《環(huán)境微生物學(xué)》題庫及答案

#能用作微生物C源的物質(zhì)有CO、糖類、醇類、有機(jī)酸類。2能用作微生物N源的物質(zhì)有N、NO-、NH+、有機(jī)氧化物。234光能異養(yǎng)菌以光作能源，以CO［錯(cuò)］［含碳有機(jī)物］2為碳源，以有機(jī)物作供H體將CO合成細(xì)胞有機(jī)物。2化能自養(yǎng)菌以氧化無機(jī)物取得能量，以CO作碳2源合成細(xì)胞有機(jī)物、化能異養(yǎng)菌以氧化有機(jī)物獲得能量,以有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物作為碳源，并將其還原為新的有機(jī)物。根據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分為光能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型、化能異養(yǎng)型四種營養(yǎng)類型。在營養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)輸方式中，只有基團(tuán)轉(zhuǎn)位運(yùn)輸方式改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)組成。亞硝酸細(xì)菌在氧化NH［NH4+］的過程中獲得細(xì)胞生長3所需的能量，并利用這些能量將CO原為細(xì)胞有機(jī)物，因此2該菌的營養(yǎng)類型屬于化能自養(yǎng)型。微生物生長所需要的生長因子包括維生素、氨基酸、堿基。微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括碳素、氮素、礦質(zhì)元素、生長因素和另一種不可缺少的物質(zhì)水。在藍(lán)細(xì)菌和藻類的光合作用中，以HO作供氫體，有O放出，并將CO還原為細(xì)胞有機(jī)物。22在綠硫細(xì)菌的光合作用中，沒有O放出，以HS作供22氫體，將CO還原為細(xì)胞有機(jī)物。2營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中，能逆濃度梯度方向進(jìn)行營養(yǎng)物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸、基團(tuán)轉(zhuǎn)位。在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中順濃度梯度方向運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式是單純擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散。在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中既消耗能量又需要載體的運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸、基團(tuán)轉(zhuǎn)位。微生物的營養(yǎng)類型，根據(jù)其所需C素營養(yǎng)物質(zhì)的不同，分為有機(jī)營養(yǎng)型（異養(yǎng)型）和無機(jī)營養(yǎng)型（自養(yǎng)型）根據(jù)其生長所需的能量來源不同分為光能營養(yǎng)型和化能營養(yǎng)型化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物，生長所需的能量前者來自于無機(jī)物的氧化放能,而后者則來自于有機(jī)物的氧化放能；生長所需的碳源前者以CO為主，后者則2以有機(jī)物為主要來源。光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點(diǎn)是都能利用光能不同點(diǎn)在于前者能以CO作唯一碳源或主要碳源,而-2-后者則以有機(jī)物作主要碳源,前者以HO作供氫體而2后者則以有機(jī)物作供氫體合成代謝是耗能代謝。分解代謝是產(chǎn)能代謝。微生物在進(jìn)行生命活動(dòng)過程中所消耗的能量有兩個(gè)來源,

