會所部崗位職責

會所部各崗位工作職責及工作流程一各崗位工作職責………1部門經(jīng)理工作職責……….2會所組主管工作職責…………………..3會所管家工作職責………4會所接待工作職責…………5會所保潔工作職責………..6會所計件工作職責………………….7布草組主管工作職責………………….8布草收發(fā)員工作職責………………..二各崗位工作流程及工作原則………….1會所組主管工作流程及原則………………2會所管家工作流程及原則………………3會所接待工作流程及原則………………4會所保潔工作流程及原則………………5會所計件工作流程及原則………………6布草組主管工作流程及原則………………….7布草收發(fā)員工作流程及原則………………….三各項服務(wù)項目流程示意圖…………….1管家接待流程示意圖…………….2客用品輸送流程示意圖……..3果籃、果盤輸送流程示意圖……………….4一工作職責及工作流程1、部門經(jīng)理（行政班）工作職責：（1）貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理或一級部經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，向總經(jīng)理或一級部經(jīng)理負責并匯報工作。2、根據(jù)酒店確定的經(jīng)營方針和目的，負責制定各項業(yè)務(wù)計劃，并有效組織實行與監(jiān)控，實現(xiàn)預(yù)期目的。3、主持部門工作例會，聽取匯報，督促工作進度，處理工作中的問題。4、負責部門的安全管理工作，遵照“誰主管、誰負責”的安全責任制，督促本部門各管區(qū)域貫徹安全管理制度，切實做好安全防備工作。5、負責本部門員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促有計劃的做好培訓(xùn)工作和有關(guān)調(diào)查工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。6、負責做好本部門與酒店其他部門的溝通聯(lián)絡(luò)，有序協(xié)調(diào)的搞好工作。7、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理投訴，不停改善工作。8、掌握重要接待任務(wù)狀況，及時檢查和督促做好接待服務(wù)及迎送工作。9、負責客房設(shè)施設(shè)備的使用管理工作，督促做好平常的維護保養(yǎng)和清潔工作，參與客房的改造和重新裝修工作，研究和改善客房的設(shè)備設(shè)施。10、考核各管區(qū)域主管、領(lǐng)班的工作業(yè)績，鼓勵員工的積極性，不停提高管理效能。會所組主管（16小時分為2個班次）早班1人中班1人工作職責：1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令，向其負責和匯報工作。2、負責所管轄及PA的平常管理工作。3、掌握當日客房狀況，保證房間正常及時出租。4、合理安排人力，組織和指揮員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量規(guī)定做好接待服務(wù)工作，并做好客房和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。5、認真做好員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。6、負責貫徹部門安全管理制度，保證安全。7、負責部門的成本費用控制，督導(dǎo)和檢查員工及工作間保管工作。負責處理當班期間客人特殊規(guī)定及投訴。負責教育和督導(dǎo)員工做好維護保養(yǎng)和保修工作，定期安排設(shè)備維修和檢查工作。負責按照工作規(guī)范質(zhì)量原則規(guī)定，認真查閱每天員工報表登記和計件費用登記狀況。堅持現(xiàn)場督導(dǎo)和管理，保證客房和公共區(qū)域各項工作運作正常，監(jiān)控管家接待服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。12、做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。管家（24小時分為3個班次，每個班次1人/8小時，1人替休）工作職責：1、負責檢查客人的歷史信息，理解抵離店時間及客人對房間的特殊規(guī)定，在客人抵店前安排好贈品（果籃，SPA區(qū)布置），做好客人抵達的迎候工作。2、負責客人抵達前的對客房的所有硬件設(shè)施的檢查工作（衛(wèi)生檢查由會所主管負責檢查），按規(guī)定規(guī)定擺放好果籃，水果刀等有關(guān)物品。3、負責客人抵店的引領(lǐng)及協(xié)助客人辦理入住及離店的手續(xù)。4、負責向客人簡介客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備使用操作及特色服務(wù)，為客人提供行李開箱或裝箱服務(wù)。5、負責客人的夜床，KTV準備、水療養(yǎng)及各項服務(wù)工作的輸送，保證客人的需求在第一時間予以滿足。