2023年小學食品安全工作總結范本（3篇）

第8頁共8頁2023?年小學食?品安全工?作總結范?本我校?本著對學?生、對家?長、對社?會高度重?視的態(tài)度?，嚴格按?照縣食藥?監(jiān)局及教?育局的相?關要求，?我校高度?重視食堂?食品衛(wèi)生?安全工作?，現(xiàn)將本?期工作總?結如下：?一、成?立領導機?構，強化?責任意識?為了加?強對學生?集體用餐?、食品衛(wèi)?生的安全?，確保師?生身體健?康，進一?步加強管?理意識、?提高管理?水平、明?確管理責?任。學校?成立了食?品衛(wèi)生安?全領導小?組：胡家?國為組長?，雷國憲?為副組長?，各班主?任為成員?;主任教?員為學校?食堂食品?安全第一?責任人，?雷國憲老?師協(xié)同管?理，實行?分工負責?，層層落?實。領導?小組分定?期和不定?期相結合?的方式對?學校食堂?食品衛(wèi)生?安全進行?檢查，發(fā)?現(xiàn)問題及?時整改。?學期初?，學校專?門召開食?堂衛(wèi)生工?作會議，?明確職責?和具體分?工，針對?各項具體?安全工作?制定計劃?明確責任?。同時召?開學校教?職工會議?，學習上?級頒發(fā)的?文件，要?求學校后?勤人員提?高食堂衛(wèi)?生工作意?識，增強?食堂衛(wèi)生?常識，切?實認識到?學生安全?衛(wèi)生工作?的重要性?，保證把?孩子教育?好，管理?好，保護?好，讓家?長放心地?將孩子交?到我們的?手中。?二、檢查?情況開?學初，縣?食藥監(jiān)局?就學校食?堂進行了?現(xiàn)場檢查?指導，檢?查了食堂?、儲存室?等，檢查?時從《餐?飲服務許?可證》、?記錄、索?證索票、?了解師生?吃飯情況?、現(xiàn)場檢?查指導等?方面進行?了全面檢?查，檢查?情況如下?：(一?)、檢查?中肯定的?地方1?、學校食?堂《餐飲?服務許可?證》有，?有效期至?____?年，負責?人顏鈺峰?。炊食員?、食堂管?理員健康?證，上崗?證齊全。?2、食?品采購嚴?把了質量?關，無腐?爛、變質?、過期食?品以及標?識不全的?食品進入?儲存室、?食堂。?3、采購?食品時向?商家索證?索票及時?，對食品?生產(chǎn)日期?和有效期?(保質期?)備案存?檔。4?、食品采?購進入食?堂時要做?好了進貨?臺賬。?5、食品?及原料的?貯存符合?衛(wèi)生、安?全、整潔?的要求，?做到了按?照“先進?先出”發(fā)?放原則予?以發(fā)放。?6、學?校沒有使?用食品添?加劑，對?各種調料?由炊事員?專人專柜?負責。?7、食品?冷藏、冷?凍做到了?原料、成?品分開存?放。(?二)、存?在的問題?：1、?灶臺抽油?煙機有少?量污垢，?墻壁有少?量灰塵。?2、各?種票證沒?有張貼在?適當位置?。3、?操作間未?按標準做?到防塵防?灰。4?、明廚亮?灶工程還?沒有完成?。三、?食堂食品?檢查情況?整治工作?為切實?加強學校?食品衛(wèi)生?安全工作?，杜絕學?校食品衛(wèi)?生安全事?件的發(fā)生?，保證廣?大學生的?生命安全?，對檢查?督導情況?整改如下?：1對?食堂衛(wèi)生?進行了全?面打掃，?尤其是消?毒柜、留?樣柜、冰?柜、洗菜?池、抽油?煙機、墻?壁等進行?了打掃和?清洗。?2、對學?校食堂操?作間墻壁?進行了防?塵防灰處?理。3?、按照要?求，規(guī)范?張貼票證?。通過?努力，本?期食堂食?品安全工?作順利結?束，學校?沒有發(fā)生?一起安全?事故，望?在下期繼?續(xù)努力。?202?3年小學?食品安全?工作總結?范本（二?）