2023年中國水牛奶行業(yè)市場全景及投資前景研究報告

智研咨詢《2023-2029年中國水牛奶行業(yè)市場專項調(diào)研及發(fā)展策略分析報告》重磅發(fā)布為方便行業(yè)人士或投資者更進一步了解水牛奶行業(yè)現(xiàn)狀與前景，智研咨詢特推出《2023-2029年中國水牛奶行業(yè)市場專項調(diào)研及發(fā)展策略分析報告》（以下簡稱《報告》）。報告對中國水牛奶市場做出全面梳理和深入分析，是智研咨詢多年連續(xù)追蹤、實地走訪、調(diào)研和分析成果的呈現(xiàn)。為確保水牛奶行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，智研咨詢研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解2022年水牛奶行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進而賦能水牛奶從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。水牛是適應(yīng)熱帶、亞熱帶氣候的重要家畜，具有耐高溫、耐高濕、抗病、耐粗飼、易飼養(yǎng)的生物學(xué)特性，適合粗放養(yǎng)殖或集約化養(yǎng)殖。水牛奶營養(yǎng)豐富，干物質(zhì)含量高，加工優(yōu)勢明顯，是國際上最具競爭力的農(nóng)產(chǎn)品之一。水牛奶營養(yǎng)豐富，其干物質(zhì)、乳脂肪、乳蛋白、礦物質(zhì)、維生素等主要營養(yǎng)成分均高于牛奶和人奶，且生物活性肽、共軛亞油酸、神經(jīng)苷節(jié)脂、低聚戊糖等含量豐富，不僅是人類優(yōu)良食物的來源，而且有降血壓、抗氧化、防癌、消炎、增強人體免疫力等特殊功效。隨著中國進入小康時代，居民收入、健康意識的不斷提高，人們對乳制品補充營養(yǎng)、提高人體免疫力的需求也在不斷增強，牛奶消費己成為人們菜藍(lán)子中日常消費的一部份；與此同時，作為世界第二大奶源的水牛奶，其在中國市場正在崛起成一種高檔牛奶產(chǎn)品；線上購物、直播帶貨、自動取奶機、社群營銷等新興渠道及模式的創(chuàng)新發(fā)展以及現(xiàn)代物流行業(yè)的快速發(fā)展，帶動了消費目標(biāo)群體和市場規(guī)模的不斷擴大，此外，《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》、《關(guān)于實施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進項目的通知》等產(chǎn)業(yè)政策為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供了明確的發(fā)展方向，推動中國乳業(yè)進入發(fā)展的新周期，水牛奶行業(yè)發(fā)展環(huán)境良好。我國西南部地區(qū)擁有豐富的水牛奶資源，水牛奶乳汁濃郁，味道醇香甜美，乳脂肪、乳蛋白、乳糖、常量礦物元素和維生素等營養(yǎng)成分要優(yōu)于其他奶源，是老少皆宜、不可多得的營養(yǎng)佳品。近年來，隨著行業(yè)內(nèi)企業(yè)加大對水牛奶品牌建設(shè)推廣，水牛奶逐漸為消費者認(rèn)知，市場占有率逐漸提升，2022年商品水牛奶收購市場規(guī)模為11.13億元，其中液態(tài)奶領(lǐng)域需求規(guī)模為9.7億元，深加工領(lǐng)域需求規(guī)模為1.43億元。多年來，我國的水牛奶發(fā)展主要集中在廣西及云南、廣東等省區(qū)，產(chǎn)量少。從水牛奶行業(yè)發(fā)展區(qū)域來看，由于我國水牛多分布在南方地區(qū)，故水牛奶行業(yè)地區(qū)間發(fā)展不平衡。廣西是全國水牛改良技術(shù)推廣最好的省份，水牛奶行業(yè)發(fā)展較迅速；云南以其獨特的地理氣候優(yōu)勢，飼草、水源豐富，從而帶動了水牛奶業(yè)的發(fā)展；而我國北方水、草資源相對欠缺，加之黃牛養(yǎng)殖較普及，水牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展相對滯后，進而影響水牛奶行業(yè)的發(fā)展。水牛奶產(chǎn)業(yè)是廣西的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，廣西奶水牛存欄量、水牛奶產(chǎn)量均排全國第一，廣西地區(qū)聚集一批優(yōu)秀的水牛奶加工企業(yè)，例如皇氏集團股份有限公司、廣西百菲乳業(yè)股份有限公司、廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司、廣西壯牛水牛乳業(yè)有限責(zé)任公司、廣西石埠乳業(yè)有限責(zé)任公司等。隨著消費者對健康營養(yǎng)的關(guān)注度逐漸升高，水牛奶正在成為牛奶界的網(wǎng)紅產(chǎn)品。