物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇

供給鏈管理：理論與試驗第二章供給鏈管理基礎(chǔ)10/2/1物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第1頁第二章供給鏈管理基礎(chǔ)

本章內(nèi)容關(guān)鍵點供給鏈管理理論基礎(chǔ)供給鏈體系結(jié)構(gòu)供給鏈管理過程供給鏈管理技術(shù)基礎(chǔ)10/2/2物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第2頁2.1供給鏈管理理論基礎(chǔ)

2.1.1運行管理(OperationsManagement)

運行管理是為對生產(chǎn)和提供企業(yè)主要產(chǎn)品和服務(wù)系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進。運行管理最基本也是最主要職能是財務(wù)會計、技術(shù)、生產(chǎn)運行、市場營銷和人力資源管理。企業(yè)經(jīng)營活動是這五大職能有機聯(lián)絡(luò)一個循環(huán)往復(fù)過程，企業(yè)為了到達本身經(jīng)營目標(biāo)，必須對上述五大職能進行統(tǒng)籌管理，這種管理就是運行。10/2/3物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第3頁2.1.2采購與供給管理（PurchaseandSupplyManagement）采購與供給管理最早即是物資供給問題，其中較多是關(guān)于分銷運作問題，比如分銷需求計劃（DistributionRequirementPlanning，DRP）研究就是經(jīng)典屬于供給鏈中物資配送問題。DRP也稱為分銷資源計劃（DistributionResourcePlanning）。10/2/4物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第4頁分銷需求計劃是對企業(yè)分銷渠道，如總部、銷售分、子企業(yè)、經(jīng)銷商、代理商或連鎖店等，進行訂單、庫存、財務(wù)往來等管理，平衡分銷體系中各倉庫庫存水平，滿足區(qū)域市場商品需求。通常分銷需求計劃含有預(yù)測、制訂需求計劃、計劃重排、在途庫存監(jiān)控等功效，能夠幫助用戶進行事前計劃，優(yōu)化分銷資源，提升客戶響應(yīng)速度，降低管理和庫存成本，10/2/5物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第5頁2.1.3物流管理(LogisticsManagement)“物流管理是供給鏈管理流程一部分，它對從起始點到消費地貨物流和貨物儲存、服務(wù)及相關(guān)信息進行有效計劃、實施和控制，以滿足客戶需求?！?----美國物流采購協(xié)會對物流管理最新定義10/2/6物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第6頁2.1.4牛鞭效應(yīng)（BullwhipEffect）牛鞭效應(yīng)（BullwhipEffect）是企業(yè)運作過程中需求變異放大現(xiàn)象，是銷售商與供給商在需求預(yù)測修正、訂貨批量決議、價格波動、短缺博弈、庫存責(zé)任失衡和應(yīng)付環(huán)境變異等方面博弈結(jié)果，增大了供給商生產(chǎn)、供給、庫存管理和市場營銷不穩(wěn)定性。10/2/7物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第7頁存貨IC設(shè)備與零件業(yè)IC制造業(yè)電腦配件業(yè)電腦組裝業(yè)行銷業(yè)存貨存貨存貨存貨BullwhipEffect牛鞭效應(yīng)當(dāng)供給鏈上各級供給商依據(jù)下級銷售商需求信息進行供給決議時，需求信息不真實性會沿著供給鏈向上傳遞，產(chǎn)生逐層放大，抵達最源頭供給商（如總銷售商，或者該產(chǎn)品生產(chǎn)商）時，其取得需求信息和實際消費市場中用戶需求信息發(fā)生了很大偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商需求變異系數(shù)大得多。10/2/8物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第8頁需求改變情況需求量時間實際客戶需求零售商需求分銷商需求生產(chǎn)計劃生產(chǎn)商預(yù)測需求10/2/9物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第9頁實施供給鏈管理減小牛鞭效應(yīng)需求量時間客戶需求生產(chǎn)計劃10/2/10物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第10頁2.1.5交易成本理論

