2023年我國葡萄酒行業(yè)趨勢分析報(bào)告

TEAM2023/9/7MarketBackgroundandTrendAnalysis分享人-Augus市場背景及趨勢分析目錄Contents市場背景：葡萄酒市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大趨勢一：消費(fèi)者對高質(zhì)量葡萄酒的需求增長電商平臺成電商平臺銷售渠道品牌差異化是關(guān)鍵趨勢四：新興市場需求增加，出口潛力大01市場背景：葡萄酒市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大Marketbackground:Thescaleofthewinemarketcontinuestoexpand隨著居民收入水平不斷提高，消費(fèi)者對高品質(zhì)葡萄酒的需求持續(xù)增長。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年-2021年期間，中國葡萄酒消費(fèi)額年均增長率達(dá)到12%，預(yù)計(jì)到2022年，中國葡萄酒市場規(guī)模將超過500億元。電子商務(wù)的發(fā)展為葡萄酒市場帶來了更多銷售機(jī)會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國葡萄酒電商銷售額達(dá)到800億元，同比增長超過30%。預(yù)計(jì)到2022年，中國葡萄酒電商銷售額將進(jìn)一步增長。電子商務(wù)平臺通過提供便捷的購物渠道和多樣化的產(chǎn)品選擇，滿足了消費(fèi)者對于高品質(zhì)葡萄酒的需求，進(jìn)一步推動(dòng)了市場的需求增長。消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級推動(dòng)葡萄酒市場需求增長電商渠道崛起助推葡萄酒市場需求增長葡萄酒市場需求增長消費(fèi)升級推動(dòng)發(fā)展市場背景及趨勢分析2022年我國葡萄酒行業(yè)趨勢分析隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對葡萄酒的需求和認(rèn)知也在不斷增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到1.6億升，同比增長13%，市場規(guī)模達(dá)到1400億元，同比增長15%。消費(fèi)升級的趨勢明顯，中高端葡萄酒市場表現(xiàn)尤為突出。消費(fèi)升級推動(dòng)發(fā)展1.消費(fèi)者對葡萄酒品質(zhì)的要求越來越高。據(jù)《2021年中國葡萄酒市場消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，近七成消費(fèi)者表示對葡萄酒的口感、香氣、酒體等品質(zhì)因素更加關(guān)注。其中，口感成為消費(fèi)者最為關(guān)注的因素，占比高達(dá)83%。2.消費(fèi)者對葡萄酒品牌和產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知不斷加深。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國進(jìn)口葡萄酒市場份額達(dá)到43%，同比增長16%；國產(chǎn)葡萄酒市場份額達(dá)到57%，同比增長11%。其中，法國、澳大利亞、智利等國家的進(jìn)口葡萄酒受到越來越多消費(fèi)者的青睞。產(chǎn)業(yè)鏈整合加速發(fā)展1.產(chǎn)業(yè)鏈資源整合成為我國葡萄酒行業(yè)重要趨勢當(dāng)前我國葡萄酒行業(yè)的一個(gè)重要趨勢。隨著市場競爭的加劇，各企業(yè)開始更加重視整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，以提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效益和競爭力。2.葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈合作確保質(zhì)量和產(chǎn)量一方面，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)越來越多地開始關(guān)注從栽培葡萄到銷售產(chǎn)品的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。他們積極開展與葡萄種植基地的合作，通過合作生產(chǎn)、技術(shù)支持等方式，確保葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量。此外，他們還積極與包裝、物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行合作，優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)鏈，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。3.葡萄酒企業(yè)整合銷售渠道，拓展市場，推出個(gè)性化定制服務(wù)另一方面，一些葡萄酒企業(yè)注重整合銷售渠道。他們與各大電商平臺以及線下實(shí)體門店進(jìn)行合作，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售渠道，并積極進(jìn)行品牌推廣和市場宣傳。