服務(wù)員年度工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模板（3篇）

第6頁共6頁服務(wù)員年?度工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模?板我實(shí)?踐的地方?是___?_剛開業(yè)?的一家酒?店___?_，一開?始，我并?不重視這?工作，因?為這工作?工資不高?，還要做?到我們開?學(xué)，但自?己選擇了?這工作，?就唯有努?力熬過去?。以前我?就知道服?務(wù)員是一?份辛苦的?工作，但?沒有做過?這份工作?的人永遠(yuǎn)?都不可能?體會到這?其中的辛?苦，因為?這苦完全?不能用語?言來表達(dá)?。我工?作的第一?天給我找?了個有經(jīng)?驗的師傅?帶我，對?于我這個?新手來說?，這絕對?是一個十?分大的挑?戰(zhàn)。什么?都不懂，?什么都要?學(xué)。首先?是上菜，?但開始我?什么都不?會，只能?在一旁看?著師傅如?何上菜。?上菜也?有講究，?要做好色?澤搭配，?葷素搭配?，熱菜涼?菜搭配等?。然后是?幫客人倒?酒，倒酒?也是十分?有講究的?，不同酒?有不同的?倒法，不?同的酒也?有對應(yīng)不?同的杯子?，白酒用?白酒杯，?一般倒到?接近滿的?位置，但?卻不能讓?酒倒出;?而紅酒就?用紅酒杯?，倒五分?之一，啤?酒用啤酒?杯，倒杯?子的一半?。以前的?我總把所?有事情都?想當(dāng)然的?，現(xiàn)在才?明白自己?知道的原?來是這么?少。另?外，每個?行業(yè)都有?很多自己?的行內(nèi)術(shù)?語，我現(xiàn)?在所在的?這個行業(yè)?也不例外?，但開始?時我對這?些一竅不?通，當(dāng)部?長或者主?管叫我去?做時，我?都不懂，?例如“開?臺”、“?撤臺”、?“起菜”?，但我也?明白了一?個道理，?遇到不懂?的事，不?必要怕麻?煩，一定?要去問，?直到問懂?為止，否?則，以后?你就會知?道什么是?更麻煩了?。做任?何事都會?有一個過?度時期，?在這個過?渡期內(nèi)，?必定是十?分難過的?，看著身?邊的同學(xué)?一個個離?開，在這?個時期內(nèi)?，我也曾?經(jīng)想過放?棄，但想?到我到這?里來的目?的，因為?自己從未?做過這些?事情，完?全不習(xí)慣?這種生活?，但是我?一再告訴?自己，一?定要堅持?下去。?慢慢的，?我開始適?應(yīng)了這種?生活，每?天早上_?___點(diǎn)?半開始上?班，做餐?前，要準(zhǔn)?備好熱水?和房間里?的各種就?餐用具，?香巾等，?時刻準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù)。等?到___?_點(diǎn)，就?要到各自?包廂門前?站位等待?客人;一?直到下午?____?點(diǎn)才下班?。到了_?___點(diǎn)?半又要開?餐了，一?直工作到?晚上客人?吃完收拾?完做完餐?尾才可下?班。這?期間的工?作是十分?瑣碎，有?很多事都?要自己時?刻保持好?清醒的頭?腦，因為?這些事都?是看起來?十分不起?眼的事，?例如每次?客人來到?時，我們?就要去詢?問茶水酒?水，室內(nèi)?溫度是否?適宜，幫?助客人開?位等，每?次上菜都?要對好單?，以免上?錯菜，上?菜后又要?寫好單，?菜齊詢問?顧客面食?。這完全?可以說是?一套不可?更改的程?序，看似?簡單，實(shí)?際做起來?就不容易?了，只有?自己多點(diǎn)?觀察，才?可以發(fā)現(xiàn)?哪里有缺?漏。因此?，自己一?定要有很?好的耐心?。剛開始?時，我耐?心不夠，?有一些很?簡單的事?我就會省?略不做，?結(jié)果遭到?經(jīng)理的批?評，慢慢?的，我才?養(yǎng)成了耐?心，做好?每一件事?。渡過?過度期之?后，經(jīng)過?我的努力?，我的任?務(wù)態(tài)度和?悲觀的心?境在日常?生活中表?現(xiàn)出來。?經(jīng)過這段?時間的鍛?煉，我已?具有處理?各項事務(wù)?的能力，?完成每天?分配給我?的任務(wù)之?后，我還?會主動協(xié)?助別人擺?放餐具等?任務(wù);靈?敏應(yīng)對顧?客的請求?并且與顧?客聊天;?偶爾被同?事罵或者?又能給同?事“挑刺?”，單獨(dú)?分享勞動?的快樂。?服務(wù)員?年度工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板（二?）__?__年即?將過去，?這一年是?繁忙的一?年，是輝?煌的一年?，酒店在?上級領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心支?持下，在?某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下，通?過全體員?工齊心協(xié)?力，勤奮?工作，取?得了巨大?的成績。?入住率始?終保持在?____?%以上，?酒店業(yè)績?連創(chuàng)新高?，在安全?、衛(wèi)生、?服務(wù)等方?面得到了?相關(guān)的部?門肯定和?客人的一?致好評。?一、尊?重領(lǐng)導(dǎo)，?聽從指揮?。在平?時的工作?中，深刻?領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)?的意圖，?接受領(lǐng)導(dǎo)?，服從安?排，按照?領(lǐng)導(dǎo)的要?求去做，?不推諉不?扯皮，不?耍小聰明?，工作上?毫無怨言?，任勞任?怨。對于?領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)?獎勵，能?夠正確對?待，不驕?不躁;對?于領(lǐng)導(dǎo)指?出工作中?的不足之?處能及時?改正，不?暴不棄。?能夠的完?成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的工作?任務(wù)，經(jīng)?常受酒店?及客房部?經(jīng)理的表?揚(yáng)。二?、遵規(guī)守?紀(jì)，搞好?服務(wù)。?遵守酒店?制定的各?項規(guī)章制?度，做到?不遲到，?不早退，?按時上下?班，處理?好家庭和?工作的關(guān)?系，全年?無請假記?錄，做到?全勤上班?。嚴(yán)格按?照工作流?程及領(lǐng)導(dǎo)?要求搞好?服務(wù)，做?到房間打?掃時不留?死角，一?塵不染，?整潔干凈?，為客人?服務(wù)時，?能夠正確?使用文明?用語，做?到細(xì)心、?熱心、耐?心，對于?客人提出?的要求盡?量滿足，?不能滿足?的，為客?人解釋清?楚，取得?