零售門店籌建工作實(shí)操要略

零售門店籌建工作實(shí)操要略課程綱要1門店籌建干部隊(duì)伍組建與工作模塊分工協(xié)作；2門店籌建時(shí)間控制程序與關(guān)鍵接點(diǎn)的掌控：3門店籌建之現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工作；4各種賣場(chǎng)商用設(shè)備關(guān)鍵指標(biāo)介紹與種類匹配選型以及投資回報(bào)周期數(shù)學(xué)模型的建立；5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理；6門店籌建過程中的安全與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制的建立；7現(xiàn)場(chǎng)工程施工管理；8現(xiàn)場(chǎng)企劃美工布置與廣告看板設(shè)計(jì)；9設(shè)備設(shè)施進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收與質(zhì)量控制；10商品結(jié)構(gòu)計(jì)劃與商品陳列計(jì)劃的制訂技術(shù)；11商品進(jìn)貨計(jì)劃的指定與收貨管理；12開業(yè)企劃方案的制作與成本效率測(cè)算；13門店各部門開業(yè)前達(dá)標(biāo)考核體系；14開業(yè)前競(jìng)爭(zhēng)性防范措施與采購(gòu)備貨技巧；15開業(yè)安全預(yù)案設(shè)計(jì)與突發(fā)事件應(yīng)急處理；1門店籌建干部隊(duì)伍組建與工作模塊分工協(xié)作整個(gè)籌備期可分解為五個(gè)階段：1.新店籌備初期——規(guī)劃期2.新店籌備中期——展開工作前期3.新店籌備后期——展開工作后期4.開業(yè)期5.開業(yè)后核心問題是：階段性共同目標(biāo)愿景的建立！1門店籌建干部隊(duì)伍組建與工作模塊分工協(xié)作項(xiàng)目總經(jīng)理采購(gòu)招商模塊店面營(yíng)運(yùn)模塊

招聘培訓(xùn)模塊

防損安全模塊

信息系統(tǒng)模塊

營(yíng)銷企劃模塊

工程設(shè)備模塊項(xiàng)目總監(jiān)門店籌建工作模塊劃分:1門店籌建干部隊(duì)伍組建與工作模塊分工協(xié)作1門店籌建干部隊(duì)伍組建與工作模塊分工協(xié)作開店組架構(gòu)由營(yíng)業(yè)、采購(gòu)、企發(fā)等部門抽調(diào)相關(guān)人員，組成一個(gè)固定的小組，必要時(shí)可以加入即將新開店的管理人員；開店組職責(zé)和權(quán)限

督促各部門根據(jù)所制訂的時(shí)間進(jìn)度表按時(shí)完成各項(xiàng)工作，協(xié)調(diào)和解決從選址簽約到開業(yè)前所出現(xiàn)的一切問題；管理難度:千軍萬馬,協(xié)調(diào)同步!人員商品設(shè)備財(cái)務(wù)2門店籌建時(shí)間控制程序與關(guān)鍵接點(diǎn)的掌控一、統(tǒng)一時(shí)間，掌控全局；

“時(shí)間”資源是一種稀缺資源，需要重點(diǎn)加以控管。案例分享：100天開業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃.doc二、科學(xué)計(jì)劃，緊抓執(zhí)行；

