質(zhì)量環(huán)境安全一體化管理體系文件整合知識

質(zhì)量環(huán)境安全一體化管理體系文件整合知識一、管理體系一體化的基礎(chǔ)IS09000：2000和IS014000：2004及GB/T28001-2001的相容性是質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管體體系一體化的基礎(chǔ)，具體表現(xiàn)在：遵循PDCA原則，按照PDCA過程建立并實(shí)施文件化管理體系；基本思想和方法一致，均以預(yù)防為主，著眼持續(xù)改進(jìn)，強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)作用和全員參預(yù)，要求的內(nèi)容相同的比重很高，如“文件；記錄控制；內(nèi)審；管理評審；糾正和預(yù)防措施；培訓(xùn)、意識和能力；內(nèi)部溝通等”。ISO19011：2002標(biāo)準(zhǔn)體系為質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南，為一體化審核提供了依據(jù)，而GB/T28001-2003又和ISO14001：2004極其相似。二、管理體系一體化的必要性組織內(nèi)各項(xiàng)活動是密不可分的組成部份，建立一體化管理體系，對于組織而言，能夠精簡機(jī)構(gòu)、節(jié)省投入、提高運(yùn)行效率和資源利用率，但真正的一體化應(yīng)打破舊習(xí)慣，從根本上做到一體化。三、管理體系一體化的原則一個組織的管理體系本身是一個不可分割的整體，但為了管理控制方便，往往抽象為不同的過程來描述，如:質(zhì)量管理、環(huán)境管理、職業(yè)健康安全管理、營銷管理、財務(wù)管理等。使那些本來就相互關(guān)聯(lián)、相互作用的過程表面化的分開，但也就是這種方法，使人們往往忘記了活動和過程本身固有的系統(tǒng)性，而再重新探討一體化。因此，建立一體化管理體系應(yīng)遵循如下原則：1、職能一體化原則。職能一體化是管理體系一體化的根本，特殊是職能一致的工作應(yīng)安排同一部門和人員擔(dān)當(dāng)，如：管理者代表、文件控制、記錄控制、內(nèi)審、管理評審、糾正和預(yù)防措施、培訓(xùn)、資源管理。2、文件一體化原則。文件一體化是形式上的一體化，但“形似才能神合”，沒有形式上的一體化就無從談起內(nèi)涵上的一體化。文件的內(nèi)容應(yīng)盡量做到“合并，，描述，不能合并描述的“分別”描述，除非徹底獨(dú)立的活動盡量少用“單獨(dú)”描述。如：質(zhì)量、環(huán)境和安全文件的控制是一樣的，“合并”描述；倉庫管理中既涉及質(zhì)量又涉及環(huán)境和安全，可在倉庫管理文件中“分別”描述；污水處理僅涉及環(huán)境，“單獨(dú)”描述，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)也可“單獨(dú)”描述。這一原則適應(yīng)于文件之間、文件內(nèi)不同章節(jié)、同一章節(jié)不同內(nèi)容中。3、過程原則。針對核心過程或者活動進(jìn)行描述，是一體化體系的主線描述原則，一個活動總有一個主線，如：質(zhì)量化驗(yàn)，以質(zhì)量檢驗(yàn)為主線，涉及少量環(huán)境活動和安全活動；生產(chǎn)工序作業(yè)多以質(zhì)量管理為主線，涉及少量環(huán)境活動和安全活動；但危（wei）險品倉庫可能以環(huán)境和安全為主線，同時涉及質(zhì)量管理活動。4、系統(tǒng)管理原則，在針對過程描述時，把相關(guān)的管理活動穿叉到主線中，如果不能穿叉，可在主線描述前或者后單獨(dú)描述，使活動作為一個有機(jī)整體進(jìn)行。特殊是針對具體操作人員，根本就不需要，也不可能分清哪是質(zhì)量問題，哪是環(huán)境問題，哪是安全問題，。要做到系統(tǒng)的管理，合理的重復(fù)描述是必要的。5、符合要求原則。組織建立體系的目的，必需達(dá)到的是通過認(rèn)證的需求（潛在的是提高企業(yè)管理水平的目的），因此，建立、實(shí)施的文件化體系應(yīng)滿足IS09001：2000、IS014001：1996WGB/T28001-2001標(biāo)準(zhǔn)的要求，但這一原則恰恰提醒大家應(yīng)建立適合并有利于組織日常運(yùn)行的一體化體系，而不是表面符合標(biāo)準(zhǔn)要求的體系。四、建立管理體系一體化的思路和步驟在一體化的體系文件結(jié)構(gòu)里要遵循IS09000的原則，也要遵循ISO14000flGB/T28001的原則，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)應(yīng)為：?手冊應(yīng)包括或者引用體系程序；?程敘文件可以引用規(guī)定活動如何進(jìn)行的作業(yè)指導(dǎo)書；?程敘文件或者作業(yè)指導(dǎo)書包括如何對活動進(jìn)行控制的記錄；?對管理體系核心要素及其相互作用的描述；?建立查詢相關(guān)文件的途徑。因?yàn)镮S014000和OHS18000在體系文件結(jié)構(gòu)上沒有專門詳細(xì)的規(guī)定，對一體化文件結(jié)構(gòu)的理解應(yīng)首先闡明IS09000體系文件結(jié)構(gòu)。IS09000的體系文件結(jié)構(gòu)特點(diǎn)顯然已代表了一體化文件結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。