（TransactionCostTheory）交易成本理論根本論點在于對企業(yè)本質(zhì)加以解釋。因為經(jīng)濟體系中企業(yè)專業(yè)分工與市場價格機能之運作，產(chǎn)生了專業(yè)分工現(xiàn)象；不過使用市場價格機能成本相對偏高，而形成企業(yè)機制，它是人類追求經(jīng)濟效率所形成組織體10/2/11物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第11頁交易成本理論關(guān)鍵是買還是做（MakeorBuy）。企業(yè)取得資源方式有二：其一是自己制造，豎向集成，就如上世紀(jì)初福特汽車，從煉鐵礦到汽車銷售，一應(yīng)俱全。這么好處是含有控制權(quán)，缺點是有些業(yè)務(wù)并不一定是其最擅長，所以并不一定最經(jīng)濟。其二是從市場采購，就如現(xiàn)在西方流行外包戰(zhàn)略，除了關(guān)鍵競爭力，其余統(tǒng)統(tǒng)外包給專業(yè)企業(yè)。這么好處是買方可集中力量作自己擅長，缺點是買方對整個增值流程控制降低，買賣雙方管理難度增強（造成交易成本升高）。當(dāng)公交易成本增加到一定地步，買方就可能轉(zhuǎn)向豎向集成，即并購。所以，交易成本理論就是權(quán)衡豎向集成與對外采購對應(yīng)成本，以決定企業(yè)采取哪種戰(zhàn)略。

10/2/12物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第12頁2.1.6代理理論（AgencyTheory）

代理理論（AgencyTheory）研究是怎樣監(jiān)控和約束管理者，其基本任務(wù)是建立適當(dāng)激勵、約束機制并研究對應(yīng)成本。當(dāng)代理理論用于企業(yè)與企業(yè)間時候，就是供給鏈管理。與交易成本理論相同，代理理論也是經(jīng)過協(xié)議來表達。因為負(fù)責(zé)簽協(xié)議主要是采購與供給管理部門（銷售協(xié)議不包含在內(nèi)），所以代理理論成為供給管理研究基礎(chǔ)理論。10/2/13物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第13頁2.2供給鏈體系結(jié)構(gòu)

SCOR（Supply-ChainOperationReferenceModel）是第一個標(biāo)準(zhǔn)供給鏈流程參考模型，是供給鏈診療工具，涵蓋全部行業(yè)。SCOR使企業(yè)間能夠準(zhǔn)確地交流供給鏈問題，客觀地評測其性能，確定性能改進目標(biāo)，并影響今后供給鏈管理軟件開發(fā)。流程參考模型通常包含一整套流程定義、測量指標(biāo)和比較基準(zhǔn)以及幫助企業(yè)開發(fā)流程改進策略。10/2/14物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第14頁SCOR（Supply-ChainOperationReferenceModel）

