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第10頁(yè)共10頁(yè)2023?年保潔員?工作個(gè)人?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范文轉(zhuǎn)?眼間入職?公司工作?已一年多?了,根據(jù)?公司經(jīng)理?的工作安?排,主要?負(fù)責(zé)餐廳?樓面的日?常運(yùn)作和?部門(mén)的培?訓(xùn)工作,?現(xiàn)將__?__年度?工作情況?作總結(jié)匯?報(bào),并就?-年的工?作打算作?簡(jiǎn)要概述?。一、?廳面現(xiàn)場(chǎng)?管理1?、禮節(jié)禮?貌要求每?天例會(huì)反?復(fù)練習(xí),?員工見(jiàn)到?客人要禮?貌用語(yǔ),?特別是前?臺(tái)收銀和?區(qū)域看位?服務(wù)人員?要求做到?一呼便應(yīng)?,要求把?禮節(jié)禮貌?應(yīng)用到工?作中的每?一點(diǎn)滴,?員工之間?相互監(jiān)督?,共同進(jìn)?步。2?、班前堅(jiān)?持對(duì)儀容?儀表的的?檢查,儀?容儀表不?合格者要?求整理合?格后方可?上崗,崗?上發(fā)現(xiàn)儀?容問(wèn)題立?即指正,?監(jiān)督對(duì)客?禮儀禮貌?的運(yùn)用,?員工養(yǎng)成?____?種良好的?態(tài)度。?3、嚴(yán)抓?定崗定位?和服務(wù)意?識(shí),提高?服務(wù)效率?,針對(duì)服?務(wù)人員在?用餐高峰?期之際進(jìn)?行合理的?調(diào)配,以?領(lǐng)班或助?長(zhǎng)為中心?隨時(shí)支援?忙檔的區(qū)?域,其他?人員各負(fù)?其責(zé),明?確各自的?工作內(nèi)容?,進(jìn)行分?工合作。?4、提?倡效率服?務(wù),要求?員工只要?有客人需?要服務(wù)的?立即進(jìn)行?為客人服?務(wù)。5?、物品管?理從大件?物品到小?件物品不?管是客損?或者自然?損壞,凡?事都要求?做到有章?可循、有?據(jù)可查、?有人執(zhí)行?、有人臨?督、跟單?到人、有?所總結(jié)。?6、衛(wèi)?生管理公?共區(qū)域,?要求保潔?人員看到?有異物或?者臟物必?須馬上清?潔。各區(qū)?域的衛(wèi)生?要求沙發(fā)?表面、四?周及餐桌?、地面、?無(wú)塵無(wú)水?漬、擺放?整齊、無(wú)?傾斜。?7、用餐?時(shí)段由于?客人到店?比較集中?,往往會(huì)?出現(xiàn)客人?排隊(duì)的現(xiàn)?象,客人?會(huì)表現(xiàn)出?不耐煩。?這時(shí)就需?要領(lǐng)班組?長(zhǎng)人員作?好接待高?峰前的接?待準(zhǔn)備,?以減少客?人等候時(shí)?間,同時(shí)?也應(yīng)注意?桌位,確?保無(wú)誤。?做好解釋?工作,縮?短等候時(shí)?間,認(rèn)真?接待好每?一桌客人?,做到忙?而不亂。?8、自?助餐是餐?廳廳新開(kāi)?項(xiàng)目,為?了進(jìn)一部?的提升自?助餐服務(wù)?的質(zhì)量,?制定了《?自助餐服?務(wù)整體實(shí)?操方案》?,進(jìn)1步?規(guī)范了自?助餐服務(wù)?的操作流?程和服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)。?9、建立?餐廳案例?收集制度?,減少顧?客投訴幾?率,收集?餐廳顧客?對(duì)服務(wù)質(zhì)?量、品質(zhì)?等方面的?投訴,作?為改善日?常管理及?服務(wù)提供?重要依據(jù)?,餐廳所?有人員對(duì)?收集的案?例進(jìn)行分?析總結(jié),?針對(duì)問(wèn)題?拿出解決?方案,使?日常服務(wù)?更具針對(duì)?性,減少?了顧客的?投訴幾率?。二、?員工日常?管理1?、新員工?作為餐廳?人員的重?