2020年貴州省中考語(yǔ)文現(xiàn)代文閱讀之說(shuō)明文閱讀4篇

中考語(yǔ)文現(xiàn)代文閱讀匯編2020年貴州省說(shuō)明文閱讀4篇目錄中微子，關(guān)乎宇宙起源之謎（2020貴州遵義） 2豆腐的制作（2020貴州畢節(jié)） 3新一代飛船（2020貴州黔西南） 4如果沒(méi)有我（2020貴州安順） 5

中微子，關(guān)乎宇宙起源之謎（2020貴州遵義）曹?、偃毡尽绊敿?jí)神岡”中微子探測(cè)器項(xiàng)目已正式啟動(dòng)，計(jì)劃于2027年開(kāi)始收集數(shù)據(jù)。該項(xiàng)目由日本主導(dǎo)、英國(guó)和加拿大等國(guó)參與，目的是闡明物質(zhì)的起源及基本粒子的“大統(tǒng)一理論”，揭開(kāi)宇宙起源之謎。②中微子是宇宙中數(shù)量最多的基本粒子之一?；玖Ｗ邮且阎淖钚×Ｗ?，它們不能像原子那樣被分成更小的粒子，是構(gòu)造宇宙中一切的基本元素。而中微子又是最輕的物質(zhì)粒子，迄今還未能測(cè)出它的確切質(zhì)量，但至少比電子還要輕100萬(wàn)倍。它們無(wú)處不在，如太陽(yáng)發(fā)光、核反應(yīng)堆發(fā)電、巖石的天然放射性衰變等核物理過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生，就連我們每個(gè)人也會(huì)因體內(nèi)的鉀-40衰變而每天發(fā)射約4億個(gè)中微子。③中微子的最大特點(diǎn)就是幾乎不與任何物質(zhì)反應(yīng)。不管是人體還是地球，在它看來(lái)，都是極為空曠、可以自由穿梭的空間。我們感覺(jué)不到它的存在，科學(xué)上探測(cè)也極為困難。因此，中微子的發(fā)現(xiàn)和研究過(guò)程，飽含著幾代科研人員的心血。④1930年，奧地利科學(xué)家泡利為了解釋原子核衰變中能量似乎不守恒的現(xiàn)象，預(yù)言了中微子的存在，認(rèn)為就是這種“永遠(yuǎn)找不到的粒子”偷偷帶走了能量。經(jīng)過(guò)20多年的尋找，美國(guó)科學(xué)家科萬(wàn)和萊因斯終于在核反應(yīng)堆旁探測(cè)到中微子，證明了它的存在。萊因斯因此獲得了1995年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。⑤1968年，美國(guó)科學(xué)家戴維斯在地下1500米深的廢棄金礦中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，首次探測(cè)到了來(lái)自太陽(yáng)的中微子，證實(shí)太陽(yáng)無(wú)窮無(wú)盡的能量來(lái)自氫核聚變。1987年，日本科學(xué)家小柴昌俊在第一代神岡實(shí)驗(yàn)中，探測(cè)到了來(lái)自超新星的中微子。他們二人因此都獲得了2002年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。此后，戴維斯進(jìn)一步提高測(cè)量精度，卻發(fā)現(xiàn)太陽(yáng)中微子的數(shù)量比理論預(yù)言的要少得多，被稱為“太陽(yáng)中微子失蹤之謎”。此后，小柴昌俊的學(xué)生梶田隆章發(fā)現(xiàn)，宇宙射線在大氣層中產(chǎn)生的中微子也比預(yù)期少，稱為“大氣中微子丟失之謎”。⑥中微子為什么比預(yù)計(jì)的少？1998年，梶田隆章在升級(jí)后的第二代神岡實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，大氣中微子比預(yù)期少，是因?yàn)樵陲w行過(guò)程中自發(fā)變成了其他種類的中微子，這一現(xiàn)象就是中微子振蕩。