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InthispaperthroughtheysisofChangbaimountainofdifferentelevationgradientVacciniumUliginosumLinnleafmalondialdehyde(MDA)andproline(Pro)contentchanges,Benedictisdiscussed,VacciniumUliginosumtheelevationofVacciniumUliginosumLinnleafintheinfluenceofthecontentofMDAandProreachedextremelysignificantlevel,showedthatinUliginosumLinnMDAcontentinleaf,withthereaseofaltitudeinthechangetrendofdeclineafterrisingfirst,itslowestpointattitudeof1000m.VacciniumUliginosumLinnProcontentinleavesreasedwiththeelevationoffirstafterfallingandrisingtrend,thelowestcontentvalueattitudeof1400m.MDAandenvironmentalfactorshavecorrelation,inadditiontosoilorganicmatter,availableNwassignificantlynegativerelationship,andtherestofthevariousenvironmentalfactorsweresignificantlycorrelated,withannualprecipitation,precipitation,snowdaysand6-9monthwereverysignificantpositivecorrelation,themoistindexwereverysignificantnegativecorrelationbetweentheother.Proandenvironmentalfactorsispoorer,therelevanceoftheProandannualprecipitation,precipitation,snowdaysandhumid6-9monthindexwassignificantlypositivelyrelatedtorelationship,withannualaveragetemperature,averagetemperature1,7monthlyaveragetemperatureandcanopydensitywassignificantlynegativecorrelationbetweencanopylayer. :VacciniumUliginosum 研究篤斯越橘的意 篤斯越橘的生物學(xué)特 形態(tài)描 主要營養(yǎng)成 生長(zhǎng)和結(jié)果特 國內(nèi)(外)研究概 國內(nèi)研究概 國外研究概 篤斯越橘的發(fā)展趨 樣品及處 實(shí)驗(yàn)方 海拔梯度對(duì)篤斯越橘葉游離脯氨酸的影 人類健康有益的物質(zhì)包括抗氧化物(VA、VC、VE)、鞣酸、葉酸(VB)、抗菌成分物質(zhì)——抗氧化劑,它能抵抗“氧化協(xié)迫”,從而延緩衰老和抑制癌細(xì)胞的活性。的高低,可從一個(gè)側(cè)面反映細(xì)胞受破壞的程度以及植物對(duì)逆境的適應(yīng)能力[4-7]。丙二CO2分壓降低、光強(qiáng)增加等,植物的生態(tài)和生理特征將產(chǎn)生巨大的變物的光合、呼吸、細(xì)胞、物質(zhì)與傳遞等生理生化過程。當(dāng)溫度超出閾值,會(huì)土壤水熱條件發(fā)生有規(guī)律的變化。Criddle等[15]研究發(fā)現(xiàn),東北部的高山土壤,有粉霜,味酸甜;每果有3-15粒,半月形,小而扁;花期6月,果期7-8月。且須栽植在排水性良好,并富含有機(jī)質(zhì)的酸性土壤(pH4.2—5.5)上[22]。篤斯越橘(VacciniumuliginosumLinn,為越橘科越橘屬(VacciniumL.)植物,其果實(shí)為藍(lán)黑色,漿果,又稱藍(lán)果越橘、藍(lán)莓等,俗稱旬果,分布于國東北地區(qū),吉林白山地區(qū)有較多分布。該屬植物在全世界有450種,已知有91種,南北國于1983種,目從蘭、國斯(Northland)和矮叢品種美登(Blomidon)等6個(gè)品種在東北地區(qū)進(jìn)行了栽培試驗(yàn),了不同品種[28將引入的伯克利(Berkeley)等8個(gè)高叢篤斯越橘品種試栽于大連和泰安2地,第3年在泰安結(jié)果,伯克利和澤西(Jersey)的結(jié)果株數(shù)達(dá)80%以上,并表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。