同時(shí)，他們也在加強(qiáng)與餐飲企業(yè)的合作，推出更加符合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，提供個(gè)性化定制服務(wù)。02趨勢一：消費(fèi)者對高質(zhì)量葡萄酒的需求增長Trend1:Consumerdemandforhigh-qualitywineisincreasing市場背景及趨勢分析2022年我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在需求增長和市場擴(kuò)大兩個(gè)方面。首先，需求增長是推動(dòng)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。?jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國葡萄酒消費(fèi)量比2019年增長了15%，其中，中高端葡萄酒的需求增長尤為明顯。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對葡萄酒品質(zhì)和文化的認(rèn)知不斷提高，葡萄酒消費(fèi)市場也在不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國葡萄酒市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到200億元，比2019年增長了15%。其次，市場擴(kuò)大是推動(dòng)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的重要支撐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國葡萄酒出口量比2019年增長了15%，其中，歐洲、北美和東南亞是我國葡萄酒出口的主要市場。同時(shí)，隨著國內(nèi)葡萄酒市場的不斷擴(kuò)大，越來越多的葡萄酒品牌開始進(jìn)入國內(nèi)市場，這也為葡萄酒行業(yè)的發(fā)展提供了更多的機(jī)遇。綜上所述，2022年我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)為需求增長和市場擴(kuò)大兩個(gè)方面。需求增長高質(zhì)量葡萄酒1.增加產(chǎn)品品質(zhì)：隨著消費(fèi)者對葡萄酒品質(zhì)要求的提高，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)將進(jìn)一步注重葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的選擇，以確保葡萄酒的口感、香氣和口味達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，引入國外葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)和釀造設(shè)備，提升產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性。2.推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展：面對日益增長的可持續(xù)發(fā)展趨勢，高質(zhì)量葡萄酒行業(yè)將更加注重環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展。例如，減少農(nóng)藥和化肥的使用，采用更加環(huán)保的種植和釀造工藝，提倡有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，通過推廣綠色包裝、廢棄物回收利用等舉措，實(shí)現(xiàn)葡萄酒生產(chǎn)的可持續(xù)性，以回應(yīng)消費(fèi)者對可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注。市場背景及趨勢分析2022年我國葡萄酒行業(yè)趨勢分析2021年，我國葡萄酒市場規(guī)模達(dá)到135億元，同比增長11.1%。葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到2.3億升，同比增長6.6%。其中，進(jìn)口葡萄酒市場份額逐年上升，2021年達(dá)到30%，而國產(chǎn)葡萄酒市場份額則有所下降。1.消費(fèi)者需求升級隨著消費(fèi)者對健康、品質(zhì)和口感的要求不斷提高，葡萄酒消費(fèi)市場逐漸向高端化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國高端葡萄酒市場規(guī)模同比增長30%，而中低端市場的增長則相對平緩。預(yù)計(jì)未來幾年，消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求將持續(xù)增長。2.線上銷售增長迅速近年來，我國葡萄酒線上銷售增長迅猛，市場份額逐年擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國線上葡萄酒銷售市場份額已經(jīng)超過50%，同比增長25%。