配合飼料的配制技術理論考核試題及答案

配合飼料的配制技術理論考核試題一、單項選擇題1.可以直接飼喂相應動物的飼料是（）。[單選題]*A.添加劑預混料.B.濃縮飼料C.全價配合飼料√D.精料混合料2.精料混合料用于飼養(yǎng)的動物是（）。[單選題]*A.豬B.雞C.羊√D.鴨3.飼料廠的核心工序是（）。[單選題]*A.原料接收B.原料清理C.粉碎D.配料混合√4.只能作為微量元素載體，且用量有限的是（）。[單選題]*A.脫脂米糠.B.玉米粉C.石粉√D.麩皮5.不屬于典型的飼料添加劑配伍禁忌的是（）。[單選題]*A.煙酸與泛酸鈣B.微量元素與維生素C.尿素與維生素√D.氯化膽堿與維生素6.載體與稀釋劑原料的含水量一般不超過（）。[單選題]*A.8%B.10%√C.12%D.14%7.微量元素添加劑預混料要求混合均勻度高,要求CV不超過（）。[單選題]*A.3%B.5%√C.10%D.7%8.微量元素添加劑的貯存期一般不超過（）個月。[單選題]*A.3√B.5C.9D.129.選擇飼料原料時首先應考慮原料的（）。[單選題]*A.營養(yǎng)價值√B.適口性C.飼料的消化性D.飼料容重10.濃縮飼料占全價飼料的比例為（）[單選題]*A.0.5%~10%.B.15%~40%√C.0%~50%D.50%~60%11.奶牛濃縮飼料可考慮按氮硫比（）的比例添加無機硫。[單選題]*A.(1~2):1B.(5~6):1C.(10~12):1D.(15~16):1√12.以濃縮飼料為基礎加入（）后就可以成為全價飼料。[單選題]*A.添加劑預混料B.蛋白質飼料C.礦物質飼料D.能量飼料√13.適合于小型飼料加工廠生產(chǎn)配合飼料的加工工藝是（）。[單選題]*A.先粉碎后配合B.先配合后粉碎C.先配合后粉碎二次配合√D.顆粒飼料加工14.配制反芻動物濃縮飼料時可以不考慮添加（）。[單選題]*A.礦物質元素B.維生素C.脂溶性維生素D.水溶性維生素√15.下列物質適宜做維生素添加劑載體的是（）。[單選題]*A.石粉B.沸石粉C.膨潤土D.麩皮√16.導致斷乳仔豬腹瀉的主要原因是（）。[單選題]*A.應激因素B.飼糧因素√C.衛(wèi)生因素D.微生物感染17.全價飼料配方方法中,（）一般最多只能用于三種原料,兩種營養(yǎng)水平的。[單選題]*A.方形法B.代數(shù)法√C.湊數(shù)法D.計算機法18.全價配合飼料的核心部分是（）。[單選題]*A.飼料添加劑B.添加劑預混料√C.濃縮飼料D.精料混合料19.配合飼料營養(yǎng)成分的設計值通常應（）配合飼料保證值。[單選題]*A.略大于√B.略小于C.等于D.上下浮動不得超過5%20.配合飼料配方設計的基本原則是（）。[單選題]*A.市場性原則B.經(jīng)濟性原則C.安全性原則D.營養(yǎng)性原則√21.添加劑預混料一般占全價配合飼料的（）。[單選題]*A.1%B.15%~40%C.1%~5%D.0.5%~10%√22.反芻動物濃縮飼料中微量元素（）添加量不能過高。[單選題]*A.鐵B.錳C.銅√D.鋅23.載體質量濃度一般要求為（）g/ml。[單選題]*A.0.1~0.5B.0.5~0.8√C.1.0~1.5D.1.2~1.824.下列微量元素沒有明顯地域性的是（）。[單選題]*A.鐵√B.鋅C.碘D.硒25.（）是配合飼料配方最常用的一種手工計算方法。[單選題]*A.試差法√B.代數(shù)法C.方形法D.估算法26.市售產(chǎn)品“復合維生素”屬于（）。[單選題]*A.添加劑預混料√B.濃縮飼料C.全價飼料D.精料混合料27.半日糧型配合飼料指的是（）。[單選題]*A.添加劑預混料B.濃縮飼料C.全價飼料D.精料混合料√28.植物油脂在添加劑預混料中的用量通常為預混料的（）左右。[單選題]*A.0.1%B.1%√C.2%D.5%29.設計飼料配方的水平,必須以（）為基礎。[單選題]*A.畜禽營養(yǎng)需要B.飼養(yǎng)標準√C.生產(chǎn)實踐D.理想要求30.