但是，良種繁育體系不健全、奶水牛規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比例低、養(yǎng)殖貸款難融資難、深加工率低等問題，依舊是行業(yè)發(fā)展的阻礙，未來，企業(yè)需要注重加強奶水牛良種繁育、品種改良、雜交奶水牛選育方面的建設(shè)以及產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)，促進產(chǎn)業(yè)精深化發(fā)展，政府部門需要提高金融機構(gòu)對畜牧業(yè)的支持力度，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，同時完善監(jiān)管體制，協(xié)力掃清發(fā)展障礙，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！?023-2029年中國水牛奶行業(yè)市場專項調(diào)研及發(fā)展策略分析報告》是智研咨詢重要成果，是智研咨詢引領(lǐng)行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是水牛奶領(lǐng)域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫體系，多年來服務(wù)政府、企業(yè)、金融機構(gòu)等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務(wù)。數(shù)據(jù)說明：1：本報告核心數(shù)據(jù)更新至2022年12月，以中國大陸地區(qū)數(shù)據(jù)為主，少量涉及全球及相關(guān)地區(qū)數(shù)據(jù)；預(yù)測區(qū)間涵蓋2023-2029年，數(shù)據(jù)內(nèi)容涉及水牛奶產(chǎn)品產(chǎn)量、需求量、市場規(guī)模、產(chǎn)品價格等。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報、問詢報告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報告核心數(shù)據(jù)基于公司嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點。報告目錄框架：第一章水牛奶行業(yè)發(fā)展綜述1.1水牛奶行業(yè)概述1.2水牛奶行業(yè)特征分析1.3最近3-5年中國水牛奶行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析1.3.1贏利性1.3.2成長速度1.3.3附加值的提升空間1.3.4進入壁壘／退出機制1.3.5風(fēng)險性1.3.6行業(yè)周期1.3.7競爭激烈程度指標(biāo)1.3.8行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析第二章水牛奶行業(yè)運行環(huán)境（PEST）分析2.1水牛奶行業(yè)政治法律環(huán)境分析2.2水牛奶行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析2.2.1國際宏觀經(jīng)濟形勢分析2.2.2國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析2.2.3產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析2.3水牛奶行業(yè)社會環(huán)境分析2.4水牛奶行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析第三章中國水牛奶行業(yè)運行分析3.1中國水牛奶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析3.1.1中國水牛奶行業(yè)發(fā)展階段3.1.2中國水牛奶行業(yè)發(fā)展總體概況3.1.3中國水牛奶行業(yè)發(fā)展特點分析3.22018-2022年水牛奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀3.2.12018-2022年中國水牛奶行業(yè)市場規(guī)模3.2.22018-2022年中國水牛奶行業(yè)發(fā)展分析3.2.32018-2022年中國水牛奶企業(yè)發(fā)展分析3.3區(qū)域市場分析3.3.1區(qū)域市場分布總體情況3.3.22018-2022年重點省市市場分析3.4水牛奶細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)市場分析3.4.1細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)特色3.4.22018-2022年細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)市場規(guī)模及增速3.4.3重點細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)市場前景預(yù)測3.5水牛奶產(chǎn)品/服務(wù)價格分析3.5.12018-2022年水牛奶價格走勢3.5.2影響水牛奶價格的關(guān)鍵因素分析3.5.32023-2029年水牛奶產(chǎn)品/服務(wù)價格變化趨勢3.5.4主要水牛奶企業(yè)價位及價格策略第四章中國水牛奶所屬行業(yè)整體運行指標(biāo)分析4.12018-2022年中國水牛奶所屬行業(yè)總體規(guī)模分析4.1.1企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析4.1.2人員規(guī)模狀況分析4.1.3行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析4.1.4行業(yè