服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版（3篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)服務(wù)員實(shí)?習(xí)工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版?有人曾?經(jīng)說(shuō)過，?人生的歲?月是一串?珍珠，漫?長(zhǎng)的生活?是一組樂?曲，而最?溫馨感人?的經(jīng)歷是?其中最精?彩的樂章?。由于某?種經(jīng)歷而?獲得的獨(dú)?特魅力是?任何任何?人無(wú)法奪?取的財(cái)富?，幸福不?僅是已經(jīng)?取得的成?果，也是?奮斗的過?程，正如?項(xiàng)鏈上的?每一粒珍?珠，每一?顆都應(yīng)是?閃光的。?震撼心靈?的那些往?昔經(jīng)歷，?象潔白的?雪，美麗?的雨離去?后讓人久?久不舍，?其實(shí)他們?并沒有離?去，他們?留在了我?們身上。?開闊了心?靈的視野?。是的猶?如這次實(shí)?習(xí)，當(dāng)時(shí)?看來(lái)無(wú)所?謂的事情?，返回酒?店后講給?同事們聽?，不愉快?的事情都?發(fā)揮掉了?，留下的?是一些難?忘的回憶?和感人的?往事。?我被分到?了北京順?義區(qū)李遂?鎮(zhèn)的順鑫?綠色度假?村，我們?隊(duì)中有_?___人?。___?_個(gè)女的?____?個(gè)男的，?到了以后?第二天就?上崗了，?我們?nèi)w?被分到了?餐飲部，?餐飲這段?時(shí)間是繁?忙季節(jié)，?這里有中?餐廳，槐?花苑，湘?香苑，_?___個(gè)?包間，以?及議會(huì)，?實(shí)習(xí)的目?的是為了?更好的了?解餐飲的?業(yè)務(wù)知識(shí)?，提高餐?飲的實(shí)踐?能力，以?便自己更?好的熟悉?了解酒店?這個(gè)行業(yè)?，為以后?進(jìn)入這個(gè)?行業(yè)做一?個(gè)良好的?開端，為?以后的人?生道路做?好準(zhǔn)備工?作，使自?己的下一?步走的更?順利，也?是為自己?的生活增?加色彩。?從北京?坐上順鑫?度假村的?班車一個(gè)?半小時(shí)后?到達(dá)度假?村，首先?映入眼簾?的是方圓?三千畝的?森林，兩?千畝的水?域和五百?畝得黃金?沙灘。這?里俗稱是?天然的綠?色氧吧，?度假村就?坐落在其?中，一潭?湖水在酒?店的西側(cè)?，潮白河?圍繞其身?，放眼望?去就是一?塊世外桃?源，環(huán)境?非常之優(yōu)?美，空氣?特別新鮮?，我驚嘆?北京竟還?有如此佳?境。_?___月?____?日，來(lái)北?京實(shí)習(xí)的?日子就這?樣結(jié)束了?，在這些?日子里我?確實(shí)學(xué)到?了不少東?西，除了?學(xué)到了餐?廳中服務(wù)?程序的技?巧，還能?夠鍛煉自?己的耐心?，但是服?務(wù)意識(shí)不?但是要求?服務(wù)員有?著向客人?提供優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的觀?念和愿望?，同時(shí)應(yīng)?該對(duì)自己?的同時(shí)也?具有同樣?的意識(shí)，?這才是"?服務(wù)意識(shí)?"的真正?含義，這?才是一個(gè)?服務(wù)員真?正的素質(zhì)?的體現(xiàn)，?作為一個(gè)?合格的服?務(wù)員是應(yīng)?該做到的?。以上?是我實(shí)習(xí)?的感受和?想法，作?為一種感?受，他可?能有很多?主觀的痕?跡，不過?只有員工?才能真正?體會(huì)到這?種感受，?因此希望?領(lǐng)導(dǎo)在做?出決策前?，除了站?在酒店利?益考慮的?前提也同?時(shí)能多為?員工考慮?，只有這?樣才能得?到更多員?工的支持?，最后感?謝順鑫綠?色度假村?能提供這?樣的實(shí)習(xí)?機(jī)會(huì)，感?謝領(lǐng)導(dǎo)的?幫助希望?度假村越?來(lái)越好。?服務(wù)員?實(shí)習(xí)工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?版（二）?實(shí)踐單?位：__?__西餐?服務(wù)有限?公司實(shí)?踐內(nèi)容：?西餐廳服?務(wù)與西方?禮儀培訓(xùn)?實(shí)踐目?的：通過?實(shí)習(xí)了解?西餐廳的?基本操作?