水的組成教學設計案例

《水的組成》的教學設計案例中寧四中李建華（一）、設計指導思想：這堂課的教學目的是讓學生掌握水是由氫、氧兩種元素組成，每個水分子是由兩個氫原子和一個氧原子構成，初步形成純凈物、混合物、單質(zhì)和化合物等概念，理解它們的相互關系。在教學設計時，教師結合當今社會熱點問題之一——保護水資源——來構思和組織學習活動。水的組成的學習以實驗為出發(fā)點，盡量以科學探究教學模式組織教學。通過實驗和討論，使學生逐步地了解水的組成和構成，力圖讓學生初步掌握研究物質(zhì)組成的方法。在拓展部分——保護水資源方面，主要以討論的形式進行。本課設計力求發(fā)揮學生的主體作用，不僅讓學生得到一些水的知識，還要讓他們感知認識事物的方法和途徑，培養(yǎng)他們收集信息、處理信息和表達自己觀點的能力。（二）、教材分析：雖然水是學生非常熟悉的物質(zhì)，但怎樣以化學的眼光認識水，學生是陌生和不習慣的。本課題以人類認識水的組成的簡要史實引入并展開，符合事物的認識規(guī)律，貼近學生的實際，有利于縮小學生對化學科學的距離感，引起學生的學習興趣。為了不沖淡本課題的主體知識──水的組成，作為引入的史實很簡短，但在課題之后提供了稍詳細些的資料，用作對這段引入的呼應，供師生教學中靈活選用。對水的組成的認識是通過水的電解實驗和對實驗現(xiàn)象的討論分析獲得的，它既與史實相符，又體現(xiàn)了認識客觀世界的科學過程和方法。這樣展現(xiàn)知識具有啟發(fā)學生思維的作用，同時也滲透了科學思想方法的教育。在認識了水的組成的基礎上，結合前一單元所學氧氣的知識，從它們組成上的區(qū)別歸納出單質(zhì)、化合物的概念。重點：水的組成實驗。難點：水的組成的論述和表述。（三）、學情分析：通過第一單元的學習，學生已經(jīng)有了用感覺器官來觀察化學變化的現(xiàn)象的體驗，但還不知道如何從現(xiàn)象來分析總結化學變化的實質(zhì)，通過第二單元水分子運動的學習，學生知道了物理變化的實質(zhì)是分子本身不變，變化的只是分子的間隔，但卻不知道化學變化過程中分子是如何改變的。在對教材和學情分析的基礎上，我把如何根據(jù)水電解的實驗現(xiàn)象分析得出水的組成和探討化學變化的微觀實質(zhì)作為本節(jié)教學的難點。（四）、教學目標：1.知識與技能：（1）通過水的電解實驗探究活動認識水的組成。（2）通過自學、討論等形式了解單質(zhì)、化合物、氧化物的區(qū)別。（3）通過查閱“水的組成揭秘”等資料了解人類認識物質(zhì)世界的過程和方法。2.過程與方法：（1）從人類認識水的組成的過程體會科學研究和思維的方法，認識實驗研究和創(chuàng)新思維的重要性。（2）學習對實驗現(xiàn)象的觀察、描述、分析、歸納、和總結。3.情感態(tài)度與價值觀：（1）通過電解水實驗對學生進行物質(zhì)可分性教育，培養(yǎng)實事求是的態(tài)度。（2）激發(fā)學生學習興趣和探究欲（五）、教法學法：創(chuàng)設學習情景→實驗探究→驗證實驗→講解總結→拓展視野→升華提高（六）、媒體選擇：多媒體電腦、試管、鐵架臺、酒精燈、火柴、水的電解裝置。（七）、教學程序（一）對水的組成的探究師：水是大家非常熟悉一種物質(zhì)。江、河、湖、海、大氣中、生物體內(nèi)都含有水。水與人類的關系也非常密切，工業(yè)上用水作原料、冷卻機器等，農(nóng)業(yè)用水澆灌農(nóng)田，生活中用水洗衣、做飯。那么，水重不重要？生：重要！師：可以這樣說：水是生命之源！既然水這么重要，那水是由什么組成的呢？生1：水是由氫元素和氧元素組成的。師：這個結論你是從哪兒獲得的？生1：從書上找到的。師：你們從書上獲得的結論只是一種理性的認識，是抽象的。下面我們用實驗探究的方法來認識水的組成。師：[演示實驗3-1]取水電解器，加入電解用水（為讓學生好觀察，將水染成紅色），接通直流電源，觀察與電源正極、負極相連的電極上和玻璃管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。