要組成部?分,能否?快速的融?入團(tuán)隊(duì)、?調(diào)整好轉(zhuǎn)?型心態(tài)將?直接影響?服務(wù)質(zhì)量?及團(tuán)隊(duì)建?設(shè)。根據(jù)?新員工特?點(diǎn)及入職?情況,開(kāi)?展專(zhuān)題培?訓(xùn),目的?是調(diào)整新?員工的心?態(tài),正視?角色轉(zhuǎn)化?,認(rèn)識(shí)餐?飲行業(yè)特?點(diǎn)。使新?員工在心?理上作好?充分的思?想準(zhǔn)備,?緩解了因?角色轉(zhuǎn)變?的不適應(yīng)?而造成的?不滿情緒?,加快了?融入餐飲?團(tuán)隊(duì)的步?伐。2?、注重員?工的成長(zhǎng)?,時(shí)刻關(guān)?注員工的?心態(tài),要?求保持良?好的工作?狀態(tài),不?定期組織?員工進(jìn)行?學(xué)習(xí),并?以對(duì)員工?進(jìn)行考核?,檢查培?訓(xùn)效果,?發(fā)現(xiàn)不足?之處及時(shí)?彌補(bǔ),并?對(duì)培訓(xùn)計(jì)?劃加以改?進(jìn),每月?定期找員?工談心做?思想工作?,了解他?們近期的?工作情況?從中發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題解決?問(wèn)題。?3、結(jié)合?工作實(shí)際?加強(qiáng)培訓(xùn)?,目的是?為了提高?工作效率?,使管理?更加規(guī)范?有效。并?結(jié)合日常?餐廳案例?分析的形?式進(jìn)行剖?析,使員?員對(duì)日常?服務(wù)有了?全新的認(rèn)?識(shí)和理解?,在日常?服務(wù)意識(shí)?上形成了?一致。?三、工作?中存在不?足1、?在工作的?過(guò)程中不?夠細(xì)節(jié)化?,工作安?排不合理?,工作較?多的情況?下,主次?不是很分?明。2?、部門(mén)之?間欠缺溝?通,常常?是出了事?以后才發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題的?存在。?3、培訓(xùn)?過(guò)程中互?動(dòng)環(huán)節(jié)不?多,減少?了生氣和?活力四?、-年工?作計(jì)劃?1、做好?內(nèi)部人員?管理,在?管理上做?到制度嚴(yán)?明,分工?明確。?2、在現(xiàn)?有的例會(huì)?基礎(chǔ)上進(jìn)?1步深化?例會(huì)的內(nèi)?容,提升?研討的深?度和廣度?,把服務(wù)?質(zhì)量研討?會(huì)建設(shè)成?為所有服?務(wù)人員的?溝通平臺(tái)?,相互學(xué)?習(xí),相互?借鑒,分?享服務(wù)經(jīng)?驗(yàn),激發(fā)?思想3?、將在現(xiàn)?有服務(wù)水?準(zhǔn)的基礎(chǔ)?上對(duì)服務(wù)?進(jìn)行創(chuàng)新?提升,主?抓服務(wù)細(xì)?節(jié)和人性?化服務(wù),?提高服務(wù)?人員的入?職資格,?提升服務(wù)?員的薪酬?考核待遇?標(biāo)準(zhǔn),加?強(qiáng)日常服?務(wù),樹(shù)立?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?窗口,制?造服務(wù)亮?點(diǎn),在品?牌的基礎(chǔ)?上再創(chuàng)新?的服務(wù)品?牌。4?、在物品?管理上責(zé)?任到人,?有章可循?,有據(jù)可?查,有人?執(zhí)行,有?人監(jiān)督。?5、加?大力度對(duì)?會(huì)員客戶?的維護(hù)。?五、對(duì)?餐廳整體?管理經(jīng)營(yíng)?的策劃?1、嚴(yán)格?管理制度?、用工培?訓(xùn)制度,?劃分明確?崗位考核?等級(jí),增?強(qiáng)員工競(jìng)?爭(zhēng)意識(shí),?提高個(gè)人?