校園設(shè)計(jì)不合理-食堂桌椅調(diào)研報(bào)告-課件

食堂桌椅調(diào)研報(bào)告校園不合理設(shè)計(jì)之——食堂桌椅調(diào)研報(bào)告校園不合理設(shè)計(jì)之——調(diào)研前言

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，每天三點(diǎn)一線的生活，教室-宿舍-食堂，所以，食堂餐桌用椅在生活中占有重要的位置。在食堂里面，不僅僅是為了吃飯，會(huì)在里面加入一些感情的成分在，譬如跟同學(xué)聊天，三兩好友一起談笑風(fēng)生，亦或者可以認(rèn)識(shí)很多同學(xué)的地方，因?yàn)槠綍r(shí)忙于上課，這個(gè)時(shí)候可以聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情……所以，我們應(yīng)該從人機(jī)學(xué)角度來(lái)對(duì)桌椅進(jìn)行調(diào)查分析，改良設(shè)計(jì)，給廣大的師生一個(gè)優(yōu)良的用餐環(huán)境。

調(diào)研前言對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，每天三點(diǎn)一線的生活，目錄

課題分析

實(shí)物調(diào)查

坐椅人機(jī)調(diào)查及問(wèn)題分析

坐椅功能、環(huán)境、使用人群分析

改良方案總結(jié)問(wèn)卷調(diào)查及分析目錄課題分析實(shí)物調(diào)查坐椅人機(jī)調(diào)查及問(wèn)題分析坐椅功實(shí)物調(diào)查從材料來(lái)看，湖工食堂的用餐桌椅全部都是ABS塑料制品，支撐用的是金屬材料，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，經(jīng)久耐用，適合于學(xué)校這樣一個(gè)非盈利性質(zhì)的餐廳的要求。實(shí)物調(diào)查從材料來(lái)看，湖工食堂的用餐桌椅全部都是ABS材質(zhì)分析ABS是由丙烯腈、丁二烯和苯乙烯三種化學(xué)單體合成。ABS的特性主要取決于三種單體的比率以及兩相中的分子結(jié)構(gòu)。這些不同品質(zhì)的材料提供了不同的特性，例如從中等到高等的抗沖擊性，從低到高的光潔度和高溫扭曲特性等。ABS材料具有超強(qiáng)的易加工性，外觀特性，低蠕變性和優(yōu)異的尺寸穩(wěn)定性以及很高的抗沖擊強(qiáng)度，很適合大規(guī)模大批量生產(chǎn)。

材質(zhì)分析ABS是由丙烯腈、丁二烯和苯乙烯三種化學(xué)單體色彩分析在色彩上面，一般都采用白色的桌面彩色的凳子，顯示出衛(wèi)生的形象。一排排的整整齊齊，氣勢(shì)龐大，整潔干凈，卻容易讓人覺(jué)得單調(diào)，千篇一律，沒(méi)有特色，沒(méi)有食欲，所以應(yīng)該在顏色上面加以改變，在市場(chǎng)上，有的企業(yè)為了防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，就在桌子外面加了一層金屬的覆蓋物，里面是木板，加金屬片也是為了防止木板變形，但是這樣的話，金屬片就容易高低不平，飯也容易灑掉。

色彩分析在色彩上面，一般都采用白色的桌面彩色的凳子，布局分析在排列上，由于設(shè)計(jì)不合理，從而造成臨近的位子擁擠的現(xiàn)象，從而需要把每個(gè)桌子的間距加寬，這樣的話，更容易造成混亂的秩序，所以，應(yīng)該從座椅本身加以改良。使得每個(gè)人坐著無(wú)論哪個(gè)位子都不會(huì)擁擠，覺(jué)得尷尬。而且桌與桌，排與排的距離都不合理，導(dǎo)致通道擁擠，浪費(fèi)時(shí)間。

布局分析在排列上，由于設(shè)計(jì)不合理，從而造成臨近的位子分析總結(jié)經(jīng)過(guò)前面的實(shí)物調(diào)查分析，總體而言，我們學(xué)校的食堂用餐桌椅存在著部分不合理之處，如座位擁擠，顏色單一，桌椅搭配等缺陷，需要進(jìn)行改良，以便學(xué)校師生擁有更合理的就餐條件和就餐環(huán)境。

