大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

大櫻桃桃栽培管理的發(fā)展現(xiàn)狀大櫻桃是我國北方落葉樹的第一位樹種，經(jīng)過中國櫻桃的考驗，果實成熟，被稱為“第一春果枝”。大櫻桃甜美多汁,深受消費者喜愛,雖然近年來大櫻桃種植得到廣泛推廣,但市場仍呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,我國每年8月份到次年3月份需要進口大櫻桃,以滿足國內(nèi)高端市場的需求。從栽培管理看,大櫻桃管理用工少,生產(chǎn)成本低,經(jīng)濟效益高,因此,積極發(fā)展大櫻桃生產(chǎn),有著廣闊的產(chǎn)業(yè)前景。目前,在山東、遼寧、陜西、河南、河北等地已經(jīng)開展規(guī)模化栽培,各省也都在積極打造“櫻桃產(chǎn)業(yè)”。大櫻桃在國內(nèi)范圍較廣,在全國各地均有一定的栽植一、山東煙臺、青島、威海、濟南、日照、淄博、濰坊、棗莊、泰安、臨沂等地都有分布。煙臺栽培最早,面積35萬畝(2010年統(tǒng)計),占山東地區(qū)大櫻桃種植總面積的2/3,濰坊臨朐、淄博沂源、泰安新泰、肥城、棗莊山亭、濟寧鄒城、臨沂莒南、聊城冠縣等地也都有一定數(shù)量的栽培。二、遼寧南部特別是大連地區(qū)氣候條件最適合甜櫻桃的生長發(fā)育。在大連,金州區(qū)、開發(fā)區(qū)、甘井子區(qū)和旅順口區(qū)及瓦房店市、普蘭店市這些地區(qū)均適宜大櫻桃的栽植。大連金州區(qū)的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植了大櫻桃,產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的四分之一,種植面積達10萬余畝。旅順口全區(qū)大櫻桃栽植面積10萬余畝,主要分布在鐵山街道、旅順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、雙島灣街道、北海街道、三澗堡街道、長城街道、水師營街道、龍頭街道。瓦房店市目前種植大櫻桃面積近2萬畝。得利寺、炮臺、駝山、泡崖、祝華等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主要產(chǎn)區(qū)。普蘭店市大櫻桃種植面積約2萬余畝。以大連弘峰企業(yè)集團有限公司大劉家鎮(zhèn)大櫻桃生產(chǎn)基地為主要產(chǎn)區(qū)。目前大連櫻桃除了莊河市和長?？h外,在全市涉農(nóng)區(qū)市縣均有分布。三、北京、河北、河南、山西、陜西、內(nèi)蒙古、新疆、湖北、江西、四川等地也都在引種和栽培大櫻桃。[品種特征]民國時期北方落葉果樹大櫻桃,屬溫帶落葉果樹,主要分布在北半球的溫帶地區(qū),是北方落葉果樹中成熟最早的果樹,素有“春果第一枝”、“北方第一果”的美譽。設(shè)計雪白色的小球觀大櫻桃花美果更美。春天可以賞花:大櫻桃開花較早,花量較大,雪白色的小花在綠色的海洋中讓人賞心悅目。初夏賞果:大櫻桃可以說是所有果樹果實顏色最為豐富的樹種,果實根據(jù)不同的品種特性顯現(xiàn)出紅、黃、綠、紫、黑色,或者多種顏色交叉并存。三種特色：味道一定是“新鮮”大櫻桃果味香甜,果肉綿軟,果汁豐富,回味無窮。血紅素c的含量據(jù)了解,每100克大櫻桃鮮果肉中,含糖11.9克,含有機酸1.0克、蛋白質(zhì)1.1克,所含維生素C高于蘋果、梨和胡蘿卜,為蘋果含量的2.7倍,對于增進人體健康具有重要作用。大櫻桃果實含有豐富的血紅素,是美容養(yǎng)顏的佳品。櫻桃還有重要的藥用價值,果實有益脾之功,可調(diào)氣活血,平肝去熱,促進血紅蛋白的再生,對貧血患者、身體虛弱的病人有一定的補益作用,特別是對消除浮腫效果更佳。櫻桃“果源自有”你應(yīng)該從未聽說過“櫻桃成災(zāi)”,因為俗話說得好,“櫻桃好吃,樹難栽”,這正印證了櫻桃“果源稀有”這一說。由于大櫻桃的栽培區(qū)域很狹窄,并且受自然因素的影響大,導(dǎo)致櫻桃的產(chǎn)量比其它果樹產(chǎn)量要少很多。[產(chǎn)業(yè)發(fā)展]大連地區(qū)大森林產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀大櫻桃作為大連的主要經(jīng)濟作物之一,市政府每年投入大量資金扶持大櫻桃產(chǎn)業(yè),大連地區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)已進入良性發(fā)展軌道。大連除大力培育新品種、不斷提升果品品質(zhì)外,還通過打造“櫻桃節(jié)”等手段擴大品牌影響,多管齊下發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè),不愧為“櫻桃之鄉(xiāng)”。