6768697071727374757677即光能__和化能自養(yǎng)微生物所需能量來自無機(jī)物的氧化或光能。在化能營養(yǎng)菌中，異養(yǎng)微生物的能量來自有機(jī)物氧化分解有氧呼吸是以O(shè)為電子受體，還原產(chǎn)物是2HO。2無氧呼吸中的外源電子受體有NO-、SO2-、CO2-等物質(zhì)。硝化細(xì)菌，硫化細(xì)菌可以通過無機(jī)物氧化取得能量。根據(jù)外源電子受體的性質(zhì)不同，可以將呼吸分為有氧和無氧兩種類型,前者以分子氧為電子受體,后者以無機(jī)化合物中的氧作為電子受體。按培養(yǎng)基組成物的性質(zhì)可把培養(yǎng)基分為三類：合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、復(fù)合培養(yǎng)基按培養(yǎng)基的物理性狀分為：液體、半固體（凝膠）、固按實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛镜牟煌?，將培養(yǎng)基分為4類：基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、加富（富集）培養(yǎng)基。全酶由酶蛋白和輔因子組成。新陳代謝包括同化作用和異化作用，兩者相輔相成的,異化作用為同化作用提供物質(zhì)基礎(chǔ)和能量,同化作用為異化作用提供基質(zhì)。

二、名詞解釋原核：又稱核質(zhì)體、擬核、核區(qū)等，是原核生物所特有的無核膜結(jié)構(gòu)的原始細(xì)胞核。它只有DNA,不與組蛋白結(jié)合。原核微生物(prokaryoticmicrobe)：指核質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)之間不存在明顯核膜,其染色體由單一核酸組成的一類微生物。菌株(Strain)同種不同來源的單一分離體后代組成的微生物純培養(yǎng)物。巴氏滅菌法(pasteurization)：亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。革蘭氏染色法(Gramstain)：一種鑒別染色法，當(dāng)用脫色劑處理時(shí)，根據(jù)保留或失去原始著色劑(結(jié)晶紫)與否，細(xì)菌被劃分為革蘭氏陽性或革蘭氏陰性。核糖核蛋白體(Ribosome):由RNA和蛋白質(zhì)組成的細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)單位，為蛋白質(zhì)合成地點(diǎn)?；鶅?nèi)菌絲(營養(yǎng)菌絲，substratemycelium)：長在培養(yǎng)基內(nèi)的放線菌菌絲。菌絲無分隔，可以產(chǎn)生各種水溶性、脂肪性色素，使培養(yǎng)基著色。莢膜(Capsule)和粘液：有些細(xì)菌生活在一定的營養(yǎng)條件下，可向細(xì)胞壁外分泌出一種粘性物質(zhì)；若粘滯性大，則相對穩(wěn)定地附著在細(xì)胞壁外，具一定外形，稱莢膜；若粘滯性較低，則成為粘液，擴(kuò)散到培養(yǎng)液或其他環(huán)境中。菌膠團(tuán)：如果細(xì)菌莢膜連在一起，其中包含有許多細(xì)菌叫菌膠團(tuán)。磷壁(質(zhì))酸：是大多數(shù)革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁組分，以磷酸二酯鍵同肽聚糖的N-乙酰胞壁酸相結(jié)合。肽聚糖：是除古細(xì)菌外，凡有細(xì)胞壁的原核生物細(xì)胞壁的共有組分。它是由若干個(gè)肽聚糖聚合而成的多層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)大分子化合物。分生孢子：一些真菌在進(jìn)行無性繁殖時(shí)，在菌絲分枝頂端的產(chǎn)孢細(xì)胞(或分生孢子梗)上分割或收縮而形成的單個(gè)或成串的孢子菌絲：絲狀真菌的結(jié)構(gòu)單元，是一條具有分枝的管形絲狀體，外由細(xì)胞壁包被，里面充滿原生質(zhì)和細(xì)胞核，幼時(shí)無色，老后常呈各種不同的顏色。菌絲體：真菌菌絲在基質(zhì)上或基質(zhì)中不斷伸長和分枝，并由許多菌絲連結(jié)在一起所組成的整個(gè)營養(yǎng)體稱菌絲體。真菌(fungi)：有真正細(xì)胞核，沒有葉綠素的生物，它們一般都能進(jìn)行有性和無性繁殖，能產(chǎn)生孢子，它們的營養(yǎng)體通常是絲狀的且有分枝結(jié)構(gòu)，具有甲殼質(zhì)和纖維質(zhì)的細(xì)胞壁,并且常常是進(jìn)行吸收營養(yǎng)的單細(xì)胞或多細(xì)胞真核生物。