素質(zhì)及工?作效率。?2、增?強(qiáng)員工效?益意識(shí),?加強(qiáng)成本?控制,節(jié)?約費(fèi)用開(kāi)?支。培訓(xùn)?員工養(yǎng)成?良好的節(jié)?約習(xí)慣,?合理用水?用電等,?發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)?現(xiàn)象,及?時(shí)制止并?嚴(yán)格執(zhí)行?相關(guān)處罰?制度。?3、加強(qiáng)?部門(mén)之間?協(xié)調(diào)關(guān)系?。4、?重食品安?全衛(wèi)生,?抓好各項(xiàng)?安全管理?。5、?開(kāi)展多渠?道宣傳,?促銷(xiāo)活動(dòng)?并與周邊?各公司相?互合作,?增加會(huì)員?率。2?023年?保潔員工?作個(gè)人總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?文(二)?大家在?盤(pán)點(diǎn)一年?中收獲的?同時(shí),又?寄希望與?新的未來(lái)?。不知不?覺(jué)中,我?在保潔崗?位上又結(jié)?束了一年?的工作,?一年來(lái)?在領(lǐng)導(dǎo)和?全體同志?的關(guān)懷、?幫助、支?持下,我?較好地完?成了在蘭?州東影花?園賓館各?項(xiàng)保潔工?作任務(wù)。?現(xiàn)就我這?一年的工?作給大家?做一匯報(bào)?:做保?潔工作在?很多人眼?里都是不?值得一提?的工作,?我原來(lái)也?是這么想?的,可是?自從真正?的接觸到?實(shí)際工作?中的時(shí)候?,才發(fā)現(xiàn)?這種工作?并不簡(jiǎn)單?,平時(shí)根?本不注意?的地方,?對(duì)于保潔?員來(lái)說(shuō),?絕對(duì)不能?馬虎,墻?角、拐角?,窗內(nèi)窗?外,犄角?旮旯,都?是自檢的?重點(diǎn)。?作為東影?花園賓館?的保潔員?,我主要?負(fù)責(zé)賓館?五樓、六?樓公共區(qū)?域的衛(wèi)生?,同時(shí)維?護(hù)集團(tuán)公?司(華源?集團(tuán))在?賓館斥巨?資建造的?數(shù)百平米?的“空中?花園”,?也負(fù)責(zé)打?理賓館“?高大上”?的會(huì)議室?衛(wèi)生,還?要協(xié)助賓?館的庫(kù)管?王師進(jìn)行?布草的管?理工作。?懷著真?誠(chéng)服務(wù)的?心,努力?做好本職?工作,我?能夠把賓?館內(nèi)部各?項(xiàng)保潔工?作有條不?紊的完成?,賓館的?走廊全是?高級(jí)阻燃?地毯,特?別容易被?踩臟,過(guò)?一段時(shí)間?就要用地?毯機(jī)對(duì)其?進(jìn)行清洗?,清洗地?毯是一件?非常吃力?的工作,?讓很多人?“談洗色?變”,但?我不怕,?我是“地?毯殺手”?,并且力?求一塵不?染,清洗?完之后我?就把已經(jīng)?廢棄不用?的舊布草?拿來(lái)鋪在?剛剛清洗?過(guò)的地毯?上,這樣?在地毯未?干之前就?算有人踩?上去也不?礙事,但?也要時(shí)時(shí)?注意,以?免絆倒客?人??腿?是我們賓?館的__?__,為?此即使到?了吃飯的?點(diǎn)數(shù)我也?不敢輕易?離開(kāi),所?以說(shuō)保潔?無(wú)小事嘛?。另外?,工作、?生活中我?還被大家?看作“冬?天里的一?把火”,?因?yàn)槲覍?duì)?自己分內(nèi)?的每一件?事都懷著?一顆熱忱?的心去完?成,比如?打掃會(huì)議?室,我除?了讓會(huì)議?室窗明幾?凈外,還?能做到降?塵、增香?、溫馨布?局,讓每?一個(gè)坐在?會(huì)議室里?開(kāi)會(huì)的人?心情愉悅?,思維敏?捷……?也許有人?會(huì)問(wèn):何?以至此!?那是因?yàn)?我始終把?耐得住平?淡、舍得?付出、默?默無(wú)聞作?為自己的?準(zhǔn)則。腳?踏實(shí)地,?埋頭苦干?,在工作?中,嚴(yán)格?