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綠色酒店設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)者:林初灘郭佳威講解員:曾萌鄒燕綠色酒店的概念以可持續(xù)發(fā)展為理念,堅(jiān)持清潔生產(chǎn)、倡導(dǎo)綠色消費(fèi),保護(hù)生態(tài)環(huán)境和合理利用資源的酒店。

1、酒店的建設(shè)對(duì)環(huán)境的破壞最小酒店的建設(shè)需要使用土地、綠地、森林、水體等資源;同時(shí)酒店的建設(shè)風(fēng)格也會(huì)影響到自然景觀、城市景觀的質(zhì)量;飯店的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的廢棄物排放將影響飯店周圍的生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。所以,飯店的建設(shè)必須經(jīng)過(guò)科學(xué)的論證、合理的規(guī)劃設(shè)計(jì),充分利用自然資源,減少人為的影響和破壞,將周圍環(huán)境質(zhì)量損失降到最低點(diǎn)。

2、酒店的物資消耗降到最低點(diǎn)酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)離不開對(duì)各種物資的消耗,客人的消費(fèi)過(guò)程和對(duì)客人的服務(wù)過(guò)程將會(huì)大量消耗物資。而物資生產(chǎn)本身又會(huì)使用各種資源,生產(chǎn)的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生廢棄物的排放,影響環(huán)境。由于物資使用的低效率,飯店生產(chǎn)將產(chǎn)生大量的廢棄物,而固體廢棄物是目前的一個(gè)重要的環(huán)境問(wèn)題。所以飯店要在內(nèi)部盡可能實(shí)現(xiàn)物資的回收循環(huán)利用,提高物資的使用效率,減少浪費(fèi),減少固體廢棄物的排放,并以此推動(dòng)全社會(huì)對(duì)物資回收再利用的實(shí)現(xiàn)。

3.酒店提供滿足人體健康的產(chǎn)品酒店是一個(gè)提供人們生活、休憩、娛樂(lè)的場(chǎng)所,其內(nèi)部生存空間質(zhì)量是酒店產(chǎn)品質(zhì)量的重要組成部分,直接關(guān)系到人們的健康。所以飯店首先要確保室內(nèi)外環(huán)境符合安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)應(yīng)努力開發(fā)各種環(huán)保型產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品以滿足人們的需要。例如酒店店開設(shè)綠色客房、無(wú)煙餐廳、提供綠色食品、開展保健服務(wù)項(xiàng)目等。酒店還需要通過(guò)室內(nèi)外的環(huán)境綠化為客人創(chuàng)造一個(gè)良好的自然空間。

4.酒店積極參與社會(huì)的環(huán)境保護(hù)活動(dòng)環(huán)境保護(hù)工作是一項(xiàng)全社會(huì)的工作,每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)的存在都不同程度的破壞著環(huán)境,所以每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)都有義務(wù)為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。飯店參與社會(huì)的環(huán)境保護(hù)活動(dòng)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

⑴嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的各項(xiàng)環(huán)保法規(guī);

⑵積極配合政府進(jìn)行的各項(xiàng)環(huán)境整治工作:

⑶主動(dòng)為社區(qū)環(huán)境保護(hù)作貢獻(xiàn)。酒店照明安全、高效、緊湊型的節(jié)電、保護(hù)環(huán)境為原則而設(shè)計(jì)科學(xué)、有益健康的照明用具。酒店服務(wù)在服務(wù)的過(guò)程中使用環(huán)保型的設(shè)備、設(shè)施、用具,并倡導(dǎo)綠色消費(fèi)的服務(wù)。酒店的基本原則1、減量化原則2、再使用原則3、再循環(huán)原則4、替代原則酒店創(chuàng)綠口號(hào)創(chuàng)綠色飯店,建生態(tài)家園,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略!綠色酒店的基本條件綠色酒店是國(guó)際通用的″生態(tài)標(biāo)志″和環(huán)境品牌。綠色飯店要求飯店與餐館(以下簡(jiǎn)稱飯店)運(yùn)用環(huán)保健康理念,堅(jiān)持綠色管

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