大櫻桃的栽培大連櫻桃種植可謂歷史悠久。金州是有文字記載的栽培大櫻桃最早的地區(qū),早在100多年前就有了大櫻桃栽培的歷史。據(jù)谷川氏《滿州果樹》1906年記載,金州區(qū)于1906年由國外引入“那翁”品種大櫻桃,最先栽植在金州八里莊,之后,又擴繁到三十里堡、石河、七頂山、大魏家等地。大連雖然是櫻桃的栽培搖籃,但是櫻桃并沒有成為當(dāng)?shù)厮耘嗟闹鹘?只能作為地方特色埋沒在杏、桃、蘋果等大宗果品之后。隨著杏、桃、蘋果等傳統(tǒng)品種發(fā)展進入了平臺期,為了讓當(dāng)?shù)毓樊a(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展,本著以農(nóng)民增收為核心,以農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為重點,當(dāng)?shù)卣_始挖掘新的水果項目。就此,櫻桃這個原本只是地方小特色的果品逐漸進入果農(nóng)的視線,大櫻桃終于迎來了它的春天。雨水滋潤后盡顯誘人姿色。加大試驗種植力度,擴大試驗種植范圍為了充分發(fā)揮地域優(yōu)勢,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,提高農(nóng)民收入,2004年,金州區(qū)農(nóng)發(fā)局完成千畝以上大櫻桃基地水利配套工程。2005年,金州區(qū)委、區(qū)政府把發(fā)展大櫻桃生產(chǎn)、做大做強大櫻桃產(chǎn)業(yè),使金州區(qū)成為“大櫻桃之鄉(xiāng)”當(dāng)作農(nóng)業(yè)工作的重點來抓。為此,區(qū)委、區(qū)政府提出2年時間內(nèi)把大櫻桃種植面積從4.2萬畝提高到10萬畝。目前,金州區(qū)大櫻桃已經(jīng)發(fā)展到10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),10萬畝大櫻桃種植基地已經(jīng)形成,同時還增設(shè)了溫室保護地種植面積1500余畝。隨著10萬畝櫻桃基地的完成,政府還繼續(xù)跟進后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷研發(fā)大櫻桃的栽植、加工和儲藏保鮮技術(shù),完善大櫻桃基地高標(biāo)準(zhǔn)的水利和道路等基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)。品牌效應(yīng)及質(zhì)量控制金州大櫻桃在2008年成功獲得了“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,充分展示金州大櫻桃所獨具的特色魅力,形成廣泛、深遠的品牌效應(yīng)。大連市工商局副局長于喜壽對此這樣評價:“金州大櫻桃被國家工商總局認定為地理標(biāo)志證明商標(biāo),是中國目前櫻桃產(chǎn)業(yè)唯一的一件地理標(biāo)志證明商標(biāo),這大大提高了金州大櫻桃的美譽度,升值了金州大櫻桃的經(jīng)濟價值,有利地促進了金州大櫻桃成為支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),隨著農(nóng)民進入市場準(zhǔn)入化程度的提高,農(nóng)民的收益也大大提高?！币孕蓍e農(nóng)業(yè)為重點,帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展農(nóng)戶響應(yīng)大連市政府號召,積極種植大櫻桃,但是櫻桃上市的銷路是個問題。為了解決這一問題,2004年,大連市政府采取相關(guān)措施幫助農(nóng)民推銷櫻桃,舉辦了櫻桃品嘗周活動,也就是大連國際櫻桃節(jié)的前身。當(dāng)時農(nóng)民大都是自己采摘后,在街上擺地攤賣給過路的客人。在舉辦兩屆櫻桃品嘗周活動后,從2006年開始,為吸引更多的人來品嘗櫻桃,同時將櫻桃推廣出去,大連將科技農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟發(fā)展、文化傳播、餐飲娛樂、度假休閑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,將小小的“櫻桃品嘗周”發(fā)展成為聞名中外的“大連國際櫻桃節(jié)”。目前,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是金州新區(qū)旅游三大產(chǎn)業(yè)鏈之一。