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綠色包裝的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
10月。受?chē)?guó)家外國(guó)專(zhuān)家局的委托,“國(guó)際貿(mào)易與包裝技術(shù)對(duì)策研討會(huì)”于日前召開(kāi),此次會(huì)議以專(zhuān)題講座為主,對(duì)促進(jìn)我國(guó)包裝企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和擴(kuò)大出口起到了積極的推動(dòng)作用。.包裝行業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)日益增大我國(guó)加入WTO后,針對(duì)國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)商品包裝的限制愈發(fā)突出的商貿(mào)形勢(shì),會(huì)議主辦者邀請(qǐng)德、英、美等國(guó)的專(zhuān)家、學(xué)者,就歐盟及三國(guó)有關(guān)包裝的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、合格評(píng)定程序、標(biāo)簽與標(biāo)記制度等包裝技術(shù)政策作了介紹,并與蒞會(huì)者進(jìn)行“面對(duì)面”的研討。“他山之石可以攻玉”。這對(duì)我國(guó)包裝行業(yè)改進(jìn)工作、創(chuàng)新發(fā)展、應(yīng)對(duì)WTO有關(guān)出口包裝的要求,無(wú)疑是極大的促進(jìn)。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年有近240億美元的出口商品,因達(dá)不到國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的包裝要求而受到直接或間接的影響,成為一個(gè)橫亙?cè)趪?guó)人面前的技術(shù)性貿(mào)易壁壘。因此,如何促使我國(guó)出口商品企業(yè)以及從事貿(mào)易、科研、檢測(cè)、物流等環(huán)節(jié)的單位及時(shí)了解國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘中有關(guān)商品包裝的要求和限制性措施,已成為包裝行業(yè)“走出國(guó)門(mén)”可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。發(fā)達(dá)國(guó)家利用先進(jìn)的“綠色包裝”技術(shù),通過(guò)提高環(huán)保要求,借以阻礙他國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入本國(guó)市場(chǎng)。一是利用高新技術(shù)和先進(jìn)靈敏的檢測(cè)儀器進(jìn)行精確分析,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,提高商品進(jìn)口水平。二是還利用先進(jìn)技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定將“貿(mào)易壁壘”延伸到產(chǎn)品外圍,特別是包裝材料,歐美等國(guó)都利用“環(huán)保法”提高包裝材料易碎性、回收率的更嚴(yán)要求。這種做法,既保護(hù)了本國(guó)消費(fèi)者的利益,同時(shí)也為本國(guó)的商家創(chuàng)造了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)??芍^“一箭雙雕”。搭建起企業(yè)資源的“保護(hù)墻”英國(guó)包裝標(biāo)準(zhǔn)化主席杰金斯先生對(duì)歐洲包裝市場(chǎng)作了全面的描述。他的發(fā)言凸顯了“綠色包裝”的主題。著名的歐盟關(guān)于自由貿(mào)易的《羅馬條約》是制定包裝法規(guī)的框架。歐盟的《包裝和包裝垃圾法令》,要求包裝材料最低回收目標(biāo)為60%,最低再循環(huán)率為55%。在另一個(gè)重要法令《實(shí)質(zhì)要求》的規(guī)定中,更加明確歐盟對(duì)“綠色浪潮”的重視。在防止包裝材料資源浪費(fèi),強(qiáng)調(diào)包裝產(chǎn)品重復(fù)使用,要求包裝材料循環(huán)再生或降解、堆肥等方面作出了規(guī)定。