客人的諒?解。查房?時，發(fā)現(xiàn)?酒店物品?有損失時?，及時和?客人一起?進(jìn)行核對?，需要賠?償時，說?清事實(shí)，?講明理由?，讓客人?滿意。?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模?板（三）?在這里?我學(xué)到并?且提倡如?何搞好優(yōu)?質(zhì)服務(wù)，?必須掌握?七大要素?：1、?微笑在酒?店日常經(jīng)?營過程中?，要求每?一位員工?對待客人?，都要報?以真誠的?微笑，它?應(yīng)該是不?受時間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響，也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?，并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項制度?，提高服?務(wù)技能和?技巧。"?千里之行?，始于足?下",要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?，必須上?好培訓(xùn)課?，并在實(shí)?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗，?取長補(bǔ)短?，做到一?專多能，?在服務(wù)時?才能游刃?有余，這?對提高酒?店的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競?爭力都具?有重要作?用。3?、準(zhǔn)備即?要隨時準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說?，僅有服?務(wù)意識是?不夠的，?必須要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備，?作為該準(zhǔn)?備的必須?提前做好?。如在客?人到達(dá)之?前，把所?有準(zhǔn)備工?作作好，?處于一種?隨時可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?，而不會?手忙腳亂?。4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為"_?___"?看待而不?怠慢客人?。員工有?時容易忽?視這一環(huán)?節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是因?為員工看?他們穿戴?隨便，消?費(fèi)較低，?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實(shí)生活中?，往往越?有錢的人?，對穿戴?方面都特?別隨便，?這是因為?他們自信?；而衣服?根本不能?代表財富?的多少。?我們在這?一環(huán)節(jié)上?，千萬不?能以貌取?人，而忽?略細(xì)微服?務(wù)，要重?視和善待?每一個客?人，讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?。我們應(yīng)?當(dāng)記住"?客人是我?們的衣食?父母".?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察，揣?摸客人心?理，預(yù)測?客人需要?，并及時?提供服務(wù)?，甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到，使?客人倍感?親切，這?就是我們?所講的超?前意識。?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛，?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置，友?善態(tài)度等?等，掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?，為客人?營造"家?"的感覺?，讓客人?覺得住在?酒店就像?回到家里?一樣。?7、真誠?熱情好客?是中華民?族的美德?。當(dāng)客人?離開時，?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當(dāng)?shù)恼Z?言真誠邀?請客人再?次光臨，?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭，?質(zhì)量的競?爭，特別?酒店業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?，我們必?須運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢，?以期其在?激烈的市?場競爭中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度，使?酒店立于?不敗之地?！每個?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊精神，?在快樂迪?也一樣。?生意比較?忙時，同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩。平?時也有遇?到比較刁?鉆的顧客?，一人有?難，其他?同事也會?及時上去?調(diào)節(jié)紛爭?，使情形?不再惡劣?。每個人?員分工明?確、工作?積極，真?正在行動?上做到了?一個好漢?三個幫的?效果。?平時，我?也會和顧?客談天，?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個回頭?客，讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率。?之后我也?會做一些?小結(jié)，這?樣日積月?累，使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務(wù)人員?，也會碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的，有?些人認(rèn)為?我這個職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的，?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬，?我為服?務(wù)別人而?快樂，我?為能在這?里工作而?幸福！我?能為這個?集體工作