病毒(virus):是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)但有遺傳復(fù)制等生命特征，主要由核酸和蛋白質(zhì)組成的大分子生物。是比細(xì)菌更小的專性細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物，大多數(shù)能通過細(xì)菌過濾器。噬菌體(bacteriumphage)：是微生物病毒，是侵染細(xì)菌、放線菌、真菌等細(xì)胞型微生物的病毒。溫和噬菌體(Temperatebacteriophage)：能與宿主細(xì)菌同步復(fù)制的噬菌體，因而在噬菌體不需引起溶菌就能通過胞分裂遺傳。噬菌斑(phague):烈性噬菌體+敏感性細(xì)菌混合培養(yǎng)于固體基質(zhì)中，由于噬菌體進(jìn)行裂解細(xì)菌，而在營養(yǎng)瓊脂平板上形成的透明空斑。溶源性(Lysogeny)：攜帶噬菌體的細(xì)菌狀態(tài)，對這種噬菌體，細(xì)菌本身并不敏感。衣殼(Capsid)：衣殼粒以對稱形式有規(guī)律地排列，形成的蛋白質(zhì)外殼。殼體(capsomers):由多個(gè)衣殼粒組成的蛋白質(zhì)外殼。核殼體(核衣殼)：是衣殼與其包圍著的核酸的總稱。類病毒：沒有蛋白質(zhì)，只含有具有單獨(dú)侵染性的較小型的核糖核酸(RNA)分子。朊病毒：沒有核酸而有感染性的蛋白質(zhì)顆粒。培養(yǎng)基：根據(jù)各種微生物的營養(yǎng)要求，將水、碳源、氮源、無機(jī)鹽及生長因子等物質(zhì)按一定的比例配制而成的，用以培養(yǎng)微生物的基質(zhì)，即培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基：利用微生物對各種化學(xué)物質(zhì)敏感程度的差異，在培養(yǎng)基中加入染料、膽汁酸鹽、金屬鹽類、酸、堿或抗生素等其中的一種，用以抑制非目的微生物的生長并使所要分離的微生物生長繁殖的培養(yǎng)基，叫選擇培養(yǎng)基。鑒別培養(yǎng)基：幾種細(xì)菌由于對培養(yǎng)基中某一成分的分解能力不同，其菌落通過指示劑顯示出不同的顏色而被區(qū)分開，這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基，叫鑒別培養(yǎng)基。酶：酶是動(dòng)物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的，催化生物化學(xué)反應(yīng)的，并傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的生物催化劑。全酶：是酶的一種，由酶蛋白和輔助因子構(gòu)成的復(fù)合物稱為全酶。酶的輔助因子：構(gòu)成全酶的一個(gè)組分，主要包括金屬離子及小分子有機(jī)化合物，主要作用是在酶促反應(yīng)中運(yùn)輸轉(zhuǎn)移電子，原子或某些功能基團(tuán)的作用。輔酶和輔基：大多數(shù)情況下，可通過透析或其他物理方法從全酶中除去，與酶蛋白結(jié)合松弛的輔助因子叫輔酶。以共價(jià)鍵和酶蛋白牢固結(jié)合，不易用透析等方法除去的輔助因子叫輔基。二者的區(qū)別只在于與酶蛋白的結(jié)合的牢固程度不同，無嚴(yán)格絕對的界限。酶的活性中心：指在一級結(jié)構(gòu)上可能相距甚遠(yuǎn)，甚至位于不同肽鏈上的少數(shù)幾個(gè)氨基酸殘基或這些殘基上的基團(tuán)通過肽鏈的盤繞折疊而在三維結(jié)構(gòu)上相互靠近，形成一個(gè)能與底物結(jié)合并催化其形成產(chǎn)物的位于酶蛋白表面的特化的空間區(qū)域。對需要輔酶的酶來說，輔酶分子及輔酶分子或其上的某一部分結(jié)構(gòu)常是活性中心的組成部分。即指酶蛋白分子中與底物結(jié)合，并起催化作用的小部分氨基酸微區(qū)。構(gòu)成活性中心的微區(qū)或處在同一條肽鏈的不同部位，或處在不同肽鏈上。微生物營養(yǎng)：指微生物獲得與利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。