肉雞生產(chǎn)-肉用種雞生產(chǎn)管理(家禽生產(chǎn)技術(shù)課件)

肉用種雞生產(chǎn)管理肉用種雞生產(chǎn)重點(diǎn)：肉用種雞與蛋種雞、蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)的不同之處。主要內(nèi)容：1.生產(chǎn)特點(diǎn)與飼養(yǎng)方式

2.各階段的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)

3.種公雞的飼養(yǎng)管理4.限制飼養(yǎng)（大部分?jǐn)?shù)據(jù)以艾維茵肉用種雞為例）二、肉用種雞各階段的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)三、種公雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)目錄一、肉用種雞生產(chǎn)概述產(chǎn)肉性能強(qiáng)，這對產(chǎn)蛋不利。

解決矛盾的重點(diǎn)是保持適宜體重。限制飼養(yǎng)是關(guān)鍵。在控制體型與體重方面比蛋種雞、蛋雞的難度更大。雜交體系中各系的位置要固定，父、母本不能相互調(diào)換。引種時(shí)應(yīng)用剪冠、斷趾或戴翅號(hào)等法作標(biāo)記，育雛時(shí)各系應(yīng)分開。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字一、肉用種雞生產(chǎn)概述（一）生產(chǎn)特點(diǎn)1.平養(yǎng)（1）網(wǎng)上平養(yǎng)。公母雞混養(yǎng)時(shí)，分開喂料。（2）混合地面飼養(yǎng)（2/3棚架飼養(yǎng)、高-低-高雞舍）。產(chǎn)蛋期廣泛采用。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字一、肉用種雞生產(chǎn)概述（二）飼養(yǎng)方式2.籠養(yǎng)配種階段多為兩層階梯式雞籠。種母雞每籠2只，種公雞每籠1只。雞籠質(zhì)量要求較高，籠底彈性要好，坡度要適合。也可全程籠養(yǎng)。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字一、肉用種雞生產(chǎn)概述（二）飼養(yǎng)方式育雛期（0～4wk）育成期（5～17wk）預(yù)產(chǎn)期（18～24wk）產(chǎn)蛋期（25～66wk）此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字二、肉用種雞各階段的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)飼養(yǎng)階段劃分：雞舍消毒與飼養(yǎng)設(shè)備的準(zhǔn)備基本同肉仔雞。引進(jìn)的雛雞群要求有較高而均勻的母源抗體，要求種雞群健康，不攜帶能垂直傳播的支原體、白痢、副傷寒、傷寒、白血病等疾病。高致病性禽流感、新城疫、沙門氏菌病、禽白血病在所有種雞場要求凈化。雛雞選擇精神良好、羽毛潔凈、活潑可愛、反應(yīng)靈敏、臍部愈合良好、無畸形、體重在35克以上的強(qiáng)雛。（一）育雛期（0～4wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)1.接雛準(zhǔn)備工作與雛雞選擇母雞2wk前、公雞4wk前自由采食（時(shí)間比蛋用種雞短），以后開始限量飼喂。母雞第4周末體重達(dá)420-450克。營養(yǎng)水平：粗蛋白質(zhì)水平高于育成期。微量元素水平基本同育成期與產(chǎn)蛋期，某些維生素水平高于育成期，但低于產(chǎn)蛋期。具體參照品種標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。飲水：前3天每4小時(shí)清洗一次飲水器和更換飲水，以后每天擦洗2次飲水器，水箱每周清洗一次，每月監(jiān)測一次飲水衛(wèi)生。（一）育雛期（0～4wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)2.飼養(yǎng)育雛溫度控制基本同肉仔雞。密度：公母分飼，墊料平養(yǎng)母雞10~12只/m2，公雞10只/m2。墊料地面一段制飼養(yǎng)法密度為4.5只/m2。整棟雞舍分成若干個(gè)小圈，每小圈養(yǎng)500-1000只。光照：前2天23小時(shí)，第3天起從19小時(shí)逐漸縮短到第2周的8小時(shí)，以后保持8小時(shí)直到育成期結(jié)束。開放式雞舍從第4天起一直到育成期均可用自然光照。地面育雛要注意墊料管理。其余飼養(yǎng)管理措施基本同蛋用種雞。（一）育雛期（0～4wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)3.管理通常采用墊料地面平養(yǎng)方式。肉種雞育成期管理難度大，體重與均勻度控制是工作重點(diǎn)。1.飼喂：料量準(zhǔn)確；布料迅速；投料均勻；設(shè)備安裝合理，料位充足；加喂沙礫。2.管理：保持墊料干燥，厚度適當(dāng)。保持適當(dāng)密度。公雞的飼養(yǎng)密度要小點(diǎn)。通風(fēng)很重要。水簾降溫密閉式雞舍每只雞至少需要0.007m3/min的新鮮空氣。

