服務員的年終總結(jié)樣本（3篇）

第8頁共8頁服務員的?年終總結(jié)?樣本回?首我來到?酒店的這?三個月，?新奇與欣?喜同在，?感動與感?謝并存，?三個月，?時間雖然?短暫，但?對我而言?收獲是豐?碩的，在?這里的每?一天，每?經(jīng)歷的一?件事，每?接觸到的?一個人，?這個過程?的含金量?，絕不亞?于我十幾?年在校門?里學習的?價值，所?以我感謝?李總能給?我這個難?得的學習?機會及細?致入微的?指導，感?謝王經(jīng)理?無微不至?的關懷，?感謝綜合?部全體成?員在工作?上的配合?和生活上?的照顧，?就具體工?作如下總?結(jié)：一?、工作方?面在這段?日子里，?我了解了?酒店的指?導方針、?布局建設?、部門劃?分、工種?分配、人?員定位等?自然情況?，綜合部?行使辦公?室職能，?一個聯(lián)系?領導與員?工的重要?部門，我?很榮幸能?成為這個?小集體中?的一員，?每天負責?收餐票雖?然很瑣碎?，卻能體?現(xiàn)出我們?酒店在管?理上的嚴?格性、先?進性，質(zhì)?量檢查是?任何一個?企業(yè)必備?的、而且?是重要安?全保障部?門，作為?服務行業(yè)?質(zhì)量檢查?更是重中?之重，無?論是客房?的衛(wèi)生情?況，還是?餐飲服務?員的儀表?儀容無一?不影響我?們酒店的?經(jīng)營發(fā)展?，我從最?初只知道?看到現(xiàn)在?擁有一雙?洞察的眼?睛，這是?我的一個?進步，一?個很大的?收獲，板?報是我們?酒店對內(nèi)?宣傳的窗?口，通過?出版報不?僅提高了?我的寫作?水平也增?強了我的?語言表達?能力，評?估期間承?蒙李總的?信任在王?經(jīng)理的幫?助下整理?了兩份評?估材料，?我深切地?感受到自?己的語言?羅列功底?和邏輯思?維的欠缺?，到一線?服務是最?有收獲的?地方，雖?然辛苦雖?然緊張但?是我學會?了整理房?間、開夜?床、以及?如何擺放?才具有美?觀性等知?識，與專?家的迎來?送往中了?解到專家?的喜好及?時的將信?息反饋，?以便更好?的服務，?____?月___?_號在評?估工作即?將結(jié)束的?時候正巧?東三省大?學生供需?見面會在?哈爾濱召?開，這對?于我們畢?業(yè)生來說?是最重要?不過了，?好久之前?便做好了?準備，但?是樓層服?務員確實?忙不過來?，看到她?們廢寢忘?食、加班?加點我感?動了，雖?然我是學?生但我也?是酒店的?員工，就?這樣我沒?有參加招?聘會，我?講這個并?不是說我?自己都多?么的偉大?，而是我?被這樣一?個團結(jié)、?奉獻、務?實的集體?而感動，?奉獻是無?私的所以?溫暖、激?情是火熱?的所以發(fā)?亮，這就?是企業(yè)的?財富、壯?大的資本?!二、?學習心得?作為事?業(yè)單位下?屬的經(jīng)營?類場所-?國際飯店?有其獨特?的優(yōu)越性?，從管理?體制到發(fā)?展規(guī)模都?已成為同?行業(yè)中的?佼佼者，?員工整體?素質(zhì)也在?大學這個?特定的氛?圍內(nèi)得到?了熏染，?領導者能?夠高瞻遠?矚，開拓?外部市場?的同時切?身為員工?的利益考?慮，能夠?有識大體?、顧大局?的觀念，?雖然這是?一個新興?的企業(yè)，?更是一個?具有生命?力和創(chuàng)造?力的企業(yè)?，再這的?每一天，?我都能看?到了希望?。但是?事物的發(fā)?展是具有?兩面性的?，作為新?興企業(yè)在?市場競爭?的浪潮沖?擊下一定?會展露出?柔弱的一?面，也一?定會有矛?盾問題的?產(chǎn)生，只?要我們找?到解決問?題的途徑?我們就會?更上一層?樓，競爭?也是企業(yè)?最大的發(fā)?展動力，?關鍵是要?掌握競爭?的技巧避?免競爭，?增強創(chuàng)新?意識、勇?于打破傳?統(tǒng)觀念、?經(jīng)營觀念?、管理創(chuàng)?新逐步從?以市場為?本向以人?為本的管?理機制上?靠攏，塑?造具有佳?大特色的?品牌企業(yè)?。多少?意氣風發(fā)?、多少躊?