熱是怎樣傳遞的

《熱是怎樣傳遞的》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、知道熱總會(huì)從溫度較高的一端（物體）傳遞到溫度較低的一端（物體）；認(rèn)識(shí)通過直接接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法叫熱傳導(dǎo)。2、能根據(jù)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)使熱傳遞的過程可視化，認(rèn)識(shí)到當(dāng)觀察肉眼看不到的現(xiàn)象時(shí)可以采用哪些研究方法。意識(shí)到推測要有依據(jù)；能利用文字或圖示記錄、交流、分析觀察到的關(guān)于熱是怎樣傳遞的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、深入思考實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的理由，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的思維方式，努力養(yǎng)成規(guī)范實(shí)驗(yàn)的好習(xí)慣。保持積極的探究熱的興趣。重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)通過探究知道熱傳遞是從溫度高的部分（物體）傳遞到溫度低的部分（物體）。教學(xué)難點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察熱傳現(xiàn)象。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備演示實(shí)驗(yàn)用材料：方座支架、酒精燈、火柴、燒杯一個(gè)、熱水、銅條（做好標(biāo)記和未做標(biāo)記各一根）、蠟燭圈（4個(gè)）、金屬圓片（兩片）。教學(xué)課件：火鍋情境圖、熱在金屬條上的傳遞過程動(dòng)畫演示等。學(xué)生準(zhǔn)備分組實(shí)驗(yàn)材料：同教師演示實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)記錄單。教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課1、談話：吃過火鍋嗎？生活中常常遇到這樣的現(xiàn)象：（出示圖片）勺子浸在熱湯中，忘了拿出來，過了一會(huì)，再拿時(shí)，被勺柄燙到了手。對(duì)于這種現(xiàn)象，你有什么問題要問嗎？（預(yù)設(shè)：勺柄并沒有浸入熱湯中，為什么那么熱呢？勺柄是怎樣變熱的呢？）能解釋這個(gè)問題嗎?（預(yù)設(shè)：勺子是金屬的，可以傳熱；熱會(huì)從勺子浸入湯中的部分傳到上一部分）2、過渡：熱在物體內(nèi)部是怎樣傳遞的呢？今天我們就來研究這個(gè)問題。（板書課題：熱是怎樣傳遞的）二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自主探究（一）引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法，研究熱在金屬條上的傳遞1、教師：（出示金屬條）像前面說的被勺子燙到的經(jīng)歷大家都有，但那是生活經(jīng)驗(yàn)，不是科學(xué)實(shí)驗(yàn)?，F(xiàn)在，我們就用金屬條代替勺子，做個(gè)實(shí)驗(yàn)，來研究熱在條形物體中是怎樣傳遞的。2、教師：每個(gè)小組的桌子上都有一個(gè)盛有熱水的燒杯，請(qǐng)大家按照自下而上的順序摸一下金屬條露出水面的部分，觀察：感覺到什么？分析你的這種感覺，你會(huì)做出什么解釋？（學(xué)生以小組為單位，實(shí)驗(yàn)、感受、思考、交流。）3、交流：哪個(gè)小組的同學(xué)說說你們的結(jié)論？（幾個(gè)小組同學(xué)答，師小結(jié)：大家都有共同的認(rèn)識(shí)嗎？隨機(jī)板書：熱傳遞溫度高————溫度低）4、教師：通過這一個(gè)實(shí)驗(yàn)我們能不能得出可靠的結(jié)論？大家有沒有辦法讓我們更清楚地看到熱傳的方向呢？（生說）老師準(zhǔn)備了一些材料，你們能不能利用這些材料設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓大家看到熱在金屬條上傳遞的過程和方向呢？在小組內(nèi)討論一下，再把實(shí)驗(yàn)方法簡單畫在記錄單上。5、學(xué)生分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。6、集體交流：教師：同學(xué)們都設(shè)計(jì)出了非常好的實(shí)驗(yàn)方法，下面我們一起交流一下。交流時(shí)，先說說實(shí)驗(yàn)方法，再說說為什么這樣設(shè)計(jì)。一個(gè)小組發(fā)言時(shí)，其他同學(xué)可要認(rèn)真聽，如果有不同意見或問題，等他說完后再來補(bǔ)充。學(xué)生一邊操作，一邊解說：把蠟燭圈放在金屬條上，在金屬條的一端加熱。學(xué)生交流，并完善方案。在交流過程中隨機(jī)引導(dǎo)學(xué)生思考：（1）你怎么想到掛蠟燭圈的？---借助蠟燭圈的變化，看到熱在金屬條內(nèi)部的傳遞是個(gè)好辦法！所以在實(shí)驗(yàn)中我們應(yīng)該重點(diǎn)觀察蠟燭圈的變化。