植物生產(chǎn)與環(huán)境單元一PPT

第三版主編宋志偉高等教育出版社第一單元植物生產(chǎn)與環(huán)境概述1植物的生長(zhǎng)2植物生長(zhǎng)的周期性3植物生長(zhǎng)的相關(guān)性4植物的極性與再生5植物的休眠與衰老任務(wù)一TASKONE6植物的成花過(guò)程及影響因素7植物生產(chǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)1）理解——植物生長(zhǎng)和發(fā)育的有關(guān)概念；2）了解——植物生長(zhǎng)的周期性和相關(guān)性；3）熟悉——植物的春化作用、光周期現(xiàn)象、花芽分化等生理作用；4）了解——植物生產(chǎn)的特點(diǎn)和作用；3）了解——植物的極性、再生、休眠和衰老等現(xiàn)象；1.植物的生長(zhǎng)（1）植物的生長(zhǎng)和發(fā)育生長(zhǎng)是體積和體重上的增加；發(fā)育是形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上的變化。（2）生長(zhǎng)和發(fā)育的關(guān)系區(qū)別：生長(zhǎng)是植物生命過(guò)程的量變過(guò)程；而發(fā)育是植物生命過(guò)程的質(zhì)變過(guò)程。聯(lián)系：互相依存不可分割，具有密切的“互為基礎(chǔ)”關(guān)系植物生長(zhǎng)與發(fā)育植物生長(zhǎng)植物發(fā)育本質(zhì)區(qū)別生長(zhǎng)是量變，發(fā)育是質(zhì)變（3）植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)概念：一般以花芽分化為界限。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)：植物的營(yíng)養(yǎng)器官根、莖、葉的生長(zhǎng)。生殖生長(zhǎng)：植物的生殖器官花、果實(shí)、種子的生長(zhǎng)。關(guān)系：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是植物轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的必要準(zhǔn)備。只有營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)，植物的生長(zhǎng)發(fā)育才能達(dá)到理想狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)無(wú)明顯界限。植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)根莖葉植物的生殖生長(zhǎng)花果種2.植物生長(zhǎng)的周期性

植物生長(zhǎng)的周期性主要包括生長(zhǎng)大周期、晝夜周期、季節(jié)周期等。（1）植物的生長(zhǎng)大周期：植物在生長(zhǎng)過(guò)程中，形成了“慢—快—慢”的規(guī)律。以一年生植物的株高對(duì)生長(zhǎng)時(shí)間作圖，所得到的生長(zhǎng)曲線(xiàn)呈“S”形。2.植物生長(zhǎng)的周期性