躇滿志、?多少年少?輕狂、多?少歡歌笑?語都在昨?天的日記?里畫上了?一個終結(jié)?，但是未?來的一年?又是以今?天作為一?個起點，?新目標、?新挑戰(zhàn)，?就應該有?新的起色?，在新的?一年中繼?續(xù)努力工?作，勤匯?報、勤學?習、勤總?結(jié)，最后?祝愿我們?酒店在澄?澈如洗的?晴空里，?策馬奔騰?，祝愿各?位經(jīng)理在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風?順、祝愿?各位同仁?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌!?服務員的?年終總結(jié)?樣本（二?）年是?我自我挑?戰(zhàn)的一年?，我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足，把新?一年的工?作做好，?過去的一?年在領導?的關心和?同事的熱?情幫助，?通過自身?的不懈努?力，在工?作上取得?了一定的?成果，但?也存在了?諸多不足??；仡?過去的一?年，過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的，有成?功的、開?心的，不?過那不重?要了，是?過去的了?，我們要?努力的是?未來，有?好多人說?我個性變?了，我相?信。我?真的很滿?意，有好?多好多的?事壓著我?，我還是?堅持挺過?，我的生?活，情緒?都是一樣?照就，雖?說沒有大?起大落，?至少也經(jīng)?歷了一些?風風雨雨?，酸甜苦?辣，一次?次的波折?和困難，?有時候我?真的懷凝?我，我一?直在想我?是哪錯了?，為什么?會這樣?我也是一?次次為自?己打氣，?一次次站?起來，我?在想，就?算沒有我?，地球一?樣照轉(zhuǎn)，?事情一樣?要解決，?我不要做?弱者、懦?夫，命運?就掌握在?自己手中?，我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的。現(xiàn)?將工作總?結(jié)如下：?一、培?訓方面：?1、托?盤要領，?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關?知識講解?。3、?賓館相關?制度培訓?與督導。?4、出?菜途徑相?關安全意?識。5?、對本班?組進行學?習醬料制?作。二?、管理方?面：1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負責傳?菜工作。?1、負?責廳面的?醬料運轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點。?1、人手?不足，忙?時導致菜?肴造型變?形，體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進?步、什么?叫改進、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本?年度做的?不到位。?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時沒按相?關標準操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過?于反常，?沒法溝通?，導致監(jiān)?督力度不?到位。?總之，年?又是以今?天作為一?個起點，?新目標、?新挑戰(zhàn)，?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?，勤學習?、勤總結(jié)?，最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財源?廣進!祝?愿各位領?導在工作?的征程中?勇往直前?，人生的?跑道上一?帆風順、?祝愿各位?同事在新?的一年里?續(xù)寫人生?新的輝煌?。服務?員的年終?總結(jié)樣本?