投影出示表一：觀察點現(xiàn)象電極上玻璃管內(nèi)生2：電極上有氣泡產(chǎn)生，負極上的氣泡比正極上的多生3：玻璃管內(nèi)夜面下降，負極玻璃管內(nèi)的氣體比正極玻璃管內(nèi)氣體要多。師：能否用具體的數(shù)據(jù)或比值來衡量氣體的多少關系？生4：近距離觀察后得出：2：1師：這個實驗是比較粗略的，經(jīng)過更精確的實驗，其體積比約為2：1。師：那正、負極玻璃管內(nèi)的氣體分別是什么氣體呢？生5：氫氣和氧氣。師：同學們有很多猜想，究竟是什么，請看下面的鑒定實驗。師：投影出示鑒定方法，師生協(xié)作演示鑒定正、負極產(chǎn)生的氣體，要求學生觀察并記錄。檢驗方法現(xiàn)象結論正極玻璃管內(nèi)的氣體伸入帶火星的木條負極玻璃管內(nèi)的氣體用火柴點燃師：鑒定正極玻璃管內(nèi)的氣體時有什么現(xiàn)象，由此你獲得的結論是什么？生8：帶火星的木條復燃，這種氣體是氧氣。師：點燃負極試管內(nèi)的氣體時有什么現(xiàn)象？生9：氣體燃燒，產(chǎn)生黃色火焰。師：這種氣體在玻璃管口燃燒時，由于受玻璃管內(nèi)鈉離子的干擾，產(chǎn)生的是黃色火焰，實際上，這種氣體燃燒時發(fā)出的是淡藍色火焰。經(jīng)過更科學的實驗鑒定，這種氣體是氫氣。師：好！我們來歸納一下：電解水的實驗現(xiàn)象是：“正氧負氫，氫二氧一。”師：在水的電解實驗里，有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？水發(fā)生了什么變化？生10：有。水發(fā)生了化學變化。師：你能寫出電解水的文字表達式嗎？生11：在黑板上寫出：水通電氫氣+氧氣師：從上面的實驗和發(fā)生的化學反應，你能得出有關水的組成的什么結論？生12：水是由氫氣和氧氣組成的。生13：水是由氫和氧組成的。生14：水是由氫元素和氧元素組成的。師：生12說的對嗎？生15：不對。所以水不可能是由氫氣和氧氣組成的。師：說的棒極了！同學們聽懂了嗎？以后千萬不要說水是由氫氣和氧氣組成的喲！師：生13說的對嗎？生：不知道。師：生13的說法也不對。因為“水是由氫和氧組成的”說法中，“氫和氧”是指氫元素和氧元素還是氫氣和氧氣，是不具體的，所以是不具體的說法。水是由氫元素和氧元素組成的才是正確的說法。師：水是由什么組成的？那么氫氣和氧氣又分別是由什么組成的呢？生16：水是由氫元素和氧元素組成的；氫氣是由氫元素組成的；氧氣是由氧元素組成的。師：說的很好！那么請同學們思考47頁討論題2：化學變化前后，參與反應的元素種類有無變化？生17：沒有變化。師：說的也很好！掌聲鼓勵！通過今天的學習，你有哪些收獲或體會？生23：通過今天的學習，我知道了水是由氫元素和氧元素組成的；水是純凈物、化合物、氧化物。生24：我懂得了實驗是進行化學研究的好方法。我們在做實驗時要認真觀察、思考。生25：我知道了化學變化前后，元素的種類不變。師：說的都很好！相信通過努力，你們在化學的海洋中一定會獲得更多的知識。為了鞏固大家今天所學知識，請大家完成教材49頁2、3、4題。（說明：生1、生2……只是代表學生，有可能是同一人。）（八）、教學評價設計：探究發(fā)現(xiàn)不是一個高不可攀的過程，它可以是科學家的研究過程，可以是發(fā)明家的發(fā)明過程，可以是技工學習某種技巧的過程，可以是學生掌握學習方法的過程。因此探究發(fā)現(xiàn)應分不同層次，主要是根據(jù)研究的主體（人）掌握知識的程度及科學實踐能力高低，以及相關經(jīng)驗閱歷的深淺而定。只要是一個人在一定的知識、技能、經(jīng)驗等水平上自己經(jīng)過鉆研學會了過去不曾會操作的方法、過程或技巧，都應屬于探究發(fā)現(xiàn)。在探究發(fā)現(xiàn)過程中可以獨立思考，也可以是在同伴互助下、老師的引導下完成的，這都屬于發(fā)現(xiàn)式學習。本案例在發(fā)現(xiàn)式學習上作了較好的嘗試。1、