他也因此獲得了2015年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。⑦中微子振蕩現(xiàn)象證明了中微子有質(zhì)量，盡管質(zhì)量極其小，但會(huì)影響宇宙的起源和演化。根據(jù)已知的物理規(guī)律，在宇宙早期，正反物質(zhì)應(yīng)該成對(duì)產(chǎn)生，數(shù)量是一樣的。但在現(xiàn)在的宇宙中，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大量反物質(zhì)存在的跡象。為什么宇宙只由正物質(zhì)構(gòu)成？反物質(zhì)到哪里去了？這是宇宙起源必須回答的關(guān)鍵問(wèn)題。中微子振蕩會(huì)帶來(lái)一個(gè)意外的結(jié)果，即正反粒子的行為可以不一樣，很有可能造成反物質(zhì)消失。因此，全面了解中微子振蕩，是破解“反物質(zhì)消失之謎”的重要一環(huán)。⑧由于中微子難以探測(cè)，解決這些謎團(tuán)需要巨大的探測(cè)器，獲取更精確的數(shù)據(jù)。日本前兩代神岡實(shí)驗(yàn)堅(jiān)持自己的優(yōu)勢(shì)方向，掌握核心技術(shù)，持之以恒地探索，取得了巨大突破。此次啟動(dòng)的第三代實(shí)驗(yàn)“頂級(jí)神岡”將建造一個(gè)26萬(wàn)噸的水探測(cè)器，造價(jià)約8億美元。此前，中國(guó)的江門中微子實(shí)驗(yàn)和美國(guó)的深層地下中微子實(shí)驗(yàn)也已開(kāi)始建設(shè)。三個(gè)實(shí)驗(yàn)間既競(jìng)爭(zhēng)又互補(bǔ)，聯(lián)合分析能顯著提高發(fā)現(xiàn)能力。新一代的中微子實(shí)驗(yàn)，也許有一天可以揭開(kāi)宇宙起源的謎題。12．下列對(duì)本文的理解和分析，正確的一項(xiàng)是（）（3分）A．基本粒子中微子最大的特點(diǎn)是不與任何物質(zhì)反應(yīng)，科學(xué)上探測(cè)也極其困難。B．科學(xué)家科萬(wàn)和萊因斯探測(cè)到中微子，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了原子核衰變中能量不守恒的現(xiàn)象。C．“太陽(yáng)中微子數(shù)量比理論預(yù)言少得多”的發(fā)現(xiàn)，被稱為“大氣中微子丟失之謎”。D．文中幾位科學(xué)家獲諾貝爾獎(jiǎng)的事例，體現(xiàn)了大膽預(yù)言、小心求證的科學(xué)探索精神。13．簡(jiǎn)析第②段中畫(huà)線句的作用？（2分）14．請(qǐng)解釋“中微子振蕩現(xiàn)象”，并說(shuō)明其可能產(chǎn)生的結(jié)果。（4分）【參考答案】12．D13．劃線句采用作比較的說(shuō)明方法，將中微子質(zhì)量和電子質(zhì)量進(jìn)行對(duì)比，突出說(shuō)明了中微子是最輕的粒子的特點(diǎn)。14．中微子震蕩現(xiàn)象是指大氣微子在飛行過(guò)程中自發(fā)變成其他種類中微子的現(xiàn)象。其可能產(chǎn)生的結(jié)果有：證明了中微子有質(zhì)量，會(huì)影響宇宙的起源與演化；中微子震蕩可能會(huì)造成反物質(zhì)消失；也許有一天會(huì)揭開(kāi)宇宙起源之謎。（2020貴州遵義）豆腐的制作（2020貴州畢節(jié)）豆腐歷史悠久。相傳公元前164年，漢高祖劉邦子孫淮南王劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山燒藥煉丹時(shí)，誤將煉丹的石膏放入了正在喝的熱騰騰的豆汁之中。