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第6頁共6頁ktv服?務(wù)員工作?總結(jié)模板?我做為?餐廳的一?名服務(wù)人?員,經(jīng)過?自我的努?力,取得?了不錯成?績,多次?被餐廳評?為優(yōu)秀員?工,受到?獎勵。我?就以今年?的工作情?景做以下?總結(jié):?一、尊重?領(lǐng)導(dǎo),聽?從指揮。?在平時?的工作中?,深刻領(lǐng)?會領(lǐng)導(dǎo)的?意圖,理?解領(lǐng)導(dǎo),?服從安排?,按照領(lǐng)?導(dǎo)的要求?去做,不?推諉不扯?皮,不耍?小聰明,?工作上毫?無怨言,?任勞任怨?。對于領(lǐng)?導(dǎo)表揚獎?勵,能夠?正確對待?,不驕不?躁;對于?領(lǐng)導(dǎo)指出?工作中的?不足之處?能及時改?正,不暴?不棄。能?夠的完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦?的工作任?務(wù),經(jīng)常?受餐廳及?客房部經(jīng)?理的表揚?。二、?遵規(guī)守紀?,搞好服?務(wù)。遵?守餐廳制?定的各項?規(guī)章制度?,做到不?遲到,不?早退,按?時上下班?,處理好?家庭和工?作的關(guān)系?,全年無?請假記錄?,做到全?勤上班。?嚴格按?照工作流?程及領(lǐng)導(dǎo)?要求搞好?服務(wù),做?到房間打?掃時不留?死角,一?塵不染,?整潔干凈?,為客人?服務(wù)時,?能夠正確?使用禮貌?用語,做?到細心、?熱心、耐?心,對于?客人提出?的要求盡?量滿足,?不能滿足?的,為客?人解釋清?楚,取得?客人的諒?解。查房?時,發(fā)現(xiàn)?餐廳物品?有損失時?,及時和?客人一齊?進行核對?,需要賠?償時,說?清事實,?講明理由?,讓客人?滿意。?三、團結(jié)?協(xié)作,不?計得失。?和餐廳?人員打成?一片,搞?好團結(jié),?互幫互助?,關(guān)心愛?護同事。?在工作中?,自我的?工作完成?后,能及?時幫忙其?他同事,?不怕苦不?怕累,隨?叫隨到,?不耍細心?眼,和同?事發(fā)生誤?會時,以?工作為重?,做好溝?通,消除?誤會,共?同做好工?作。在生?活中,對?同事虛寒?問暖,同?事生病時?,能及時?打電話問?候和去醫(yī)?院探望,?同事家里?有事時,?了解清楚?后,及時?關(guān)心幫忙?,以此來?增進友誼?,促進工?作。四?、虛心學(xué)?習(xí),努力?提高。?雖然做服?務(wù)員工作?有七、八?年了,但?在餐廳每?次組織的?基本技能?和安全培?訓(xùn)中,思?想上重視?,行動上?進取主動?。做到耳?到、眼到?、口到、?心到、手?到。學(xué)習(xí)?時做好筆?記,認真?聽講,不?懂就問,?回家后及?時研習(xí),?加深印象?,工作中?,仔細揣?摩,正確?應(yīng)用,不?懂、不會?的就請教?領(lǐng)導(dǎo)、請?教同事,?弄懂弄會?,不留盲?點,使自?我服務(wù)水?平和個人?素質(zhì)再上?一個新臺?階。五?、存在的?不足和問?題:1?、有時工?作熱情不?高,不太?進取,有?拖拉的現(xiàn)?象。2?、服務(wù)水?平還需提?高。禮貌?禮貌用語?用得少,?態(tài)度比較?生硬,缺?少主動性?。在新?的一年里?,在上級?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下?,在__?__經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下,我?將認真做?好本職工?作,努力?提高自我?服務(wù)水平?,團結(jié)同?事,進取?進取,做?到會聽話?,會服務(wù)?,會學(xué)習(xí)?,和餐廳?全體員工?一齊團結(jié)?協(xié)調(diào)作,?共同努力?,使餐廳?在新的一?年里紅紅?火火,業(yè)?績突飛猛?進,節(jié)節(jié)?高,再創(chuàng)?佳績。?ktv服?務(wù)員工作?總結(jié)模板?(二)?自從__?__年_?___月?進入KT?V工作,?算算已經(jīng)?有___?_年頭了?(或__?__月了?),工作?上,從最?初的磨磨?蹭蹭到如?今的輕車?熟路,一?路走來,?感慨和心?得都是頗?多的。?剛接觸K?TV服務(wù)?員工作時?,總以為?這個工作?太簡單了?,不需要?多想,所?以實際工?作中顯得?有些被動?。后來我?主動思考?,將瑣碎?的工作理?順,時不?時地對工?作進行總?結(jié),漸漸?發(fā)現(xiàn)工作?越來越順?手,我也?越來越有?成就感。?“一屋不?掃,何以?掃天下”?原來貌似?簡單的事?情也蘊含?著大的道?理。工?作中,我?學(xué)會了永?遠對顧客?微笑。微?笑是的語?言,無論?是相識還?是陌路,?微笑總能?給人親切?感,總能?接近人與?人之間的?距離。然?而微笑也?是有學(xué)問?的,由于?領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定?遇見顧客?得說晚上?好并微笑?,剛工作?不久,我?總是很機?械地擠出?應(yīng)付式的?微笑,久?而久之,?微笑或點?頭回應(yīng)的?顧客漸漸?變少,我?變成了可?有可無的?空氣。后?來我在一?本書來看?到關(guān)于微?笑的學(xué)問?,原來真?