6、對客人住店期間的意見進行征詢，理解客人的消費需求，并與有關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通予以貫徹，保證客人的需求得以適時處理和安排。7、負責整頓、搜集客人住店期間的消費信息及生活習慣等有關(guān)資料，做好客史檔案的記錄和存檔工作。8、負責部門的各類文獻和單據(jù)的傳送及貨品的領(lǐng)用及其他雜項工作（在大別墅無預(yù)定的狀況下，開展此項工作）。9、負責部門的果盤制作和果籃的配置工作，同步負責水果的驗收工作。接待（24小時分為3個班次，每個班次1人/12小時，1人替休）工作職責：1、負責客人入住及離店的辦理工作。2、負責客賬審計工作，按酒店財務(wù)制度對的處理賬務(wù)。3、負責管理客房智能卡和其他鑰匙的管理工作。4、負責理解當日的預(yù)定及預(yù)離狀況，告知有關(guān)人員做好準備工作。5、負責房態(tài)管理工作，對各類房態(tài)的修改要做到及時，精確。6、負責各項信息的傳遞、跟進、貫徹及來賓信息的客史錄入工作。7、負責客遺物品的登記，保留工作、聯(lián)絡(luò)、確認工作。8、負責客衣送洗的登記，檢查、告知等有關(guān)工作。9、負責當班期間所產(chǎn)生的各類單據(jù)的開列，并做到登記、跟進。PA（8小時1個班次）早班1人，工作時間：8:00-17:00中班不安排人員，公共區(qū)域衛(wèi)生由計件服務(wù)員負責，如該員工每周正常工休或休假，其早班工作分攤給計件員工。工作職責:負責部門公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作，保障公共區(qū)域整潔，潔凈。理解自身崗位各類清潔劑及清潔工具的使用措施。負責所有公共區(qū)域的物資管理工作，發(fā)現(xiàn)遺失及時上報。負責公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備報修工作。部門開房率高的狀況下，協(xié)助部門計件員工清潔房間。負責協(xié)助配合管家大堂客人茶水提供工作。負責每日主管未進行排房，泡池外樹葉的打掃（大別墅）。孰知客用品及客遺物品的管理規(guī)定。工作流程：工作原則：計件（根據(jù)開房及營業(yè)狀況人員可進行互相調(diào)配）工作職責：1、服從領(lǐng)班的各項工作安排。2、按照客房清潔流程和質(zhì)量原則，做好客房平常清潔及周期計劃衛(wèi)生工作。3、保持樓層公共區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的潔凈整潔。4、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊規(guī)定房的布置工作。5、按照規(guī)格規(guī)定布置客房，檢查房內(nèi)各類家俱和設(shè)備的完好狀況，及時匯報和報修。6、碰到突發(fā)事件及發(fā)現(xiàn)可疑人員、易燃易爆、電器類，及時上報。7、做好未完畢工作的交接及工作事項匯報領(lǐng)班。工作流程：工作原則：布草組主管（行政班）工作職責：1、負責本班組平?；A(chǔ)管理工作，制定每月月排班表。2、負責主持本班組平常會議，不停改善和提高班組工作。3、負責企業(yè)年度分季節(jié)工服申購補充工作，同步根據(jù)營業(yè)需要做好布草補充申購工作。4、負責各部門所送洗的各類布草記錄匯報，并計算洗滌賬目，并找各部門有關(guān)人員簽認，制作洗滌費用結(jié)算單，同步核算當月的報賠單據(jù)時否齊全。5、負責與餐飲體系、溫泉會等部門的溝通，及時掌握信息，隨時做好調(diào)整工作安排，保證各營業(yè)場所內(nèi)布草的正常供應(yīng)。6、負責布草洗滌質(zhì)量的檢查，做到有問題及時規(guī)定洗滌企業(yè)進行改正。7、負責每周各部門對布草二次分揀質(zhì)量數(shù)據(jù)的記錄，對未到達洗滌質(zhì)量原則的洗滌商家開列懲罰單，上報部門。8、負責班組內(nèi)平常各類所需物資及工作事宜的開單、領(lǐng)用、撰寫，及各類單據(jù)的傳送，登記等有關(guān)工作。9、負責工服、布草有關(guān)測洗工作的跟進、貫徹，并將測洗成果進行匯總記錄，上報部門。10、理解熟悉各營業(yè)場所布草使用及發(fā)放、報損、報賠原則，同步負責協(xié)助、配合各營業(yè)場所布草報損及洗滌企業(yè)報賠的核算工作。11、負責安排根據(jù)不一樣步間段所投放的布草做好對應(yīng)的記號標識工作。12、根據(jù)各營業(yè)場所布草使用狀況，做到有計劃、有安排進行新、舊布草的更換。13、帶領(lǐng)本班員工完畢經(jīng)理下達的任務(wù)，檢查員工完畢任務(wù)的狀況。14、帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行部門的多種規(guī)章制度工作流程：工作原則：布草收發(fā)員（工作時間為8小時，花園1人，度假酒店1-3F2人，4-6F2人）工作職責：1、負責企業(yè)各部門使用布草的驗收、發(fā)放、回收、周轉(zhuǎn)，認真仔細