從此美食佳肴中有了豆腐家族。豆腐古時(shí)候名稱很多，有“菽乳”“小宰羊”等，宋代以后，才統(tǒng)稱豆腐。傳統(tǒng)的豆腐制作由人力完成。先將豆子放在水里浸泡，要浸泡到相當(dāng)程度才能磨出豆?jié){。然后將“浸豆”磨成豆?jié){，由人推或驢子拉磨。磨好的生豆?jié){用特制的布袋過(guò)濾，過(guò)濾后的豆?jié){放入鍋內(nèi)（布袋里剩下的豆渣，可做豬羊的精飼料）。接下來(lái)是煮豆?jié){，邊煮邊撇去浮沫。溫度保持在90﹣100攝氏度之間，煮的時(shí)間長(zhǎng)了短了都不行。關(guān)鍵的一道工序是點(diǎn)鹵，點(diǎn)鹵分為鹽鹵、石膏及葡萄糖酸內(nèi)酯三種。豆腐花凝結(jié)20分鐘后舀進(jìn)已鋪好包布的木托盆或其他容器，用包布包起，蓋上木板壓10～20分鐘，即成水豆腐，又稱南豆腐。北豆腐俗稱老豆腐，1斤黃豆能做2斤多老豆腐，能做4斤左右的水豆腐。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含膽固醇，消化吸收率達(dá)95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天的鈣需求量，素有植物肉之美稱。豆腐由于制作工序多，既耗時(shí)又費(fèi)力，被人們視為苦差事。南方兒歌云：人生三件苦，首推磨豆腐。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，豆腐的制作早已實(shí)現(xiàn)了流水線生產(chǎn)，各種電氣化的磨漿機(jī)、甩漿機(jī)、壓干機(jī)一條龍作業(yè)，日產(chǎn)量比過(guò)去提高了4倍以上。新型的家用豆腐機(jī)也被研發(fā)出來(lái)，可以在家里輕松制作豆腐，足以滿足人民群眾對(duì)豆腐這一美食的需求。（節(jié)選自《光明日?qǐng)?bào)》2020年5月20日，作者哲夫，有改動(dòng)）10、從古人對(duì)豆腐的多種命名“菽乳”“小宰羊”這件事上，你能讀出幾點(diǎn)信息？（2分）11、根據(jù)“1斤黃豆能做2斤多老豆腐，能做4斤左右的水豆腐”這句話，說(shuō)說(shuō)老豆腐與水豆腐的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（4分）12、豆腐制作的工序依次是浸豆、

、

、

、

成型。（4分）【參考答案】10、有“乳”的功效，有羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以看出古人對(duì)豆腐的贊許。11、相同點(diǎn)：由豆子制成，有馥郁的豆香，細(xì)膩的口感。不同點(diǎn)：老豆腐的含水量低于水豆腐，老豆腐質(zhì)地比較緊密，水豆腐質(zhì)地比較嫩滑。12、磨漿

過(guò)濾

煮漿

點(diǎn)鹵（2020貴州畢節(jié)）新一代飛船（2020貴州黔西南）①跟神舟飛船相比，新一代飛船"長(zhǎng)征5B"（俗稱"胖五"）可以飛得更遠(yuǎn)。不僅可以送航天員往返離地球近400公里的中國(guó)空間站，還可以送航天員去38萬(wàn)公里外登月甚至去更遠(yuǎn)的星球探險(xiǎn)；如果說(shuō)神舟飛船解決的是航天員順利進(jìn)入太空并安全返回地面的難題，那么新飛船解決的就是如何更安全、舒適、智能、經(jīng)濟(jì)地進(jìn)入太空，開(kāi)展更遠(yuǎn)的深空探測(cè)難題。②新一代飛船身高近9米，最胖的腰圍處約4.5米，體重超過(guò)20噸。如果把神舟飛船比作航天員專屬"太空專車"的話，那新一代飛船就是"太空巴士"。