光能自養(yǎng)型：以日光為能源，以co為碳源合成細(xì)胞有機(jī)物的營2養(yǎng)類型化能自養(yǎng)型：通過以氧化無機(jī)物釋放出的能量還原CO成為細(xì)胞2有機(jī)物的營養(yǎng)類型?；墚愷B(yǎng)型：用有機(jī)物分解時(shí)釋放出的能量將有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物合成新的有機(jī)物的營養(yǎng)類型。有機(jī)營養(yǎng)型微生物：只以適宜的有機(jī)化合物作為營養(yǎng)物質(zhì)的微生物。無機(jī)營養(yǎng)型微生物：以CO作唯一碳源，不需要有機(jī)養(yǎng)料的微生2物。生長因子：微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物，包括維生物，氨基酸及堿基等。單純擴(kuò)散：營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞時(shí)不需要載體參加，也不消耗代謝能量，而是順營養(yǎng)物的濃度梯度由高濃度向低濃度運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式。主動(dòng)運(yùn)輸：營養(yǎng)物進(jìn)入微生物細(xì)胞時(shí)需要載體參加，需要消耗代謝能量，并可以逆營養(yǎng)物濃度梯度進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式。水活度：用來表示水可被微生物利用程度的一個(gè)量。等于相同溫度條件下，某物質(zhì)的飽和蒸氣壓與純水的飽和蒸氣壓之比。微生物生存的水活度范圍是：0.63-0.99之間。水活度值越大，水的可利用率越高。輔酶A(CoA或CoASH)：它的分子結(jié)構(gòu)含腺嘌吟核苷酸、泛酸和巰基乙胺等部分，在糖代謝和脂肪代謝中起重要作用。它通過巰基（-SH）的受酰和脫酰參與轉(zhuǎn)?；磻?yīng)。NAD（輔酶I）和NADP（輔酶II）NAD是煙酰胺腺嘌吟二核苷酸,NADP是煙酰胺腺嘌吟二核苷酸磷酸。兩者是多種脫氫酶的輔酶,在反應(yīng)中起傳遞氫的作用。FMN（黃素單核苷酸）和FAD（黃素腺嘌吟二核苷酸）：二者均為黃素酶類,是氨基酸氧化酶和琥珀酸脫氫酶的輔基。是電子傳遞體系的組成部分,其功能是傳遞氫。乙酰輔酸A：是乙酸根的活化態(tài)，寫成CHCO~SCoA,其中的鍵為3高能鍵。CHCO~ScoA是又一個(gè)重要中間產(chǎn)物，它的乙?；c草酰3乙酸結(jié)合成六碳的檸檬酸。電子傳遞體系：電子傳遞體系是由NAD（煙酰胺腺嘌吟二核苷酸）或NADP（煙酰胺腺嘌吟二核苷酸磷酸）、FAD（黃素腺嘌吟二核苷酸）或FMN（黃素單核苷酸）、輔酶Q、細(xì)胞色素b、細(xì)胞色素c和c及細(xì)胞色素a和a等組成。13新陳代謝：微生物從外界環(huán)境中不斷地?cái)z取營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過一系列的生物化學(xué)反應(yīng),轉(zhuǎn)變成細(xì)胞的組分,同時(shí)產(chǎn)生廢物并排泄到體外,這個(gè)過程稱新陳代謝。三、判斷題巴斯德是一位著名的微生物學(xué)家,他第一個(gè)在顯微鏡下看到微生物的個(gè)體形態(tài)。錯(cuò)由于微生物比表面積小，所以對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)。對［錯(cuò)：比表面積大］微生物是個(gè)體微小，只有借助顯微鏡才能觀察。錯(cuò)微生物容易發(fā)生變異，因此，給工程應(yīng)用帶來十分不利的影響。錯(cuò)G+細(xì)菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有一層，通常含有磷壁酸，G-細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有二層，不含磷壁酸。對Mycoplasma支原體］是細(xì)胞多形態(tài)，沒有細(xì)胞壁，不能通過細(xì)菌過濾器且能人工培養(yǎng)的最小細(xì)菌。錯(cuò)Staphylococcusaureus是G+，不運(yùn)動(dòng)，化能異養(yǎng)，細(xì)胞壁肽聚糖含有賴氨酸的原核生物。對Streptomyces和Neurospora都是靠分生抱子進(jìn)行無性繁殖的微生物。