根據(jù)國各地不同的氣候條件,李亞東等提出了國篤斯越橘區(qū)域化建議,即長(zhǎng)白山區(qū)矮叢篤斯越橘栽培區(qū),遼東、膠東高叢篤斯越橘栽培區(qū)和長(zhǎng)江流域兔眼篤斯越橘栽培區(qū)[29]。吉林1999年與國外公司合作,在國建立了70hm,江等地建立了篤斯越橘栽培生產(chǎn)[30],栽培面積大約200hm。源。篤斯越橘在國主要分布在內(nèi)、黑龍江、吉林、遼寧等地區(qū)[31-34]。篤斯越橘在黑龍江省生長(zhǎng)在海拔600~1400m的針闊葉林或針葉林下的雜木疏林、林緣或物質(zhì),果實(shí)含糖量為8.57%-11.8%13%;維生素含量豐富,Vc200mg/100g;有機(jī)酸在1%左右;果實(shí)中還的花青甙,每百克鮮果中含花青甙維生素C25~53mg,游離氨基酸54.2mg,果膠0.59g[37]。魏金城等[38]通過測(cè)定得出篤斯越橘葉片、枝干、果實(shí)中可以提取黃酮類化合物23]、花色素類物質(zhì)41]、花青素424445和槲皮素43等,它們有很強(qiáng)的抗氧化活性,且對(duì)視網(wǎng)膜有特異性功效40,陶欣藝等46認(rèn)為歐洲越橘和篤斯越橘對(duì)氧化應(yīng)激損傷PCI2細(xì)胞均具有保護(hù)作用,篤48。大利亞、新西蘭、等國相繼進(jìn)入篤斯越橘的商業(yè)性栽培[49-50]。歐洲有豐富的野生篤斯越橘資源,而最早的栽培始于20世紀(jì)初,1924州、非洲、中南美等國家的篤斯越橘生產(chǎn)也是近20[51]?,F(xiàn)在世界篤斯越橘栽培總面積達(dá)8×104hm2,總產(chǎn)量近2×105t;主產(chǎn)區(qū)栽培面積占世界總量的85.5%,產(chǎn)量占80%以上[52]。2001年以來,、、和歐洲的很多國家都把篤斯越橘視為與功能食品,倍受人們青睞。是世界藍(lán)莓的主產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)量占世界總產(chǎn)的80%,栽培面積占世界的85.5%(2001年)[48]。改良馴化篤斯越橘的工作是從1900年開始,眾多圓潤(rùn)、、甘甜、易于采收并深受人們喜愛的栽培品種,對(duì)篤斯越橘的風(fēng)味、南美的智利,有2000hm2的栽培篤斯越橘,其產(chǎn)品全部以鮮果出口。阿根廷 于力嚴(yán)重不足,大部分機(jī)械采收作冷凍果還把果大味甜的都克(Duke)、日出(Dixi)等品種[54,55],推進(jìn)了篤斯越橘產(chǎn)業(yè)在的發(fā)展。2000年農(nóng)業(yè)部(USDA)和國家醫(yī)學(xué)(NIH)著重對(duì)篤斯越橘的營養(yǎng)農(nóng)業(yè)部人類的,篤斯越橘是他們研究過的40多種水果和蔬菜的功能[58]。Toufexis1992年的研究表明[59],篤斯越橘中的葉酸能預(yù)防癌,并對(duì)孕期的發(fā)育大有益處。在瑞典,用干篤斯越橘來治療兒童腹瀉[60]。對(duì)心血管動(dòng)脈硬化,還可增強(qiáng)關(guān)節(jié)及軟組織的功能。近幾年,科學(xué)家大量收集了、法一種果品,而更重要的是可作為一種和功能食品。由于篤斯越橘具有獨(dú)特的較高。據(jù),在越橘的售價(jià)比蘋果、柑橘等高出一倍以上,在及東南亞等國價(jià)格亦十分昂貴。因此,篤斯越橘的培育在的密西根、新澤西、北卡羅來性、抗疾病、直立生長(zhǎng)習(xí)性及對(duì)機(jī)械收割的適應(yīng)性,晚花與早匹配。種間雜交己國對(duì)篤斯越橘的研究、引種和栽培起步較晚,要實(shí)現(xiàn)篤斯生產(chǎn),并要保證產(chǎn)品在將來有國際競(jìng)爭(zhēng)力,品種繁育與選擇很關(guān)鍵。因此,國一方面應(yīng)加強(qiáng)篤斯支撐和品種資源儲(chǔ)備;另一方面應(yīng)對(duì)成引種成果要加快推廣,不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間停留在氯乙酸進(jìn)一步研磨,勻漿以400Or/min離心10min,其上清液為丙二醛提取液,吸取2ml加入2ml0.6%硫代巴比妥酸溶液,在沸水浴中反應(yīng)15min,冷卻后離心,取上清液分別在、、onm下測(cè)定吸光值。樣品MDA含量(μmol/)=C樣品MDA(μmol/ml)*V樣品提取液W樣品樣品Pro含量(μg/或DW)=(ml;W數(shù)據(jù)分析:Excelspssl6.0水平,表明不同海拔上葉片中Pro含量的差異性較大。166Corrected