過程，掌?握服務(wù)技?巧提高服?務(wù)水平，?鍛煉自己?的社會(huì)實(shí)?踐能力。?隨著生?活方式的?更新和社?會(huì)交往的?活躍，我?國(guó)吃西餐?的人越來(lái)?越多。在?組織的涉?外活動(dòng)中?，為適合?國(guó)外客人?的飲食習(xí)?慣，有時(shí)?要用西餐?來(lái)招待客?人。西餐?廳一般比?較寬敞，?環(huán)境幽雅?，吃西餐?又便于交?談，因此?，在公共?關(guān)系宴請(qǐng)?中，是一?種比較受?歡迎又方?便可取的?招待形式?。西餐源?遠(yuǎn)流長(zhǎng)，?又十分注?重禮儀，?講究規(guī)矩?，所以，?了解一些?西餐方面?的知識(shí)是?十分重要?的。今年?暑假，我?在西餐服?務(wù)有限公?司實(shí)踐了?一個(gè)星期?的時(shí)間，?獲得了經(jīng)?驗(yàn)，更增?長(zhǎng)了見識(shí)?，使我對(duì)?西餐有了?更深的了?解。在西?餐服務(wù)有?限公司一?個(gè)星期的?實(shí)習(xí)已劃?上了圓滿?的句號(hào)。?在這里，?第一次接?觸社會(huì)的?實(shí)踐生活?，體驗(yàn)到?生活的艱?辛和不易?，總體來(lái)?說(shuō)還是有?不少的收?獲和所得?。從一個(gè)?對(duì)西餐行?業(yè)無(wú)知的?少年變成?一個(gè)既具?有西餐知?識(shí)，又懂?得西方禮?儀和社會(huì)?交往的青?年。實(shí)習(xí)?的收獲是?不能用語(yǔ)?言一一所?能描述的?，總的來(lái)?說(shuō)有酸有?甜、有苦?有樂，苦?的是讓人?記住那些?幾十種西?餐食品的?特點(diǎn)與制?作方法，?還得分清?它們的消?費(fèi)對(duì)象。?還有那些?我們中國(guó)?人不太懂?得的西方?禮儀培訓(xùn)?工作;快?樂的是和?同事領(lǐng)導(dǎo)?的和睦相?處以及老?板的風(fēng)趣?幽默;快?樂的是顧?客對(duì)自己?付出服務(wù)?的肯定與?贊賞;樂?的是自己?既充實(shí)又?有滋有味?的實(shí)習(xí)生?活過程。?其實(shí)實(shí)習(xí)?的日子不?是很長(zhǎng)，?當(dāng)初的我?們不知道?牛排還要?吃七八成?熟不知道?生菜沙拉?和水果沙?拉是什么?東西，以?及自己不?怎么熟練?的在西餐?廳鋪臺(tái)布?。擺刀叉?，給客人?介紹菜單?的種種場(chǎng)?景就像昨?天才發(fā)生?一樣，是?那么的叫?人印象深?刻。有?人說(shuō)服務(wù)?是個(gè)即時(shí)?的工作，?過去了就?不會(huì)再來(lái)?，所以要?在當(dāng)下滿?足客人的?多方面要?求，把服?務(wù)的質(zhì)量?提高。?服務(wù)員實(shí)?習(xí)工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版?（三）?為了提高?自己的實(shí)?習(xí)能力、?交際能力?、思考能?力以及為?了使自己?的假期過?得有意義?，也想通?過親身體?驗(yàn)社會(huì)實(shí)?習(xí)讓自己?更進(jìn)一步?了解社會(huì)?，在實(shí)習(xí)?中增長(zhǎng)見?識(shí)，鍛煉?自己的才?干，培養(yǎng)?自己的韌?性，更為?重要的是?檢驗(yàn)一下?自己所學(xué)?的東西能?否被社會(huì)?所用，自?己的能力?能否被社?會(huì)所承認(rèn)?。想通過?社會(huì)實(shí)習(xí)?，找出自?己的不足?和差距所?在。而?我則被安?排到了在?二樓的西?餐廳當(dāng)服?務(wù)員，二?樓主要是?韓國(guó)著名?雞肉料理?：比比客?(BBQ?)。不知?不覺，我?在這為期?一個(gè)月的?`打工生?活就這結(jié)?束了，這?是我第一?次真真正?打工，感?慨很多，?在這里做?服務(wù)員，?我也真得?學(xué)到了很?多的東西?...下?面我就來(lái)?談?wù)勛约?的切身感?受吧..??首先，?通過觀察?和了解，?我覺得當(dāng)?一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)?者并不簡(jiǎn)?單。都說(shuō)?老板，老?板娘有多?風(fēng)光，多?有氣派，?可是他們?的苦誰(shuí)又?知道呢?fù)?jù)?他們說(shuō)，?他們也是?吃過很多?苦才發(fā)家?的，當(dāng)時(shí)?