2023學(xué)年湖北省教學(xué)合作高三年級(jí)五月第一次模擬生物試題試卷含解析

2023學(xué)年湖北省教學(xué)合作高三年級(jí)五月第一次模擬生物試題試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．正常情況下，健康人體受到寒冷刺激時(shí)，血液內(nèi)（）A．促甲狀腺激素含量增多，甲狀腺激素含量增多B．促甲狀腺激素含量增多，甲狀腺激素含量減少C．促甲狀腺激素含量減少，甲狀腺激素含量增多D．促甲狀腺激素含量減少，甲狀腺激素含量減少2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)試劑或?qū)嶒?yàn)方法的敘述，正確的是（）A．可選用蛋白質(zhì)溶液、蛋白酶、淀粉酶和雙縮脲試劑探究酶的專一性B．可選用斐林試劑和蒸餾水在50~65℃水浴條件下進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定C．可用菠菜葉肉細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象D．可用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料觀察低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化3．某原核生物的一個(gè)基因發(fā)生突變后，轉(zhuǎn)錄形成的mRNA長度不變，但翻譯出的多肽鏈變短，下列推斷不合理的是（）A．該突變發(fā)生的很可能是堿基對(duì)的替換B．突變可能導(dǎo)致mRNA上終止密碼子提前出現(xiàn)C．組成突變后基因的脫氧核苷酸數(shù)目沒有改變D．該突變一定導(dǎo)致相應(yīng)蛋白質(zhì)喪失原有功能4．探究不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)中，最佳的觀測(cè)指標(biāo)是（）A．扦插枝條的生根數(shù)量 B．2，4-D溶液的濃度C．扦插枝條的生根平均長度 D．扦插枝條的生根總長度5．人們利用某些微生物制作食品時(shí)，需要分析微生物的特點(diǎn)，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容都正確的是()ABCD食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌制作裝置或操作步驟A．A B．B C．C D．D6．利用兩種肺炎雙球菌進(jìn)行下列四組轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，能發(fā)生轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)組有()①加熱殺死的S型菌用蛋白酶處理后再與活的R型菌混合培養(yǎng)②加熱殺死的S型菌用RNA降解酶處理后再與活的R型菌混合培養(yǎng)③加熱殺死的S型菌用DNA酶處理后再與活的R型菌混合培養(yǎng)④加熱殺死的R型菌與活的S型菌混合培養(yǎng)A．①② B．①②③ C．③④ D．②③④7．如圖表示一個(gè)生物群落中甲、乙兩個(gè)種群的增長速率隨時(shí)間變化的曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲、乙兩個(gè)種群的增長曲線均為“S”型曲線B．t3時(shí)，甲種群的年齡組成為衰退型C．甲、乙兩個(gè)種群的數(shù)量達(dá)到最大的時(shí)刻分別為t4和t6D．甲、乙兩個(gè)種群可能為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度為弱→強(qiáng)→弱8．（10分）下列關(guān)于遺傳與人類健康的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．單基因隱性遺傳病患者的父母不一定都攜帶致病基因B．多基因遺傳病患者后代中的發(fā)病率遠(yuǎn)低于1/2或1/4C．羊膜腔穿刺可用于確診胎兒是否患神經(jīng)管缺陷D．一個(gè)家族幾代人中都出現(xiàn)過的疾病是遺傳病二、非選擇題9．（10分）乙肝病毒為雙鏈DNA病毒，其侵染人體肝細(xì)胞后的增殖過程如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①需要的原料是_________，催化過程①和過程③主要的酶分別是________。（2）與過程②相比，過程③中特有的堿基配對(duì)方式是___________。若RNA片段中有300個(gè)堿基，其中A和C共有120個(gè)，則由過程③形成的DNA片段中G和T的數(shù)目之和為________。（3）研究發(fā)現(xiàn)，過程②中1個(gè)RNA分子可翻譯出多種蛋白質(zhì)，其原因是__________或者翻譯后一條肽鏈被酶切成多條肽鏈。（4）治療乙肝時(shí)，通過藥物抑制過程③比抑制過程②的副作用小，這是因?yàn)開______。10．（14分）隨著基因工程等現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，動(dòng)物細(xì)胞工程的理論和應(yīng)用均獲得了突破性的進(jìn)展。圖為動(dòng)物細(xì)胞工程涉及的主要技術(shù)領(lǐng)域?；卮鹣铝袉栴}：（1）在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，將成塊的組織中的細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞的方法是___________。在培養(yǎng)過程中，要向培養(yǎng)液中加入一定量的____________，以防止微生物的污染。（2）1980年，科學(xué)家首次通過顯微注射法培育出世界上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因小鼠。目前，主要通過______________________等途徑獲取基因工程需要的目的基因。（3）與植物細(xì)胞不同，動(dòng)物細(xì)胞的全能性會(huì)隨著_______________而逐漸受到限制，因此，到目前為止，用動(dòng)物體細(xì)胞克隆的動(dòng)物，實(shí)際是通過上圖中所示的______________技術(shù)實(shí)現(xiàn)的。采用上圖中的___________技術(shù)，可使兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)________（選擇“單核”或“多核”）的雜交細(xì)胞。11．（14分）微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在食品、醫(yī)療等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)回答下列有關(guān)微生物的問題：（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在__________℃。家庭制作泡菜時(shí)無須刻意滅菌，原因是__________________。變酸果酒表面的菌膜、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物分別是______________________________。（2）采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃__________個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)。對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是___________。此外，試管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某細(xì)菌屬于該類微生物，請(qǐng)簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：___________________________________。12．科研小組欲將擬南芥的某種抗病基因?qū)敕鸭?xì)胞而獲得抗病植株。請(qǐng)回答：（1）利用PCR技術(shù)大量擴(kuò)增擬南芥抗病基因的原理是_____________，擴(kuò)增該抗病基因的前提是_____________。（2）將抗病基因插入到Ti質(zhì)粒的_____________上，通過_____________的轉(zhuǎn)化作用使抗病基因進(jìn)入番茄細(xì)胞。（3）將含抗病基因的番茄細(xì)胞培育為抗病植株的原理是_____________。（4）將含目的基因的DNA探針與轉(zhuǎn)基因番茄提取出來的mRNA進(jìn)行雜交，顯示出雜交帶，并不能說明轉(zhuǎn)基因番茄具有抗病特性，理由是_____________。（5）為避免抗病基因通過花粉進(jìn)入其他植物而導(dǎo)致“基因污染”，應(yīng)將抗病基因?qū)氲絖____________（填“細(xì)胞核”或“細(xì)胞質(zhì)”）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