對鞭毛和細(xì)菌的須（菌毛）都是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官。錯(cuò)鞭毛和細(xì)菌的須（菌毛）都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，因此兩者具有相同的生理功能。錯(cuò)鞭毛是細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)器官”，是細(xì)菌生命活動(dòng)所必需的。錯(cuò)鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官，藍(lán)細(xì)菌因生鞭毛而運(yùn)動(dòng)。錯(cuò)病毒和蛭弧菌都是寄生生物。對放線菌的營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、抱子絲均可產(chǎn)生或不產(chǎn)生色素。對放線菌菌絲生長過程中，核不斷復(fù)制、分裂，細(xì)胞也伴隨分裂，而有數(shù)量的增加。錯(cuò)革蘭氏染色法是細(xì)胞質(zhì)染色，而不是細(xì)胞壁染色。對革蘭氏陽性菌和陰性菌的差異在于細(xì)胞壁的構(gòu)造和成分的不同。對光合細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌都只含有葉綠素，所以都能進(jìn)行光合作用，同化C02合成菌體有機(jī)質(zhì)。錯(cuò)好氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈梭狀，厭氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈桿狀。錯(cuò)核糖核蛋白體是核酸和蛋白質(zhì)合成的場所。錯(cuò)經(jīng)研究證明，各種能形成異形胞的藍(lán)細(xì)菌都具有固氮能力。對菌落都是由單個(gè)細(xì)菌形成的細(xì)菌集團(tuán)。錯(cuò)枯草桿菌不管是革蘭氏染色，還是鞭毛染色，其菌體形態(tài)大小不變。錯(cuò)鏈霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。錯(cuò)磷壁酸是革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分。錯(cuò)如果一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌菌體生長、繁殖而成，則稱為純培養(yǎng)。對食品工業(yè)中的粘性面包、粘性牛奶主要是由于污染了產(chǎn)莢膜細(xì)菌引起的。對四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細(xì)胞的微生物。錯(cuò)所有立克次氏體和衣原體是均能通過細(xì)菌過濾器，營專性寄生生活的細(xì)菌。錯(cuò)所有原核生物細(xì)胞內(nèi)都沒有核膜和各種被膜的細(xì)胞器。錯(cuò)微生物的芽孢或孢子含水量較多，抗干燥能力較強(qiáng)。錯(cuò)細(xì)菌的莢膜主要由多糖和果膠類物質(zhì)組成，也有少數(shù)細(xì)菌的莢膜成分是纖維素。錯(cuò)細(xì)菌的芽孢和孢囊都是休眠細(xì)胞，都具有相同的抗熱性、抗輻射、抗干燥能力。錯(cuò)細(xì)菌的芽孢只能由桿菌產(chǎn)生，細(xì)菌一旦形成芽孢后，不具有運(yùn)動(dòng)和繁殖的能力。錯(cuò)細(xì)菌莢膜都是由多糖組成。錯(cuò)細(xì)菌是單細(xì)胞生物，四聯(lián)球菌中每一個(gè)細(xì)胞都是一個(gè)獨(dú)立的生活個(gè)體。對細(xì)菌細(xì)胞膜與霉菌細(xì)胞膜一樣，都是由蛋白質(zhì)、磷脂組成，并含有固醇。錯(cuò)細(xì)菌芽孢在合適的條件下可萌發(fā)形成新的菌體，它是細(xì)菌的繁殖體。對在液體培養(yǎng)基中，細(xì)菌種類不同，其生長習(xí)性也不同，它們都形成一種均勻一致的混濁液。錯(cuò)枝原體和原生質(zhì)體不具有細(xì)胞壁，但都能在適合的培養(yǎng)基中生長。對