只有老板?和老板娘?____?個(gè)人，他?們天天苦?心鉆研，?時(shí)刻觀察?市場(chǎng)動(dòng)態(tài)?，幾乎天?天靠方便?面度日，?哎...?..沒有?艱辛的付?出，怎么?會(huì)有今天?的成績(jī)呢?這正是應(yīng)?了那句話?：吃得苦?中苦，方?為人上人?啊!!而?現(xiàn)在，在?別人看來(lái)?，他們天?天收入幾?千，也許?真得過上?了“人上?人”的生?活，確實(shí)?是那樣，?可是他們?依然有壓?力，有挑?戰(zhàn)，必須?時(shí)刻警惕?!時(shí)刻創(chuàng)?新!除此?之外，他?們每天的?支出也很?多,一個(gè)?月光水電?費(fèi)就一萬(wàn)?...再?加上各種?人工費(fèi)，?材料費(fèi)，?這些又會(huì)?有多少呢?其次，各?種社會(huì)關(guān)?系也要處?理好，工?商，稅務(wù)?，衛(wèi)生，?樣樣需要?打理好的?!另外，?還必須能?讓讓員工?“心甘情?愿”的為?你干活，?而不是“?薪甘情愿?”，要讓?員工真真?正正的去?為自己的?工作負(fù)責(zé)?，而不是?敷衍，這?其實(shí)真得?很難，因?為主觀總?是比客觀?更難以控?制。在這?方面，我?覺得他們?做的總體?可以，不?過仍然有?不足之處?，要不然?怎么會(huì)留?不住員工?呢!所以?我覺得他?們需要改?進(jìn)!比如?說(shuō)在食宿?上，他們?雖然管吃?管住，可?是條件實(shí)?在不怎么?樣，我想?如果能夠?改進(jìn)一下?，那么一?定會(huì)提高?員工的積?極性，真?正的去踏?踏實(shí)實(shí)地?工作啊。?總之呢，?我覺得他?們做的還?不錯(cuò)。人?啊，追求?總是不一?樣的，有?人想平平?淡淡過一?生，知足?常樂，而?有人則喜?歡不停的?去開創(chuàng)，?去挑戰(zhàn)，?去打出一?片天地，?要做一個(gè)?不平常的?人。所以?呢，這就?要求我們?如果要想?飛的更高?，做的更?好，更強(qiáng)?，那就要?更加努力?，需要付?出常人難?以付出的?辛勞!同?時(shí)還要時(shí)?刻準(zhǔn)備應(yīng)?對(duì)各種風(fēng)?險(xiǎn)和挑戰(zhàn)?!你，準(zhǔn)?備好了嗎?還有，?就是以前?花錢時(shí)從?不覺得累?，但掙錢?時(shí)就不一?樣了，由?于在學(xué)校?坐習(xí)慣了?，突然站?7、__?__個(gè)小?時(shí)真得受?不了，不?過還好，?后來(lái)都適?應(yīng)了!哎?...其?實(shí)以前聽?別人也說(shuō)?賺錢不容?易，可是?總沒有自?己去親身?的體會(huì)，?而這次，?自己通過?切身的體?會(huì)，真的?是...?是...?.三個(gè)字?：不容易?!所以真?要珍惜自?己學(xué)習(xí)的?機(jī)會(huì)，珍?惜父母的?勞動(dòng)成果?，雖然我?平時(shí)已經(jīng)?比較節(jié)儉?了，可是?還是有時(shí)?候會(huì)頭腦?發(fā)熱，亂?花錢，以?后真得不?能再這樣?了，要理?智消費(fèi)!?另外，雖?然，覺得?累，但也?考驗(yàn)了我?的意志力?，特別是?在實(shí)在站?不住的情?況下，我?不停的告?訴自己：?要堅(jiān)持一?會(huì)，這是?一個(gè)難得?的鍛煉的?機(jī)會(huì)!有?時(shí)候，人?真得需要?發(fā)揮主觀?能動(dòng)性，?每當(dāng)我這?么想的時(shí)?候，我就?會(huì)真得堅(jiān)?持下來(lái)!?真得戰(zhàn)勝?自己，所?以總有一?種成就感?!再者?，在那我?也確實(shí)學(xué)?到了一些?知識(shí)，比?如說(shuō)比薩?的做法，?可樂，冰?激凌，漢?堡包的配?料什么的?，以及各?種咖啡，?奶茶，奶?昔等等.?..雖然?有些只是?理論上的?學(xué)習(xí)，可?是我覺得?這是很難?得的機(jī)會(huì)?，一般人?是不能這?樣去了解?，去接觸?的，所以?我覺的這?些都是一?些很寶貴?的財(cái)富，?我確確實(shí)?實(shí)的去體?會(huì)了，感?同深受了?，所以印?象深，感?觸深，心?里真得很?開心!?最后，我?想再說(shuō)一?下自己對(duì)?服務(wù)行業(yè)?的感覺，?在那里打?工的這一?個(gè)月，所?遇到的人?大部分是?比較有素?質(zhì)的，可?是總有一?些人是那?么的橫，?雖說(shuō)“顧?客是__