（2）猜想：如果像我們想的那樣你覺得哪個(gè)蠟燭圈會(huì)先掉下來？（3）你覺得我們放幾個(gè)蠟燭圈合適呢？——能看清熱傳遞的過程和方向，又不至于花費(fèi)太多時(shí)間，金屬條上放3、4個(gè)蠟燭圈都可以。（4）你覺得蠟燭圈之間的距離有對(duì)我們的實(shí)驗(yàn)觀察有影響嗎？----為了更科學(xué)地看清熱傳遞的過程和方向，蠟圈之間的距離應(yīng)該相等?？梢詤⒖冀饘贄l上的凹槽，每個(gè)凹槽之間的距離是一樣的。7、教師演示實(shí)驗(yàn)方法：（比劃）我們把金屬條固定在方座支架上，把四個(gè)蠟燭圈每隔相等的距離依次放在金屬條的刻度上，用酒精燈給金屬條的一端加熱。觀察蠟燭圈的變化及掉落情況。在金屬條的中間加熱也一樣，只是在火焰的兩邊各放兩個(gè)蠟燭圈即可。另外，為了交流的方便我們可以給蠟燭圈標(biāo)上序號(hào)。（課件演示）8、實(shí)驗(yàn)中我們還要注意什么？課件出示：實(shí)驗(yàn)裝置組裝完成再加熱。（點(diǎn)燃酒精燈后，小組內(nèi)所有同學(xué)一起靜靜觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。）要正確使用酒精燈。不能觸摸加熱后的金屬條，小心燙傷。仔細(xì)觀察，看到現(xiàn)象后立即熄滅酒精燈，組內(nèi)討論后做好記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)束，整理材料，準(zhǔn)備交流。9、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。10、集體交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論。下面我們結(jié)合記錄單，交流一下實(shí)驗(yàn)的情況。（在金屬條的兩邊、中間加熱的小組各叫一個(gè)小組交流，詢問是否有不同。表揚(yáng)學(xué)生的細(xì)致發(fā)現(xiàn)：這么細(xì)微的地方你們都觀察到了，你們可真是些細(xì)心的孩子?。?1、分析實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：大家看（動(dòng)畫演示），我們點(diǎn)燃酒精燈，熱會(huì)不斷地沿著金屬條，從靠近酒精燈的一端傳向另一端。熱在金屬條上傳遞時(shí)，也會(huì)傳遞給直接接觸在上面的蠟燭圈。當(dāng)達(dá)到蠟燭熔化的溫度時(shí)，蠟燭圈就會(huì)融化，甚至掉落下來。借助蠟燭圈的掉落順序我們看到了熱在金屬條上傳遞的過程。不管采用哪種加熱方法，熱在條形物體中傳遞總遵循同一個(gè)規(guī)律：從溫度高的一端傳遞到溫度低的一端。（二）學(xué)生自行設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)研究方法，研究熱在金屬片上的傳遞1、教師：（出示金屬圓片），金屬條是一種線條狀的物體，那么在其它形狀的物體中，熱會(huì)又會(huì)怎樣傳遞呢？老師帶來了金屬圓片，如果給它加熱，熱會(huì)怎樣傳遞呢？請(qǐng)大家把你們的猜測畫在記錄單上，再結(jié)合老師準(zhǔn)備的材料設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)讓我們看到熱在金屬片上的傳遞過程。為了更安全地進(jìn)行研究，老師還有幾點(diǎn)提示（出示課件）：（1）金屬片上標(biāo)紅點(diǎn)的一面涂有蠟燭。（2）先設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案，再動(dòng)手組裝材料。（3）加熱時(shí)，金屬片涂蠟的一面朝上，并要保持水平。（4）只要看清熱的傳遞過程就停止加熱，把金屬片放在托盤內(nèi)。2、學(xué)生實(shí)驗(yàn)。3、學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師：請(qǐng)一個(gè)小組，說一說你們的實(shí)驗(yàn)情況。簡單評(píng)價(jià)：你的表達(dá)特別清楚，大家一聽就懂。這也是你們小組合作的成果。老師想問一下，為什么你們的猜測和實(shí)驗(yàn)情況一模一樣呢？（預(yù)設(shè)：生答，我們根據(jù)熱在金屬條上的傳遞從溫度高的一端傳向溫度低的一端）對(duì)，有根據(jù)地進(jìn)行猜測是一種科學(xué)的思維方法。它還可以讓我們的研究少走彎路呢!三、綜合分析，形成概念1、教師：（出示課件）同學(xué)們，這節(jié)課我們采用不同的加熱方法，研究了熱在條形物體和片狀物體上的傳遞過程?，F(xiàn)在我們能不能綜合分析這節(jié)課的研究發(fā)現(xiàn)，找到熱在物體內(nèi)部傳遞的規(guī)律呢？誰來說一說，熱在物體上是怎樣傳遞的？2、在科學(xué)課上，我們把這種：“通過直接接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，或從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法叫做熱傳導(dǎo)”。3、現(xiàn)在你能解釋一下吃火鍋時(shí)，為什么會(huì)被勺柄燙到手了嗎？（過渡：其實(shí)這就是一種熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象）四、課外拓展，激發(fā)欲望談話：再摸一下燒杯中的金屬條，還熱嗎？熱到哪里去了？（空氣中）熱傳導(dǎo)發(fā)生在固體當(dāng)中，只是熱傳遞的