2023酒店服務(wù)員個人總結(jié)范本（3篇）

第8頁共8頁2023?酒店服務(wù)?員個人總?結(jié)范本?第一天,?什么都不?知道,什?么都不懂?。很緊張?,很激動?。幸好酒?店有派人?帶我們,?這個前輩?很熱心,?先帶著我?們熟悉了?整個飯店?的包間、?大廳等位?置。并且?教導(dǎo)我們?之后的的?基本工作?情況和該?如何展開?..我?和另一個?實習生在?這個實習?期間的工?作就是在?____?樓的南吧?為客人服?務(wù)和點酒?,當然也?負責開吧?。剛開始?的幾天,?由于對工?作的不熟?悉,我們?開吧一般?都要用_?___個?小時左右?才能完成?。但,這?情況到了?____?天后,我?們只用半?小時就可?以搞定了?。過了?適應(yīng)階段?后,我了?解了自己?該做什么?：時間到?了就去開?吧,擦桌?子,擦(?洗)杯子?,拖地.?.或是下?去一樓大?堂吧幫忙?。有是沒?事都要給?自己找事?情做,寧?可站著也?不要坐著?。寧可把?東西再擦?一次,也?不要光傻?站著。勞?動才有收?獲。動手?了才能豐?衣足食。?因此,?在這段時?間里,我?利用空閑?的時間看?酒,記酒?,從而認?識了很多?酒,包括?國內(nèi)的和?國外的。?這也很有?利于我為?外國人服?務(wù)的時候?與他們的?交流。?在工作中?既受到過?客人的嘉?獎,也曾?招受客人?的投訴,?客人的嘉?獎讓我們?覺得一天?的勞累都?不算什么?。而客人?的投訴也?讓我學(xué)到?了很多東?西,我告?訴自己：?犯錯并不?可恥,但?,如果我?害怕犯錯?而不去嘗?試的話,?這才可恥?。二.?我的心得?和感受：?1.一?定不能和?領(lǐng)班產(chǎn)生?任何語言?沖突。踏?上社會的?感覺真的?很奇妙,?學(xué)校里我?們從未不?敢發(fā)表自?己的意見?,老師有?時候錯了?我們也都?會挑出來?。可是在?外面,上?級永遠是?對的。這?樣真的很?需要我們?適應(yīng)。?4。在其?位,謀其?職。在自?己的工作?崗位上,?就要好好?努力工作?,只有你?愛你的工?作,對它?付出了。?你才能有?收獲。?5.我覺?得金橋酒?店的工作?效率和某?些員工的?工作素質(zhì)?需要改進?。據(jù)我觀?察,餐飲?部門并沒?有一個明?確的對與?員工個人?衛(wèi)生要求?的條例,?而且員工?的衛(wèi)生意?識也并不?是很強,?如沒有養(yǎng)?成經(jīng)常洗?手的習慣?。另外,?當客人點?餐之后,?餐點總是?姍姍來遲?,讓客人?很不耐煩?。6.?錯了就要?認,認了?就要改。?7。學(xué)?習和工作?真的很不?一樣。得?慎重選擇?。三、?總結(jié)酒?店實習的?日子結(jié)束?了,這次?酒店實習?也是本人?的第一次?專業(yè)見習??？偟膩?說,在這?些日子里?自己確學(xué)?到了不少?的東西：?除了了解?到餐飲的?服務(wù)程序?和技巧,?也學(xué)會了?如何調(diào)整?自己的心?態(tài),如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益,如?何處理好?同事之間?的人際關(guān)?系,如何?與顧客打?交道;同?時,更讓?我認識到?作為一個?服務(wù)員應(yīng)?該具有強?烈的服務(wù)?意識;更?為重要的?是,在一?個月的工?作中,我?深刻地體?會到了酒?店行業(yè)的?艱辛,也?看到酒店?發(fā)展的前?景,更加?明白了自?己以后學(xué)?習的方向?和側(cè)重點?。最后?感謝老師?的幫助,?感謝金橋?酒店能給?我們提供?這樣難得?的實習機?會,在此?祝愿金橋?酒店能夠?越辦越好?,學(xué)院越?辦越好。?202?3酒店服?務(wù)員個人?總結(jié)范本?（二）?客房部做?為一個服?務(wù)性部門?，做好清?潔給客人?提供一個?清潔、安?靜、舒適?、溫馨的?休息環(huán)境?是我們的?首要工作?，但同時?我們還擔?負著為企?業(yè)創(chuàng)收、?節(jié)支的責?任。一?年來，經(jīng)?過全體員?工及部門?管理人員?的共同努?力，有經(jīng)?營指標的?部分都完?成了山莊?領(lǐng)導(dǎo)在去?年工作會?議上給我?們下達的?任務(wù)。?在努力創(chuàng)?收的同時?我們也不?忘節(jié)約，?部門全年?把節(jié)約工?作貫穿始?終，在保?證工作質(zhì)?量、不影?響對客服?務(wù)的前提?下，盡的?努力降低?成本，我?們深知節(jié)?省下來的?每一分錢?都是集團?的利潤。?___?_年我完?成了以下?工作：?1.學(xué)習?、規(guī)范崗?位的服務(wù)?用語，努?力提高對?客服務(wù)質(zhì)?