未來(lái)在執(zhí)行近地軌道任務(wù)時(shí)，它可以一次運(yùn)送6-7名航天員，是神舟飛船承載能力的兩倍。它還可以根據(jù)任務(wù)需求。從"太空巴士"變身為"太空貨車"：既能把航天員送到空間站，也能向空間站運(yùn)送大量的補(bǔ)給物資，或者把航天員們?cè)诳臻g站做的試驗(yàn)樣品帶回地球。③跟神舟飛船的三艙結(jié)構(gòu)不同，新一代飛船由兩艙構(gòu)成，其中返回艙是指令中心，也是航天員生活居住的地方，服務(wù)艙負(fù)責(zé)提供動(dòng)力和能源。以前，航天員的生活和工作需要在兩個(gè)較小的艙之間往返，而新一代的返回艙空間更大，可以根據(jù)需求做"隔間"。打造出工作區(qū)、娛樂(lè)區(qū)、餐飲區(qū)和衛(wèi)生區(qū)，為航天員提供更舒適的工作生活環(huán)境。④新一代飛船的返回艙穿了兩件"衣服"："內(nèi)衣"用新型金屬材料做成，相當(dāng)于"墻壁"，圍出了航天員的"駕駛室"，容積大、密封性好；"外衣"是耐燒蝕的新型輕質(zhì)放熱材料，重量減輕了30%，防熱效率比神舟飛船更高，不僅更安全，而且首次采用可拆卸更換設(shè)計(jì)，可以重復(fù)使用，降低了成本。（原載《光明日?qǐng)?bào)》2020年5月14日作者張蕾、代振瑩，有刪改）（1）新一代飛船和神州飛船相比，在功能和技術(shù)上有哪些進(jìn)步？簡(jiǎn)要列出三條。（2）科普作品既要準(zhǔn)確，又要有趣。以第②段劃線句為例，說(shuō)說(shuō)作者是怎樣做到這兩點(diǎn)的？達(dá)到了什么樣的效果？（3）科普作品不僅以知授人，還以情感人。讀完本文，在"知"方面有何收獲，在"情"方面有何觸動(dòng)？各用一句話表達(dá)，每句不超過(guò)20字。【參考答案】【解答】（1）本題考查對(duì)信息的篩選和整合能力。由"還可以送航天員去38萬(wàn)公里外登月甚至去更遠(yuǎn)的星球探險(xiǎn)"可得出：航程更遠(yuǎn)；由"它可以一次運(yùn)送6-7名航天員，是神舟飛船承載能力的兩倍"可得出：運(yùn)載能力更強(qiáng)，可以一次運(yùn)送6-7名航天員；由"既能把航天員送到空間站，也能向空間站運(yùn)送大量的補(bǔ)給物資，或者把航天員們?cè)诳臻g站做的試驗(yàn)樣品帶回地球"可得出：既可載人，又可載物；由"而新一代的返回艙空間更大，可以根據(jù)需求做'隔間'．打造出工作區(qū)、娛樂(lè)區(qū)、餐飲區(qū)和衛(wèi)生區(qū)，為航天員提供更舒適的工作生活環(huán)境"可得出：返回艙空間更大，航天員工作生活方便舒適；由"重量減輕了30%，防熱效率比神舟飛船更高，不僅更安全，而且首次采用可拆卸更換設(shè)計(jì)，可以重復(fù)使用，降低了成本"可得出：重量減輕了30%，防熱效率比神舟飛船更高，更安全，降低了成本。（2）本題考查說(shuō)明文的語(yǔ)言特點(diǎn)。此題已給出答題方向，"準(zhǔn)確"可從列舉數(shù)據(jù)的角度作答，"有趣"可從運(yùn)用修辭手法的角度作答。"身高近9米，最胖的腰圍處約4.5米，體重超過(guò)20噸"，這些具體詳實(shí)的數(shù)據(jù)，體現(xiàn)了科普作品準(zhǔn)確的特點(diǎn)。"最胖的腰圍處"將新一代飛船人格化，"如果把神舟飛船比作航天員專屬'太空專車'的話，那新一代飛船就是'太空巴士'"是比喻的修辭手法或打比方的說(shuō)明方法，使表達(dá)生動(dòng)有趣。第②段劃線句通過(guò)列數(shù)字和將神舟飛船與新一代飛船作對(duì)比，說(shuō)明的是新一代飛船更大、更先進(jìn)的特點(diǎn)。可據(jù)此回答。（3）本題考查理解和表達(dá)能力。