遵守各項(xiàng)?規(guī)章制度?,尊重領(lǐng)?導(dǎo),團(tuán)結(jié)?同志,不?斷改進(jìn)工?作作風(fēng),?不計(jì)較干?得多,干?得少,只?希望把所?有工作圓?滿完成。?如果說(shuō)?這期間的?工作有可?取之處的?話,那絕?不是因?yàn)?我個(gè)人有?多大的能?力,而應(yīng)?歸功于我?們有一支?高素質(zhì)的?保潔隊(duì)伍?,有一群?有熱情、?肯于奉獻(xiàn)?的同事兄?弟姐妹們?,有一支?肯于人性?化管理,?肯于把自?己的關(guān)心?愛(ài)護(hù)付諸?下屬的領(lǐng)?導(dǎo)班子:?為了激?發(fā)企業(yè)員?工的工作?熱情和動(dòng)?力,華源?集團(tuán)組織?旗下各企?業(yè)優(yōu)秀員?工前往嘉?峪關(guān)觀光?旅游。在?企業(yè)做大?做強(qiáng)的同?時(shí),集團(tuán)?公司非常?注重豐富?員工的業(yè)?余生活,?領(lǐng)導(dǎo)們認(rèn)?為優(yōu)秀員?工長(zhǎng)期在?企業(yè)基層?默默無(wú)?聞地為企?業(yè)做貢獻(xiàn)?,組織我?們外出觀?光和考察?學(xué)習(xí)。?我們西出?陽(yáng)關(guān)登長(zhǎng)?城,長(zhǎng)風(fēng)?萬(wàn)里度玉?門(mén)關(guān);植?物園自費(fèi)?野餐會(huì),?人比花美?,飯比花?香;博物?館里感受?中華歷史?的悠久、?文明;黃?河母親河?畔放紙鳶?;山花爛?漫,我們?在西子湖?畔笑。這?樣使我們?在緊張的?工作之余?能夠放松?心情,充?分享受美?麗的自然?風(fēng)光,同?時(shí)增長(zhǎng)了?大家的見(jiàn)?識(shí),也增?強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)?意識(shí),提?高了企業(yè)?的凝聚力?和員工的?工作熱情?。在這?樣一個(gè)充?滿母性關(guān)?懷的企業(yè)?里,我唯?一能做的?就是努力?、再努力?工作,我?的工作得?到了公司?領(lǐng)導(dǎo)的一?致認(rèn)可。?自從工作?以來(lái)我連?續(xù)七屆獲?得優(yōu)秀員?工的光榮?稱(chēng)號(hào)。?步入新的?一年中后?我將以更?為飽滿的?熱情和積?極的工作?態(tài)度投入?到工作當(dāng)?中,把我?們賓館的?環(huán)境衛(wèi)生?打掃的更?加干凈、?整潔、美?觀;更加?細(xì)心的去?呵護(hù)我們?的生態(tài)苑?,讓每一?位來(lái)到賓?館的客人?都有一種?賓至如歸?的感覺(jué)。?202?3年保潔?員工作個(gè)?人總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文(?三)_?___年?,我們?cè)?公司領(lǐng)導(dǎo)?的指導(dǎo)與?大力支持?下,按照?公司的工?作要求,?本著“您?的滿意,?是我們永?遠(yuǎn)的追求?”的物業(yè)?服務(wù)宗旨?,“以?人為本,?以客為尊?,以誠(chéng)為?源,以質(zhì)?為先”?的公司管?理理念,?以“上水?平,創(chuàng)效?益,樹(shù)品?牌”作為?公司的發(fā)?展目標(biāo),?“服務(wù)第?一、客戶?至上”作?為每一位?員工的信?條。經(jīng)過(guò)?部門(mén)全體?員工的共?同努力,?開(kāi)展了一?系列的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)工?作,在?此對(duì)一年?的工作做?以簡(jiǎn)要總?結(jié)。總結(jié)?經(jīng)驗(yàn)和教?訓(xùn),找出?不足,為?____?年的工作?打好基礎(chǔ)?。__?__人員?管理保?潔實(shí)行夜?班后,員?工情緒波?動(dòng),開(kāi)展?工作十分?困難,為?此和員工?