2022認識蔬菜教案錦集6篇

2022認識蔬菜教案錦集6篇回認識蔬菜教案篇1活動設計背景幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點，我設計了《認識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為?；顒幽繕?、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。教學重點、難點重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?；顒訙蕚?、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）2、魔術箱3、白菜奶奶頭飾一份4、音樂活動過程開始部分：一、導入：師幼做律動《小手拍拍》師出示魔術箱，引起幼兒興趣。二、摸一摸，猜一猜。（1）讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？結束部分：三、小結：游戲師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰?。?幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》?？偨Y：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。延伸環(huán)節(jié)：鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。回認識蔬菜教案篇2一、說教材1、教材此活動選材于幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營養(yǎng)價值并不是很了解。有些幼兒出現(xiàn)偏食、厭食現(xiàn)象，因此本次活動通過觀察傾聽品嘗等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特征的同時，知道各種蔬菜的營養(yǎng)價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。正如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野?！北敬位顒佑谟變荷睿帜芊沼谟變旱纳?。因此我覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據(jù)幼兒年齡特點和生活經驗以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據(jù)，確立了本次活動目標：（1）、認識蔬菜的外形特征，并能用語言簡單描述（2）、讓幼兒簡單了解蔬菜的營養(yǎng)價值。（3）、引導幼兒正確認識蔬菜，并養(yǎng)成不偏食的好習慣?；顒又攸c：通過多媒體課件、品嘗蔬菜等活動，讓幼兒正確認識蔬菜的外形特征，營養(yǎng)價值?；顒与y點：通過活動讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)價值。教育幼兒不要挑食。3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下兩方面的準備。（1）實物準備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實物。（2）教具準備：展示各種蔬菜的多媒體課件。二、說教法《綱要》中指出“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、傾聽、交流、共同構建的方式，我采用的教法：1、情景創(chuàng)設法:利用蔬菜國王打來的電話富有童趣的'故事，這一情景將幼兒的注意力引入到這個主題活動中來，即符合幼兒的年齡特點又極大地調動起孩子探索求知的欲望。2、課件演示法:教師將生活中的蔬菜通過課件制作，使每種蔬菜都能以“一個活生生的、有生命的、能說話的、可愛的菜寶寶的動態(tài)形式呈現(xiàn)出來，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽的同時，自然而然對蔬菜的營養(yǎng)價值有了一個全新的認識。3、多渠道參與法：新《綱要》科學領域中的目標明確指出“幼兒能用多種感官動手動腦探索問題，用適當?shù)姆绞奖磉_交流探索的結果和過程”.因此活動中，我引導幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與。通過感知讓幼兒有新的發(fā)現(xiàn)，不知不覺對蔬菜產生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。三、說教學程序我采用環(huán)環(huán)相扣，組織此次活動。活動程序為：童話導入激興趣一一觀察體驗說特征一一品嘗交流談體會一一動畫展示增認識（一）、童話導入激興趣：“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始我就利用蔬菜國王來電話引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個童話般的境界。（二）、觀察體驗說特征：根據(jù)幼兒生活體驗，在這一環(huán)節(jié)出示多媒體課件，展示多種蔬菜，引導幼兒觀察各種蔬菜圖片后提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜寶寶？幼兒選擇后通過重點觀察，從蔬菜的顏色、形狀等方面，引導幼兒結合自己的已有體驗說出它們的特征，知道它們可以怎樣吃，鼓勵幼兒大膽表達。從形式上、內容上深深吸引孩子，充分給孩子展示的機會（三）、品嘗交流談體會：將能夠生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動帶入一個小高潮。幼兒通過品嘗，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會，相互交流，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。通過幼兒親身體會蔬菜的不同味道。使幼兒對蔬菜有了新的認識。（四）、動畫展示增認識;通過讓幼兒說出在他們平時吃飯的時候不喜歡吃的蔬菜.,再一次把幼兒的積極性調動起來，并告訴幼兒這些蔬菜也有很高的營養(yǎng)價值引領幼兒去看蔬菜展示會，通過多媒體課件將活動引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動形象的語言，增加幼兒對蔬菜多方面的認識，知道蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們每個小朋友長得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。整個活動是圍繞著蔬菜展開的，以充分展示孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的活動中滿足孩子們的好奇心，激發(fā)幼兒認識蔬菜的興趣?；卣J識蔬菜教案篇3教學目標：1、區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，提高觀察、比較和概括事物的能力。2、知道菜場里蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。教學準備：認知準備：認識常見的蔬菜材料準備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應的漢字教學重點：認識菠菜、薺菜、草頭和豆苗教學難點：能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜教學過程：一、引出?重點提問：1、你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？2、蔬菜有什么營養(yǎng)？多吃蔬菜有什么好處？?小結：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動,還能補充水分。二、觀察認識四種菜：?出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察后重點提問:（解決重點）1、你吃過這些菜嗎？它們是什么菜?2、這些菜有什么特點？你吃過這些蔬菜嗎？?小結：菠菜富含鐵質，放在湯里很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時候可以放點酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。三、比較區(qū)分四種菜兩兩對比觀察，重點提問：（解決難點）1、哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和薺菜；草頭和豆苗）2、菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的地方？3、這四種菜有什么相同的地方嗎？（都是葉片菜，都是綠色菜，都是蔬菜）小結：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜一一根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細；草頭一一是摘下來的，沒有根，一定是三片葉子，個子比較??；豆苗一一也是摘下來的，沒有根，但有須，莖是空心的。四、了解更多的蔬菜：除了這四種菜之外，你們平時還吃過、看到過或聽到過哪些蔬菜?在四個籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對了？回認識蔬菜教案篇4活動準備1、黃瓜若干。2、瓜知識相關圖片?；顒幽繕?、了解黃瓜秧的結構。2、我們食用黃瓜的功效?；顒舆^程一、出示黃瓜――看這盤里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧！你們知道黃瓜的知識多少那?我們來一起學一學吧。1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形,身上有白色柔毛。2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。（教學時出示相關圖片）二、食用黃瓜的功效――小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？1、黃瓜有健腦安神、減肥強體2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。――小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。——我們來一起來吃黃瓜吧?；顒咏Y束回認識蔬菜教案篇5活動目標：1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜?；顒又攸c：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念?；顒訙蕚洌号c內容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程:1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有〃土人參〃之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有〃蘿卜是土人參〃之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？12、問題：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?（3）為什么稱蘿卜為土人參?（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。回認識蔬菜教案篇61、培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感，并在活動中樂于表現(xiàn)自己。2、通過圖片及對話識別所學單詞。3、能準確讀出單詞?；顒又攸c：學習詞匯，tomato,carrot,cucumber.活動難點：tomato,carrot‘cucumber的正確發(fā)音?；顒用Q：學習蔬菜（vegatable）活動目標：活動準備：小熊娃娃，蔬菜tomato,carrot,cucumber的圖片，創(chuàng)編歌曲?；顒舆^程:導入：拿出小熊娃娃展示給小朋友看?！靶⌒芩貏e勤勞，種植了一個自己的農場，里面有各種各樣的蔬菜，接下來我們一起去小熊的農場看一看吧。Stepl：T：拿出蔬菜圖片，引導幼兒讀tomato（西紅柿），carrot（胡蘿卜），cucumber（黃瓜）。Step2：創(chuàng)編歌曲。T：現(xiàn)在我們來為蔬菜編一首歌曲吧，（結合它們的形狀顏色和味道這些特點）T:西紅柿，紅紅的，圓圓的，Tamato.T:胡蘿