甲狀腺激素調(diào)節(jié)過程：下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促使垂體分泌促甲狀腺激素。促甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕?，促使甲狀腺增加甲狀腺激素的合成和分泌。血液中甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí)，又反過來抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)激素，進(jìn)而使甲狀腺激素分泌減少?！绢}目詳解】正常情況下，健康人體受到寒冷刺激時(shí)，下丘腦分泌TRH促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素（TSH），TSH促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素含量增多，綜上可知，促甲狀腺激素和甲狀腺激素含量都增多，A正確。故選A。2、C【解題分析】

1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。2、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。3、把成熟的植物細(xì)胞放置在某些對(duì)細(xì)胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。4、低溫可以抑制紡錘絲的形成從而誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目加倍?！绢}目詳解】A、雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，而題干中的蛋白質(zhì)溶液、蛋白酶、淀粉酶都是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解成多肽依然可以和雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，所以不能選擇這些材料和試劑鑒定酶的專一性，A錯(cuò)誤；B、斐林試劑和蒸餾水在50~65℃水浴條件下進(jìn)行的是還原糖的鑒定，而不是進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定，B錯(cuò)誤；C、菠菜葉肉細(xì)胞含有葉綠體，使細(xì)胞質(zhì)呈綠色，所以可以根據(jù)葉綠體的位置改變，觀察植物壁分離現(xiàn)象，C正確；D、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不能分裂，所以在低溫條件下染色體數(shù)目也不會(huì)加倍，D錯(cuò)誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。3、D【解題分析】

分析題文：“其mRNA的長度不變，但合成的肽鏈縮短”說明翻譯的肽鏈縮短是由于編碼的基因發(fā)生了堿基對(duì)的替換，導(dǎo)致終止密碼子提前出現(xiàn)?！绢}目詳解】A、根據(jù)題干轉(zhuǎn)錄形成的mRNA長度不變，說明該基因的堿基數(shù)不變，故最可能是發(fā)生了堿基對(duì)的替換，A正確；

B、根據(jù)題干mRNA長度不變，但合成的多肽鏈縮短，說明突變可能導(dǎo)致mRNA上的終止密碼子提前出現(xiàn)，B正確；

C、根據(jù)A項(xiàng)分析可知，堿基替換導(dǎo)致的突變基因的脫氧核苷酸數(shù)目沒有改變，C正確；

D、該突變翻譯出的多肽鏈雖然變短，但該多肽加工后形成的相應(yīng)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)不一定改變，原有功能不一定喪失，D錯(cuò)誤。

