校園設計不合理-食堂桌椅調(diào)研報告-課件

食堂桌椅調(diào)研報告校園不合理設計之——食堂桌椅調(diào)研報告校園不合理設計之——調(diào)研前言

對于學生來說，每天三點一線的生活，教室-宿舍-食堂，所以，食堂餐桌用椅在生活中占有重要的位置。在食堂里面，不僅僅是為了吃飯，會在里面加入一些感情的成分在，譬如跟同學聊天，三兩好友一起談笑風生，亦或者可以認識很多同學的地方，因為平時忙于上課，這個時候可以聯(lián)絡聯(lián)絡感情……所以，我們應該從人機學角度來對桌椅進行調(diào)查分析，改良設計，給廣大的師生一個優(yōu)良的用餐環(huán)境。

調(diào)研前言對于學生來說，每天三點一線的生活，目錄

課題分析

實物調(diào)查

坐椅人機調(diào)查及問題分析

坐椅功能、環(huán)境、使用人群分析

改良方案總結(jié)問卷調(diào)查及分析目錄課題分析實物調(diào)查坐椅人機調(diào)查及問題分析坐椅功實物調(diào)查從材料來看，湖工食堂的用餐桌椅全部都是ABS塑料制品，支撐用的是金屬材料，經(jīng)濟實惠，經(jīng)久耐用，適合于學校這樣一個非盈利性質(zhì)的餐廳的要求。實物調(diào)查從材料來看，湖工食堂的用餐桌椅全部都是ABS材質(zhì)分析ABS是由丙烯腈、丁二烯和苯乙烯三種化學單體合成。ABS的特性主要取決于三種單體的比率以及兩相中的分子結(jié)構(gòu)。這些不同品質(zhì)的材料提供了不同的特性，例如從中等到高等的抗沖擊性，從低到高的光潔度和高溫扭曲特性等。ABS材料具有超強的易加工性，外觀特性，低蠕變性和優(yōu)異的尺寸穩(wěn)定性以及很高的抗沖擊強度，很適合大規(guī)模大批量生產(chǎn)。

材質(zhì)分析ABS是由丙烯腈、丁二烯和苯乙烯三種化學單體色彩分析在色彩上面，一般都采用白色的桌面彩色的凳子，顯示出衛(wèi)生的形象。一排排的整整齊齊，氣勢龐大，整潔干凈，卻容易讓人覺得單調(diào)，千篇一律，沒有特色，沒有食欲，所以應該在顏色上面加以改變，在市場上，有的企業(yè)為了防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，就在桌子外面加了一層金屬的覆蓋物，里面是木板，加金屬片也是為了防止木板變形，但是這樣的話，金屬片就容易高低不平，飯也容易灑掉。

色彩分析在色彩上面，一般都采用白色的桌面彩色的凳子，布局分析在排列上，由于設計不合理，從而造成臨近的位子擁擠的現(xiàn)象，從而需要把每個桌子的間距加寬，這樣的話，更容易造成混亂的秩序，所以，應該從座椅本身加以改良。使得每個人坐著無論哪個位子都不會擁擠，覺得尷尬。而且桌與桌，排與排的距離都不合理，導致通道擁擠，浪費時間。

布局分析在排列上，由于設計不合理，從而造成臨近的位子分析總結(jié)經(jīng)過前面的實物調(diào)查分析，總體而言，我們學校的食堂用餐桌椅存在著部分不合理之處，如座位擁擠，顏色單一，桌椅搭配等缺陷，需要進行改良，以便學校師生擁有更合理的就餐條件和就餐環(huán)境。

分析總結(jié)經(jīng)過前面的實物調(diào)查分析，總體而言，我們學校的1您滿意現(xiàn)在食堂的餐桌椅嗎？問卷調(diào)查及分析1您滿意現(xiàn)在食堂的餐桌椅嗎？問卷調(diào)查及分析2您喜歡食堂的餐桌和餐椅連起來嗎？2您喜歡食堂的餐桌和餐椅連起來嗎？3您喜歡在什么顏色的餐桌上就餐？3您喜歡在什么顏色的餐桌上就餐？4您喜歡什么形狀的餐桌？4您喜歡什么形狀的餐桌？5您喜歡什么材質(zhì)的餐桌？5您喜歡什么材質(zhì)的餐桌？6您覺得學校食堂的餐桌高度適合嗎？6您覺得學校食堂的餐桌高度適合嗎？7您覺得合適的餐桌高度是怎樣？（坐下時）7您覺得合適的餐桌高度是怎樣？（坐下時）8您是否希望食堂座椅左右、上下可調(diào)節(jié)？8您是否希望食堂座椅左右、上下可調(diào)節(jié)？9您覺得學校食堂的座椅需要靠背嗎？9您覺得學校食堂的座椅需要靠背嗎？10您喜歡哪種餐桌椅的搭配？10您喜歡哪種餐桌椅的搭配？11您是否希望餐桌椅旁有放置包、傘或其他物品的地方？11您是否希望餐桌椅旁有放置包、傘或其他物品的地方？12您覺得放置物品的地方應在下列哪個位置？12您覺得放置物品的地方應在下列哪個位置？問卷分析總結(jié)

根據(jù)前面的問卷調(diào)查，我們可以知道大約居一半的人對現(xiàn)在食堂餐椅不滿意，主要在以下幾個方面存在不滿意：一、首先是大部分的桌椅是連在一起的，使得食堂顯得非常擁擠不利于行走。問卷分析總結(jié)根據(jù)前面的問卷調(diào)查，我們可以知道大問卷分析總結(jié)