分析總結(jié)經(jīng)過(guò)前面的實(shí)物調(diào)查分析，總體而言，我們學(xué)校的1您滿意現(xiàn)在食堂的餐桌椅嗎？問(wèn)卷調(diào)查及分析1您滿意現(xiàn)在食堂的餐桌椅嗎？問(wèn)卷調(diào)查及分析2您喜歡食堂的餐桌和餐椅連起來(lái)嗎？2您喜歡食堂的餐桌和餐椅連起來(lái)嗎？3您喜歡在什么顏色的餐桌上就餐？3您喜歡在什么顏色的餐桌上就餐？4您喜歡什么形狀的餐桌？4您喜歡什么形狀的餐桌？5您喜歡什么材質(zhì)的餐桌？5您喜歡什么材質(zhì)的餐桌？6您覺(jué)得學(xué)校食堂的餐桌高度適合嗎？6您覺(jué)得學(xué)校食堂的餐桌高度適合嗎？7您覺(jué)得合適的餐桌高度是怎樣？（坐下時(shí)）7您覺(jué)得合適的餐桌高度是怎樣？（坐下時(shí)）8您是否希望食堂座椅左右、上下可調(diào)節(jié)？8您是否希望食堂座椅左右、上下可調(diào)節(jié)？9您覺(jué)得學(xué)校食堂的座椅需要靠背嗎？9您覺(jué)得學(xué)校食堂的座椅需要靠背嗎？10您喜歡哪種餐桌椅的搭配？10您喜歡哪種餐桌椅的搭配？11您是否希望餐桌椅旁有放置包、傘或其他物品的地方？11您是否希望餐桌椅旁有放置包、傘或其他物品的地方？12您覺(jué)得放置物品的地方應(yīng)在下列哪個(gè)位置？12您覺(jué)得放置物品的地方應(yīng)在下列哪個(gè)位置？問(wèn)卷分析總結(jié)

根據(jù)前面的問(wèn)卷調(diào)查，我們可以知道大約居一半的人對(duì)現(xiàn)在食堂餐椅不滿意，主要在以下幾個(gè)方面存在不滿意：一、首先是大部分的桌椅是連在一起的，使得食堂顯得非常擁擠不利于行走。問(wèn)卷分析總結(jié)根據(jù)前面的問(wèn)卷調(diào)查，我們可以知道大問(wèn)卷分析總結(jié)

二、對(duì)于餐椅的顏色覺(jué)得非常單一，喜歡多元化一點(diǎn)。可以加入一些新的顏色元素。問(wèn)卷分析總結(jié)二、對(duì)于餐椅的顏色覺(jué)得非常單一，喜歡多元化一點(diǎn)問(wèn)卷分析總結(jié)

三、大部分同學(xué)不喜歡現(xiàn)在的餐椅材質(zhì)，因?yàn)樽烂媸潜涞慕饘伲貏e是在冬天，凳子很冰冷，坐起來(lái)很不舒適，所以，大部分同學(xué)比較鐘愛(ài)于親近自然的木頭材質(zhì)。問(wèn)卷分析總結(jié)三、大部分同學(xué)不喜歡現(xiàn)在的餐椅材質(zhì)，問(wèn)卷分析總結(jié)四、現(xiàn)有的餐椅高度還是符合人機(jī)工程學(xué)的，對(duì)于餐椅的可調(diào)節(jié)并不是特別關(guān)注，沒(méi)有特別要求，部分同學(xué)喜歡餐椅有靠背和一桌四椅的搭配形式，絕大部分同學(xué)要求餐椅上需要添加放置物品的地方。

問(wèn)卷分析總結(jié)四、現(xiàn)有的餐椅高度還是符合人機(jī)工程學(xué)的，對(duì)于餐椅桌椅間布置研究食堂餐桌與椅子之間距離的設(shè)定應(yīng)該符合人機(jī)工程學(xué)原理，根據(jù)人體坐姿尺寸，椅子和桌子之間距離既要符合人體坐姿尺寸，同時(shí)也要保證兩人面對(duì)面坐著吃飯時(shí)不會(huì)碰到對(duì)方的腿，其尺寸在580-730之間，如右圖所示。

桌椅間布置研究食堂餐桌與椅子之間距離的設(shè)定應(yīng)該符合人桌椅人機(jī)分析食堂總體布局主要體現(xiàn)在對(duì)桌椅的布置方面，如果對(duì)桌椅的布置安排不合理，怎會(huì)大大浪費(fèi)食堂的空間，從而給食堂的效益帶來(lái)負(fù)面的影響。從人工程學(xué)的角度出發(fā)，桌椅與桌椅間的合理布局要考慮到人從桌子旁邊走過(guò)不會(huì)影響到吃飯的人，而且也要考慮到走動(dòng)的人不會(huì)存在一種心理：擔(dān)心碰到桌邊（一般食堂的桌子都很油）。桌椅人機(jī)分析食堂總體布局主要體現(xiàn)在對(duì)桌椅的布置方面，桌椅人機(jī)分析

