服務(wù)員的年終工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（3篇）

第7頁共7頁服務(wù)員的?年終工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范文年?是我自我?挑戰(zhàn)的一?年，我將?努力改正?過去一年?工作中的?不足，把?新一年的?工作做好?，過去的?一年在領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?和同事的?熱情幫助?，通過自?身的不懈?努力，在?工作上取?得了一定?的成果，?但也存在?了諸多不?足?；?顧過去的?一年，過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的，有?成功的、?開心的，?不過那不?重要了，?是過去的?了，我們?要努力的?是未來，?有好多人?說我個性?變了，我?相信。?我真的很?滿意，有?好多好多?的事壓著?我，我還?是堅持挺?過，我的?生活，情?緒都是一?樣照就，?雖說沒有?大起大落?，至少也?經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨?雨，酸甜?苦辣，一?次次的波?折和困難?，有時候?我真的懷?凝我，我?一直在想?我是哪錯?了，為什?么會這樣?我也是?一次次為?自己打氣?，一次次?站起來，?我在想，?就算沒有?我，地球?一樣照轉(zhuǎn)?，事情一?樣要解決?，我不要?做弱者、?懦夫，命?運就掌握?在自己手?中，我相?信明天會?更好、你?好、我好?、大家都?會好的。?現(xiàn)將工作?總結(jié)如下?：一、?培訓(xùn)方面?：1、?托盤要領(lǐng)?，房間送?餐流程。?2、大?、中、小?型宴會各?部門幫忙?跑菜的相?關(guān)知識講?解。3?、賓館相?關(guān)制度培?訓(xùn)與督導(dǎo)?。4、?出菜途徑?相關(guān)安全?意識。?5、對本?班組進行?學(xué)習(xí)醬料?制作。?二、管理?方面：?1、上級?是下級的?模范，我?一直堅持?以身作則?，所以我?的班組非?常團結(jié)。?2、我?對任何人?都一樣，?公平、公?正、公開?做事。?3、以人?為本，人?與人的性?格多方面?的管理方?式。4?、年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人，?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，年?是比較穩(wěn)?定的一年?。三、?作為我本?人，負(fù)責(zé)?傳菜工作?。1、?負(fù)責(zé)廳面?的醬料運?轉(zhuǎn)。2?、傳菜出?菜相應(yīng)輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?的幾點。?1、人?手不足，?忙時導(dǎo)致?菜肴造型?變形，體?現(xiàn)不了本?公司的精?華。2?、由于國?家的興旺?，導(dǎo)致現(xiàn)?代的年輕?人都是寶?貝，越來?越不會干?活，越來?越被爸爸?媽媽寵壞?，只追求?金錢、不?知道為他?人換位思?考，做今?天的我真?難啊!?3、為什?么招不進?人的原因?、這是須?及時解決?的最大問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進步、什?么叫改進?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在?本年度做?的不到位?。1、?部分員工?禮貌禮節(jié)?、儀容儀?表不到位?。2、?有時沒按?相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?操作。?3、由于?后勤部分?人員思想?過于反常?，沒法溝?通，導(dǎo)致?監(jiān)督力度?不到位。?總之，?年又是以?今天作為?一個起點?，新目標(biāo)?、新挑戰(zhàn)?，在新的?一年中繼?續(xù)努力工?作，勤學(xué)?