二、對于餐椅的顏色覺得非常單一，喜歡多元化一點。可以加入一些新的顏色元素。問卷分析總結(jié)二、對于餐椅的顏色覺得非常單一，喜歡多元化一點問卷分析總結(jié)

三、大部分同學不喜歡現(xiàn)在的餐椅材質(zhì)，因為桌面是冰冷的金屬，特別是在冬天，凳子很冰冷，坐起來很不舒適，所以，大部分同學比較鐘愛于親近自然的木頭材質(zhì)。問卷分析總結(jié)三、大部分同學不喜歡現(xiàn)在的餐椅材質(zhì)，問卷分析總結(jié)四、現(xiàn)有的餐椅高度還是符合人機工程學的，對于餐椅的可調(diào)節(jié)并不是特別關(guān)注，沒有特別要求，部分同學喜歡餐椅有靠背和一桌四椅的搭配形式，絕大部分同學要求餐椅上需要添加放置物品的地方。

問卷分析總結(jié)四、現(xiàn)有的餐椅高度還是符合人機工程學的，對于餐椅桌椅間布置研究食堂餐桌與椅子之間距離的設定應該符合人機工程學原理，根據(jù)人體坐姿尺寸，椅子和桌子之間距離既要符合人體坐姿尺寸，同時也要保證兩人面對面坐著吃飯時不會碰到對方的腿，其尺寸在580-730之間，如右圖所示。

桌椅間布置研究食堂餐桌與椅子之間距離的設定應該符合人桌椅人機分析食堂總體布局主要體現(xiàn)在對桌椅的布置方面，如果對桌椅的布置安排不合理，怎會大大浪費食堂的空間，從而給食堂的效益帶來負面的影響。從人工程學的角度出發(fā)，桌椅與桌椅間的合理布局要考慮到人從桌子旁邊走過不會影響到吃飯的人，而且也要考慮到走動的人不會存在一種心理：擔心碰到桌邊（一般食堂的桌子都很油）。桌椅人機分析食堂總體布局主要體現(xiàn)在對桌椅的布置方面，桌椅人機分析

參照圖示中通行區(qū)的數(shù)據(jù)，因此食堂桌子與桌子之間的距離應該保證大于760mm，因為大部分人在吃飯的時候喜歡把手放在桌子上，由于桌子的長度，這樣胳膊肘就會漏在桌子外面，進入通行區(qū)域。而椅子與另一個椅子的距離（圖2中b的長度）可保持在760左右。學校食堂這個還算合理。

桌椅人機分析參照圖示中通行區(qū)的數(shù)據(jù)，因此食堂桌子與桌人群調(diào)查questions學生清潔工老板1、位置不夠用2、過道擁擠行動不便3、椅子看上去很臟桌椅死角難清理食堂太小容不下太多學生人群調(diào)查questions學生清潔工老板1、位置不夠用桌椅死桌椅問題分析總的來說，我校食堂桌椅布置還算合理，只是部分地方需要改進。這些不合理的地方主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一、是食堂桌椅數(shù)量太多，導致食堂整體顯得很擁擠（走道太窄）；二、是桌椅的搭配形式不合理導致空間布置的不合理；三、是可以考慮在椅子后面添加靠背并且可以在桌子下面添加放置物品的地方；四、是顏色比較單一，可以加入其它顏色，如果解決以上問題，會使食堂布置更加人性化。桌椅問題分析總的來說，我校食堂桌椅布置還算合理，只是部桌椅功能、環(huán)境、使用人群分析干凈、美觀、舒適學生、教師支撐人體使用者功能空間有限、人流量大學校食堂環(huán)境在吃飯時使用桌椅功能、環(huán)境、使用人群分析干凈、美觀、舒適學生、教師支撐人經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析經(jīng)典案例賞析改良方案座椅設計的要點：座椅的結(jié)構(gòu)型式應盡可能與桌子工作的各種操作活動要求相適應，應能使操作者在使用過程中保持身體舒適，穩(wěn)定并能進行準確的控制和操作；座椅的座高和腰靠高必須是可調(diào)節(jié)的?？梢约尤肟勘?，這樣坐起來更加舒適，也可以避免路過的同學的碰撞。

改良方案座椅設計的要點：座椅的結(jié)構(gòu)型式應盡可能與桌子改良方案桌寬：桌子的寬度是由兩個人面對面的吃飯所需要的活動尺度58-65mm之間，以及人們面對面所需要的心理尺度決定的，接近態(tài)一般在350-750mm之間，這樣就可以滿足人們正常交往的需要。避免將桌椅連的很長，這樣會顯得很擁擠。

改良方案桌寬：桌子的寬度是由兩個人面對面的吃飯所需要改良方案

學校餐椅的顏色比較單一，尤其桌面是金屬的，這樣的冷色調(diào)使得實物看上去沒有那么新鮮，因而降低食欲?？梢钥紤]加入一些其它的顏色，例如暖色調(diào)的黃色、藍色、紅色等，這樣走進食堂就會給人一種眼前一亮的感覺，大大提升了同學們的食欲。改良方案學校餐椅的顏色比較單一，尤其桌面是金屬的改良方案

學校的桌椅搭配形式不合理導致空間布置的不合理，應該從座椅本身加以改良，使得每個人坐著無論哪個位子都不會擁擠，覺得尷尬，可以考慮一桌四椅的搭配形式。改良方案學校的桌椅搭配形式不合理導致空間布置總結(jié)

現(xiàn)在高校招生數(shù)量增長，學校食堂的緊張局面突出，目前各高校食