一個以流程為關(guān)鍵參考模式三個要素框架提供供給鏈表述性能指標(biāo)提供測量供給鏈績效指標(biāo)最正確實踐和IT處理方案提供怎樣改進供給鏈運作幫助提供供給鏈運作改進標(biāo)桿提供一個描述供給鏈共同語言10/2/15物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第15頁SCOR供給鏈SCOR模型第一層描述了5個基本流程：計劃（Plan），采購（Source），制造（Make），交付（Deliver）和退貨（Return）。每一個企業(yè)在供給鏈中有一個特殊位子和功用。供給商客戶（內(nèi)部或外部）Make交付采購制造DeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver(internalorexternal)(internalorexternal)企業(yè)客戶客戶r供給商供給商rSource計劃10/2/16物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第16頁用戶供給商P1供給鏈計劃計劃P2采購計劃P3制造計劃P4交付計劃采購制造交付S1儲存產(chǎn)品起源M1儲存產(chǎn)品制造M2產(chǎn)品制造M3訂單定制產(chǎn)品制造D1儲存產(chǎn)品交付D2產(chǎn)品交付D3訂單定制產(chǎn)品總交付S2制造產(chǎn)品起源S3訂單定制產(chǎn)品起源退貨P5退貨計劃退貨交付Enable10/2/17物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第17頁SCOR層次1234焦點應(yīng)用供給鏈整體詳細(xì)供給鏈普通業(yè)務(wù)流程詳細(xì)企業(yè)流程供給鏈戰(zhàn)略供給鏈結(jié)構(gòu)企業(yè)內(nèi)部或企業(yè)間流程，實踐，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)企業(yè)間供給鏈改進10/2/18物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第18頁怎樣使用SCOR?SCOR主要用于描述、測量、評價供給鏈運作結(jié)構(gòu)描述:標(biāo)準(zhǔn)SCOR業(yè)務(wù)流程能夠描述任何供給鏈測量:標(biāo)準(zhǔn)SCOR績效指標(biāo)可用于測量供給鏈，用于最正確標(biāo)桿檢驗評價:評定供給鏈，支持供給鏈不停改進與戰(zhàn)略規(guī)劃。PlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnableEnterprise1Enterprise0Enterprise210/2/19物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第19頁SCOR基本功效每個SCOR功效概括了一個不一樣類型供給鏈活動規(guī)劃（Plan）采購（Source）制造（Make）交付（Deliver）ENABLE退回(Return)10/2/20物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第20頁供給鏈計劃功效定義全部使資源與需求匹配業(yè)務(wù)流程類型需求/供給計劃獲取供給資源，對需求做出匯總和優(yōu)先次序，計劃庫存水平，確定配送需求，對產(chǎn)品、物料和分銷渠道能力進行計劃。制造/買賣決議，供給鏈結(jié)構(gòu)，能力和資源計劃，業(yè)務(wù)計劃，新產(chǎn)品入市和老產(chǎn)品出市，生產(chǎn)升級，產(chǎn)品線管理預(yù)算10/2/21物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第21頁供給鏈采購功效定義關(guān)于采購物料和產(chǎn)品業(yè)務(wù)流程主要類型采購獲取，接收，檢驗，入庫出庫，管理來貨管理供給商管理起源設(shè)施供給商認(rèn)證，供給商協(xié)議，付款信號，進庫貨運10/2/22物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第22頁供給鏈制造功效定義用于生產(chǎn)制造或修理業(yè)務(wù)流程類型生產(chǎn)執(zhí)行物料要求，接手物料，制造，質(zhì)檢，包裝，發(fā)放產(chǎn)品管理生產(chǎn)設(shè)施工程改變，設(shè)施和設(shè)備,生產(chǎn)狀態(tài)，生產(chǎn)質(zhì)量，車間排序，短期生產(chǎn)能力10/2/23物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第23頁供給鏈交付功效定義與物流相關(guān)業(yè)務(wù)流程類型定單管理下單和管理定單，產(chǎn)品報價，產(chǎn)品配制，管理用戶數(shù)據(jù)庫，管理產(chǎn)品分配，管理產(chǎn)品和價格數(shù)據(jù)庫，管理應(yīng)收款項、信用、收款和發(fā)票倉庫管理分檢，打包，產(chǎn)品配制，生成標(biāo)簽，整合定單，發(fā)貨運輸管理管理交通，管理車輛，裝車，運輸，進出口規(guī)劃產(chǎn)品安裝，安裝，核實安裝結(jié)果設(shè)施管理管理渠道管理制度，定單制度，管理傳輸庫存，管理傳輸質(zhì)量10/2/24物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第24頁供給鏈ENABLE功效定義支持全部供給鏈業(yè)務(wù)流程功效類型管理信息技術(shù)，平臺設(shè)施管理工具與技術(shù)支持規(guī)劃、起源、制造傳遞功效IT和物理設(shè)施流程支持規(guī)劃、起源、制造傳遞功效相關(guān)業(yè)務(wù)流程與資源10/2/25物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第25頁業(yè)務(wù)流程連接SCOR使用戶能識別供給鏈功效之間物料流和信息流之間聯(lián)絡(luò)SourceMakeDeliverPlanPlanPlan10/2/26物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第26頁2.3供給鏈管理過程供給鏈管理可分為三個關(guān)鍵過程：規(guī)劃、執(zhí)行、績效評定，這三個過程共同目標(biāo)就是優(yōu)化供給鏈。供給鏈管理規(guī)劃系統(tǒng)是指供給鏈中與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)部分。經(jīng)過規(guī)劃系統(tǒng)搜集市場需求信息，進行原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品庫存、將產(chǎn)品運往客戶指定地點。所以，規(guī)劃系統(tǒng)需要了解市場需求、企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)品所需原料采購過程、生產(chǎn)過程組織、原料和產(chǎn)品庫存控制策略、產(chǎn)品運達指定地點等一系列問題.10/2/27物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第27頁2.3.1規(guī)劃過程（1）需求規(guī)劃（DemandPlanning）需求規(guī)劃是對產(chǎn)品與服務(wù)流程進行預(yù)測。正確性地預(yù)測客戶需求，改進客戶服務(wù)，降低不正確預(yù)測需求所產(chǎn)生成本。（2）制造規(guī)劃和排程（ManufacturingPlanningandScheduling）制造規(guī)劃和排程是優(yōu)化按定單制造能力。這要將物料需求規(guī)劃（MRP）和產(chǎn)能需求規(guī)劃（CRP）進行優(yōu)化和強制性產(chǎn)品規(guī)劃。（3）供給規(guī)劃（SupplyPlanning）供給規(guī)劃是在庫存和運輸設(shè)施許可情況下滿足客戶需求。這包含了分銷需求規(guī)劃（DRP）、銷售方庫存管理（VMI）規(guī)劃、連續(xù)補貨規(guī)劃（CRP）。（4）運輸規(guī)劃（TransportationPlanning）運輸規(guī)劃是優(yōu)化向客戶交貨、裝運產(chǎn)品流程，比如，交貨日期、交貨路徑、運輸方式等等。必須按客戶要求，以最快速度將正確商品運到正確位置。10/2/28物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第28頁2.3.2執(zhí)行過程供給鏈管理執(zhí)行過程也稱為執(zhí)行系統(tǒng)，是指處理產(chǎn)品和服務(wù)系統(tǒng)。它普通包含許多應(yīng)用程序，如，訂單管理、制造管理、庫存管理、物流管理等等。執(zhí)行系統(tǒng)重視提升作業(yè)效率，不停采取新技術(shù)、新方法來提升企業(yè)供給鏈各種作業(yè)自動化、合理化、智能化水平，以提升生產(chǎn)力，降低運行成本。10/2/29物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第29頁2.4供給鏈管理技術(shù)基礎(chǔ)