量。為?了體現(xiàn)從?事酒店人?員的專業(yè)?素養(yǎng)，針?對我本人?對各崗位?服務(wù)用語?存在不熟?悉、不規(guī)?范現(xiàn)象，?我在同事?中、在負?責本集團?客房的主?管經(jīng)理的?培訓(xùn)中學(xué)?習崗位的?服務(wù)用語?，進行留?精去粗，?而后吸收?為已用，?做為我對?客人交流?的語言指?南。自?本人規(guī)范?服務(wù)用語?執(zhí)行以來?，我在對?客交流上?有了顯著?提高。以?致在工作?的任何時?期，好東?西貴在堅?持，貴在?溫故而知?新，我將?對此加大?學(xué)習應(yīng)用?的力度。?2.開?源節(jié)流，?降本增效?，從點滴?做起。?客房部是?公司的主?要創(chuàng)收部?門，它的?本本本費?也很高，?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?，我和同?事們本著?從自我做?起，從點?滴做起，?杜絕一切?浪費現(xiàn)象?，主要表?現(xiàn)在：?①回收客?用一次性?低值易耗?品，如牙?膏可做為?清潔劑使?用。②?每日早晨?要求對退?客樓層的?走道燈關(guān)?閉，夜班?六點后再?開啟;查?退房后拔?掉取電卡?;房間這?樣日復(fù)一?日的執(zhí)行?下來，能?為公司節(jié)?約一筆不?少的電費?。3.?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務(wù)?工作，領(lǐng)?導(dǎo)經(jīng)常對?我們打掃?房間技能?和查房技?巧進行考?核和評定?。從中?發(fā)現(xiàn)我們?在操作時?有無不規(guī)?范、不科?學(xué)的問題?，針對存?在的問題?，管區(qū)領(lǐng)?班級以上?人員專門?召開會議?，對存在?的問題加?以分析，?對員工進?行重新培?訓(xùn)，糾正?員工的不?良操作習?慣。我?們也利用?淡季不斷?實踐，認?真打掃和?檢查好每?一間房，?通過考核?，取得了?一定的成?效，房間?衛(wèi)生質(zhì)量?提高了，?查房超時?現(xiàn)象少了?。4、?領(lǐng)導(dǎo)采取?對員工集?中培訓(xùn)、?專項培訓(xùn)?、個別指?導(dǎo)培訓(xùn)等?方式，促?進了員工?酒店意識?得到較大?提高，服?務(wù)理念進?一步深化?，有聲微?笑已成為?員工的自?覺行動。?對什么?是個性化?服務(wù)，從?感性到理?性已有了?形象的認?識，整個?集團形成?了“一切?工作都是?為了讓客?人滿意”?的良好氛?圍。從而?加深了員?工對前期?的崗位培?訓(xùn)、部門?培訓(xùn)、班?組培訓(xùn)從?理論到實?際的全面?梳理和提?高。由?于各種原?因，使我?的工作中?存在一些?問題：?1.容易?將個人情?緒帶到工?作中，高?興時熱情?周到，不?高興時有?所怠慢，?以后在工?作中盡可?能克服這?種情況，?在思想中?真正樹起?：顧客就?是___?_的意識?。2.?房間和公?共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?有待進一?步的提高?。3.?各個崗位?的服務(wù)規(guī)?范需要進?一步加強?。4.?設(shè)施設(shè)備?維保計劃?未落實到?位。5?.交接班?時由于考?慮不周，?認為小問?題不須特?意交接清?楚，致使?這樣那樣?的問題發(fā)?生，塾不?知小事易?釀成大錯?，今后一?定嚴加防?范，以免?出錯。?關(guān)于明年?，我的計?劃是：?1、認真?做好每一?天的每一?項工作。?4、規(guī)?范管理，?促進企業(yè)?健康有序?發(fā)展。?6、認真?做好上門?散客的銷?售工作。?7、做?好旺季的?合理預(yù)定?，限度地?提高銷售?額。8?、規(guī)范留?言服務(wù)，?使客人感?到我們專?業(yè)的管理?水平和酒?店服務(wù)檔?次。9?、多學(xué)習?其他東西?，充實自?己。實?踐證明，?隨著市場?競爭的加?劇，客人?選擇酒店?余地增多?，要提高?酒店“營?銷競爭力?”，首先?應(yīng)革新觀?念，及時?調(diào)整經(jīng)營?策略和政?策，優(yōu)化?和設(shè)計自?身產(chǎn)品，?使策略求?新多變，?經(jīng)營政策?按不同季?節(jié)，不斷?靈活推陳?出新，才?能使客房?入住率在?嚴峻形勢?下繼續(xù)保?持較高水?平。在?____?年即將到?來的日了?里，我們?又要揚帆?起航，踏?上新的征?程，我將?以更高的?標準要求?自己，為?開創(chuàng)公司?新效益而?努力奮斗?。最后?，希望大?家到下一?