酒店鐘點(diǎn)工協(xié)議(合集)

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第一篇：飯店員工合同協(xié)議書

甲方：

乙方：

現(xiàn)居住地址：

家庭地址：

電話：

因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：

一、勞動(dòng)合同期限

1、本合同為固定期限勞動(dòng)合同，合同期從_____年_____月_____日止。

二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)：

1、工作內(nèi)容：乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。

2、工作地點(diǎn)：

三、甲方對(duì)乙方的具體要求

1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請(qǐng)，得到甲方批準(zhǔn)方可外出。

2、乙方工作時(shí)不能偷懶，必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時(shí)間不能完成，甲方有權(quán)批評(píng)乙方，若乙方工作效率實(shí)在太低，甲方有權(quán)扣乙方工資。

3、乙方在工作必須熱情、周到、主動(dòng)，誠(chéng)信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權(quán)開除乙方，并有權(quán)要求一定的賠償(包括本月工資和獎(jiǎng)金扣除)。

4、甲方總共押乙方500元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權(quán)不退回所押工資。

四、勞動(dòng)報(bào)酬：

甲方每月支付乙方工資，月工資為________元。

五、乙方做到合同期限，甲方根據(jù)乙方平時(shí)工作的表現(xiàn)給予一定的獎(jiǎng)金。

甲方：___________乙方：____________

_____年_____月_____日_____年_____月_____日

第二篇：飯店員工合同協(xié)議書

甲方：

乙方：

甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，以及勞動(dòng)局、民政局、部隊(duì)有關(guān)法規(guī)條文，雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方餐廳營(yíng)業(yè)權(quán)運(yùn)作管理事宜。特訂立本協(xié)議，以茲共同遵守：

一、承包內(nèi)容：

甲方將座落于________________________________________餐廳營(yíng)業(yè)權(quán)承包給乙方。乙方負(fù)責(zé)東園招待所餐廳服務(wù)員招聘、培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)等事務(wù)。

二、職群關(guān)系：

為了便于管理，甲方任命乙方為東園招待所餐飲部總經(jīng)理，直屬上司為招待所所長(zhǎng)。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開拓精神，使餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到雙方滿意之標(biāo)準(zhǔn)。

三、承包方式：

包工包經(jīng)營(yíng)，由乙方派人，不計(jì)為招待所員工，但卻受甲方監(jiān)管之方式(食品、消防、生產(chǎn)安全，考勤，制度，禮儀等)。根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)思路，乙方負(fù)責(zé)組織至少13人到甲方餐廳工作(總經(jīng)理1人、餐飲部主管1人、收銀員2人、傳菜員2人、服務(wù)員5人、洗碗工2人)。屆時(shí)根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)狀況，再協(xié)調(diào)人員之增減，餐廳人事權(quán)利歸乙方，但須經(jīng)甲方確認(rèn)素質(zhì)。

四、合同時(shí)間：

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為：____年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

五、承包金額：

以餐廳營(yíng)業(yè)菜款為準(zhǔn)，乙方獲得菜款金額10%銷售額為收入。金額支付方式為月底統(tǒng)一核算支付。

六、雙方責(zé)任與義務(wù)：

甲方：

1、餐廳硬件設(shè)施投入與維修由甲方負(fù)責(zé)；

2、餐廳賬務(wù)處理由甲方負(fù)責(zé)；

3、甲方負(fù)責(zé)乙方采購(gòu)原材料車輛保障；

4、餐廳水電費(fèi)由甲方承擔(dān)。

5、乙方在承包期間，甲方為乙方所聘工作人員提供員工宿舍床位，并按實(shí)際住宿人員收取每人每月30元租金及每人每月10元衛(wèi)生清掃費(fèi)。

乙方：

1、承包合同生效前，雙方對(duì)庫(kù)存原材料酒水進(jìn)行盤點(diǎn)，剩余原材料酒水全部按成本價(jià)賣給乙方，原材料酒水銷售收入利潤(rùn)歸乙方所有。