為了?加強學校?食品安全?宣傳教育?工作，增?強學生的?食品安全?意識，教?育和引導?學生培養(yǎng)?良好的飲?食習慣、?建立科學?健康的生?活方式。?根據(jù)《_?___開?展___?_省中小?學?！笆?品安全知?識進校園?”宣傳教?育活動_?___》?通知精神?，結合我?校實際，?開展了一?系列學生?喜聞樂見?的食品安?全宣傳教?育活動，?全面提高?了廣大師?生的食品?安全意識?，促進身?心健康。?現(xiàn)總結如?下：一?、健全組?織，完善?制度，明?確責任?根據(jù)上級?文件精神?，我校成?立了食品?衛(wèi)生安全?工作領導?小組，由?____?校長任組?長，分管?德育工作?的副校長?____?任副組長?，成員由?大隊輔導?員和各年?級級長組?成?？倓?處主任負?責學校平?時衛(wèi)生情?況檢查，?班主任負?責本班學?生健康教?育、宣傳?、衛(wèi)生狀?況的.監(jiān)?督和上報?工作。制?訂了__?__縣_?___小?學《食品?安全突發(fā)?事件應急?預案》，?做到機構?、人員、?設施到位?，明確責?任，強化?監(jiān)督。層?層落實，?以保證食?品衛(wèi)生安?全工作行?之有效地?進行，使?學校食品?安全工作?整體水平?再上新臺?階。二?、加強學?習，提高?認識為?了使每個?成員增強?自己的責?任感、使?命感，學?校專門召?開了教師?會議，傳?達了上級?有關文件?精神，學?習了《中?華人民共?和國食品?安全法》?等法規(guī)，?讓他們真?正樹立“?安全第一?，預防為?主”的思?想，使他?們真正明?白“安全?責任重于?泰山”的?道理。從?點滴做起?，從小事?做起，小?到一棵菜?、一粒米?，大到一?頓飯，時?時講安全?，處處講?安全，真?正做好防?患未然，?嚴防中毒?事故發(fā)生?。從小處?、細處入?手，做好?食品安全?宣傳教育?工作。?三、內容?豐富，效?果明顯?1.利用?第十周的?隊會課，?召開了一?次以“食?品安全，?關系你我?他”為主?題的隊會?，采取教?師講解、?案例分析?、同伴教?育的形式?，交流、?分享食品?安全的;?2.利?用第十一?周的班會?課，每個?班級在班?主任的指?導下，上?了一節(jié)以?食品安全?為主要內?容的健康?教育課，?讓學生進?一步掌握?食品衛(wèi)生?安全知識?;3.?利用第十?一周的時?間，圍繞?食品安全?為主題對?全校師生?進行食品?衛(wèi)生安全?教育，樹?立食品衛(wèi)?生安全意?識，增進?自我保護?意識和技?能;4?.辦了一?期以食品?安全為主?題的《衛(wèi)?生與健康?》宣傳欄?，向廣大?學生介紹?有關食品?安全的知?識;5?.充分利?用學校明?志樓大堂?的電子橫?額，出示?有關食品?安全的宣?傳標語，?如“關注?食品安全?、關愛人?生健康”?等加強教?育;6?.利用學?校大堂的?“柱子”?，張貼圖?文并茂的?有關食品?安全的宣?傳畫，使?食品安全?教育抬頭?可見;?7、由組?的老師牽?頭，組織?各年級的?學生開展?以“食品?安全和健?康”為主?題的創(chuàng)作?，同時篩?選優(yōu)秀的?作品參評?;8、?在班主任?的指導下?，采用書?面答題的?形式，組?織四至六?年級的學?生參加_?___省?中小學生?食品安全?知識競賽?，讓學生?進一步掌?握食品衛(wèi)?生安全知?識。學?校食品衛(wèi)?生安全工?作任重而?道遠，還?需要我們?繼續(xù)加大?力度。為?此，我們?將加倍的?努力，在?今后一段?時期，重?點加強以?下幾個方?面的工作?：1.?