)市場規(guī)模分析4.22018-2022年中國水牛奶所屬行業(yè)運營情況分析4.2.1中國水牛奶所屬行業(yè)營收分析4.2.2中國水牛奶所屬行業(yè)成本分析4.2.3中國水牛奶所屬行業(yè)利潤分析4.32018-2022年中國水牛奶所屬行業(yè)財務(wù)指標(biāo)總體分析4.3.1行業(yè)盈利能力分析4.3.2行業(yè)償債能力分析4.3.3行業(yè)營運能力分析4.3.4行業(yè)發(fā)展能力分析第五章中國水牛奶行業(yè)供需形勢分析5.1水牛奶行業(yè)供給分析5.1.12018-2022年水牛奶行業(yè)供給分析5.1.22023-2029年水牛奶行業(yè)供給變化趨勢5.1.3水牛奶行業(yè)區(qū)域供給分析5.22018-2022年中國水牛奶行業(yè)需求情況5.2.1水牛奶行業(yè)需求市場5.2.2水牛奶行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)5.2.3水牛奶行業(yè)需求的地區(qū)差異5.3水牛奶市場應(yīng)用及需求預(yù)測5.3.1水牛奶應(yīng)用市場總體需求分析（1）水牛奶應(yīng)用市場需求特征（2）水牛奶應(yīng)用市場需求總規(guī)模5.3.22023-2029年水牛奶行業(yè)領(lǐng)域需求量預(yù)測（1）2023-2029年水牛奶行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品/服務(wù)功能預(yù)測（2）2023-2029年水牛奶行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品/服務(wù)市場格局預(yù)測5.3.3重點行業(yè)水牛奶產(chǎn)品/服務(wù)需求分析預(yù)測第六章水牛奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析6.1水牛奶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析6.1.1市場細(xì)分充分程度分析6.1.2各細(xì)分市場領(lǐng)先企業(yè)排名6.1.3各細(xì)分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例6.1.4領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）6.2產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析6.2.1產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成6.2.2產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析6.3產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測6.3.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析6.3.2產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導(dǎo)因素6.3.3中國水牛奶行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位6.3.4水牛奶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析第七章中國水牛奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析7.1水牛奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析7.1.1產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析7.1.2主要環(huán)節(jié)的增值空間7.1.3與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性7.2水牛奶上游行業(yè)分析7.2.1水牛奶產(chǎn)品成本構(gòu)成7.2.22018-2022年上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀7.2.32023-2029年上游行業(yè)發(fā)展趨勢7.2.4上游供給對水牛奶行業(yè)的影響7.3水牛奶下游行業(yè)分析7.3.1水牛奶下游行業(yè)分布7.3.22018-2022年下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀7.3.32023-2029年下游行業(yè)發(fā)展趨勢7.3.4下游需求對水牛奶行業(yè)的影響第八章中國水牛奶行業(yè)渠道分析及策略8.1水牛奶行業(yè)渠道分析28.1.1渠道形式及對比28.1.2各類渠道對水牛奶行業(yè)的影響8.1.3主要水牛奶企業(yè)渠道策略研究8.2水牛奶行業(yè)用戶分析8.2.1用戶認(rèn)知程度分析8.2.2用戶需求特點分析8.2.3用戶購買途徑分析8.3水牛奶行業(yè)營銷策略分析第九章中國水牛奶行業(yè)競爭形勢及策略9.1行業(yè)總體市場競爭狀況分析9.1.1水牛奶行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