故選D。4、D【解題分析】

探究不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)，自變量是2，4-D的濃度，因變量是扦插枝條的生根數(shù)量或生根總長度，扦插枝條上芽的數(shù)量、2，4-D溶液處理扦插枝條的時(shí)間等屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量的設(shè)置要遵循等量性原則?！绢}目詳解】探究不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)中，觀測(cè)指標(biāo)是對(duì)因變量的觀察，2，4-D溶液的濃度屬于自變量，不是觀測(cè)指標(biāo)。不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的影響不同，扦插枝條的生根數(shù)量和扦插枝條的生根長度都是自變量影響的結(jié)果，都可作為觀測(cè)指標(biāo)，但為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，常用扦插枝條的生根總長度作為最佳的觀測(cè)指標(biāo)，綜上分析，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。5、B【解題分析】該裝置中液體太滿，發(fā)酵液會(huì)從導(dǎo)管溢出發(fā)酵瓶中不需要插入溫度計(jì)，A錯(cuò)誤；醋酸菌是好氧菌，通入氧氣有利于醋酸菌發(fā)酵，B正確；腐乳制作過程先讓毛霉生長，后加鹽腌制，否則鹽會(huì)抑制毛霉生長，C錯(cuò)誤；制作泡菜的原理是乳酸菌發(fā)酵，而不是醋酸菌，D錯(cuò)誤?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是了解在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵，這樣才可以提高產(chǎn)量。6、A【解題分析】

加熱殺死的S型菌中，其DNA仍具有轉(zhuǎn)化活性，可使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化。酶具有專一性，可催化特定物質(zhì)的水解。【題目詳解】加熱殺死的S型菌用蛋白酶處理后，只能使蛋白質(zhì)水解，不會(huì)破壞DNA，與活的R型菌混合培養(yǎng)，可使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，①正確；加熱殺死的S型菌用RNA降解酶處理后，只能使RNA水解，不會(huì)破壞DNA，與活的R型菌混合培養(yǎng)，可使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，②正確；加熱殺死的S型菌用DNA酶處理后，DNA被破壞，再與活的R型菌混合培養(yǎng)，不能使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，③錯(cuò)誤；加熱殺死的R型菌與活的S型菌混合培養(yǎng)，不會(huì)使S型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，④錯(cuò)誤。故選A。7、B【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：坐標(biāo)的縱軸為“種群增長速率”，趨勢(shì)是先增加后減少，如果坐標(biāo)的縱軸改為“種群中個(gè)體的數(shù)量”，則類似于課本中講的“S"型增長曲線；t2和t5相當(dāng)于“S”型曲線中的值，t4和t6相當(dāng)于“S”型曲線中的K值，此時(shí)對(duì)應(yīng)的甲乙種群密度達(dá)到最大值?！绢}目詳解】A、甲、乙兩種群的增長速率先增加后減少，表示為S型曲線，A正確；B、t3時(shí)，

甲種群增長速率大于0，出生率大于死亡率，為增長型，B錯(cuò)誤；C、t4和t6相當(dāng)于“S”型曲線中的K值，t4和t6分別為甲、乙兩個(gè)種群的數(shù)量達(dá)到最大的時(shí)刻，C正確；D、據(jù)圖分析，t3時(shí)刻之前甲種群的種群增長速率大于乙種群，t2時(shí)刻差值最大；t3時(shí)刻之后，甲種群的種群增大率小于乙種群，說明甲乙兩個(gè)種群可能為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度為弱→強(qiáng)→弱，D正確；故選B?！绢}目點(diǎn)撥】結(jié)合種群增長曲線分析題圖。8、D【解題分析】

1、人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。海?）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳?。ㄈ绮⒅福?、常染色體隱性遺傳?。ㄈ绨谆。?、伴X染色體隱性遺傳病（如血友病、色盲）、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂病）；（2）多基因遺傳病是由多對(duì)等位基因異常引起的，如青少年型糖尿??；（3）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳病（如貓叫綜合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）。2、遺傳病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防：（1）禁止近親結(jié)婚。（2）適齡生育。（3）產(chǎn)前診斷：胎兒出生前，醫(yī)生用專門的檢測(cè)手段確定胎兒是否患某種遺傳病或先天性疾病，產(chǎn)前診斷可以大大降低病兒的出生率。（4）遺傳咨詢：在一定的程度上能夠有效的預(yù)防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展?！绢}目詳解】A、單基因隱性遺傳病患者的父母不一定都攜帶致病基因，如伴X染色體隱性遺傳病，只要母親攜帶致病基因，兒子就可能患病，父親可以不攜帶致病基因，A正確；B、多基因遺傳病，在群體中發(fā)病率較高，但由于該遺傳病是由多對(duì)等位基因控制，因此在患者后代中的發(fā)病率遠(yuǎn)低于1/2或1/4，B正確；C、羊膜腔穿刺技術(shù)屬于產(chǎn)前診斷技術(shù)之一，可用于檢測(cè)胎兒是否患神經(jīng)管缺陷等疾病，C正確；D、一個(gè)家族幾代人中都出現(xiàn)過的疾病也可能不是遺傳病，而是傳染病或者是由于共同的飲食、環(huán)境問題引起的疾病，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查常見的人類遺傳病，要求考生識(shí)記幾種常見人類遺傳病的類型及特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、非選擇題9、核糖核苷酸RNA聚合酶、逆轉(zhuǎn)錄酶A—T300—個(gè)RNA分子上有多個(gè)起始密碼子過程③是乙肝病毒增殖過程中的特有過程，而過程②在人體蛋白質(zhì)合成過程中也存在【解題分析】