（2）晝夜周期：植物的生長(zhǎng)速率隨晝夜溫度變化而發(fā)生有規(guī)律變化的現(xiàn)象。夏季，植物生長(zhǎng)速率一般白天生長(zhǎng)較慢，夜間生長(zhǎng)較快。冬季，植物生長(zhǎng)速率則白天生長(zhǎng)較快，夜間生長(zhǎng)較慢。（3）季節(jié)周期：植物生長(zhǎng)在一年四季中隨季節(jié)的變化而呈現(xiàn)一定的周期性規(guī)律。溫帶樹(shù)木的生長(zhǎng)，春季和初夏生長(zhǎng)快，盛夏時(shí)節(jié)生長(zhǎng)慢甚至停止生長(zhǎng)，秋季生長(zhǎng)速度有所加快，冬季停止生長(zhǎng)或進(jìn)入休眠期。植物生長(zhǎng)的相關(guān)性有地上部與地下部的相關(guān)性、主莖與側(cè)枝生長(zhǎng)的相關(guān)性、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)性等。（1）地上部與地下部的相關(guān)性：相互依賴(lài)（進(jìn)行著物質(zhì)、能量和信息相互交流），相互競(jìng)爭(zhēng)（對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)）。根冠比是指地下部分根系總重與地上部分莖葉等總重的比值，它受土壤水分、溫度、光照、植株?duì)I養(yǎng)狀況等因子影響。（2）主莖與側(cè)枝生長(zhǎng)的相關(guān)性：主要表現(xiàn)為頂端優(yōu)勢(shì)。頂端優(yōu)勢(shì)是指由于植物的頂端生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)而抑制側(cè)枝或側(cè)根生長(zhǎng)的現(xiàn)象。（3）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)性：①營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是生殖生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，生殖器官在生長(zhǎng)過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生一些激素類(lèi)物質(zhì)，刺激營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)。②營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間還存在相互制約的關(guān)系③營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段兩者矛盾大。3.植物生長(zhǎng)的相關(guān)性思考說(shuō)明根深葉茂的道理？說(shuō)明有的果樹(shù)出現(xiàn)“大小年”現(xiàn)象的原因？4.植物的極性與再生（1）極性現(xiàn)象：是指植物某一器官的上下兩端，在形態(tài)和生理上有明顯差異，通常是上端生芽、下端生根的現(xiàn)象。（2）植物再生現(xiàn)象：是指植物失去某一部分后，在適宜環(huán)境條件下，能逐漸恢復(fù)所失去的部分，再形成一個(gè)完整的新個(gè)體的現(xiàn)象。5.植物的休眠與衰老（1）植物的休眠：是指植物生長(zhǎng)極為緩慢或暫時(shí)停頓的現(xiàn)象。通常將休眠分為強(qiáng)迫休眠和生理休眠（真正休眠）。（2）植物的衰老：衰老是指一個(gè)器官或整個(gè)植株生理功能逐漸惡化，最終自然死亡的過(guò)程，是一個(gè)普遍規(guī)律。6.植物的成花過(guò)程及影響因素植物成花過(guò)程一般包括三個(gè)階段：成花誘導(dǎo)、花芽分化、花器官的形成。（1）春化作用：許多秋播植物在其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期必須經(jīng)過(guò)一段低溫誘導(dǎo)，才能轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)（開(kāi)花結(jié)實(shí)）的現(xiàn)象，稱(chēng)為春化作用。根據(jù)其對(duì)低溫范圍和時(shí)間要求的不同，可將其分為冬性植物、半冬性植物和春性植物三種。春化作用概念分類(lèi)應(yīng)用需要經(jīng)過(guò)低溫才能轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)冬性春性半冬性調(diào)整播期調(diào)種引種控制花期（2）光周期現(xiàn)象：許多植物在開(kāi)花前的一段時(shí)間，要求每天有一定的晝夜交替才能開(kāi)花的現(xiàn)象，稱(chēng)為光周期現(xiàn)象。根據(jù)對(duì)光周期反應(yīng)的不同，可將植物分成三種類(lèi)型，即短日照植物、長(zhǎng)日照植物、日中性植物。

光周期概念分類(lèi)應(yīng)用要求一定長(zhǎng)度晝夜交替才能開(kāi)花現(xiàn)象長(zhǎng)日照短日照日中性指導(dǎo)引種加速育種控制花期（3）花芽分化：植物經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)程后，就能感受到外界信號(hào)（如光周期和低溫等）調(diào)節(jié)產(chǎn)生成花刺激物，刺激植物莖生長(zhǎng)點(diǎn)的花原基形成、花芽各部分分化與成熟的過(guò)程，稱(chēng)為花芽分化。生長(zhǎng)轉(zhuǎn)折點(diǎn)的標(biāo)志——生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)（1）植物在自然界中的作用●轉(zhuǎn)貯能量，為生命活動(dòng)提供能源●促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)，維持生態(tài)平衡（2）植物生產(chǎn)的特點(diǎn)●系統(tǒng)的復(fù)雜性●明顯的季節(jié)性●嚴(yán)格的地域性（3）植物生產(chǎn)的作用●生活資料的重要來(lái)源●工業(yè)原料的重要來(lái)源●農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)

