木薯粉替代水平對凡納濱對蝦生長速度和成活率的影響

木薯粉替代水平對凡納濱對蝦生長速度和成活率的影響

甘薯是美國的巴西東北部的一種起源。適合在年平均溫度為18c、成熟期為8個月以上的熱帶區(qū)種植。這是一棵多年生的大花木科植物。木薯耐旱耐脊,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū),是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的高產(chǎn)薯類作物。木薯是一種集工業(yè)應(yīng)用與糧食飼料應(yīng)用于一身的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物,將木薯作為飼料,可以彌補(bǔ)糧食資源的不足,因此近年來許多國家競相開展這方面研究。在禽畜飼料方面,木薯粉的開發(fā)利用研究已經(jīng)開展了很多年,并取得了一系列成果,但在水產(chǎn)動物方面相關(guān)研究進(jìn)行的相對較少,已有的報道多是關(guān)于木薯粉或發(fā)酵木薯渣在羅非魚飼料中的應(yīng)用研究。本試驗通過在凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)飼用日糧中以不同水平木薯粉替代小麥粉,研究其對凡納濱對蝦生長、成活和餌料系數(shù)的影響,以期為木薯粉在對蝦飼料中的應(yīng)用提供參考。1材料和方法1.1蝦苗的養(yǎng)成培養(yǎng)本試驗所用木薯粉為去皮本地木薯塊粉碎后制得,氫氰酸去除較為徹底。供試凡納濱對蝦蝦苗來自于粵海集團(tuán)東海對蝦種苗基地進(jìn)口一代蝦苗繁育車間,為同一批幼體孵化的蝦苗。暫養(yǎng)2周后,挑選個體大小均勻、活力好、體色正常的健康對蝦,隨機(jī)分為5組,每組4個重復(fù),每個重復(fù)50尾蝦,置于容積500L的玻璃鋼桶中進(jìn)行養(yǎng)殖試驗;試驗用凡納濱對蝦蝦苗體重差異不顯著,初始平均體重為0.4g/尾。1.2試驗飼料及配方采用單因素隨機(jī)試驗設(shè)計,飼料中木薯粉的添加比例分別設(shè)定為0、3%、6%、9%和12%,試驗飼料配方見表1。飼料原料均先粉碎后過60目篩,微量添加成分采取逐級擴(kuò)大法混合均勻,混均勻后用華南理工大學(xué)生產(chǎn)的F-28(Ⅱ)雙螺桿擠條機(jī)制粒成型,風(fēng)干后置于冰箱(-20℃)中冷凍保存,備用。試驗所用預(yù)混料為公司自配預(yù)混料(含多維、多礦及其他功能性添加組分)。1.3生長褪殼試驗每天按試驗動物8%～10%體重投餌,分4次投喂,投喂時間分別為7:30、11:30、17:30和22:30,每餐投喂量分別為日投喂量的30%、20%、30%、20%。每天換水、清污,觀察記錄對蝦攝食狀態(tài)及生長褪殼情況。每周隨機(jī)抽取1個玻璃鋼桶稱重作為調(diào)整投餌依據(jù),試驗結(jié)束時稱重、計數(shù)。試驗采用自然水溫(27±3)℃養(yǎng)殖,水體鹽度(2.7±0.2)%,整個養(yǎng)殖過程水體采用增氧泵連續(xù)充氧,溶解氧(D.O)大于6mg/L、NO2小于0.01mg/L。養(yǎng)殖周期持續(xù)9周,時間從2010-05-01開始。1.4成活率、增重率和餌料系數(shù)體質(zhì)量:先用濾紙吸干對蝦體表水分,再放于精確度0.0001g的電子天平上稱量。