計(jì)劃必須科學(xué)分解，具備可執(zhí)行性，同時(shí)匹配執(zhí)行性的干部。

樣表：目標(biāo)分解樣表.wmf三、關(guān)鍵接點(diǎn)房屋基建驗(yàn)收（含：建筑質(zhì)量驗(yàn)收、消防一次驗(yàn)收）；物業(yè)基礎(chǔ)裝修（天、地、墻）；物業(yè)二次精裝（商鋪）；供電、供水、照明工程、電梯工程、冷鏈工程等等。。。3門店籌建之現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理是工程質(zhì)量、開店進(jìn)度的保證！一、審核項(xiàng)目單位的設(shè)計(jì)圖紙、施工方案、施工計(jì)劃等；二、審核施工單位人員資質(zhì)；三、審核進(jìn)場(chǎng)施工材料、配件、設(shè)備的質(zhì)量；四、跟蹤工程施工、設(shè)備安裝調(diào)試的現(xiàn)場(chǎng)細(xì)節(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)與合同、規(guī)范不符合的錯(cuò)誤，避免返工對(duì)于時(shí)間、質(zhì)量、造價(jià)的嚴(yán)重影響；五、跟蹤施工現(xiàn)場(chǎng)，確保安全文明施工，避免重大事故的發(fā)生等。標(biāo)準(zhǔn)分享：建設(shè)工程監(jiān)理人員崗位職責(zé)管理規(guī)定.doc4各種賣場(chǎng)商用設(shè)備關(guān)鍵指標(biāo)介紹與種類匹配選型以及投資回報(bào)周期數(shù)學(xué)模型的建立1基礎(chǔ)設(shè)施與設(shè)備---天地墻等基礎(chǔ)設(shè)施處理及消防基礎(chǔ)設(shè)施；2強(qiáng)電設(shè)施與設(shè)備---變壓器/總控室與開關(guān)箱；3弱電設(shè)施與設(shè)備---基本照明/商品照明/裝飾照明系統(tǒng)；4電梯系統(tǒng)設(shè)備---客梯與貨梯系統(tǒng)以及相關(guān)輔助設(shè)施；5空調(diào)與冷鏈設(shè)備---中央空調(diào)系統(tǒng)；6生鮮加工與儲(chǔ)藏與陳列展示設(shè)備---冷凍庫(kù)冷藏庫(kù)，生鮮冷鏈展示設(shè)備，分割與加工設(shè)備，魚類養(yǎng)殖設(shè)備，面包發(fā)酵與烤制設(shè)備等；7運(yùn)輸與物流設(shè)備---配送車輛/店內(nèi)叉車貨物運(yùn)輸設(shè)備；8陳列貨架設(shè)備---高低貨架/層板配件/端架促銷臺(tái)/POP價(jià)格標(biāo)識(shí)設(shè)施；9IT數(shù)據(jù)處理設(shè)備---服務(wù)器/條碼打印機(jī)/電子稱/收銀機(jī)臺(tái)/廣播系統(tǒng)等硬件與POS

軟件系統(tǒng)；10防損門禁與消防設(shè)備設(shè)施---EAS門禁系統(tǒng)/收銀防盜系統(tǒng)/電視監(jiān)控系統(tǒng)/消防中控系統(tǒng)，消防器材與疏散指示系統(tǒng)；11美工企劃設(shè)備---POP打印系統(tǒng)/刻字機(jī)/DM單前期制作與數(shù)碼設(shè)備；12相關(guān)配套工具與用具---消毒用具/工具模具/小型工具用具。賣場(chǎng)設(shè)備類型介紹4各種賣場(chǎng)商用設(shè)備關(guān)鍵指標(biāo)介紹與種類匹配選型以及投資回報(bào)周期數(shù)學(xué)模型的建立1遵循實(shí)用原則2關(guān)注設(shè)備設(shè)施的關(guān)聯(lián)性/通用性以及相互匹配性3核算設(shè)施設(shè)備的前期投入/后期維護(hù)/使用耗材之優(yōu)劣取舍4考量設(shè)備能力與運(yùn)營(yíng)需求之匹配性5投資預(yù)算與大修以及折舊年限與測(cè)算適當(dāng)增加考量，預(yù)防野蠻作業(yè)。賣場(chǎng)設(shè)備選擇賣場(chǎng)設(shè)備預(yù)算與投資回報(bào)/折舊測(cè)算1賣場(chǎng)設(shè)備預(yù)算與決算控制體系2各種設(shè)備設(shè)施投入與財(cái)務(wù)處理之規(guī)定3投資分期攤銷對(duì)于門店日常營(yíng)業(yè)盈虧平衡的影響案例分享：盈虧平衡模型-XXX店.xls5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理招投標(biāo)管理規(guī)范一、投標(biāo)邀請(qǐng)書二、投標(biāo)人須知三、投標(biāo)資料表四、合同通用條款五、合同專用條款六、合同附件七、技術(shù)規(guī)格和圖紙八、投標(biāo)文件相關(guān)格式1、投標(biāo)函格式；2、投標(biāo)一覽表；3、分項(xiàng)價(jià)格表；4、偏離表；5、法定代表人授權(quán)書格式；6、投標(biāo)保證金銀行保函格式；7、合同協(xié)議書格式；8、履約保證金銀行保函格式。九、投標(biāo)人的資格文件招投標(biāo)程序的規(guī)范是投資的最有效保障！5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理投標(biāo)邀請(qǐng)書格式[項(xiàng)目名稱][單機(jī)設(shè)備名稱]日期：招標(biāo)編號(hào)：1.[招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)名稱]（以下簡(jiǎn)稱“招標(biāo)人”）受[項(xiàng)目單位]委托，現(xiàn)邀請(qǐng)合格投標(biāo)人就下述成套設(shè)備的供貨和工作提交密封的投標(biāo)。2.成套設(shè)備：[描述]、供貨和工作范圍：[描述]3.本招標(biāo)為[公開招標(biāo)或選邀請(qǐng)招標(biāo)]4.有興趣的合格投標(biāo)人可于[（年、月、日）]至[（年、月、日）](節(jié)假日除外)[時(shí)間]至[時(shí)間]從招標(biāo)人得到進(jìn)一步的信息和查閱招標(biāo)文件。5.投標(biāo)人可在上述時(shí)間從招標(biāo)人以[每套招標(biāo)文件售價(jià)]購(gòu)買一套完整的招標(biāo)文件。招標(biāo)文件售后不退。如需郵寄，須另付郵資[郵資金額]，招標(biāo)人不對(duì)郵寄過程中的遺失負(fù)責(zé)。6.投標(biāo)文件應(yīng)于[（年、月、日）][時(shí)間]之前遞交到[地址]，遲到的投標(biāo)文件將被拒絕。7.所有投標(biāo)文件都必須附有投標(biāo)保證金，金額為[一定金額或投標(biāo)價(jià)的一個(gè)最低百分比]。未按規(guī)定提供投標(biāo)保證金的投標(biāo)文件將被拒絕。8.定于[（年、月、日）][時(shí)間]，在[地址]公開開標(biāo)。屆時(shí)投標(biāo)人可派代表出席開標(biāo)儀式。招標(biāo)人資料：地址：郵編：聯(lián)系人：電話：傳真：電子郵件：開戶銀行：帳號(hào)：