在"知"方面的收獲要對(duì)本文內(nèi)容在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行概括，即本文讓"我"了解了我國(guó)航天科技飛躍發(fā)展的最新情況。在"情"方面的觸動(dòng)，可根據(jù)文章內(nèi)容得出：感受到我國(guó)航天科技飛速發(fā)展的自豪。注意字?jǐn)?shù)要求。答案：（1）①航程更遠(yuǎn)、更安全、節(jié)約了成本，既可載人，又可載物。②重量減輕了30%，防熱效率比神舟飛船更高。③返回艙空間更大，航天員工作生活方便舒適。（可一次運(yùn)送6-7名航天員，是神舟飛船承載能力的兩倍）（2）①準(zhǔn)確的是：采用具體確切的數(shù)字。有趣的是：比較神舟飛船與新飛船的承載能力時(shí)，用"專車"和"巴士"打比方。②達(dá)到的效果：突出新一代飛船功能更強(qiáng)大、更先進(jìn)的特征。（3）知：了解了我國(guó)航天科技飛躍發(fā)展的最新情況，增長(zhǎng)了知識(shí)。情：為我國(guó)在航天科技領(lǐng)域取得的新成就感到自豪。（2020貴州黔西南）如果沒(méi)有我（2020貴州安順）劉繼軍你知道嗎？如果沒(méi)有我，你的每一次呼吸，都是在召喚死神。這真不是嚇唬你！在病毒、細(xì)菌等微生物面前，人類和動(dòng)物是絕對(duì)的弱勢(shì)群體。微生物是最早出現(xiàn)在地球上的生命之一，也是地球上分布最廣、個(gè)體數(shù)量最多的生物。它們?cè)谧匀唤绲拿恳淮缤寥?、每一滴水中，在你呼吸的每一口空氣中，甚至就生活在你的身體中。平均每個(gè)成年人的身體約由30萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞組成，體內(nèi)卻有38萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌和380萬(wàn)億個(gè)病毒，壞蛋們?nèi)轿?、全天候地攻擊著你，沒(méi)辦法，我只能全力以赴，毫不懈怠。因?yàn)槿魏我淮畏佬l(wèi)失敗,對(duì)你來(lái)講，都可能致命。而我，是你的一部分，守護(hù)你，就是保護(hù)我自己。我，就是你的免疫系統(tǒng)！億萬(wàn)年來(lái)，任何高等動(dòng)物的生存繁衍，都離不開(kāi)我的守護(hù)。每個(gè)人都會(huì)感冒，而且有幾百種病毒會(huì)導(dǎo)致人類感冒，其中絕大多數(shù)感冒病毒，我都可以應(yīng)對(duì)自如。我與病毒、細(xì)菌、細(xì)胞變異已經(jīng)戰(zhàn)斗了幾十億年，而人類從認(rèn)識(shí)這些，到采取有效技術(shù)手段（以青霉素1940年應(yīng)用于臨床為標(biāo)志）不過(guò)百年。這與我漫長(zhǎng)的技術(shù)改進(jìn)時(shí)間相比，只是一瞬間。說(shuō)起技術(shù)手段，我對(duì)抗微生物的手段可謂純粹、天然、無(wú)公害。首先，高筑墻、廣設(shè)防。我構(gòu)建了三道防線：物理屏障、非特異免疫系統(tǒng)、特異免疫系統(tǒng)。這三道防線，從功能到技術(shù)手段，逐步升級(jí)，形成了一整套三維立體防御體系。其次，大協(xié)同、精調(diào)控。來(lái)多強(qiáng)的敵人，我就使多大的力氣。來(lái)犯的敵人主要有兩大類：鄰居熊娃和天外飛仙。鄰居熊娃，住得近，三不五時(shí)跑來(lái)你家搗亂。但大家都很熟，這家伙有多少壞水，我一清二楚，對(duì)付這家伙只需“非特異免疫系統(tǒng)”按套路出牌就能搞定。非特異免疫系統(tǒng)擁有常見(jiàn)病毒識(shí)別數(shù)據(jù)庫(kù)，正常情況下是原廠配裝，你一出生就有，所以也叫“先天免疫系統(tǒng)”。