參照?qǐng)D示中通行區(qū)的數(shù)據(jù)，因此食堂桌子與桌子之間的距離應(yīng)該保證大于760mm，因?yàn)榇蟛糠秩嗽诔燥埖臅r(shí)候喜歡把手放在桌子上，由于桌子的長(zhǎng)度，這樣胳膊肘就會(huì)漏在桌子外面，進(jìn)入通行區(qū)域。而椅子與另一個(gè)椅子的距離（圖2中b的長(zhǎng)度）可保持在760左右。學(xué)校食堂這個(gè)還算合理。

桌椅人機(jī)分析參照?qǐng)D示中通行區(qū)的數(shù)據(jù)，因此食堂桌子與桌人群調(diào)查questions學(xué)生清潔工老板1、位置不夠用2、過(guò)道擁擠行動(dòng)不便3、椅子看上去很臟桌椅死角難清理食堂太小容不下太多學(xué)生人群調(diào)查questions學(xué)生清潔工老板1、位置不夠用桌椅死桌椅問(wèn)題分析總的來(lái)說(shuō)，我校食堂桌椅布置還算合理，只是部分地方需要改進(jìn)。這些不合理的地方主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一、是食堂桌椅數(shù)量太多，導(dǎo)致食堂整體顯得很擁擠（走道太窄）；二、是桌椅的搭配形式不合理導(dǎo)致空間布置的不合理；三、是可以考慮在椅子后面添加靠背并且可以在桌子下面添加放置物品的地方；四、是顏色比較單一，可以加入其它顏色，如果解決以上問(wèn)題，會(huì)使食堂布置更加人性化。桌椅問(wèn)題分析總的來(lái)說(shuō)，我校食堂桌椅布置還算合理，只是部桌椅功能、環(huán)境、使用人群分析干凈、美觀、舒適學(xué)生、教師支撐人體使用者功能空間有限、人流量大學(xué)校食堂環(huán)境在吃飯時(shí)使用桌椅功能、環(huán)境、使用人群分析干凈、美觀、舒適學(xué)生、教師支撐人經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析改良方案座椅設(shè)計(jì)的要點(diǎn)：座椅的結(jié)構(gòu)型式應(yīng)盡可能與桌子工作的各種操作活動(dòng)要求相適應(yīng)，應(yīng)能使操作者在使用過(guò)程中保持身體舒適，穩(wěn)定并能進(jìn)行準(zhǔn)確的控制和操作；座椅的座高和腰靠高必須是可調(diào)節(jié)的。可以加入靠背，這樣坐起來(lái)更加舒適，也可以避免路過(guò)的同學(xué)的碰撞。

改良方案座椅設(shè)計(jì)的要點(diǎn)：座椅的結(jié)構(gòu)型式應(yīng)盡可能與桌子改良方案桌寬：桌子的寬度是由兩個(gè)人面對(duì)面的吃飯所需要的活動(dòng)尺度58-65mm之間，以及人們面對(duì)面所需要的心理尺度決定的，接近態(tài)一般在350-750mm之間，這樣就可以滿足人們正常交往的需要。避免將桌椅連的很長(zhǎng)，這樣會(huì)顯得很擁擠。

改良方案桌寬：桌子的寬度是由兩個(gè)人面對(duì)面的吃飯所需要改良方案

學(xué)校餐椅的顏色比較單一，尤其桌面是金屬的，這樣的冷色調(diào)使得實(shí)物看上去沒(méi)有那么新鮮，因而降低食欲?？梢钥紤]加入一些其它的顏色，例如暖色調(diào)的黃色、藍(lán)色、紅色等，這樣走進(jìn)食堂就會(huì)給人一種眼前一亮的感覺(jué)，大大提升了同學(xué)們的食欲。改良方案學(xué)校餐椅的顏色比較單一，尤其桌面是金屬的改良方案

學(xué)校的桌椅搭配形式不合理導(dǎo)致空間布置的不合理，應(yīng)該從座椅本身加以改良，使得每個(gè)人坐著無(wú)論哪個(gè)位子都不會(huì)擁擠，覺(jué)得尷尬，可以考慮一桌四椅的搭配形式。改良方案學(xué)校的桌椅搭配形式不合理導(dǎo)致空間布置總結(jié)

現(xiàn)在高校招生數(shù)量增長(zhǎng)，學(xué)校食堂的緊張局面突出，目前各高校食