4142434445464748495051525354555657枝原體是原核微生物，其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與真細(xì)菌一樣。錯(cuò)只有芽孢或孢囊是細(xì)菌的繁殖方式。錯(cuò)質(zhì)粒是獨(dú)立存在于許多微生物細(xì)胞內(nèi)的核外DNA分子。對質(zhì)粒與染色體DNA一樣，失去質(zhì)粒，細(xì)菌細(xì)胞就會死亡。錯(cuò)真菌菌絲的寬和長用nm表示。錯(cuò)真核微生物細(xì)胞中的線粒體是能量代謝的細(xì)胞器。錯(cuò)真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個(gè)新的菌體。對無隔菌絲是多核的單細(xì)胞菌體，只有細(xì)胞核的分裂，沒有細(xì)胞數(shù)量的增加。對有隔菌絲是多細(xì)胞的菌絲，細(xì)胞核的分裂伴隨有細(xì)胞的分裂。對酵母菌細(xì)胞壁主要是纖維素成分，不含或極少含幾丁質(zhì)。錯(cuò)一種真菌通常產(chǎn)生一種類型的無性孢子。錯(cuò)真菌菌絲體的生長一般不需要光線。對所有的酵母菌都是有機(jī)營養(yǎng)型的微生物。對所有的藻類都具細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)。錯(cuò)溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。對T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。錯(cuò)DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。對

植物病毒的核酸主要是DNA,而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。錯(cuò)大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細(xì)胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄主細(xì)胞。對一種細(xì)菌只能被一種噬菌體感染。錯(cuò)溫和噬菌體的毒性突變體與寄主細(xì)胞的關(guān)系和一般的毒性噬菌體一樣。對噬菌體核酸既有單鍵DNA雙鏈DNA，又有單鏈RNA雙鏈RNA。錯(cuò)各種噬菌體裂解寄主細(xì)胞時(shí)釋放出約100個(gè)病毒粒子。錯(cuò)細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。對帶封套的病毒不容易被脂溶性消毒劑破壞。錯(cuò)所有的微生物都能利用氨態(tài)N作N源。X化能自養(yǎng)型微生物生長所需要的能量來自無機(jī)物氧化過程中放出的化學(xué)能量。V所有的微生物都能以葡萄糖作碳源。X光能自養(yǎng)菌和化能自養(yǎng)菌都利用二氧化碳作碳源合成細(xì)胞有機(jī)物。V添加酵母膏配制培養(yǎng)基主要是提供微生物生長所需要的維生素。V生長因子是微生物生長所需的各種環(huán)境條件之一。X用白糖配制培養(yǎng)基能滿足微生物對一般微量元素的需要：糖運(yùn)進(jìn)微生物靠基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)輸送。丁微生物營養(yǎng)就是微生物獲得和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。丁組成微生物細(xì)胞的化學(xué)元素來自微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。V水的主要功能是維持微生物細(xì)胞的膨壓和作為生化反應(yīng)的溶劑。V氮素營養(yǎng)物質(zhì)不僅用來合成細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，還可以為部分微生物提供能源。V微生物的營養(yǎng)類型可以根據(jù)其生長所需要的碳源物質(zhì)的性質(zhì)和氮源物質(zhì)的性質(zhì)不同而劃分成四種基本營養(yǎng)類型。X基團(tuán)轉(zhuǎn)位運(yùn)輸方式中，除了在運(yùn)輸過程中物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化這一特點(diǎn)外，其它特征均與主動(dòng)運(yùn)輸方式相同。