成活率=試驗結(jié)束時對蝦尾數(shù)÷試驗開始時對蝦尾數(shù)×100%;增重率=(Wt-Wi)÷Wi×100%;餌料系數(shù)=Wf÷(Wt-Wi+Wd),式中,Wt為試驗?zāi)┢趯ξr均重;Wi為試驗初期對蝦均重;Wd為死亡蝦體重;Wf為飼料投喂量。1.5不同顯著性分析用SPSS11.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析(One-wayANOVA),差異顯著時采用Duncan氏方法對各組間平均數(shù)進(jìn)行多重比較,以“P<0.05”作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)。2馬鈴薯粉替代量對納濱蝦增重率和成活率的影響由表2可知,當(dāng)木薯粉替代量為3%時,凡納濱對蝦的增重率最高,達(dá)3401.25%,雖稍低于對照組但差異不顯著(P>0.05);當(dāng)木薯粉替代量為6%、9%和12%時,凡納濱對蝦的增重率均顯著低于對照組(P<0.05);當(dāng)木薯粉替代量達(dá)到12%時,在試驗組中其增重率最低,且與3%組、9%組相比差異顯著(P<0.05)。試驗組的成活率顯著高于對照組(P<0.05)。試驗組的餌料系數(shù)均低于對照組,3%組對蝦餌料系數(shù)顯著低于對照組(P<0.05),其他各組間無顯著差異(P>0.05)。3粗蛋白質(zhì)、粗灰、馬鈴薯及次粉對羅非魚的食性行為影響關(guān)于木薯粉或木薯渣在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有一些研究,但多集中在羅非魚配合飼料中。Ng等在羅非魚飼料中用適量木薯粉替代魚粉,結(jié)果表明木薯粉的添加使魚體蛋白質(zhì)含量增加,脂肪含量顯著降低。田雪等在羅非魚飼料中添加0%～40%的木薯粉,發(fā)現(xiàn)添加木薯粉能提高羅非魚的增重和蛋白質(zhì)效率,40%木薯粉添加組的干物質(zhì)和蛋白質(zhì)表觀消化率較對照組分別提高13.87%(P<0.05)和7.93%(P<0.05),全魚粗蛋白質(zhì)、粗灰分分別較對照組提高7.07%(P<0.05)和8.78%(P<0.05),粗脂肪降低了13.00%(P<0.05)。張偉濤等在羅非魚配合飼料中添加了經(jīng)過一系列加工處理的木薯渣樣品,取得了良好的養(yǎng)殖效果。田雪等對木薯粉、豆粕及次粉在羅非魚餌料中的適口性進(jìn)行了研究,結(jié)果表明40%、30%木薯粉組的誘食活性顯著高于10%、20%木薯粉組(P<0.01),40%與30%木薯粉之間沒有顯著差異(P>0.05),三者對羅非魚的適口性優(yōu)劣依次為豆粕、木薯、次粉。但Omoregie等報道,飼料中木薯粉含量增加會降低羅非魚的干物質(zhì)和蛋白質(zhì)表觀消化率。關(guān)于木薯粉在對蝦飼料中的應(yīng)用鮮有報道,本試驗研究發(fā)現(xiàn),試驗組的餌料系數(shù)均低于對照組,其中3%組餌料系數(shù)顯著低于對照組(P<0.05),造成餌料系數(shù)下降的原因主要在于各試驗組成活率的提高。隨著木薯粉替代量的增加,各試驗組凡納濱對蝦增重率有下降的趨勢,但3%組增重率與對照組相比差異均不顯著(P>0.05)。由于木薯粉價格便宜,因此在保證養(yǎng)殖效果的前提下適量添加可以降低飼料成本,提高養(yǎng)殖效益。4馬鈴薯粉替代對淡水蝦的生長性能影響在凡納濱對蝦飼用日糧中以木薯粉替代小麥粉會對對蝦生長性能產(chǎn)生一定影響,但當(dāng)木薯粉替代水平為3%時,試驗組對蝦的增重率與對照組差異不顯著,且餌料系數(shù)顯著低于對照組,隨著木薯粉替代水平