（1）現(xiàn)有企業(yè)間競爭（2）潛在進入者分析（3）替代品威脅分析（4）供應(yīng)商議價能力（5）客戶議價能力（6）競爭結(jié)構(gòu)特點總結(jié)9.1.2水牛奶行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析9.1.3水牛奶行業(yè)集中度分析9.1.4水牛奶行業(yè)SWOT分析9.2中國水牛奶行業(yè)競爭格局綜述9.2.1水牛奶行業(yè)競爭概況（1）中國水牛奶行業(yè)競爭格局（2）水牛奶行業(yè)未來競爭格局和特點9.2.2中國水牛奶行業(yè)競爭力分析（1）中國水牛奶行業(yè)競爭力剖析（2）中國水牛奶企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢9.2.3水牛奶市場競爭策略分析第十章水牛奶行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢分析10.1皇氏集團股份有限公司10.1.1企業(yè)概況10.1.2企業(yè)優(yōu)勢分析10.1.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.1.4企業(yè)經(jīng)營狀況10.1.5企業(yè)發(fā)展規(guī)劃10.2廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司10.2.1企業(yè)概況10.2.2企業(yè)優(yōu)勢分析10.2.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.2.4企業(yè)經(jīng)營狀況10.2.5企業(yè)發(fā)展規(guī)劃10.3廣西百菲投資股份有限公司10.3.1企業(yè)概況10.3.2企業(yè)優(yōu)勢分析10.3.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.3.4企業(yè)經(jīng)營狀況10.3.5企業(yè)發(fā)展規(guī)劃10.4北京樂純悠品食品科技有限公司10.4.1企業(yè)概況10.4.2企業(yè)優(yōu)勢分析10.4.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.4.4企業(yè)經(jīng)營狀況10.4.5企業(yè)發(fā)展規(guī)劃10.5上海悠純牧業(yè)科技有限公司10.5.1企業(yè)概況10.5.2企業(yè)優(yōu)勢分析10.5.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.5.4企業(yè)經(jīng)營狀況10.5.5企業(yè)發(fā)展規(guī)劃10.6廣西壯牛水牛乳業(yè)有限責(zé)任公司10.6.1企業(yè)概況10.6.2企業(yè)優(yōu)勢分析10.6.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.6.4企業(yè)經(jīng)營狀況10.6.5企業(yè)發(fā)展規(guī)劃第十一章2023-2029年水牛奶行業(yè)投資前景11.12023-2029年水牛奶市場發(fā)展前景11.22023-2029年水牛奶市場發(fā)展趨勢預(yù)測11.2.12023-2029年水牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢11.2.22023-2029年水牛奶市場規(guī)模預(yù)測11.32023-2029年中國水牛奶行業(yè)供需預(yù)測11.4影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢11.4.1市場整合成長趨勢11.4.2需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預(yù)測11.4.3企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢11.4.4科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展11.4.5影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢第十二章2023-2029年水牛奶行業(yè)投資機會與風(fēng)險12.1水牛奶行業(yè)投融資情況12.1.1行業(yè)資金渠道分析12.1.2固定資產(chǎn)投資分析12.1.3兼并重組情況分析12.22023-2029年水牛奶行業(yè)投資機會12.2.1產(chǎn)業(yè)鏈投資機會12.2.2細(xì)分市場投資機會12.2.3重點區(qū)域投資機會12.32023-2029年水牛奶行業(yè)投資風(fēng)險及防范12.3.1政策風(fēng)險及防范12.3.2技術(shù)風(fēng)險及防范12.3.3供求風(fēng)險及防范12.3.4宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險及防范12.3.5關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險及防范12.3.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險