（）是飼料加工中的重要工序之一，它關系到配合飼料的質量、產(chǎn)量、電耗和成本。[單選題]*A.原料接收B.粉碎√C.配料混合D.原料清理31.添加劑預混料的生產(chǎn)要求微量組分的配料誤差小于是（）。[單選題]*A.0.1%~0.3%B.0.5%~1.0%C.5%D.0.01%~0.03%√32.1%復合預混料的產(chǎn)品不宜久放,保質期為（）。[單選題]*A.30天B.2個月C.3個月√D.6個月33.一般要求維生素添加劑預混料在生產(chǎn)后的（）內用完。[單選題]*A.30天√B.3個月C.6個月D.1年34.一般微量元素預混料在全價配合飼料中占（）。[單選題]*A.0.02%B.1%C.0.1%D.0.2%√35..一般維生素預混料在全價配合飼料中占（）。[單選題]*A.0.02%√B.1%C.0.1%D.0.2%36.保證添加劑預混料質量的至關因素是（）[單選題]*A.原料品質√B.原料安全性C.原料配伍性，D.原料種類37.'下列不適宜做載體的物質是（）。[單選題]*A.石粉B.玉米面C.小麥麩D.豆粕√38.（）是動物營養(yǎng)研究中應用最廣的一種基本方法。[單選題]*A.飼養(yǎng)試驗√B.平衡試驗C.比較屠宰試驗D.絕食代謝試驗39.依據(jù)營養(yǎng)需要量所確定的飼糧中各飼料原料組分的百分比,稱為（）。[單選題]*A.日糧B.飼糧C.飼料配方√D.配合飼料40.粗蛋白質測定時,用到的標準溶液是（）標準溶液。[單選題]*A.高錳酸鉀√B.鹽酸C.草酸D.硫酸二、判斷題（每題2分，共計80分）1.可以單獨滿足動物營養(yǎng)需要的天然飼料是不存在的。[判斷題]*對√錯2.蛋白質飼料.能量飼料和礦物質飼料按特定比例均勻混合即成濃縮飼料。[判斷題]*對錯√3.飼料原料種類越多,越有利于配合飼料的營養(yǎng)平衡。[判斷題]*對√錯4.農戶可以將濃縮飼料與自有的能量飼料配制成質量較高的配合飼料。[判斷題]*對√錯5.可以用濃縮飼料配方推算全價飼料配方。[判斷題]*對錯√6.惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境會降低動物對維生素的需要量。[判斷題]*對錯√7.反芻動物飼料中不宜使用高銅,而豬的飼料中則可以使用高銅。[判斷題]*對錯√8.高蛋白質的原料不可以做載體或稀釋劑。[判斷題]*對√錯9.載體原料的表面--般都粗糙或有小孔。[判斷題]*對√錯10.加人適量油脂可以克服活性粉粒的靜電吸附特性。[判斷題]*對√錯11.在生產(chǎn)實踐中，微量元素添加量就是動物的實際需要量。[判斷題]*對√錯12.添加劑預混料成品應避免與空氣接觸。[判斷題]*對√錯13.濃縮飼料中含有較高的蛋白質水平,因此直接喂給動物可以提高其生產(chǎn)性能。[判斷題]*對錯√14.預混料和濃縮料均是配合飼料,但均不能單獨飼喂畜禽。[判斷題]*對√錯15.在畜禽的濃縮飼料中,蛋白質飼料所占的比例最大。[判斷題]*對√錯16.預混料加能量飼料就可構成全價飼料。[判斷題]*對錯√17.日糧和飼糧中各種營養(yǎng)成分的百分比是相同的。[判斷題]*對√錯18.選擇飼料原料時只需考慮原料的營養(yǎng)成分含量和營養(yǎng)價值。[判斷題]*對錯√19.預混料配合中添加油脂一般是將載體與微量元素充分混合后再加入油脂。[判斷題]*對錯√20.精料混合料同樣是配合飼料的最終產(chǎn)品,可以單獨飼喂草食動物。[判斷題]*對錯√21.全價配合飼料中諸養(yǎng)分之間的相對比例比單項養(yǎng)分的絕對含量更重要。[判斷題]*對√錯22.在飼料配方時，我們應盡可能多地選擇原料種類。[判斷題]*對錯√23.試差法調整飼料配方時,應首先考慮調整能量和蛋白質的含量。[判斷題]*對√錯24.濃縮飼料包裝的商品標簽上要明確注明待搭配能量飼料的種類和數(shù)量。[判斷題]*對√錯25.反芻動物非蛋白質類含氮化合物濃縮飼料的配制要設法延緩氨的釋放速度,同時可選用能較快提供碳架的糖類。[判斷題]*對√錯26.設備接地良好，可以克服靜電作用,提高流動性。