根據(jù)金州新區(qū)旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃,該區(qū)的都市休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶連接黃、渤兩海,橫貫東西。在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶里,金州新區(qū)還規(guī)劃了四個休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)片區(qū),通過鄉(xiāng)村濕地、大地景觀、農(nóng)耕文化、漁港新村四個核心項目的牽動,促進產(chǎn)業(yè)片區(qū)的發(fā)展,構(gòu)筑新區(qū)都市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的新格局。為此,大連全面整合了大櫻桃采摘游、濱海風(fēng)光游、滿族風(fēng)情游、宗教文化游、紅色景區(qū)觀光游等旅游資源,推出了多條精品旅游線路,進一步拉長了旅游產(chǎn)業(yè)鏈?！俺赞r(nóng)家宴、住農(nóng)家院、看農(nóng)家戲、體農(nóng)家情”,游客不僅能夠體驗極具特色的農(nóng)家生活,還可以在這些采摘園里購買到無公害綠色蔬菜等其它農(nóng)家特產(chǎn),豐富了櫻桃節(jié)內(nèi)容,也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了實實在在的增收。2011年大連國際櫻桃節(jié)期間,大連僅金州新區(qū)就接待參加櫻桃采摘的國內(nèi)外游客105萬人次,采摘門票收入突破3000萬元,餐飲收入達1.1億元,旅游綜合收入15億元,帶動農(nóng)民增收幅度達50%。大森林產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式水提起大櫻桃,遼寧大連與山東煙臺總被放在一起比較,煙臺地區(qū)種植面積和產(chǎn)量都要高于大連,雖然品質(zhì)略有差異,但售價很有競爭力,并且探索出獨特發(fā)展模式,下面,就讓我們一探究竟吧。煙臺大櫻桃產(chǎn)業(yè)目前被作為煙臺的高效農(nóng)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色果業(yè)來發(fā)展,越來越顯示出其在山東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位。在煙臺市,大櫻桃單位面積收入是糧食作物的10倍以上,是蘋果收入的2～5倍。煙臺大櫻桃產(chǎn)業(yè)已逐漸成為煙臺市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長、農(nóng)村建設(shè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。5年栽培面積和產(chǎn)量據(jù)煙臺市果樹行政部門年度統(tǒng)計資料顯示,近幾年煙臺大櫻桃栽培面積和產(chǎn)量逐年提高:2002年栽培面積17.55萬畝,總產(chǎn)2.538萬噸;2003年栽培面積18.18萬畝,總產(chǎn)4.859萬噸;2004年栽培面積22.63萬畝,總產(chǎn)6.311萬噸;2005年栽培面積28.15萬畝,總產(chǎn)12.233萬噸。到2010年,大櫻桃栽培面積已達到35萬畝,總產(chǎn)量14萬噸,占全國大櫻桃總產(chǎn)量的40%以上。煙臺大櫻桃2006年,中國園藝學(xué)會櫻桃分會在煙臺成立,同年成立了“煙臺市大櫻桃協(xié)會”。2009年5月,“煙臺大櫻桃”正式獲得國家工商總局頒發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2010年,煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)被授予“中國大櫻桃第一鎮(zhèn)”;并在同年建立了中國首個大櫻桃博物館。大櫻桃批發(fā)市場煙臺現(xiàn)有大櫻桃批發(fā)市場50多處,如三站水果批發(fā)市場、芝罘臥龍大櫻桃批發(fā)市場、福山兩甲莊大櫻桃批發(fā)市場、福山張格莊大櫻桃批發(fā)市場等。每年櫻桃收獲季節(jié),天南海北的商販慕名蜂擁而至,產(chǎn)品銷往北京、上海等大中城市,還遠銷港澳、東南亞等地區(qū)。中國櫻桃的進口狀況美國、德國、日本是世界三大櫻桃進口國。近幾年,由于種植櫻桃的人力成本不斷提升,使得日本的大櫻桃種植業(yè)趨于萎縮。北歐、東歐、俄羅斯部分地區(qū)和東南亞