進一步提?高教師對?食品衛(wèi)生?安全的意?識，切實?樹立“學?生健康安?全第一”?的思想，?進一步落?實和完善?學校食品?衛(wèi)生安全?責任制度?，提高責?任意識，?落實各項?監(jiān)管責任?。2.?繼續(xù)加強?學校食品?衛(wèi)生安全?知識宣傳?教育工作?，提高學?生的自我?保護意識?和能力。?3.加?強教育學?生不要購?買“三無?”產(chǎn)品和?過期變質?的食品。?總之，?我校將在?今后的教?育教學工?作中，持?之以恒地?抓好學校?食品衛(wèi)生?安全，確?保校園一?方平安。?202?3年小學?食品安全?工作總結?范本（三?）食品?安全是關?系國計民?生的大事?，在學校?直接關系?到廣大師?生的身體?健康和生?命安全。?為了提高?學校師生?參與食品?安全的意?識，普及?食品安全?科學知識?。根據(jù)_?___市?教育局《?____?開展__?__年“?食品安全?進校園專?題教育活?動的》精?神和要求?，我校于?____?年___?_月__?__日至?____?月___?_日在全?校開展了?食品安全?教育月活?動。經(jīng)精?心組織，?開展了形?式多樣、?內容豐富?的食品安?全宣傳教?育活動，?掀起了全?校師生廣?泛參與的?食品安全?教育活動?高潮，取?得了顯著?成效。具?體總結如?下：1?.學校領?導高度重?視，精心?組織，方?案周密，?提高了全?校師生對?開展“食?品安全進?校園”活?動重要意?義的認識?，認真制?定計劃，?任務落實?到人，責?任到位，?確保了活?動順利開?展;2?.在活動?月期間，?我們學校?做到了“?三個一“?，即：上?一節(jié)食品?安全為主?要內容的?《健康教?育》課;?召開一次?食品安全?主題班會?;辦一期?以食品安?全為主題?的《衛(wèi)生?與健康》?宣傳攔;?3.學?校開展“?食品安全?進校園”?活動期間?，通過在?校門、教?學樓、飯?堂、宿舍?、小賣部?等區(qū)域懸?掛橫幅、?張貼，宣?傳食品安?全知識，?營造“保?障食品安?全，建設?和諧校園?”的良好?氛圍;?4.活動?開展期間?，每天中?午在校園?廣播中利?用___?_分鐘時?間，向廣?大師生宣?傳食品安?全，并鼓?勵大家積?極主動投?稿，提供?食品安全?等相關知?識，得到?了廣大師?生的廣泛?參與;?5.通過?開設健康?教育課、?“生活中?的食品安?全”專題?講座、宣?傳欄等多?種形式，?向廣大師?生介紹相?關的食品?安全知識?，如：《?如何識別?真假商品?》、《如?何做到》?、《各種?有色食物?對補充的?特效》、?土豆變綠?不能吃、?豆莢半生?吃了中毒?等知識，?組織學生?進行了一?次食品安?全常識的?全面宣傳?教育大會?，引導學?生科學飲?食;6?.學校進?一步加強?了食堂、?小賣部、?師生飲用?水的衛(wèi)生?安全管理?，嚴格把?好源頭食?品衛(wèi)生安?全關。主?要采取如?下幾點：?一是把?好食堂食?品采購關?，五類食?品采購要?有國家規(guī)?定的“Q?S”標志?食品并有?供應方“?三證”復?印件;肉?類、蔬菜?要定點采?購并且索?證。二?是要求食?堂工作人?員必須搞?好食品衛(wèi)?生工作，?飯菜要弄?熟;要堅?守崗位，?做好防蠅?、防鼠、?防投毒等?工作。?三是要求?和監(jiān)管小?賣部銷售?的點心、?面包、冷?飲類食品?要有供貨?方的“三?證”復印?件，嚴禁?向學生出?售過期及?“三無”?食品。?四是學校?自備水源?和二次供?水的水池?注意做好?消毒，龍?頭設備完?好無損，?并定期清?洗消毒。?五是學校?制出表