英國(guó)還對(duì)《實(shí)質(zhì)要求》作出獨(dú)家“生產(chǎn)者責(zé)任”的解釋?zhuān)?guī)定了四大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的回收目標(biāo):原材料供應(yīng)商品6%,加工制造廠9%,包裝或罐裝環(huán)節(jié)38%,零售商47%。在“歐洲包裝安全規(guī)定”中,高度關(guān)注包括致癌物、誘變體、對(duì)生育有害物質(zhì)等包裝材料的使用。凡是違反食品安全的包裝物,歐盟均予以嚴(yán)厲處罰。杰金斯先生還重筆描繪了歐盟包裝的“商業(yè)畫(huà)卷”。他指出:全世界包裝行業(yè)每年?duì)I業(yè)額高達(dá)4000億美元,約占全球GDP的2%。發(fā)達(dá)國(guó)家年增長(zhǎng)率為2~3%;發(fā)展中國(guó)家年增長(zhǎng)率接近12~16%。他還特別提醒人們:發(fā)展中國(guó)家從收獲到飯桌之間的損失高達(dá)50%;這不僅是對(duì)資源的極大浪費(fèi),也是造成貧困的原因。目前,包裝工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的浪費(fèi)率為4~6%。杰金斯先生又引人入勝地介紹了包裝的“智能技術(shù)”。如納米技術(shù)神奇地改變了材料性能,增加了產(chǎn)品功能。電子標(biāo)識(shí)(RFID)提高了營(yíng)銷(xiāo)和購(gòu)物的效率,讓顧客進(jìn)入超市如囊中取物。智能冰箱能標(biāo)注出過(guò)期食物,藥品包裝可提醒人們的用藥時(shí)間和劑量。食品藥品總署對(duì)食品進(jìn)口的管理美國(guó)包裝專(zhuān)家協(xié)會(huì)理長(zhǎng)梅茨曼先生著重介紹了世界包裝強(qiáng)國(guó)美國(guó)的包裝法規(guī)。美國(guó)對(duì)包裝的規(guī)定,無(wú)論是法律、規(guī)定、限令或命令,都貫穿了“以人為本”注重安全的精髓。美國(guó)的食品管理主要由“食品藥品監(jiān)督局”和農(nóng)業(yè)部屬下的“食品安全檢疫局”負(fù)責(zé)。實(shí)際上有多達(dá)12個(gè)聯(lián)邦機(jī)構(gòu)共同負(fù)責(zé)食品安全。“911”恐怖襲擊事件后,美國(guó)制定了《公共衛(wèi)生安全和生物恐怖行動(dòng)防范和應(yīng)付法》。明確規(guī)定:每個(gè)食品制造、加工、包裝或儲(chǔ)藏設(shè)施,無(wú)論是外國(guó)還是本國(guó)的,都要在食品藥品監(jiān)督局注冊(cè)。允許食品藥品監(jiān)督局阻攔嚴(yán)重違規(guī)的食品進(jìn)口?!笆称贰眲t被該法定義為包括食品原料。明確規(guī)定食品包裝的內(nèi)涵,系指與食物發(fā)生接觸的物質(zhì)。如果“有足夠的證據(jù)或信息表明某物品對(duì)人或動(dòng)物造成嚴(yán)重健康不良后果或死亡威脅”,食品藥品監(jiān)督局可以扣押食品包裝產(chǎn)品。梅茨曼先生認(rèn)為:出口食品到美國(guó),并不那么困難,但有很多細(xì)節(jié)必須小心。例如美國(guó)的食品標(biāo)簽特別詳細(xì),甚至標(biāo)簽上要有營(yíng)養(yǎng)成分的“健康自我陳述”。包裝設(shè)計(jì)與環(huán)保的關(guān)系德國(guó)包裝與環(huán)境協(xié)會(huì)主席艾思克先生對(duì)德國(guó)商品包裝的要求做了詳細(xì)的講解。德國(guó)做為世界包裝強(qiáng)國(guó),在歐盟有關(guān)環(huán)保包裝的法律框架下,更加注重實(shí)現(xiàn)綠色包裝要求的細(xì)節(jié)。經(jīng)濟(jì)全球化,包裝首當(dāng)其沖。艾思克先生強(qiáng)調(diào):包裝與環(huán)保是互為依存、互為促進(jìn)的關(guān)系,只有把包裝做好了,才能更有利于環(huán)保工作的發(fā)展。在實(shí)施包裝物品環(huán)?;矫?,包裝設(shè)計(jì)不僅要符合全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,更要滿(mǎn)足環(huán)保及人性化的考量。即,一個(gè)好的包裝設(shè)計(jì)首先要考慮環(huán)保,有利于生產(chǎn)和消費(fèi);其次要減少造價(jià),做到物美價(jià)廉;最后還要達(dá)到吸引消費(fèi)的促銷(xiāo)效果以及滿(mǎn)足不同人群、不同年齡階層的方便使用。