創(chuàng)設情景，激發(fā)學生探究欲望在化學課堂中，如果老師能夠抓住有利時機，利用簡短的語言把學生好奇心緊緊抓住，使學生情不自禁地產(chǎn)生了興趣并設法論出個究竟，它會比老師直接灌輸知識或逼著學生去學作用大許多。因為興趣是最好的老師，好奇是興趣的起源。有了興趣有時會達到無師自通的程度。本案例中教師用水受熱有三態(tài)變化，水的化學式有2個氧原子1個氫原子組成等，學生已有的知識導入，然后設下懸念：“如果水中插入電極，情形是否與受熱有所不同呢？”用來滿足學生的好奇心，激發(fā)興趣，從而產(chǎn)生探究的欲望。語言雖然簡單，但收到了投石激浪的效果，可謂事半功倍。2、

巧設臺階，引導學生實驗操作的完成知識的發(fā)現(xiàn)往往是一個較復雜的過程，學生即便產(chǎn)生了探究欲望，但受知識的局限、經(jīng)驗的缺乏限制，因而探究的過程和方法往往只知其一不知其二，教學經(jīng)驗豐富的教師，會把探究過程分解為幾步，并會啟發(fā)學生選擇合適的方法。從而讓學生沿著老師設好的臺階逐漸蹦級。本案例中，老師巧妙的把實驗過程分為兩步，第一步水的電離，第二步生成氣體的檢驗。還恰到好處的點撥學生：“水中插入電極將如何？”“生成的氣體不是水蒸氣呢？是不是CO2、H2、O2等常見氣體呢？”這種逐級遞升的引導，使學生自然地沿著老師設定的途徑去操作?？朔颂骄窟^程的盲目性，又引導他們掌握了探究問題的一般方法和捷徑，可謂提高了探究過程的高效性。3、

順水推舟，促成學生分析實驗結果自然科學知識的探究經(jīng)常需要實驗作依托，但實驗獲得的結果往往是具體表面現(xiàn)象，正確結論往往是抽象概括的本質(zhì)內(nèi)容，實驗結果距緒論還是有很大差距的，兩者有質(zhì)的區(qū)別，如果僅能得出正確的實驗結果而不能得出正確結論，那么知識就沒有被發(fā)現(xiàn)，也可謂是功虧一簣。因此教師還應抓住有利時機，順勢引導學生用發(fā)散思維來分析實驗結果。本案例中引導學生注意氣體V正極：V負極=1：2，幫助學生猜想氣體會不會是CO2、H2、O2等，最后讓學生知道O2：H2＝1：2等。至此，完成了使學生從宏觀的體積的不同推論出微觀上原子個數(shù)不同的認識。這些都是自然而然地促成學生對實驗結果的分析，可稱得上乘借東風、順水推舟、水到渠成。4、

巧妙點撥，誘導學生由結果上升理論中學生的抽象思維還不很成熟，對概念等抽象問題認識較片面，這時就需教師適時搭設鋪墊，誘發(fā)其抽象思維。本案例中教師能從能量角度、從元素組成角度、從微粒