2、承包合同生效前，雙方對(duì)餐廳固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，并簽字移交，乙方保證甲方設(shè)施設(shè)備的完好。

3、餐廳員工日常管理由乙方負(fù)責(zé)，其管理、安全責(zé)任也由乙方負(fù)責(zé)，工作安全責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

4、酒水原材料、清洗用品、辦公用品的添加由乙方承擔(dān)，大件設(shè)施設(shè)備由甲方承擔(dān)。

5、餐廳員工工資(含過節(jié)加班、過節(jié)費(fèi))、國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定的“五金”由乙方負(fù)責(zé)。

6、因乙方服務(wù)員服務(wù)不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承擔(dān)。

7、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，忠于職守，甲方有權(quán)向乙方違紀(jì)、違章人員開具處罰通知單。罰款從營(yíng)業(yè)款分成費(fèi)中扣除。若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)予以辭退。

8、乙方在責(zé)任承包期間，應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例等政策，遵守甲方所有規(guī)章制度。若乙方及所聘人員違反食品衛(wèi)生法或安全工作制度對(duì)甲方正常經(jīng)營(yíng)秩序、經(jīng)營(yíng)效益造成損失，由乙方負(fù)承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任。視其情節(jié)，從承包費(fèi)中扣除損失。乙方簽約人自愿擔(dān)任甲方招待所餐廳經(jīng)營(yíng)區(qū)域的消防安全第一責(zé)任人，合同期間因餐廳經(jīng)營(yíng)管理導(dǎo)致的一切消防按事故責(zé)任由乙方簽約人全權(quán)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。乙方自行制定經(jīng)營(yíng)安全管理規(guī)定并教育培訓(xùn)聘請(qǐng)員工，在責(zé)任承包期間所發(fā)生的一切非不可抗因素(地震、臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雪)導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)安全均有乙方自行承擔(dān)。

9、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

七、其它事項(xiàng)：

1、營(yíng)業(yè)款甲乙方雙方每日核對(duì)清楚，甲方核對(duì)人：_____；乙方核對(duì)人：_____。

2、酒席提成按雙方各自銷售收入比例承擔(dān)。

3、違約責(zé)任：一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，并針得守約方同意方可終止合同，違約方賠償守約方2萬元的違約金。

4、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分。

八、合同爭(zhēng)議的處理：

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲乙雙方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：

日期：日期：

第三篇：飯店員工合同協(xié)議書

甲方：

乙方：

一、合同目的

為了提高甲方餐飲的經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)水平，甲乙雙方本著自愿平等、互利、友好合作的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》有關(guān)條款，甲方特聘請(qǐng)到甲方餐飲部廚房任_____________________，在餐飲部的領(lǐng)導(dǎo)下通過不斷提高廚房出品質(zhì)量，滿足廣大消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，擴(kuò)大東經(jīng)路賓館的知名度，創(chuàng)造出更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議。

二、合同期限

本合同期限為_______年___月___日至_______年___月___日止，其中試用期一個(gè)月。

三、權(quán)力和責(zé)任

1、甲方權(quán)力和責(zé)任

(1)對(duì)乙方根據(jù)職務(wù)簽發(fā)說明書，明確責(zé)、權(quán)、利關(guān)系；

(2)對(duì)乙方的工作能力和業(yè)務(wù)能力以及工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估；

(3)配合乙方做好促銷宣傳工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)賓館各部門的工作關(guān)系；

(4)乙方人員在合同期內(nèi)違反國(guó)家政策與法令，嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度及在工作中違反操作規(guī)程，造成經(jīng)濟(jì)損失及危害人身安全的行為，甲方有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處理直至解除合同。

2、乙方權(quán)力和責(zé)任

（1）接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。

（2）乙方承擔(dān)授權(quán)范圍內(nèi)的管理責(zé)任及承擔(dān)職權(quán)范圍內(nèi)的個(gè)人法律責(zé)任。

（3）乙方要對(duì)賓館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)，負(fù)責(zé)處理正常經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的問題。