有了它，你來(lái)到這個(gè)世界的第一秒，就自帶攻防，而且反應(yīng)迅速，瞬間就可以消滅敵軍。但它的缺點(diǎn)也很明顯，就是作風(fēng)太粗放，不夠細(xì)致。天外飛仙，這家伙的特點(diǎn)就是——沒(méi)什么特點(diǎn)，你摸不準(zhǔn)對(duì)手到底要干啥壞事、在哪里下手、啥時(shí)候下手。對(duì)付這種不常見(jiàn)的壞家伙，就要“特異免疫系統(tǒng)”出手了?！疤禺惷庖呦到y(tǒng)”雖然沒(méi)有配裝出廠原始數(shù)據(jù)庫(kù),但是自帶學(xué)習(xí)功能。在敵人入侵過(guò)程中，它暗中觀察,識(shí)別陌生敵人，找到辦法對(duì)敵人實(shí)施精確打擊，然后建立數(shù)據(jù)庫(kù)，讓人體對(duì)這種故人免疫?！疤禺惷庖呦到y(tǒng)”應(yīng)敵較慢，但手段精準(zhǔn)老辣、力道雄厚，一旦啟動(dòng)，敵人難以逃脫。這兩套系統(tǒng)并不是各干各的，而是時(shí)刻在線、協(xié)同作戰(zhàn)。每當(dāng)有敵來(lái)犯，“非特異免疫系統(tǒng)”打頭陣，能贏則贏。一旦吃緊，立即召喚“特異免疫系統(tǒng)”，對(duì)敵人實(shí)施合圍會(huì)戰(zhàn)。哦，我忘了告訴你物理屏障是什么，就是你的皮膚和黏膜?！裕Ｗo(hù)好皮膚和黏膜，不然許多壞家伙就會(huì)趁虛而入。第三，專業(yè)全、配置齊。你有七十二變，我有寶器萬(wàn)千。管它哪路敵人，我都有專門的武器對(duì)付它。我全力打造免疫多樣性，比如特異免疫系統(tǒng)的免疫多樣性就達(dá)到了上百億。說(shuō)起配置，免疫大軍中的幾位名將你得認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。白細(xì)胞，妥妥的帥才，因?yàn)槟泱w內(nèi)所有免疫細(xì)胞，都是由白細(xì)胞組成或者分化而來(lái)；巨噬細(xì)胞，基層民警，整天在你全身組織里到處溜達(dá)，發(fā)現(xiàn)不法之徒就立即投入戰(zhàn)斗，如果搞不定會(huì)立即發(fā)出警報(bào)；嗜中性粒細(xì)胞，特警，一般不出警，可一旦收到警報(bào)就快速響應(yīng)投入戰(zhàn)斗；樹(shù)突狀細(xì)胞，免疫系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究員，能把敵人的蛋白質(zhì)解體，做成通緝令——這便是病菌產(chǎn)生的抗原，樹(shù)突狀細(xì)胞帶著通緝令，找到專門對(duì)付這種敵人的高手——可以識(shí)別病菌抗原的T細(xì)胞和B細(xì)胞，一旦找到，T細(xì)胞和B細(xì)胞就會(huì)被激活，大量增殖，形成專業(yè)特種部隊(duì)，投入戰(zhàn)斗；其他兵種，如嗜堿性粒細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞、淋巴前體細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞等等，我就不一一介紹了。至此，免疫大軍各路兵種全部開(kāi)進(jìn)戰(zhàn)場(chǎng)，免疫反應(yīng)達(dá)到高潮。在絕大多數(shù)情況下，微生物入侵者經(jīng)不起如此猛烈的自衛(wèi)反擊——于是，你的感冒就好了，神清氣爽，吃嘛嘛香！我與微生物精彩的大戰(zhàn)，你已經(jīng)領(lǐng)略一二。所以，平時(shí)，你要保持充足的睡眠和營(yíng)養(yǎng)，注意勞逸結(jié)合、鍛煉身體、心情愉快，讓我的各路大