[判斷題]*對√錯27.在確定添加劑預混料配方中各原料用量時，要加上一個適宜的安全量,以保證滿足動物在生產(chǎn)條件下對營養(yǎng)物質的正常需要。[判斷題]*對√錯28.微量元素添加劑預混料要求密封,并貯藏在低溫通風避光、干燥的場所。[判斷題]*對√錯29.復合預混料生產(chǎn)--般應將維生素預混料的用量提高10%~20%，而且應加人抗氧化劑。[判斷題]*對錯√30.一種好的全價配合飼料能全面滿足各種畜禽的營養(yǎng)需求。[判斷題]*對錯√31.依據(jù)畜禽營養(yǎng)需要所確定的飼糧中各飼料原料組分的百分比，就是配合飼料。[判斷題]*對錯√32.試差法調整飼料配方的原則是按“多去少補的原則”。[判斷題]*對√錯33.微量元素化合物包括無機化合物和有機化合物兩大類,目前使用的以無機化合物為主。[判斷題]*對√錯34.商品原料量=某微量元素需要量/純品中該元素含量/商品原料純度。[判斷題]*對√錯35.維生素添加劑預混料的設計原則是添加劑滿足有效、安全與經(jīng)濟三個方面。[判斷題]*對√錯36.維生素添加劑的最適需要量略高于最低需要量。[判斷題]*對錯√37.確定維生素需要量時,應考慮產(chǎn)品貯存、加工過程的損失。[判斷題]*對√錯38.配制反芻動物的濃縮飼料除必須考慮能量飼料以外，還應考慮構成日糧的青飼料、粗飼料、多汁飼料等的用量。[判斷題]*對√錯39.反芻動物濃縮飼料配制時,可以不考慮有效磷的問題。[判斷題]*對錯√40.配制好的添加劑預混料應減少輸送過程,目的是減少電耗。[判斷題]*對錯√三、多項選擇題（每題2分，共計40分）1.濃縮飼料主要包括以下哪些（）組分。[多選題]*A.能量飼料B.添加劑飼料√C.蛋白質飼料√D.礦物質飼料√2.全價飼料配方設計應該遵循的原則有（）。[多選題]*A.營養(yǎng)性原則√B.安全性原則√C.經(jīng)濟性原則√D.市場性原則√3.添加劑預混料生產(chǎn)的基本要求與特點有（）[多選題]*A.盡可能地保護微量成分的活性√B.生產(chǎn)工藝簡便高效√C.對生產(chǎn)設備要求高√D.勞動保護要求高√E.生產(chǎn)技術水平高,經(jīng)營管理要嚴格√4.選擇飼料原料要考慮（）因素。[多選題]*A.營養(yǎng)成分含量與營養(yǎng)價值√B.原料的適口性√C.飼料的消化性及容重√D.原料對產(chǎn)品風味及配合飼料產(chǎn)品外觀的影響√5.影響微量元素貯存的因素主要有（）。[多選題]*A.包裝的形式√B.空氣√C.光照√D.溫濕度√E.酸堿度√F.載體的性質√6.配合飼料按其營養(yǎng)成分可分為（）。[多選題]*A.添加劑預混料√B.平衡用配合飼料√C.全價配合飼料√D.精料補充料√7.全價配合飼料配方設計的手工計算方法有（）。[多選題]*A.對角線法√B.代數(shù)法√C.估算法D.試差法√8.配合飼料的加工工藝傳統(tǒng)上分為（）。[多選題]*A.先配合后粉碎√B.先粉碎后配合√C.先配合后粉碎二次配合D.顆粒飼料加工工藝9.非反芻動物濃縮飼料配制的方法有（）。[多選題]*A.由全價飼料配方推算濃縮飼料配方√B.由添加劑預混料推算濃縮飼料配方C.確定濃縮飼料在全價飼料中的使用比例，直接計算√D.查濃縮飼料配方標準直接配方10.反芻動物濃縮飼料配方有兩種類型,即（）。[多選題]*A.常規(guī)蛋白質飼料制作反芻動物濃縮飼料√B.非蛋白質類含氮化合物濃縮飼料√C.精料配合料制作濃縮飼料D.全價配合飼料制作濃縮飼料11.制作反芻動物濃縮飼料時不必考慮（）。[多選題]*A.添加水溶性維生素√B.非蛋白氮的利用C.有效磷問題√D.添加合成氨基酸√12.使用預混料的優(yōu)點有（）。[多選題]*A.配料的速度快√B.有利于標準化√C.防止吸濕結塊√D.有利于配合飼料的生產(chǎn)√13.微量元素添加劑原料預處理的方法有（）。[多選題]*A.干燥處理√B.防結塊處理√C.細?；幚怼藾.稀釋及保護處理√14.載體的預處理方法有（）。[多選題]*A.干燥