四、工資、保險(xiǎn)、福利待遇

1、甲方保證按月向乙方支付元工資；（稅前工資）

本地廚師的三險(xiǎn)繳納，工資在3000元以下（含3000元）的人員按實(shí)際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)繳納。外地聘用的廚師三險(xiǎn)，賓館把繳納三險(xiǎn)的個(gè)人及賓館部分以工資的形式發(fā)放給個(gè)人，個(gè)人上繳。

2、乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝配備；

3、乙方可享受甲方提供的免費(fèi)食宿，標(biāo)準(zhǔn)不低于甲方員工的正常食宿條件。

4、膳食：合同期內(nèi)，賓館為您本人提供免費(fèi)膳食（員工餐廳）。

5、乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝配備。

6、工作日及假期：

乙方工作日為每周不超過40個(gè)小時(shí)，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營(yíng)業(yè)的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)乙方不準(zhǔn)休假。

五、違反合同的責(zé)任和勞動(dòng)爭(zhēng)議解決

1、如協(xié)議期限規(guī)定的工作期限未結(jié)束，乙方因個(gè)人原因，要求解除勞動(dòng)關(guān)系，需承擔(dān)違約責(zé)任，支付甲方違約金1000元。

2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經(jīng)雙方協(xié)商意見一致后，即可終止本合同。

3、如因乙方違反甲方的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，合同不能繼續(xù)履行時(shí)，甲方可以根據(jù)終止本合同。

4、正常工作期間個(gè)人因違反操作規(guī)程所造成的傷害，一切費(fèi)用自理。

5、本合同如有未盡事宣，雙方另簽合同附件，合同附件具有相同的法律效力。

6、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：_____

乙方：______

_______年___月___日

第四篇：飯店員工合同協(xié)議書

甲方（用人單位）名稱：_______

地址：_______

乙方（勞動(dòng)者）姓名：_______

聯(lián)系電話：_______

家庭住址：_______

身份證號(hào)碼：_______

甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，經(jīng)平等協(xié)商一致，訂立本勞動(dòng)合同。

一、勞動(dòng)合同期限

1、有固定期限。本合同自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止，期限為_______。

2、無固定期限。本合同自_______日起。

二、工作內(nèi)容

1、乙方同意甲方根據(jù)工作任務(wù)的需要，安排在_______承擔(dān)工作任務(wù)。

2、因工作需要并與乙方協(xié)商后，甲方可變更乙方工作崗位。

三、工作時(shí)間和休息休假

1、甲方實(shí)行_______工作制，每日工作時(shí)間_______小時(shí)。

2、乙方每月兩天休班假期。

四、勞動(dòng)報(bào)酬和支付時(shí)間

1、甲方根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方每月工資_______元。

2、甲方按有關(guān)政策以貨幣形式每月_______日支付乙方工資。

五、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

1、甲方嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的法律、法規(guī)和規(guī)章，依法為乙方提供必要的勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件，保障乙方的安全和健康。

2、甲方不得聘用未滿16周歲的未成年人。

六、勞動(dòng)紀(jì)律

甲方應(yīng)將依法制訂的勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度及時(shí)告知乙方，乙方應(yīng)自覺遵守甲方依法制訂的勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理。

乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的行政處理、行政處分、經(jīng)濟(jì)處罰等，直至解除本合同。

七、附則

1、因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，依照國(guó)家規(guī)定處理。本合同未約事宜，按勞動(dòng)保障法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、本合同一式二份，甲、乙方雙各執(zhí)一份。約定事項(xiàng)違背國(guó)家規(guī)定或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。

甲方：_______（蓋章）乙方：_______（簽名）

_______年_____月_____日_______年_____月_____日

第五篇：飯店員工合同協(xié)議書

招聘方：__________________________(企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政)簡(jiǎn)稱甲方

受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡(jiǎn)稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

1、乙方月工資為：_____元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推