在講到包裝與能源消耗、環(huán)保的關(guān)系時(shí),艾思克先生通過(guò)1995年和2002年塑料、金屬、玻璃、木材等幾組統(tǒng)計(jì)數(shù)字的比較后預(yù)言,塑料包裝將是未來(lái)包裝的發(fā)展趨勢(shì),金屬包裝用量會(huì)越來(lái)越少,玻璃包裝材料所占的比例也將逐年下降,出于環(huán)保考慮,木材包裝會(huì)繼續(xù)走低。由于食品包裝在所有包裝中占的比例高達(dá)50~55%,艾思克教授就德國(guó)對(duì)食品包裝的要求全方位地進(jìn)行了闡述。包裝業(yè)要綠色“國(guó)際貿(mào)易與包裝技術(shù)對(duì)策研討會(huì)”,主題明確,別開(kāi)生面,“面對(duì)面”交流,對(duì)我國(guó)包裝行業(yè)與全球接軌,了解世界,克服貿(mào)易壁壘,是極大的促進(jìn)。正如中國(guó)包裝總公司總經(jīng)理南昌明所講:包裝是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),從發(fā)展趨勢(shì)看,包裝必須和環(huán)保掛鉤,才能體現(xiàn)出朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的特色和革命力,否則將被人類(lèi)淘汰。包裝的環(huán)保化是一場(chǎng)革命。發(fā)展環(huán)保產(chǎn)業(yè)本身也是一場(chǎng)革命。倡導(dǎo)“綠色包裝”、引導(dǎo)“綠色消費(fèi)”、研發(fā)推廣綠色環(huán)保包裝產(chǎn)品,是我們包裝業(yè)義不容辭的責(zé)任,要堅(jiān)持不渝地走下去,用我們的實(shí)際行動(dòng),保持人類(lèi)賴(lài)以生存與發(fā)展的地球。只有發(fā)展綠色包裝,才能使我們?nèi)缁⑻硪?,才能使朝?yáng)產(chǎn)業(yè)更加興旺。從“中包”的CI標(biāo)志來(lái)看,綠色代表生命,是環(huán)保色,象征著我們的事業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),像春天出土的嫩草一樣綠,綠得喜人,富有生命力;也象征我們“中包人”將努力推進(jìn)環(huán)保型綠色包裝的決心。紙質(zhì)包裝材料與塑料包裝容器的技術(shù)特性差異●歐洲國(guó)家的法令給包裝和環(huán)境指明了3個(gè)方向:(1)從生產(chǎn)的上游開(kāi)始減少材料,包裝材料越少,體積越輕越好;(2)要二次使用,比如瓶子,首先要輕,能多次使用;(3)要能增值,通過(guò)廢物回收處理,形成新的包裝制品或通過(guò)燃燒廢垃圾,產(chǎn)生熱量去供熱、供暖。●世界環(huán)境保護(hù)委員會(huì)認(rèn)為,包裝對(duì)環(huán)境起了很大的作用。要使用最少的包裝材料,以達(dá)到最好的環(huán)保效果,因此,同一個(gè)袋子,同一個(gè)瓶子,與前幾年相比,它的重量減少了很多。從1980年至2000年20年間,酒瓶的重量減少了28%,飲料瓶重量減少了80%,塑料膜減輕了75%,而其技術(shù)特性與20年前還是一致的?!癯鲇诃h(huán)保考慮,紙質(zhì)食品包裝和包裝容器在歐洲得到了快速發(fā)展。歐洲食品紙質(zhì)包裝質(zhì)量?jī)?yōu)良,設(shè)計(jì)精美,功能多樣,并從包裝引發(fā)對(duì)環(huán)保的重視,值得我國(guó)學(xué)習(xí)和借鑒。歐洲的食品紙制包裝,一般都采用紙盒、紙袋、紙筒等。在歐洲的餐館,食品“打包”用的紙是一張一張的,各類(lèi)包裝紙袋占的比例最大;占第二位的是紙質(zhì)一次性容器,如紙杯或餐盒等;占第三位的是飲料包裝,各類(lèi)果汁、牛奶等食品的包裝物也都廣泛采用紙罐。此外,紙包裝還運(yùn)用于各種熟食、●歐洲食品包裝用紙質(zhì)品的發(fā)展已經(jīng)歷了三個(gè)階段:第一階段是二戰(zhàn)之前,當(dāng)時(shí)的紙質(zhì)包裝生產(chǎn)處于較低水平,質(zhì)量差,產(chǎn)量也低;第二階段是20世紀(jì)50年代到60年代,隨著技術(shù)的進(jìn)步,紙的質(zhì)量有了很大提高,“以紙代木”的包裝改進(jìn)工作得以實(shí)現(xiàn);第三階段是20世紀(jì)60年代到70年代后期,紙的質(zhì)量基本達(dá)到了可以代替鋁和馬口鐵罐的程度。隨之發(fā)展的一次性餐具、紙杯、紙盤(pán)等,大大促進(jìn)了紙質(zhì)食品包裝材料的應(yīng)用。●在歐洲各國(guó),紙質(zhì)食品包裝材料的發(fā)展方向是研制和生產(chǎn)多功能紙質(zhì)品,表
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