習(xí)、勤總?結(jié)，最后?祝愿我們?賓館生意?興隆、財?源廣進!?祝愿各位?領(lǐng)導(dǎo)在工?作的征程?中勇往直?前，人生?的跑道上?一帆風(fēng)順?、祝愿各?位同事在?新的一年?里續(xù)寫人?生新的輝?煌。服?務(wù)員的年?終工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?文（二）?作為一?名在酒店?工作的普?通餐飲服?務(wù)員，我?的工作很?簡單，就?是照顧好?客人，一?般人都可?以做好。?我也說不?上聰明，?就在自己?的崗位上?做好就行?了，我也?知道自己?的能力并?不強，所?以我一直?在想，我?只有不斷?的努力才?會有一個?比較好的?成績?，F(xiàn)?將今年的?餐飲服務(wù)?工作總結(jié)?如下。?一、重視?食品衛(wèi)生?，抓好安?全防火?重視食品?衛(wèi)生，健?全各項食?品衛(wèi)生崗?位責(zé)任制?，成立衛(wèi)?生檢查組?，明確各?分部門衛(wèi)?生責(zé)任人?，制定了?日檢查、?周評比、?月總結(jié)的?制度。由?于全體員?工的努力?，全年未?發(fā)現(xiàn)因食?品變質(zhì)而?引起的中?毒事故。?抓好安?全防火工?作，成立?安全防火?領(lǐng)導(dǎo)小組?，落實各?分部門安?全防火責(zé)?任人，認(rèn)?真___?_安全第?一，預(yù)防?為主的方?針，制定?安全防火?制度，完?善安全防?火措施，?各樓層配?備防毒面?具，組織?員工觀看?防火錄像?，并進行?防火器材?實操培訓(xùn)?。定期清?洗油煙管?道，做好?各項設(shè)備?的保養(yǎng)工?作。定期?檢查煤氣?爐具的完?好性，通?過有效的?措施，確?保了各項?工作的正?常開展和?財產(chǎn)的安?全，今年?未發(fā)生任?何的失火?事故。?二、完善?餐飲部的?會議制度?由于制?度的完善?，會議質(zhì)?量提高了?，上級指?令得到及?時落實執(zhí)?行。建立?供應(yīng)監(jiān)督?制度。協(xié)?調(diào)各分部?門做好出?品供應(yīng)工?作，每天?早、午、?晚市檢查?出品供應(yīng)?估清情況?，到有關(guān)?部門核實?查證，并?要求管理?人員簽名?，以分清?責(zé)任。制?度建立后?，供應(yīng)情?況已處于?正?；?。?三、加?強協(xié)調(diào)關(guān)?系酒店?分工細(xì)，?環(huán)節(jié)多，?一項工作?的完成，?有賴于各?部門之間?的協(xié)調(diào)合?作，每周?例會上反?復(fù)強調(diào)，?出現(xiàn)問題?，部門之?間不得相?互責(zé)怪，?要敢于承?認(rèn)錯誤，?多發(fā)現(xiàn)對?方的優(yōu)點?，搞好協(xié)?調(diào)，今年?大大減少?了過去存?在的一些?脫節(jié)不協(xié)?調(diào)的現(xiàn)象?。今年，?全面抓好?服務(wù)規(guī)范?，出品質(zhì)?量，使接?待能力大?大提高。?由于環(huán)境?優(yōu)美、價?格合理、?味道可口?、服務(wù)一?流，使賓?客高興而?來，滿意?而歸。?四、發(fā)展?增收渠道?，擴大營?業(yè)收入?今年在飲?食業(yè)不景?氣，生意?難做的情?況下，餐?飲部領(lǐng)導(dǎo)?經(jīng)常進行?市場調(diào)查?，做經(jīng)營?分析，不?斷探索，?大膽償試?，英明決?策，走自?己的經(jīng)營?路子。通?過一系列?經(jīng)營活動?，提高了?知名度，?取得了良?好的經(jīng)濟?效益和社?會效益。?服務(wù)員?的年終工?作總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文（?三）一?路的歡歌?笑語，一?路的風(fēng)雨?兼程送走?了20P?C年，迎?來了充滿?希望的2?0PC年?，回首我?來到酒店?的這三個?月，新奇?與欣喜同?在，感動?與感謝并?存，三個?月，時間?雖然短暫?，但對我?而言收獲?是豐碩的?