據(jù)圖分析，①表示轉(zhuǎn)錄，②表示翻譯，③表示逆轉(zhuǎn)錄。【題目詳解】（1）過程①表示轉(zhuǎn)錄，需要的原料是核糖核苷酸，催化①轉(zhuǎn)錄過程需要RNA聚合酶，催化③逆轉(zhuǎn)錄過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶。（2）過程②堿基互補(bǔ)配對(duì)方式是A-U、U-A、C-G、G-C，過程③堿基互補(bǔ)配對(duì)方式是A-T、U-A、C-G、G-C，所以特有的堿基配對(duì)方式是A-T；若RNA片段中有300個(gè)堿基，由過程③形成的DNA片段中堿基600個(gè)，由于A=T，G=C，所以G和T的數(shù)目之和為600×50%=300。（3）過程②表示翻譯，1個(gè)RNA分子可翻譯出多種蛋白質(zhì)，原因是翻譯后一條肽鏈被酶切成多條肽鏈或者一個(gè)RNA分子上有多個(gè)起始密碼子。（4）治療乙肝時(shí)，通過藥物抑制③逆轉(zhuǎn)錄比抑制②翻譯的副作用小，因?yàn)棰勰孓D(zhuǎn)錄是乙肝病毒增殖過程中的特有過程，而②在人體蛋白質(zhì)合成過程中也存在?！绢}目點(diǎn)撥】本題以乙肝病毒為素材，考查轉(zhuǎn)錄、翻譯和逆轉(zhuǎn)錄的過程，難點(diǎn)是分析出（4）的原理，考生要熟練的掌握中心法則。10、用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理抗生素從自然界已有的物種中分離、人工合成、從基因文庫中獲取細(xì)胞分化程度的提高核移植細(xì)胞融合單核【解題分析】

依題圖可知，動(dòng)物細(xì)胞工程包括多項(xiàng)技術(shù)，其基礎(chǔ)技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞融合，以此相關(guān)知識(shí)解答?！绢}目詳解】（1）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)用胰蛋白酶處理成塊的組織使其分散成單個(gè)細(xì)胞。培養(yǎng)細(xì)胞的過程中，為防止微生物的污染，應(yīng)加入一定量的抗生素。（2）獲取目的基因的途徑包括從自然界已有的物種中分離、人工合成、從基因文庫中獲取等。（3）動(dòng)物細(xì)胞分化程度越高，其全能性越受到限制。依題圖可知，用動(dòng)物體細(xì)胞克隆動(dòng)物，實(shí)際是通過圖中所示的核移植技術(shù)實(shí)現(xiàn)的。通過細(xì)胞融合技術(shù)，可使兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)單核的雜交細(xì)胞。【題目點(diǎn)撥】本題文重在考查學(xué)生對(duì)關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞工程相關(guān)技術(shù)的原理、操作步驟等內(nèi)容的識(shí)記能力。11、18~25發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長醋酸菌、酵母菌5增大接種面積，有利于保藏更多菌種通氣和防止雜菌污染將該細(xì)菌接種在無碳源的培養(yǎng)基上，若能生長，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源【解題分析】

1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。2、常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩者都可以用于菌種的分離，前者接種前和接種后均需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，后者還可以用于菌種的計(jì)數(shù)?！绢}目詳解】（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在18~25℃；家庭制作泡菜時(shí)無須刻意滅菌，原因是發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長；變酸果酒表面的菌膜是醋酸菌、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物是酵母菌。（2）每次使用接種環(huán)之前以及每次使用接種環(huán)后均需灼燒滅菌，故采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃5個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)；對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是增大接種面積，有利于保藏更多菌種；此外，試管口通常塞有棉花，其作用有通氣和防止雜菌污染。（3）驗(yàn)證土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源的實(shí)驗(yàn)中，自變量為有無碳源，因變量為微生物能不能生長，因此實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論為：將該細(xì)菌接種在無碳源的培養(yǎng)基上，若能生長，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查微生物的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所