供給鏈由直接或間接實現(xiàn)客戶需求所包括到節(jié)點組成。這些節(jié)點包含制造商、供給商以及運輸商、倉庫、零售商和消費者。由此看到，供給鏈?zhǔn)且粋€集成系統(tǒng)。從技術(shù)觀點，對該集成系統(tǒng)操作是將數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和關(guān)鍵操作應(yīng)用如制造系統(tǒng)作為企業(yè)系統(tǒng)關(guān)鍵，同時選擇其它主要供給鏈節(jié)點系統(tǒng)應(yīng)用集成到供給鏈里，經(jīng)過E-business應(yīng)用同其它供給鏈集成，如供給商系統(tǒng)、業(yè)務(wù)搭檔系統(tǒng)以及客戶系統(tǒng)（如圖2.1所表示）。10/2/30物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第30頁10/2/31物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第31頁對于企業(yè)內(nèi)部而言，其供給鏈應(yīng)用整合了整個企業(yè)信息系統(tǒng)，除了能夠提供供給鏈上實時信息外，還能夠提供策略計劃和分析功效。本企業(yè)供給鏈系統(tǒng)能夠同其它企業(yè)供給鏈系統(tǒng)進行集成，實現(xiàn)一個擴展供給鏈。而這種供給鏈之間集成是動態(tài)，使用Internet就是實現(xiàn)動態(tài)集成一個方法。Internet和一系列開放標(biāo)準(zhǔn)使這種集成成為了可能?？傊?jīng)過一系列新興信息技術(shù)、通信技術(shù)，使供給鏈管理將內(nèi)部資源優(yōu)化擴展到了外部資源優(yōu)化。10/2/32物流管理及供應(yīng)鏈管理技術(shù)知識篇第32頁供給鏈集成化管理對技術(shù)兼容性提出了巨大挑戰(zhàn)，這包括到了不一樣軟硬件之間通訊。來自不一樣供給商不一樣平臺系統(tǒng)就會存在兼容性問題?，F(xiàn)在已經(jīng)有一些新技術(shù)來處理這些難題，如組件工程，CORBA，JavaBeans，DCOM，HTML，XML，SOA