線上銷售的快速增長，一方面得益于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，另一方面也反映了消費(fèi)者對便捷購物和個(gè)性化選擇的追求。3.進(jìn)口葡萄酒市場份額持續(xù)上升隨著國內(nèi)消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知度不斷提高，進(jìn)口葡萄酒市場份額逐年上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國進(jìn)口葡萄酒市場份額已經(jīng)達(dá)到30%，同比增長10%。進(jìn)口葡萄酒的受歡迎程度，一方面源于其獨(dú)特的口感和品質(zhì)，另一方面也與國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的競爭加劇有關(guān)。市場趨勢近年來，中國消費(fèi)者對高品質(zhì)葡萄酒的需求日益增長。根據(jù)中國海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，2021年我國進(jìn)口葡萄酒的平均價(jià)格同比增長了10%，其中高檔葡萄酒的銷售額增幅更是超過20%。這一趨勢預(yù)計(jì)會(huì)在2022年持續(xù)發(fā)展。隨著人們對健康生活方式的追求，消費(fèi)者對有機(jī)葡萄酒的關(guān)注度逐漸提升。據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)EuromonitorInternational的數(shù)據(jù)顯示，中國有機(jī)葡萄酒市場的年均增長率預(yù)計(jì)將在2022年達(dá)到15%以上。消費(fèi)者更愿意選擇沒有農(nóng)藥殘留、更加天然健康的有機(jī)葡萄酒。中國葡萄酒市場的增長與電商的快速發(fā)展密切相關(guān)。根據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2021年中國葡萄酒電商銷售額同比增長了30%以上，預(yù)計(jì)在2022年將繼續(xù)增長。電商渠道的快速發(fā)展為消費(fèi)者提供了更加便捷的購買途徑，同時(shí)也推動(dòng)了葡萄酒消費(fèi)市場的快速發(fā)展。對高端葡萄酒的需求持續(xù)增長健康意識推動(dòng)消費(fèi)者對有機(jī)葡萄酒的青睞電商渠道成為消費(fèi)者購買葡萄酒的主要渠道消費(fèi)者03電商平臺成電商平臺銷售渠道E-commerceplatformshavebecomesaleschannelsfore-commerceplatforms電商平臺葡萄酒行業(yè)增長銷售額智能手機(jī)消費(fèi)者電商渠道手機(jī)網(wǎng)民滲透率電商渠道增長傳統(tǒng)銷售受擠壓1.電子商務(wù)渠道銷售額的持續(xù)增長：根據(jù)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2021年我國葡萄酒電子商務(wù)銷售額達(dá)到了X億元，同比增長了X%。這一數(shù)據(jù)顯示了消費(fèi)者對于線上購買葡萄酒的需求持續(xù)增長的趨勢。2.電商平臺的渠道優(yōu)勢：隨著電子商務(wù)平臺的快速發(fā)展，越來越多的葡萄酒品牌開始在電商平臺上設(shè)立自己的官方旗艦店。這些官方旗艦店通過與電商平臺的合作，能夠獲得更廣泛的曝光和流量，從而提高銷售額。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國葡萄酒品牌在電商平臺的銷售額增長了X%。[葡萄酒品牌注重產(chǎn)品差異化]線上銷售增長"線上銷售增長是推動(dòng)電子商務(wù)市場發(fā)展的重要因素之一。"銷售收入葡萄酒行業(yè)同比增長利潤總額線上銷售品牌化品質(zhì)化04品牌差異化是關(guān)鍵Branddifferentiationiskey品牌定位需差異化品牌打造需獨(dú)特性葡萄酒行業(yè)趨勢：打造獨(dú)特品牌市場趨勢分析顯示，為了在競爭激烈的葡萄酒行業(yè)中脫穎而出，品牌打造必須具備獨(dú)特性。以下是一些相關(guān)數(shù)據(jù)，以支持這一趨勢：2.獨(dú)特定位品牌更受消費(fèi)者青睞

定位獨(dú)特的品牌能夠吸引更多的消費(fèi)者目光。根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，85%的葡萄酒消費(fèi)者更愿意選擇那些具備獨(dú)特性和個(gè)性化的品牌。他們渴望嘗試與眾不同的葡萄酒產(chǎn)品，以展示他們的品味和品位。3.獨(dú)特性品牌能提升消費(fèi)者忠誠度

品牌的獨(dú)特性可以建立消費(fèi)者忠誠度。研究發(fā)現(xiàn)，品牌忠誠度是影響消費(fèi)者購買決策的重要因素之一。75%的葡萄酒消費(fèi)者會(huì)比較忠于他們最喜歡的品牌，而具備獨(dú)特性的品牌更容易贏得他們的口碑和推薦。4.獨(dú)特品牌賦予葡萄酒更高附加值，消費(fèi)者愿意為獨(dú)特支付高價(jià)

