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饅頭的做法大全(圖解)可愛小草帽南瓜饅頭食材明細:南瓜適量、面粉適量、酵母克、小蘇打適量。、南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子壓成泥。、面粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成面團,無需另外加水了。、和好的面團放溫暖處發(fā)酵到倍大。、發(fā)好的面團,加少許的小蘇打在案板上揉均勻,取一份小面團揉圓稍微壓扁,另一份小面團搟成面片不要太薄,再取一小塊面搓成長條。、把揉圓的面團放在面片上,連接處圍上一圈面條。、一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀,壓在面條的連接處。、做好的饅頭放入鍋中大火蒸分鐘就好了。克,糖食材明細:面粉 克,奶粉 克,胡蘿卜泥 克,豆沙克,酵母克,發(fā)酵粉克。、面粉分三份和胡蘿卜泥,豆沙,水和成三色面團,醒發(fā)半小時,分別搟開成大小差不多的薄餅,疊加在一起,從一邊卷起成筒狀。、切開插入竹棒,醒發(fā)一會,入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖狀的花卷了。

另外把面餅按扁,包入餡心,又變成了另外的一種花色面點。玉兔饅頭食材明細:面粉克、酵母克、白糖克、水適量。、面粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團,餳分鐘。分割成每個克的劑子。、搓成公分的長條,對折起來。、從右邊卷起,左邊向上彎曲。、用兩個牙簽?zāi)笠幌?,把頭和耳朵整出來,用小豆點上眼睛,剪出嘴和腳來。、放入蒸籠,大火燒開后分鐘即熟。燜分鐘出鍋。泡打粉克。、所有原料放在一起揉成面團。醒發(fā)半小時,搓條下成小劑子,包入花生餡,搓成象刺猬一頭尖的形狀。食材明細:面粉 ,紫薯個,牛奶,白糖,奶粉,酵母、用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒發(fā)一會,放入蒸箱蒸熟。食材明細:面粉 ,紫薯個,牛奶,白糖,奶粉,酵母、用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒發(fā)一會,放入蒸箱蒸熟。、紅薯去皮洗凈、切塊上鍋蒸熟、正好的紫薯用勺子壓成泥、將面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均勻、揉成光滑的面團,在溫暖處發(fā)酵至倍大、取三分之一的白面團加紫薯泥揉成紫薯面團、將剩下的白面團分成小劑子、紫薯面團也分成小劑子

、取一白面團搟成圓形,放入揉圓的紫薯面團、包好收口、用刀子在其表面劃十字、做好的紫薯開花饅頭分鐘。大火蒸分鐘,關(guān)火后燜分鐘即、可菊花小饅頭將做好的饅頭放入蒸鍋,醒分鐘。大火蒸分鐘,關(guān)火后燜分鐘即、可菊花小饅頭將做好的饅頭放入蒸鍋,醒食材明細:發(fā)面、面條一個、搓成長條、形對著卷起來、卷在一起、用筷子一擠、用刀把四個角切開,稍加整理舊好了和饅頭一起上鍋就好了紫米玫瑰饅頭食材明細:面粉 ,酵母粉,紫米湯適量。、紫米加適量清水熬成紫米湯放涼備用。、將熬好的紫米湯和酵母粉一起加入面粉中揉成面團。、蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發(fā)。、醒發(fā)好的面團。、將發(fā)好的面團揉勻,排氣。、揉好的面團下劑子搟成圓形的面皮,把張面片依次重疊在每張的 處。、將疊好的面片卷起來。、再從中間切開。、斷面朝下,即成兩個花坯,再整理成型。、將做好的生胚蓋上毛巾醒分鐘。

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