注釋：1.《投標(biāo)邀請(qǐng)書》提供的信息可以使?jié)撛诘耐稑?biāo)人決定是否參加投標(biāo)。2.《投標(biāo)邀請(qǐng)書》的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與招標(biāo)文件，特別是與第三章《投標(biāo)資料表》的相應(yīng)內(nèi)容一致。5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理投標(biāo)人須知

一、說明項(xiàng)目描述、招標(biāo)方式、招標(biāo)人、對(duì)外合同買方代理、合格投標(biāo)人、合格設(shè)備和服務(wù)、投標(biāo)費(fèi)用二、招標(biāo)文件招標(biāo)文件的內(nèi)容、招標(biāo)文件的澄清、招標(biāo)文件的修改三、投標(biāo)文件的編制投標(biāo)文件的語(yǔ)言、投標(biāo)文件的構(gòu)成、投標(biāo)函和價(jià)格表、投標(biāo)報(bào)價(jià)、投標(biāo)貨幣、投標(biāo)保證金投標(biāo)文件的有效期、投標(biāo)文件的制作和簽署四、投標(biāo)文件的遞交投標(biāo)文件的密封和標(biāo)識(shí)、遞交投標(biāo)文件的截止日期、遲交的投標(biāo)文件、投標(biāo)文件的修改和撤回五、開標(biāo)與評(píng)標(biāo)開標(biāo)、投標(biāo)文件的初審、投標(biāo)文件的澄清、折算為同一貨幣、投標(biāo)的評(píng)審、最終評(píng)標(biāo)價(jià)的確定與招標(biāo)人的接觸六、中標(biāo)人的確定資格后審、確定中標(biāo)人的標(biāo)準(zhǔn)、取消招標(biāo)的權(quán)力、中標(biāo)通知書七、合同的簽署合同協(xié)議的簽署、履約保證金、腐敗和欺詐行為公平公示是規(guī)范的招投標(biāo)業(yè)務(wù)操作的關(guān)鍵點(diǎn)！目錄定義合同范圍價(jià)格支付履約保函交貨和保險(xiǎn)包裝和標(biāo)記技術(shù)資料檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)和考核驗(yàn)收保證索賠不可抗力合同終止?fàn)幾h的解決適用法律合同生效及其他合同通用條款5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理目錄附件1供貨范圍和分項(xiàng)價(jià)格清單（略）附件2技術(shù)規(guī)格、性能、保證指標(biāo)和保證（略）附件3技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)和驗(yàn)收考核（略）附件4預(yù)付款銀行保函格式合同附件國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)工商領(lǐng)域企業(yè)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目招標(biāo)文件范本：工商領(lǐng)域企業(yè)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目招標(biāo)文件范本\第一部分單機(jī)采購(gòu)招標(biāo)范本-2002版0.doc5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理標(biāo)書通用模塊一、編制說明；二、工程概況；三、施工部署；四、施工準(zhǔn)備；五、主要分部分項(xiàng)工程施工方案；六、施工質(zhì)量保證措施；七、施工安全保證措施；八、季節(jié)性施工措施；九、文明施工保證措施；十、施工進(jìn)度計(jì)劃保證措施；十一、其他施工措施。標(biāo)準(zhǔn)模塊分享：工商領(lǐng)域企業(yè)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目招標(biāo)文件范本\基建與標(biāo)準(zhǔn)-標(biāo)書模塊-通用.doc5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理評(píng)標(biāo)辦法平均值評(píng)標(biāo)法最低價(jià)評(píng)標(biāo)法打分法：評(píng)標(biāo)時(shí)通常要考慮多種因素，為了既便于綜合考慮，又利于比較，可以按這些因素的重要性確定其在評(píng)標(biāo)時(shí)所占的比例，既將每個(gè)因素打分。