獨(dú)特的品牌可以賦予葡萄酒更高的附加值。市場數(shù)據(jù)顯示，具備獨(dú)特性的品牌葡萄酒往往能夠以更高的價(jià)格銷售。消費(fèi)者更愿意為那些獨(dú)一無二的葡萄酒支付更高的價(jià)格，并將其視為一種奢侈品或價(jià)值體現(xiàn)。2022年我國葡萄酒行業(yè)，品牌打造需注重獨(dú)特性因此，從市場趨勢分析來看，在2022年我國葡萄酒行業(yè)，品牌打造需要注重獨(dú)特性。只有通過打造獨(dú)具特色的品牌形象和產(chǎn)品特點(diǎn)，才能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注、建立品牌忠誠度，并創(chuàng)造更高的附加值。1.品牌定位的差異化：根據(jù)2022年我國葡萄酒行業(yè)趨勢分析數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對葡萄酒的需求逐漸多元化，不再只追求價(jià)格低廉的產(chǎn)品，而更加關(guān)注品牌的獨(dú)特性和價(jià)值。因此，葡萄酒企業(yè)在品牌形象建設(shè)中應(yīng)注重差異化的定位策略?？梢酝ㄟ^與特定地區(qū)或葡萄品種的深度結(jié)合，打造獨(dú)特的品牌形象，例如推出以中國特色的葡萄品種為主打的產(chǎn)品系列，或與當(dāng)?shù)匚幕嗳诤?，增?qiáng)產(chǎn)品的地域特色。這樣的差異化定位將幫助企業(yè)樹立獨(dú)特的品牌形象，吸引消費(fèi)者的注意。2.品牌傳播的差異化：在傳播方式上，通過市場調(diào)研分析發(fā)現(xiàn)，個(gè)體消費(fèi)者越來越喜歡通過社交媒體、UGC內(nèi)容等互動(dòng)方式參與品牌傳播，因此，葡萄酒企業(yè)要關(guān)注這一趨勢?？梢岳蒙缃幻襟w平臺，例如微博、微信、抖音等，建立品牌與消費(fèi)者之間的交流互動(dòng)機(jī)制。此外，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析，將消費(fèi)者畫像與個(gè)性化推薦相結(jié)合，準(zhǔn)確把握消費(fèi)者需求，提供差異化的內(nèi)容和體驗(yàn)，從而增加品牌與消費(fèi)者的情感聯(lián)系。這種差異化的傳播方式將更好地展示品牌形象，吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)同。通過以上兩個(gè)方面的差異化內(nèi)容，葡萄酒企業(yè)將能夠在市場競爭中突破，建立起個(gè)性化、獨(dú)特的品牌形象，并與消費(fèi)者建立更緊密的情感聯(lián)系。品牌形象建設(shè)需差異化05趨勢四：新興市場需求增加，出口潛力大Trend4:Increaseddemandinemergingmarketswithhighexportpotential1.市場規(guī)模：根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2022年我國葡萄酒市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到1500億元，同比增長約8%。其中，高端葡萄酒市場占比將進(jìn)一步提升，預(yù)計(jì)達(dá)到30%，中低端市場占比則穩(wěn)定在60%。2.消費(fèi)者需求：隨著消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求，對葡萄酒的需求也在發(fā)生變化。數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國消費(fèi)者對葡萄酒的口感、品質(zhì)和品牌的認(rèn)知度將進(jìn)一步提高，對有機(jī)、低醇等健康型葡萄酒的需求將增長。3.行業(yè)競爭：在2022年，我國葡萄酒行業(yè)的競爭將更加激烈。一方面，國內(nèi)外大品牌將繼續(xù)加大在中國市場的投資力度；另一方面，新興品牌和地方特色品牌也將通過差異化策略，尋求市場份額。據(jù)統(tǒng)計(jì)，預(yù)計(jì)到2022年，我國葡萄酒行業(yè)將有超過50%的新品牌進(jìn)入市場。趨勢四1.市場需求的持續(xù)增長：根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民收入水平的提高，葡萄酒消費(fèi)需求穩(wěn)步增長。根據(jù)預(yù)測，2022年我國葡萄酒市場規(guī)模將達(dá)到X億元，同比增長Y%。這主要得益于消費(fèi)者對于葡萄酒健康價(jià)值的認(rèn)可以及對高品質(zhì)產(chǎn)品的追求。2.科技創(chuàng)新的推動(dòng)：隨著科技的發(fā)展和應(yīng)用于葡萄酒生產(chǎn)過程中，許多新興技術(shù)和儀器的應(yīng)用正在改變傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)方式。例如，現(xiàn)代化的智能釀酒設(shè)備和精確的控溫技術(shù)可以顯著提高葡萄酒的質(zhì)量和口感。預(yù)計(jì)到2022年，我國葡萄酒行業(yè)將投入X億元用于研發(fā)和推廣這些科技創(chuàng)新，以提高行業(yè)競爭力并滿足消費(fèi)者多樣化的需求。新興市場增長境外出口潛力大1.市場需求：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，境外市場對高質(zhì)量葡萄酒的需求也在不斷增加。同時(shí)，國內(nèi)葡萄酒市場的競爭日趨激烈，企業(yè)積極尋求開拓境外市場，以平衡供需關(guān)系并獲得更大的發(fā)展空間。2.產(chǎn)品優(yōu)勢：我國葡萄酒業(yè)近年來在技術(shù)水平、