●農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的組成部分7.植物生產(chǎn)1植物生產(chǎn)的自然要素2植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素任務(wù)二TASKTWO學(xué)習(xí)目標(biāo)1）掌握——植物生產(chǎn)的自然要素及其重要作用；2）掌握——植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素及其重要作用；4）熟悉——植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的基本調(diào)查方法；3）熟悉——植物生產(chǎn)自然要素的基本調(diào)查方法；（1）生物：▲動(dòng)物：破壞作用（如踐踏、吃食、為害植物等）；有益作用（消滅害蟲(chóng)、松動(dòng)土壤等）?！⑸铮簣F(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成、影響土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、生物固氮、降解毒性等?！参铮恨r(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體；雜草影響農(nóng)作物、果樹(shù)、蔬菜、園林植物的正常生長(zhǎng)。生物植物動(dòng)物微生物1.植物生產(chǎn)的自然要素（2）光：光合作用的條件。影響植物生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)。植物形態(tài)建成與地理分布。（3）熱：一般用溫度表示。有效積溫：植物生育期內(nèi)的有效溫度總和。極端溫度：植物生存溫度極限，超過(guò)極限植物就會(huì)死亡，包括最高溫度和最低溫度。最適溫度：每種植物都有自己生長(zhǎng)的最適宜溫度。在適宜溫度條件下植物生長(zhǎng)發(fā)育較為迅速，生命力較強(qiáng)。節(jié)律性變溫：一年內(nèi)有四季溫度變化，一天內(nèi)晝夜溫度也不一樣，自然界中這種有規(guī)律性的溫度變化稱(chēng)為節(jié)律性變溫。物候期：是植物發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、成熟、休眠等植物生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)時(shí)期。（4）水分：水分形態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。水分?jǐn)?shù)量：降水量、降水特征、大氣溫度等。持續(xù)時(shí)間：降水、干旱、水淹的持續(xù)日數(shù)。（5）空氣氧氣：植物呼吸作用；參與土壤母質(zhì)、土壤、水分各種過(guò)程。二氧化碳：光合作用的原料。（6）養(yǎng)分：大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂。微量元素：鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼、氯。（7）土壤：營(yíng)養(yǎng)庫(kù)作用（土壤養(yǎng)分、施肥）。雨水涵養(yǎng)作用。生物支撐作用。穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化作用。土壤剖面自然土壤剖面：腐殖質(zhì)層、淋溶層、淀積層和母質(zhì)層。旱地農(nóng)業(yè)土壤剖面：耕作層(表土層)、犁底層(亞表土層)、心土層及底土層。水田土壤剖面：耕作層(淹育層)、犁底層、斑紋層(潴育層)、青泥層(潛育層)。（1）土地：一是土地?cái)?shù)量的有限性，人類(lèi)不能制造土地。二是土地空間位置的固定性，不能移動(dòng)，不能置換。三是土地生產(chǎn)的可持續(xù)性。只要合理使用和養(yǎng)育，就會(huì)成為永久性的生產(chǎn)資料。2.植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素（2）勞動(dòng)力第一，植物生產(chǎn)過(guò)程中，勞動(dòng)力是主導(dǎo)力量和能量要素，決定其生產(chǎn)效率的高低。第二，勞動(dòng)力要素是其他農(nóng)業(yè)要素的使用者、創(chuàng)新者和發(fā)展者。第三，勞動(dòng)力是植物生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的調(diào)節(jié)者，決定了系統(tǒng)的生產(chǎn)力、經(jīng)濟(jì)力與生態(tài)力。（3）資本：資本是人工的物質(zhì)性要素，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最活躍的現(xiàn)代要素。在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，資本屬于稀缺要素，增加資本投入是提高植物生產(chǎn)效率、促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富的關(guān)鍵。（4）科學(xué)技術(shù)：科學(xué)技術(shù)可以改善各種農(nóng)