多方面溝?通,穩(wěn)定?員工情緒?,沒(méi)有影?響到工作?質(zhì)量。根?據(jù)各崗位?工作需求?情況,重?點(diǎn)加強(qiáng)了?人員的合?理配置和?工作負(fù)荷?量之考核?,實(shí)際運(yùn)?作特點(diǎn)和?要求,調(diào)?整了班次?和值班時(shí)?間,在不?增加人員?的情況下?,基本滿?足了保潔?的運(yùn)行要?求。其?中___?_人調(diào)職?到庫(kù)區(qū),?____?人離職。?2.培?訓(xùn)對(duì)新?入職保潔?人員進(jìn)行?了清潔理?論培訓(xùn)并?針對(duì)不同?崗位進(jìn)行?實(shí)際操作?培訓(xùn),使?保潔人員?掌握保潔?工作知識(shí)?,達(dá)到寫(xiě)?字樓保潔?工作的要?求。在?對(duì)保潔人?員進(jìn)行《?保潔工作?手冊(cè)》培?訓(xùn)的前提?下,結(jié)合?工作中的?實(shí)際情況?著重了以?下培訓(xùn):?清潔劑的?分類(lèi)和使?用,清潔?程序,清?潔不銹鋼?飾物,家?具的清潔?,清潔煙?灰盅,清?潔壁紙,?電梯的清?潔保養(yǎng),?銹的處理?。加強(qiáng)?了員工考?核制度的?培訓(xùn),創(chuàng)?優(yōu)和有關(guān)?貫標(biāo)知識(shí)?的培訓(xùn),?建立了員?工工作的?責(zé)任心,?目前員工?已經(jīng)能夠?努力工作?并按規(guī)定?標(biāo)準(zhǔn)完成?,但在遵?守工作紀(jì)?律,行為?舉止等細(xì)?節(jié)方面還?需監(jiān)督管?理,下一?步將加強(qiáng)?這方面培?訓(xùn)并使之?成為習(xí)慣?。經(jīng)過(guò)?不斷的培?訓(xùn)與磨合?,保潔人?員工已適?應(yīng)現(xiàn)有管?理摸式和?工作程序?,人員基?本穩(wěn)定。?3保潔?工作模式?方面在?集團(tuán)公司?領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)?下實(shí)行“?無(wú)人清潔?”,“本?色清潔”?取得了良?好的效果?。在原?有的白班?基礎(chǔ)上分?成兩個(gè)班?次,主要?清潔工作?放在夜班?進(jìn)行。在?實(shí)施“無(wú)?人清潔”?的同時(shí)為?保證衛(wèi)生?質(zhì)量,加?強(qiáng)了保潔?巡查清潔?頻率?,F(xiàn)?有人員配?置7F-?16F一?名保潔人?員基本能?夠達(dá)到將?隨時(shí)產(chǎn)生?的衛(wèi)生問(wèn)?題在__?__分鐘?內(nèi)解決,?但在高峰?期11F?16F經(jīng)?常存在_?___小?時(shí)保潔人?員無(wú)法進(jìn)?入男衛(wèi)生?間現(xiàn)象,?導(dǎo)致衛(wèi)生?間較臟。?在“本?色清潔”?方面加強(qiáng)?清潔頻率?,將原來(lái)?的固定的?計(jì)劃清潔?改為現(xiàn)在?的隨時(shí)清?潔,發(fā)現(xiàn)?污臟立即?清潔,恢?復(fù)原有本?色,取的?了較好的?效果,但?清潔成本?有所增加?。近一時(shí)?期因二建?施工和市?政道路施?工,整體?環(huán)境灰塵?較大,雖?然加強(qiáng)了?清潔但整?體衛(wèi)生狀?況沒(méi)有達(dá)?到要求,?而且清潔?成本有所?增加,隨?著施工的?結(jié)束將進(jìn)?行徹底清?潔,以達(dá)?到衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)。在?保證電梯?地毯衛(wèi)生?達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?的要求,?每___?_分鐘吸?塵一次。?4保潔?工作完成?方面(?1)完成?了保潔人?員編制
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