)脙?nèi)的配電柜、配電箱、電線、電纜進(jìn)行安全檢驗，尤其是電加熱部分和有水接觸的部分，對檢驗出的隱患要立即處理并做好統(tǒng)計;7、凡能碰觸到的設(shè)備導(dǎo)電部分，均應(yīng)采取對應(yīng)防護(hù)方法，禁止用濕手觸摸開關(guān)、電纜及其它全部電氣設(shè)備，以防觸電;8、飯?zhí)秒姎忾_關(guān)箱內(nèi)不準(zhǔn)放置雜物，并注意定時檢驗漏電保護(hù)開關(guān)，以確保靈活可靠;9、飯?zhí)秒姎庠O(shè)備發(fā)生故障時，要立刻通知專業(yè)電工維修，不得私自處理;為了確保人身安全必需先切斷電源,禁止帶電作業(yè)或維修;10、提升節(jié)能意識，餐廳內(nèi)夏天平時使用吊扇，空調(diào)設(shè)備在室溫超出30℃時才啟用，空調(diào)設(shè)置溫度不低于25℃，開餐前10分鐘空調(diào)開啟，用餐結(jié)束后立即關(guān)機;11、因為電氣設(shè)備、用電線路起火而發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先切斷電源，然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火，或用砂子滅火，禁止用水直接滅火:12、嚴(yán)禁在電源周圍堆積雜物，嚴(yán)禁封堵進(jìn)出的路口及消防疏散通道。食堂用電安全管理制度范本篇三一、為了落實消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和降低火災(zāi)危害，依據(jù)公安部，制訂本制度。二、在學(xué)校建筑物內(nèi)食堂實施裝飾裝修、安裝或拆除設(shè)備、改擴建工程等需用火、用電，應(yīng)向?qū)W校校長和總務(wù)處提出申請，經(jīng)同意后方可實施。三、用電管理:1.電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時使用。2.使用電蒸飯車蒸飯和消毒時必需先切斷電源，然后再用手背試一下蒸飯車?yán)执_實無電，方可開蒸飯車的門。果斷杜絕帶電操作。3、和面機、剎菜車運行使用時不準(zhǔn)伸手操作或往外拽(拉)面團(tuán)(蔬菜)等，按動和面機開關(guān)要保持手無水，避免因潮濕而觸電。4.食堂用電出現(xiàn)故障需向總務(wù)處匯報，接到匯報后，應(yīng)立即派技工前往檢修。四、用火管理:1.學(xué)校食堂必需管好火源，用火應(yīng)符合消防要求。2.在維修食堂爐器具是禁止吸煙，禁止明火操作。五、定時對