V細(xì)胞中的四種有機(jī)元素的干重占細(xì)胞干重的95%以上。X所有真菌細(xì)胞中的氮含量均低于細(xì)菌。X微生物細(xì)胞中主要礦質(zhì)營養(yǎng)元素是P,S,K,Mg,Mn,Co等六種元素。X促進(jìn)擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸均需載體蛋白參與，載體蛋白與被運(yùn)輸物質(zhì)親合力大小的改變是由于載體蛋白構(gòu)型變化而引起的,而載體蛋白的構(gòu)型變化需要消耗能量,所以兩種運(yùn)輸方式均需消耗能量。X單純擴(kuò)散不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸,而促進(jìn)擴(kuò)散則能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸。X只有營養(yǎng)物質(zhì)的吸收涉及到物質(zhì)的運(yùn)輸這個(gè)問題，而代謝產(chǎn)物的分泌則不涉及到物質(zhì)的運(yùn)輸這個(gè)問題。X輔酶、輔基在酶催化作用中，主要是協(xié)助酶蛋白的識別底物。錯(cuò)作為輔因子的金屬離子，一般并不參與酶活性中心的形成。錯(cuò)酶分子除活性中心部位和必需基團(tuán)外，其他部位對酶的催化作用是不必需的。錯(cuò)三、選擇題1、自然界中分離到的細(xì)菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：DA、球菌B、螺旋菌C、放線菌D、桿菌2、枝原體的細(xì)胞特點(diǎn)是：CA、去除細(xì)胞壁后的細(xì)菌B、有細(xì)胞壁的原核微生物C、無細(xì)胞壁的原核微生物D、呈分枝絲狀體的原核微生物3、下列微生物中能通過細(xì)菌濾器，并營專性寄生的是：CA、蘇云金桿菌B、蛭弧菌C、衣原體D、類菌體4、在下列原核生物分類中，屬古細(xì)菌類的細(xì)菌是：DA、大腸桿菌B、枝原體C、放線菌D、產(chǎn)甲烷細(xì)菌5、細(xì)菌的細(xì)胞核是：AA、裸露的DNA分子、B、DNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體C、RNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體、6、菌種的分離、培養(yǎng)、接種、染色等研究微生物的技術(shù)的發(fā)明者是：BA、巴斯德B、柯赫C、呂文虎克D、別依林7、鏈霉菌可通過以下方式進(jìn)行繁殖BA、出芽繁殖B、分生抱子C、抱囊抱子D、芽抱子8、Bacillussubtilis在生長發(fā)育的一定時(shí)期能形成：BA、抱囊B、芽抱C、伴胞晶體D、子實(shí)體9、細(xì)菌的繁殖首先開始于：CA、膜的分裂B、壁的分裂C、DNA的復(fù)制10、細(xì)菌的繁殖主要靠：AA、二分分裂B、縱裂C、出芽11、下列微生物屬于原核微生物的是：AA、細(xì)菌B、霉菌C、酵母菌D、單細(xì)胞藻類11、最主要的產(chǎn)芽抱細(xì)菌是：AA、革蘭氏陽性桿菌B、球菌C、螺旋菌D、產(chǎn)甲烷細(xì)菌12、細(xì)菌細(xì)胞中的P素貯藏顆粒是：DA.羧酶體B.淀粉粒C.聚-B-羥基丁酸D.異染粒13、原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是：DA、異染粒，B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-B-羥基丁酸14、Micrococcus的譯名為BA、鏈球菌屬B、微球菌屬C、小單胞菌屬D、四聯(lián)球菌屬15、Bacillus的譯名為：DA、假單胞菌屬B、乳酸桿菌屬C、梭菌屬D、芽抱桿菌屬16、假單胞菌屬的拉丁文屬名為：CA、XanthomonasB、NitrobacterC、Pseudomonas17、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種：CA、多細(xì)胞的真核微生物B、單細(xì)胞真核微生物C、多核的原核微生物D、無壁的原核微生物18、在細(xì)菌細(xì)胞中能量代謝場所是：AA、細(xì)胞膜B、線粒體C、核蛋白體D、質(zhì)粒19、細(xì)菌芽抱抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校築A、聚-