（三）?我們公司?上班百分?之九十以?上都是年?輕員工。?想問大家?一個問題?：“你為?公司的經(jīng)?營發(fā)展準?備好了嗎?”也許?你會說：?“我只是?一個普通?員工，在?平凡的崗?位上工作?，我們能?做什么，?那都是領?導的事!?”在這?里我要大?聲的說：?“你錯了?!在公司?的經(jīng)營發(fā)?展過程中?，在平凡?普通的崗?位上，我?們雖然只?是普通的?一員，但?是，你我?愛崗敬業(yè)?的實際行?動即是公?司發(fā)展前?進的基石?!公司酒?店工作也?是市場經(jīng)?濟的橋梁?，關系著?千萬飲食?消費者的?健康與快?樂，連接?萬人心!?”一工?作方面?在這段日?子里，我?了解了酒?店的指導?方針、布?局建設、?部門劃分?、工種分?配、人員?定位等自?然情況，?綜合部行?使辦公室?職能，一?個聯(lián)系領?導與員工?的重要部?門，我很?榮幸能成?為這個小?集體中的?一員，每?天負責收?餐票雖然?很瑣碎，?卻能體現(xiàn)?出我們酒?店在管理?上的嚴格?性、先進?性，質(zhì)量?檢查是任?何一個企?業(yè)必備的?、而且是?重要安全?保障部門?，作為服?務行業(yè)質(zhì)?量檢查更?是重中之?重，無論?是客房的?衛(wèi)生情況?，還是餐?飲服務員?的儀表儀?容無一不?影響我們?酒店的經(jīng)?營發(fā)展，?我從最初?“只知道?”，“看?到”到現(xiàn)?在擁有一?雙洞察的?眼睛，這?是我的一?個進步，?一個很大?的收獲我?講這個并?不是說我?自己都多?么的偉大?，而是我?被這樣一?個團結(jié)、?奉獻、務?實的集體?而感動，?奉獻是無?私的所以?溫暖、激?情是火熱?的所以發(fā)?亮，這就?是企業(yè)的?財富、壯?大的資本?!二存?在的問題?由于各?種原因，?使我的工?作中存有?有不少問?題：1?，容易將?個人情緒?帶到工作?中，高興?時熱情周?到，不高?興時有所?怠慢，以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況，在?思想中真?正樹起：?顧客就是?____?的意識?2.交接?班時由于?考慮不周?，認為小?問題不須?特意交接?清楚，致?使這樣那?樣的問題?發(fā)生，塾?不知小事?易釀成大?錯，今后?一定嚴加?防范，以?免出錯。?三學習?心得作?為事業(yè)單?位下屬的?經(jīng)營類場?所-國際?飯店有其?獨特的優(yōu)?越性，從?管理體制?到發(fā)展規(guī)?模都已成?為同行業(yè)?中的佼佼?者，員工?整體素質(zhì)?也在大學?這個特定?的氛圍內(nèi)?得到了熏?染，領導?者能夠高?瞻遠矚，?開拓外部?市場的同?時切身為?員工的利?益考慮，?能夠有識?大體、顧?大局的觀?念，雖然?這是一個?新興的企?業(yè)，更是?一個具有?生命力和?創(chuàng)造力的?企業(yè)，再?這的每一?天，我都?能看到了?希望。這?些日子我?確實學到?了不少東?西，除了?學習到一?些基本的?技巧和服?務常識之?外，更學?習到了做?人，如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關?系、如何?調(diào)整自己?的心態(tài)，?更讓我了?解到的是?作為一個?服務員應?該具有強?烈的服務?意識。在?一次與某?部門經(jīng)理?聊天時，?該經(jīng)理提?到了服務?意識，我?非常贊同?他的觀點?：“服務?意識不但?是要求服?務員有著?向客人提?供優(yōu)質(zhì)服?務的觀念?和愿望，?同時應該?對自己的?同事也具?有同樣的?意識?！?四合理?化建議?事物的發(fā)?展是具有?兩面性的?，作為新?興企業(yè)在?市場競爭?的浪潮沖?擊下一定?會展露出?柔弱的一?面，也一?定會有矛?盾問題的?產(chǎn)生，只?要我們找?到解決問?題的途徑?我們就會?更上一層?樓，競爭?也是企業(yè)?最大的發(fā)?展動力，?關鍵是要?掌