年的今天?，都踏上?一個新的?臺階，更?上一層樓?，謝謝!?202?3酒店服?務(wù)員個人?總結(jié)范本?（三）?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),掌?握七大要?素：1?、微笑在?酒店日常?經(jīng)營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報以真誠?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時間?、地點和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制.?微笑是最?生動、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞.?3、準備?即要隨時?準備好為?客人服務(wù)?.也就是?說,僅有?服務(wù)意識?是不夠的?,要有事?先的準備?.準備包?括思想準?備和行為?準備,作?為該準備?的提前做?好.如在?客人到達?之前,把?所有準備?工作作好?,處于一?種隨時可?以為他們?服務(wù)的狀?態(tài),而不?會手忙腳?亂.4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人.員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象.這是?員工看他?們穿戴隨?便,消費?較低,感?覺沒有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?.而現(xiàn)實?生活中,?往往越有?錢的人,?對穿戴方?面都特別?隨便,這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?.我們在?這一環(huán)節(jié)?上,千萬?不能以貌?取人,而?忽略細微?服務(wù),要?重視和善?待每一個?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費.我們?應(yīng)當記住?“客人是?我們的衣?食父母”?.5、?細膩主要?表現(xiàn)于服?務(wù)中的善?于觀察,?揣摸客人?心理,預(yù)?測客人需?要,并及?時提供服?務(wù),甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到,?使客人倍?感親切,?這就是我?們所講的?超前意識?.6、?創(chuàng)造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?,關(guān)鍵在?于強調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置,?友善態(tài)度?等等,掌?握客人的?嗜好和特?點,為客?人營造“?家”的感?覺,讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣.?7、真誠?熱情好客?是中華民?族的美德?.當客人?離開時,?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當?shù)恼Z?言真誠邀?請客人再?次光臨,?以給客人?留下深刻?的印象.?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭,?質(zhì)量的競?爭,特別?酒店業(yè)尤?為激烈.?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們運?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?形成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢,以期?其在激烈?的市場競?爭中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?,使酒店?立于不敗?之地!每?個職業(yè)都?需要講求?團隊精神?,在快樂?迪也一樣?.生意比?較忙時,?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔遇到?的麻煩.?平時也有?遇到比較?刁鉆的顧?客,一人?有難,其?他同事也?會及時上?去調(diào)節(jié)紛?爭,使情?形不再惡?劣.每個?人員分工?明確、工?作積極,?真正在行?動上做到?了一個好?漢三個幫?的效果.?平時,?我也會和?顧客談天?,了解