，在這里?的每一天?，每經(jīng)歷?的一件事?，每接觸?到的一個?人，這個?過程的含?金量，絕?不亞于我?十幾年在?校門里學(xué)?習(xí)的價值?，所以我?感謝李總?能給我這?個難得的?學(xué)習(xí)機會?及細(xì)致入?微的指導(dǎo)?，感謝王?經(jīng)理無微?不至的關(guān)?懷，感謝?綜合部全?體成員在?工作上的?配合和生?活上的照?顧，就具?體工作如?下總結(jié)：?一、工?作方面在?這段日子?里，我了?解了酒店?的指導(dǎo)方?針、布局?建設(shè)、部?門劃分、?工種分配?、人員定?位等自然?情況，綜?合部行使?辦公室職?能，一個?聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)?與員工的?重要部門?，我很榮?幸能成為?這個小集?體中的一?員，每天?負(fù)責(zé)收餐?票雖然很?瑣碎，卻?能體現(xiàn)出?我們酒店?在管理上?的嚴(yán)格性?、先進性?，質(zhì)量檢?查是任何?一個企業(yè)?必備的、?而且是重?要安全保?障部門，?作為服務(wù)?行業(yè)質(zhì)量?檢查更是?重中之重?，無論是?客房的衛(wèi)?生情況，?還是餐飲?服務(wù)員的?儀表儀容?無一不影?響我們酒?店的經(jīng)營?發(fā)展，我?從最初只?知道看到?現(xiàn)在擁有?一雙洞察?的眼睛，?這是我的?一個進步?，一個很?大的收獲?，板報是?我們酒店?對內(nèi)宣傳?的窗口，?通過出版?報不僅提?高了我的?寫作水平?也增強了?我的語言?表達能力?，評估期?間承蒙李?總的信任?在王經(jīng)理?的幫助下?整理了兩?份評估材?料，我深?切地感受?到自己的?語言羅列?功底和邏?輯思維的?欠缺，到?一線服務(wù)?是最有收?獲的地方?，雖然辛?苦雖然緊?張但是我?學(xué)會了整?理房間、?開夜床、?以及如何?擺放才具?有美觀性?等知識，?與專家的?迎來送往?中了解到?專家的喜?好及時的?將信息反?饋，以便?更好的服?務(wù)，__?__月_?___號?在評估工?作即將結(jié)?束的時候?正巧東三?省大學(xué)生?供需見面?會在哈爾?濱召開，?這對于我?們畢業(yè)生?來說是最?重要不過?了，好久?之前便做?好了準(zhǔn)備?，但是樓?層服務(wù)員?確實忙不?過來，看?到她們廢?寢忘食、?加班加點?我感動了?，雖然我?是學(xué)生但?我也是酒?店的員工?，就這樣?我沒有參?加招聘會?，我講這?個并不是?說我自己?都多么的?偉大，而?是我被這?樣一個團?結(jié)、奉獻?、務(wù)實的?集體而感?動，奉獻?是無私的?所以溫暖?、激情是?火熱的所?以發(fā)亮，?這就是企?業(yè)的財富?、壯大的?資本!?二、學(xué)習(xí)?心得作為?事業(yè)單位?下屬的經(jīng)?營類場所?-國際飯?店有其獨?特的優(yōu)越?性，從管?理體制到?發(fā)展規(guī)模?都已成為?同行業(yè)中?的佼佼者?，員工整?體素質(zhì)也?在大學(xué)這?個特定的?氛圍內(nèi)得?到了熏染?，領(lǐng)導(dǎo)者?能夠高瞻?遠矚，開?拓外部市?場的同時?切身為員?工的利益?考慮，能?夠有識大?體、顧大?局的觀念?，雖然這?是一個新?興的企業(yè)?，更是一?個具有生?命力和創(chuàng)?造力的企?業(yè)，再這?的每一天?，我都能?看到了希?望。但是?事物的發(fā)?展是具有?兩面性的?，作為新?興企業(yè)在?市場競爭?的浪潮沖?擊下一定?會展露出?柔弱的一?面，也一?定會有矛?盾問題的?產(chǎn)生，只?要我們找?到解決問?題的途徑?我們就會?更上一層?樓，競爭?也是企業(yè)?最大的發(fā)?展動力，?關(guān)鍵是要?掌握競爭?的技巧避?免競爭，?增強創(chuàng)新?意識、勇?于打破傳?統(tǒng)觀念、?經(jīng)營觀念?、管理創(chuàng)?新逐步從?以市場為?本向以人?為本的管?理機制上?靠攏，塑?造具有佳?大特色的?品牌企業(yè)?。多少意?氣風(fēng)發(fā)、?多少躊躇?滿志、