結(jié)合兩個管理體系的要求，質(zhì)量環(huán)境安全一體化文件可以分為以下層次：（一）質(zhì)量環(huán)境安全手冊： 1、質(zhì)量環(huán)境安全手冊可包含程敘文件即手冊、程序合二為一（適合于某些中小型企業(yè)）。2、質(zhì)量環(huán)境安全手冊引用程敘文件。不論以上哪種形式，均應(yīng)符合IS09001：2000、ISO14001：2004和GB/T28001-2001 4.2條款要求（ISO14001及GB/T28001對手冊無要求）。GB/T28001-2001標(biāo)準(zhǔn)附錄中給出了幾種標(biāo)準(zhǔn)的相互關(guān)系。（二）程敘文件：三個管理體系標(biāo)準(zhǔn)對程序的要求是不同的，根據(jù)組織情況不同可以兼容或者合并的程敘文件有：1）管理評審控制程序2）文件控制程序3）糾正/預(yù)防措施控制程序4）記錄控制程序5）內(nèi)部體系審核控制程序6）不符合/不合格控制程序7）培訓(xùn)、意識、能力控制程序其中不易合并的程序中4-10條款可與產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)某些程敘文件合并，但難度相對較大，對于IS09001：2000標(biāo)準(zhǔn)要求的其它程敘文件，在此再也不列舉。（四）質(zhì)量環(huán)境安全記錄根據(jù)一體化體系運(yùn)行要求，為了對質(zhì)量環(huán)境體系運(yùn)行的結(jié)果提供客觀證據(jù)，需要質(zhì)量環(huán)境記錄；在記錄表格設(shè)計方面可以實(shí)現(xiàn)兼容，不能兼容的可單獨(dú)設(shè)立記錄。附錄資料：不需要的文檔可以自行刪除蔬菜的分類知識蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種。(1)根菜類。這種萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或者塊根。①肉質(zhì)根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。②塊根類菜：豆薯和葛等。(2)莖菜類。這種蔬菜食用部份為莖或者莖的變態(tài)。①地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、亭葬、慈菇和芋等。②地上莖類：菱白、石刁柏、竹筍、葛苣筍、球莖甘藍(lán)和榨菜等。(3)葉萊類。這種蔬菜以普通葉片或者葉球、葉叢、變態(tài)葉為產(chǎn)品器官。①普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和覽菜等。②結(jié)球葉萊類：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球葛苣和包心芥菜等。3辛番葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。④鱗莖菜類：洋蔥、大蒜和百合等。(4)花菜類。這種蔬菜以花、肥大的花莖或者花球?yàn)楫a(chǎn)品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊和芥藍(lán)等。(5)果菜類。這種蔬菜以嫩果實(shí)或者成熟的果實(shí)為產(chǎn)品器官。①茄果類：茄子、番茄和辣椒等。②莢果類：豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。3瓠果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。按照農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的分類這種分類法把蔬菜植物的生物學(xué)特性與栽培技術(shù)特點(diǎn)結(jié)合起來，雖然分的類很多，但較實(shí)用。(1)白菜類。這種蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結(jié)球甘藍(lán)(團(tuán)白菜)、球莖甘藍(lán)、花椰菜甘藍(lán)和菜整等。多為二年生植物，第一年形成產(chǎn)品器官，第二年開花結(jié)籽。⑵直根類。這種蔬菜以肥大的肉質(zhì)宜報為食用產(chǎn)品，包括蘿卜、蕪菁、根用芥菜、胡蘿卜和根用甜菜等。多為二年生植物，同白菜類。(3)茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。(4)瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟種子可以炒食或者制作點(diǎn)心食用。(5)豆類。豆科植物的蔬菜，以搬英或者子粒為食用產(chǎn)品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁豆和刀豆等。菜豆與證豆實(shí)用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。⑹蔥蒜類。這種蔬菜都是百合科的植物，主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物，用種子耀殖,或者用無性繁殖。(7)綠葉菜類。這種蔬菜以幼增葉片、葉柄和嫩莖為產(chǎn)品，如芹菜、茴蒿、葛苣、范菜、落葵和冬寒菜等。(8)薯芋類。這是一類宮含淀粉的塊莖和塊根蔬菜，如馬鈴碧、芋頭、山藥和姜等。(9)水生蔬菜。這種蔬菜在池塘或者沼澤地栽培，如藕、菱白、慈姑、孽葬、菱角和英實(shí)等。(10)多年生蔬菜。這種蔬菜的產(chǎn)品器官可以連續(xù)收獲多年，如金針菜、石刁柏、竹筍、百合和香椿等(11)食用菌類。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、銀