打分法考慮的因素包括：

①投標(biāo)價(jià)格；

②內(nèi)陸運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)及其他費(fèi)用；

③交貨期；

④偏離合同條款規(guī)定的付款條件；

⑤備件價(jià)格及售后服務(wù)；

⑥設(shè)備性能、質(zhì)量、生產(chǎn)能力；

⑦技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)。

采用打分法評(píng)標(biāo)時(shí)，首先確定每種因素所占的分值。通常來說，分值在每個(gè)因素的分配比例為：

①投標(biāo)價(jià)60～70分

②零配件供應(yīng)10分

③技術(shù)性能、維修、運(yùn)行費(fèi)10分

④售后服務(wù)5分

⑤標(biāo)準(zhǔn)備件等5分

總分100分

如果采用打分法評(píng)標(biāo)，考慮的因素、分值的分配以及打分標(biāo)準(zhǔn)均應(yīng)在招標(biāo)文件中明確規(guī)定。

打分法有利有弊。利在于綜合考慮，方便易行，能從難以用金額表示的各個(gè)投標(biāo)中選擇最好的投標(biāo)。弊在于難以合理確定不同技術(shù)性能的有關(guān)分值和每一性能應(yīng)得的分?jǐn)?shù)，有時(shí)會(huì)忽視一些重要的指標(biāo)。5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理評(píng)標(biāo)辦法打分法評(píng)標(biāo)5大型設(shè)備設(shè)施、裝修裝潢工程招投標(biāo)管理招投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)控制一、標(biāo)底制作的專業(yè)性控制；二、標(biāo)底保密性的控制；三、機(jī)構(gòu)、成員的專業(yè)性考慮；四、標(biāo)書、投標(biāo)單位公平性保障；五、公開開標(biāo)的自我保護(hù)策略。6門店籌建過程中的安全與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制的建立案例分享：易初蓮花施工組織設(shè)計(jì).doc方案、質(zhì)量、安全、進(jìn)度、保密等等控制要素：安全檢查（安全主責(zé)應(yīng)以合同約定規(guī)避）檢查內(nèi)容檢查形式參加人員考核備注分包安全管理定期安全總監(jiān)月考核記錄檢查分包單位自查外腳手架定期安全總監(jiān)會(huì)同責(zé)任工程師分包單位周考核記錄三室五口防護(hù)定期安全總監(jiān)會(huì)同分包單位周考核記錄施工用電定期安全總監(jiān)會(huì)同分包單位周考核記錄分包單位自檢塔吊定期安全總監(jiān)會(huì)同分包單位周考核記錄租賃公司日檢作業(yè)人員的行為和作業(yè)日檢責(zé)任工程師會(huì)同分包單位日檢記錄現(xiàn)場(chǎng)指令，限期整改施工機(jī)具日檢分包單位自檢日檢記錄責(zé)任工程師檢查分包自檢記錄7現(xiàn)場(chǎng)工程施工管理一、現(xiàn)場(chǎng)施工條件的確定：施工用水、用電管理；施工現(xiàn)場(chǎng)封閉安全管理；施工現(xiàn)場(chǎng)人員安全管理等；二、施工人員出入制度；供應(yīng)商人員出入制度；三、現(xiàn)場(chǎng)人員、商品、材料專用通道設(shè)置與管理；施工過程控制1）