臨沂市銀杏生產(chǎn)發(fā)展與管理

臨沂市銀杏生產(chǎn)發(fā)展與管理

銀杏是優(yōu)良的多樣性經(jīng)濟林樹種。它有著高度的生態(tài)、經(jīng)濟、社會、互利、深厚的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。銀杏是臨沂的市樹,銀杏產(chǎn)業(yè)是臨沂市最具區(qū)域優(yōu)勢的林業(yè)產(chǎn)業(yè)、也是山東省重要的特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)。1臨沂銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展1.11銀杏的應用黨的十一屆三中全會后,穩(wěn)固林業(yè)政策,履行林權(quán)改造,發(fā)放林權(quán)證,調(diào)動了群眾的積極性,1981年銀杏面積達4700畝,占全省第一位。20世紀80年代初“銀杏提早結(jié)果早期豐收”課題的實施研究,解決了銀杏結(jié)果晚的問題。1985年銀杏年產(chǎn)量70萬kg,居全國第二位。1.21銀杏示范區(qū)模式1987年臨沂市郯城被山東省列為銀杏生產(chǎn)基地縣。1988年臨沂市郯城縣委縣政府作出《關于大力發(fā)展銀杏生產(chǎn)的決議》和成立了銀杏生產(chǎn)引導小組,制訂了銀杏生產(chǎn)發(fā)展計劃,在新村鄉(xiāng)建起了銀杏矮化密植園、銀苗間作園、銀杏豐產(chǎn)園、良種園等不同模式的銀杏示范園4處。至1988年底全市培養(yǎng)苗木60萬株,銀杏面積發(fā)展到14700畝,定植結(jié)果樹35萬株。1.31生產(chǎn)機構(gòu)的建立臨沂市于1992年9月舉辦了“中國郯城銀杏節(jié)”、1993年舉辦了“中國郯城國際銀杏節(jié)”,1993年成立了山東沂蒙銀杏開發(fā)協(xié)會,1994年承辦第三屆“全國銀杏學術(shù)研究會”,山東省委書記姜春云1993年、1994年曾兩次作出了關于銀杏生產(chǎn)方面的批示。到1995年發(fā)展片林面積6.1萬畝,定植銀杏650萬株,年產(chǎn)銀杏240萬kg,產(chǎn)葉280萬kg,銀杏果、葉、苗系列產(chǎn)品年收進達2.9億元。1.41銀杏葉的加工加工1996年郯城縣與法國博福易普生制藥公司、德國施瓦布制藥公司合資興建了綠源有限公司,年加工銀杏干葉2000t,為全市銀杏葉生產(chǎn)銷售奠定基礎。到1999年底全市銀杏果葉苗及系列加工產(chǎn)品綜合產(chǎn)值到達3.5億元。1.52葉價格最低漲至0.2由于受國際市場影響,銀杏葉終端加工產(chǎn)品黃酮甙價格下降,2006年鮮葉價格最低跌至0.2元/kg,很多地方出現(xiàn)毀園現(xiàn)象,全市銀杏采葉園大面積減少。新建的采果園產(chǎn)量連年增加,而國內(nèi)的加工、貯藏、銷售能力有限,又受主要出口市場日本需求降低的影響,銀杏果價格跌至在5元/kg左右。1.62苗木市場快速增長,苗木市場需求增加受北京奧運會、上海世博會等世界性賽事活動影響,全國一線城市綠化檔次的逐年提高,導致社會上對高檔銀杏綠化苗木的需求急劇增加,15cm以上的綠化大苗在全國熱銷。到2011年底銀杏苗木存圃數(shù)量2.6億株,以新村鄉(xiāng)為重點建起了銀杏葉、苗購銷市場,已成為全國最大的銀杏苗木集散地。2現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點與現(xiàn)狀2.1銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀經(jīng)過36年的波動起伏發(fā)展,臨沂市銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展已由資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變,初步形成了果、葉、苗、茶、盆景、技術(shù)六大市場,2011年銀杏產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達28億元。2.1.1銀杏創(chuàng)造標準生產(chǎn)基地的建設隨著外方對銀杏鮮葉、干葉、土壤農(nóng)藥殘留標準的不斷調(diào)高,郯城縣依托安泰生物科技能源有限公司為龍頭,采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式,把GAP標準生產(chǎn)作為銀杏發(fā)展的重點之一來抓,全市已擁有銀杏GAP標準采葉圃基地1.2萬畝。2.1.2銀杏苗木經(jīng)營概況近年來,郯城縣政府引導在新一村、孫埠村建設起兩處規(guī)模大、功能全、管理集中的銀杏苗木市場,容納200余家經(jīng)營大戶,帶動1000余家個體戶從事銀杏苗木經(jīng)營配貨、裝載、運輸、信息服務等生意。銀杏苗木市場年交易苗木達5000萬株,現(xiàn)已成為全國最大的銀杏苗木集散地,形成了“買全國、賣全國”的大市場格局。