Sumof Mean

F (Pro 其最低含量值在海拔1400m處,為10.577μg/g;含量最高值在海拔2300m處,為63.604μg/g,與其它海拔差異都顯著。與海拔1400m處相比,海拔700m、1000m 0 圖3.1不同海拔篤斯越 游離脯氨酸含量的差即不同海拔篤斯越橘葉片中MDA含量的差異性較大。2 DF自由

Sumof Mean

F 6Corrected 0.14、0.47、0.95、0.87、0.17倍。同樣的方法,廖興利等人對(duì)連香樹生理生化物 異顯著,最終得到海拔1840m最適合連香樹生長(zhǎng),海拔2290m連香樹生長(zhǎng)。86543210 海拔圖3.2不同海拔篤斯越 丙二醛含量的差3

干燥指數(shù)

有機(jī) 速效 速效 速效酸

- - - - - -

- - - - - -3**表示極顯著(P<0.0l),*表示顯著(P<0.O5)溫及層呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系。MDA量溫溫溫?cái)?shù)-----酸-----為了了解影響篤斯越橘葉片中滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的主要環(huán)境因子,本研究通過SAS4滲透調(diào)節(jié)物 環(huán)境因

F 游離脯氨酸 年降水量 模 Y=0.10264X—丙二醛 6-9月降水 模 Y=0.00870X—概率P為0.0035。[J].環(huán)境,2008,27(5):79—83.富集能力[J].激光生物學(xué)報(bào),2008,17(5):673678.[J].巖溶,2001,20(2):140訊,(1):15—21.[J].西北植物學(xué)報(bào),2007,27(10):2035—2040.[11].WoodwardFIEcophysiologicalstudiesontheshrubVacciniummyrtillusL.takenfromawidealtitudinalrange.Oecologia,1986,70:580-586.究.植物生態(tài)學(xué)報(bào),1997,21(2):105~114.[13].LOEHLEC.Heightgrowthtradeoffsdeterminesnorthernandsouth-ernrangelimitsfortrees[J].JournalofBiogeography,1998,25:735-742.[14].李俊清,牛樹奎.森林生態(tài)學(xué)[M].:高等教育,2006.LI[15].CRIDDLERS,HOPKINMS,MCARTHURED,etal.ntdistributionand1994,17:233-243.[16].SCHENKHJ.Modelingtheeffectsoftemperatureongrowthandpersistenceoftreespecies:Acriticalreviewoftreepopulationmodels[J].EcologyModelling,1996,92:1-32.[17].LOEHLEC.ecotoneresponsetoclimatechange:sensitivitytotemperatureresponsefunctionalforms[J].CanadianJournalofResearch,2000,30(10):1632-1645.[18].K?RNERC.AlpinentLife:FunctionalntEcologyofHighMountainEcosystems[M].2nded.NewYork:BerlinHeidelberg,ExistenceatHighAltitudewithSpecialReferencetotheEuropeps,EcologicalStudies[M].NewYork:BerlinHeidelberg,1979.(中譯本:華,廖俊國,譯.高山林線生理生態(tài)[M].:環(huán)境科學(xué)社,1986.)York,1981.[21].DEMERSJD,LEETD,BARRETTJP.SubstratetypeandthedistributionofsugarmapleatitselevationallimitintheWhiteMountains,NewHampshire[J].CanadianJournalofResearch,1998,28:490-494.—137.SHANGXiaofang.Thebio—characteristicsofblueberryanditsculturetechnology[J].ModAgricSciTechnol,2010(2):135—52.[25].KuepperGLDiverSBlueberriesorganic[27].昊林,張志東,李亞東等半高叢和矮叢越橘品種引種栽培試驗(yàn).果樹,2002(2):27~29[28].,趙,辛力等.高叢越橘引種試驗(yàn)初報(bào).果樹,2002(1):2~24[29].李亞東,張志東,等. 國越橘生產(chǎn)區(qū)域化和的建議.果樹,200l(2):48~50[30].徐海英主編.漿果類名特優(yōu)新果品產(chǎn)銷指南.:農(nóng)業(yè)社,2002.237~238[33].李書心.遼寧植物志[M].下冊(cè).沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)—[37].劉孟軍.野生果樹[M].:農(nóng)業(yè)其食用價(jià)值分析[J].內(nèi)師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)漢文版),2006,35(2):織結(jié)構(gòu)的影響[J].眼科,2010,46(5):446—451.的保護(hù)作用[J].臨床康復(fù),2005,9(33):50—52.33(9):61—64.LIYingchang,MENGXianjun.Studiesontheantioxidant[49].王輝.王鵬云.王蜀.曾艷.WANGHui.WANGPeng-yun.WANGShu.ZENG國藍(lán)莓的發(fā)展現(xiàn)狀及前景[]-農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究2008,29(2)[50].顧姻,等.藍(lán)漿果與蔓越橘[M].:農(nóng)業(yè),2001.Databases2002ofanthocyaninsfromblueberry[J].ChinJ—[53].苑兆和.世界藍(lán)毒生產(chǎn)與發(fā)展趨勢(shì).落葉果樹,2003(1):49~5[54]U一刃栽培辦烏消費(fèi)東亡子了沙一嘆U一栽培刃特微己題.果貧,1995,50(4):52~53培z現(xiàn)狀七題.果亥,1997,52(2):12~14[56].顧姻,等.藍(lán)漿果與蔓越橘[M].:農(nóng)業(yè),2001.Databases2002ofanthocyaninsfromblueberry[J].ChinJ—[59].ToufexisATheNewScooponVitamins[60].KowalchukJAntiviralActivityofFruitExtracts[外文 ][61].OsamiKajimotoBlueberriesandEyesight1999(03)[62].,等.藍(lán)漿果與蔓越橘[M].:農(nóng)業(yè),2001.[63].PaulE.BlueberryScience[M].NewBrundwickandLondon:RutgersUniversityPress,1998.10—50.[64].EhlenfeldtMK,StretchAW,MummybettyblightinRabbiteyeBlueberrycultivars[J].H

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