誠的發(fā)自?內(nèi)心的微?笑,才能?讓對方感?覺到友善?。從此,?我一改往?日的作風(fēng)?,不將生?活的不良?情緒帶入?工作,對?每一位顧?客報以真?摯的問候?和友善的?微笑。顧?客也被我?的熱情所?感染,回?報以微笑?甚至問候?,這讓我?覺得自己?的工作充?滿了樂趣?,還有什?么比工作?得到別人?的肯定更?開心的呢?在KT?V的工作?瑣碎而繁?雜,顧客?的問題和?要求也各?不一樣。?隨著對工?作的熟悉?,我對工?作中應(yīng)該?注意的事?情進行了?總結(jié),并?有條理地?記錄在我?的工作筆?記中。比?如顧客到?來之前應(yīng)?該做哪些?事情,對?哪些地方?進行檢查?;顧客消?費過程中?又應(yīng)注意?些什么;?如何滿足?顧客的要?求;如何?更好的使?用“外交?辭令”解?決突發(fā)事?情等等。?有備才能?無患,從?最初的措?手不及,?到如今任?何問題在?我面前都?能迎刃而?解,無不?與我善于?發(fā)現(xiàn)和總?結(jié)有關(guān)。?工作中?的心得很?多,我的?感慨也很?多,在K?TV看起?來平凡簡?單的工作?,讓我學(xué)?會了很多?大道理。?伴隨著K?TV的成?長,我也?日漸成熟?。在今后?的日子里?,我會更?加努力工?作,為K?TV樹立?更好的形?象,為為?每一位來?KTV的?顧客提供?更優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。?ktv服?務(wù)員工作?總結(jié)模板?(三)?____?年是我自?我挑戰(zhàn)的?一年,我?將努力改?正過去一?年工作中?的不足,?把新一年?的工作做?好,過去?的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事?的熱情幫?助,通過?自身的不?懈努力,?在工作上?取得了一?定的成果?,但也存?在了諸多?不足。?回顧過去?的一年,?過去的一?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開心的?,不過那?不重要了?,是過去?的了,我?們要努力?的是未來?,有好多?人說我個?性變了,?我相信。?我真的很?滿意,有?好多好多?的事壓著?我,我還?是堅持挺?過,我的?生活,情?緒都是一?樣照就,?雖說沒有?大起大落?,至少也?經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨?雨,酸甜?苦辣,一?次次的波?折和困難?,有時候?我真的懷?凝我,我?一直在想?我是哪錯?了,為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣,?一次次站?起來,我?在想,就?算沒有我?,地球一?樣照轉(zhuǎn),?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運?就掌握在?自己手中?,我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的?,F(xiàn)?將工作總?結(jié)范文?一、培訓(xùn)?方面1?、托盤要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識。?5、對?本班組進?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面?1、上級?是下級的?模范,我?一直堅持?以身作則?,所以我?的班組非?常團結(jié)。?2、我?對任何人?都一樣,?公平、公?正、公開?做事。?3、以人?為本,人?與人的性?格多方面?的管理方?式。三?、作為我?本人,負?責(zé)傳菜工?作1、?負責(zé)廳面?的醬料運?轉(zhuǎn)。2?、傳菜出?菜相應(yīng)輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?的幾點?1、人手?不足,忙?時導(dǎo)致菜?肴造型變?形,體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺,?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?,越來越?不會干活?,越來越?被爸爸媽?媽寵壞,?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?,做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?問題。?4、什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進步、?什么叫改?進、什么?叫管理、?什么叫誰?管誰、什?么叫誰為?誰維護誰?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。5、?望上級了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?本班組在?本年度做?的不到位?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時沒按相?關(guān)標準操?作。3?、由于后?勤部分人?
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