b-羥基丁酸B、2,6-吡啶二羧酸C、氨基酸D、胞壁酸20、革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是：CA、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸、D、核蛋白21、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是：DA、肽聚糖B、磷壁酸C、脂蛋白D、脂多糖22、細(xì)菌的鞭毛是：BA、細(xì)菌運(yùn)動(dòng)的唯一器官B、細(xì)菌的一種運(yùn)動(dòng)器官C、細(xì)菌的一種交配器官D、細(xì)菌的繁殖器官23、細(xì)菌的芽抱是：BA、一種繁殖方式B、細(xì)菌生長發(fā)育的一個(gè)階段C、一種運(yùn)動(dòng)器官D、一種細(xì)菌接合的通道24、Escherichia細(xì)菌的鞭毛著生位置是：DA、偏端單生B、兩端單生C、偏端叢生D、周生鞭毛25、藍(lán)細(xì)菌中進(jìn)行光合作用的場所是：BA、羧酶體B、類囊體C、藻膽蛋白體26、細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)常見的內(nèi)含物有：CA、線粒體B、附加體C、肝糖粒27、有些細(xì)菌能產(chǎn)生色素，例如光合細(xì)菌產(chǎn)生的光合色素存在于：BA、培養(yǎng)基中B、菌體中C、菌體表面D、粘液中28、細(xì)菌的細(xì)胞核是：AA、裸露的DNA分子、B、DNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體、C、RNA與組蛋結(jié)合的無核膜包圍的染色體、29、自養(yǎng)細(xì)菌中固定CO2的場所是：BA、類囊體B、羧酶體C、異染粒D、淀粉粒30、下列細(xì)菌中能產(chǎn)芽孢的種是：AA、BacillussubtilisB、StaphlococcusaureusC、LactobacillusplantarumD、E.coli31、酵母菌的菌落類似于：CA、霉菌菌落B鏈霉菌菌落C、細(xì)菌菌落32、指出錯(cuò)誤的回答，真菌的無性抱子有：BA、分生抱子B、接合抱子C、游動(dòng)抱子D、節(jié)抱子33、指出錯(cuò)誤的回答，真菌的有性抱子有：BA、卵抱子B、抱囊抱子C、子囊抱子D、、擔(dān)抱子34、啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的無性繁殖是：BA、裂殖B、芽殖C、假菌絲繁殖D、子囊抱子繁殖35、指出錯(cuò)誤的回答，酵母菌的有性抱子是：AA、卵抱子B子囊抱子C、、擔(dān)抱子D、無有性抱子36、指出錯(cuò)誤的回答。絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有CA、菌絲片斷B、芽殖C、裂殖D、分生抱子37、指出錯(cuò)誤的回答，真核微生物包括有CA、真菌B、粘菌C、枝原體D、原生動(dòng)物38、子囊抱子總是：AA、單倍體B、二倍體C、a或b兼有39、某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為：CA、有隔菌絲B無隔菌絲C、假菌絲40、酵母菌細(xì)胞壁中含有：CA、甘露聚糖B、葡聚糖C、A和BD、幾丁質(zhì)41、多數(shù)病毒粒子的大小為BA、10nm,B、100nm左右C、300nmD、10-300nm42、病毒的大小以()為單位量度BA、cmB、nmC、mm43、E、coliT4噬菌體的典型外形是：BA、球形B、蝌蚪形C、桿狀D、絲狀44、類病毒是一類僅含有侵染性（）的病毒BA、蛋白質(zhì)B、RNAC、DNAD、DNA和RNA。45、病毒殼體的組成成份是：BA、核酸B、蛋白質(zhì)C、多糖D、脂類46、病毒囊膜的組成成分是：AA、脂類B、多糖C、蛋白質(zhì)47、病毒含有的核酸通常是：BA、DNA和RNAB、DNA或RNAC、DNAD、RNA48、最先發(fā)現(xiàn)病毒的是：CA、巴斯德B、柯赫C、伊萬諾夫斯基D、呂文虎克49、在-70°C時(shí)病毒的保存時(shí)間為：CA、以小時(shí)計(jì)B、以天計(jì)C、以月計(jì)D、以年計(jì)50、噬菌體是專性寄生于（）的寄生物。AA、細(xì)菌B、酵母菌C、霉菌51、病毒的分類目前以（）為主CA、