2.1.3進一步延長了銀杏產(chǎn)業(yè)鏈銀杏加工由單一的烘干鮮葉、炒銀杏果向深加工發(fā)展,既符合當前國內(nèi)外銀杏綜合加工市場的需求,又進一步拉長了銀杏產(chǎn)業(yè)鏈。目前全市已發(fā)展銀杏葉加工、銀杏茶生產(chǎn)、黃酮甙提取、銀杏果系列食品生產(chǎn)等企業(yè)50余家,先后開發(fā)生產(chǎn)了銀杏葉茶、銀杏工藝、銀杏食品、銀杏保健品、化妝品等10大類100余個品種。2.1.4城縣銀杏種質(zhì)資源庫為更好地收集、保護、開發(fā)利用現(xiàn)有的銀杏種質(zhì)資源,2010年2月份省發(fā)展和改革委員會(魯發(fā)改農(nóng)經(jīng)173號),批復在郯城縣國有清泉寺林場建設銀杏種質(zhì)資源庫,資源庫占地450畝,規(guī)劃為種質(zhì)資源收集保存區(qū)、測定區(qū)和繁育區(qū)。基因庫收集保存銀杏種質(zhì)資源284個,總投資840萬元。2.1.5關于加快現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見中共郯城縣委、郯城縣人民政府于2011年6月,制定出臺了“關于加快現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見”(郯發(fā)39號)。對銀杏生產(chǎn)實行專項考核,并設立銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻獎,對發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)成績突出的單位和個人給予獎勵。2.2工業(yè)發(fā)展的態(tài)勢2.2.1銀杏苗木價格下降現(xiàn)象突出,市場需求量較大。在綠目前全市銀杏苗木基地面積達9.2萬畝,存圃銀杏苗木數(shù)量2.6億株,其中米徑10cm以上中、大規(guī)格苗木1100萬株。2009~2011年,銀杏綠化苗異軍突起,價格一路上漲,交易量成幾何倍增,郯城縣新村銀杏產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)銀杏苗木集散地,每年銀杏苗木交易量曾達到5000萬株以上,交易額曾達到10億元。但從2011年底開始,銀杏苗木出現(xiàn)價格下滑、市場萎縮現(xiàn)象,至2012年3月,部分規(guī)格的苗木價格下降了60%,市場交易量只有2011年同時期的5成左右。原因:一是剛性需求量減少。中型綠化銀杏苗木價格下降的主要原因是重慶、上海、北京等城市綠化用苗需求量減少,北京、上海前幾年因奧運會、世博會召開,城市綠化的喬木樹種主要用苗為銀杏,特別是重慶市在2009~2011年大搞城市綠化,3年共栽植銀杏105.6萬株,拉動了銀杏苗木價格上漲,目前三大城市綠化所需銀杏苗木已趨于飽和。二是受國家調(diào)控房地產(chǎn)影響。三是供求關系趨向平衡。目前我市及江蘇邳州等地,米徑13~25cm規(guī)格的銀杏苗木占存圃銀杏苗木的70%以上,苗源相對充足。2.2.2銀杏的市場需求及變化自2003年至今,銀杏果市場行情一直呈下行趨勢。從1995年的60元/kg,到2012年不足5元/kg,價格下降了90%以上。主要原因如下:一是銀杏果市場供應增加。目前全市銀杏果的產(chǎn)量近400萬kg,與20世紀90年代相比產(chǎn)量翻了一翻;二是種子育苗減少。自1998年銀杏果、葉、苗全面進入底谷以來,銀杏種子育苗量驟減。在1998年之前,全市所產(chǎn)銀杏果60%以上都用于育苗。三是出口市場萎縮。作為商品果,全市銀杏果70%以上出口,主要是韓國、日本及部分歐洲國家。2008年以來,受國際金融危機的影響,出口量急驟減少,與高峰期相比減少60%。2.2.3干青葉價格近年來,銀杏價格呈上升趨勢。2012年7、8月份采葉園銀杏鮮葉市場價格為4元/kg左右,干青葉價格達到了20元/kg以上。主要原因是銀杏專用采葉面積減少,優(yōu)質(zhì)銀杏葉產(chǎn)量上升速度不快,加上近年來市場對銀杏葉需求上升,導致銀杏葉價格上揚。3科學發(fā)展的主要對策3.1科學制定發(fā)展計劃根據(jù)銀杏產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展的新形勢,調(diào)整產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,科學制定臨沂市銀杏產(chǎn)業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃,3.2銀杏品種選育研究良種及選育研究是現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的第一生產(chǎn)力。在加強銀杏種質(zhì)匯集保護的同時,通過與山東農(nóng)業(yè)大學、新時代藥業(yè)集團等進行產(chǎn)學研結(jié)合,力爭在十二五期間、初步選育出一批葉用、果用、綠化用、材用銀杏新品種。3.3銀杏深加工開發(fā)的重