其余如飼料、光照、舍內(nèi)環(huán)境條件、衛(wèi)生與防疫管理基本同蛋用種雞。（二）育成期（5～17wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)體重均勻度是指雞群內(nèi)個(gè)體間體重的整齊程度。常用體重落入平均體重±10%范圍內(nèi)的雞只占抽樣總數(shù)的百分比表示。肉種雞體重增長快，均勻度較難控制。管理上要保證足夠的采食和飲水位置，密度要合適，飼料混合要均勻，注意預(yù)防疾病，盡量減少應(yīng)激因素。均勻度要求80%以上，越高越好。最好在第5、10、15、20周逐只稱重，根據(jù)體重大小各分群一次。3.體重均勻度控制與限制飼養(yǎng)（二）育成期（5～17wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)（三）開產(chǎn)前（18-24wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)預(yù)產(chǎn)期要制訂并執(zhí)行合理的增光、增料、增重計(jì)劃。肉用種雞對光照刺激的反應(yīng)比蛋用種雞遲鈍。增光時(shí)間比蛋雞提早一些：19wk開始（約產(chǎn)蛋前一個(gè)月）。體重均勻度較差時(shí)可推遲增光。具體應(yīng)該依據(jù)母雞的性發(fā)育程度而定，如平均恥骨間距為2指寬等。首次增光時(shí)間和強(qiáng)度的幅度宜大些：第一次可增加2～4h，以后每周加1h直到16h。開放式雞舍參見本地區(qū)太陽出沒時(shí)間，通過人工補(bǔ)光達(dá)到光照總時(shí)數(shù)。通常22wk達(dá)14h，26wk達(dá)16h。光照強(qiáng)度從育成期的5lux增加到產(chǎn)蛋期的30lux。公雞光照刺激比母雞提前一周。1.增光增光（約19wk）1周后逐步將生長料過渡為產(chǎn)蛋前期料（含鈣2%，其余同蛋雞料。20～23wk），每日喂料量每周遞增6g，至23wk達(dá)到最大增料幅度10g。注意從光照刺激開始到產(chǎn)蛋率5%這個(gè)時(shí)間段的增料速度不能太快。一般從距離開產(chǎn)約2周時(shí)必須補(bǔ)鈣（用貝殼粉、石粉等，用量從1%逐漸增加到3.5%）。實(shí)際生產(chǎn)中要根據(jù)日產(chǎn)蛋率增加的速度（通常分成1-2%、2-3%和3%以上三檔）區(qū)別對待。2.換料（三）開產(chǎn)前（18-24wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)3.飼喂飼喂方式：22～24wk改為每日限飼。20wk左右公母合群、分飼。種公雞從預(yù)產(chǎn)期就一直用特制專用公雞料。如果公母雞都轉(zhuǎn)入新雞舍，則公雞提前1周轉(zhuǎn)入。公母分飼方法：公雞用懸掛式料桶（離地41-46cm）。公雞比母雞晚喂15～20min。公雞穿“鼻簽”。母雞料槽上安裝隔柵(間距為4.1-4.5cm)，應(yīng)用最廣。（三）開產(chǎn)前（18-24wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)4.疾病防治重點(diǎn)20～24wk階段完成血清抗體檢測（主要是H7N9、ND）、預(yù)防接種、白痢與支原體普檢、霉形體檢測、選擇淘汰、修喙等各種產(chǎn)蛋前準(zhǔn)備工作。高溫天氣采用多種控溫措施防熱應(yīng)激，同時(shí)控制飼養(yǎng)密度與墊料質(zhì)量（21周齡前補(bǔ)足）。泄殖腔體液采樣（三）開產(chǎn)前（18-24wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)5.平養(yǎng)雞舍在產(chǎn)蛋前2～3周安置產(chǎn)蛋箱（一般在22wk）。一般為雙層組合式，隔成8～10個(gè)產(chǎn)蛋窩（每4只母雞供1個(gè)）。防止雞在產(chǎn)蛋箱內(nèi)過夜。按常規(guī)產(chǎn)蛋時(shí)間定期開關(guān)。（三）開產(chǎn)前（18-24wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)約25wk產(chǎn)蛋率可達(dá)5%（群體開產(chǎn)日齡），27～28wk達(dá)50%（其中雙黃蛋為3%-5%）。高峰期在29～36wk。每周稱重一次。1.喂法：產(chǎn)蛋期一般2～4h內(nèi)吃完每天的飼料配額（平養(yǎng)吃得快，籠養(yǎng)慢點(diǎn)，采食時(shí)間可以在3～5h）。產(chǎn)蛋期多采用每日限飼方法。每天早上喂一次。喂料時(shí)間最好避開產(chǎn)蛋集中的時(shí)間段。使用鏈?zhǔn)轿沽掀鲿r(shí)飼料應(yīng)在5分鐘內(nèi)送到整棟雞舍，使用懸掛式料桶時(shí)最好用鉸鏈控制其同時(shí)升降。種公雞盡量少喂，但不能明顯失重。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字（四）產(chǎn)蛋期（25～66wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)原則上產(chǎn)蛋母雞寧可瘦一點(diǎn)也不要過肥。產(chǎn)蛋率達(dá)5%后，每周增料兩次，每只雞增料3～5g。從產(chǎn)蛋率5%到進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰這個(gè)時(shí)間段的增料應(yīng)迅速。開產(chǎn)后4周（約28周齡）產(chǎn)蛋率達(dá)40%以上時(shí)日喂料量達(dá)到最高量（如168-171克）。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字2.料量增減：（四）產(chǎn)蛋期（25～66wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)45wk開始減料與換料（產(chǎn)蛋率停止上升后1周左右或產(chǎn)蛋率連續(xù)2周內(nèi)下降1%時(shí)）。通常種雞產(chǎn)蛋1期料與2期料就是以44周齡為分界線。任何時(shí)間進(jìn)行減料后3-4天內(nèi)必須認(rèn)真觀察雞群產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋高峰后體重每周增加10-15克為正常。實(shí)際根據(jù)產(chǎn)蛋率、日平均舍溫、種雞參考體重、健康情況和種蛋重量而定。看雙黃蛋的比例可檢測產(chǎn)蛋高峰以前的加料是否正確。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字2.料量增減：（四）產(chǎn)蛋期（25～66wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)產(chǎn)蛋箱墊料始終保持優(yōu)質(zhì)、干燥、清潔。每2天補(bǔ)充一次，每月徹底更換一次。產(chǎn)蛋率達(dá)20%的那天起每天撿蛋4次。種蛋重至少50克(50～75克)。地面蛋禁止入孵，要分開撿分開裝，撿完臟蛋要洗手。破爛蛋嚴(yán)禁扔到雞舍內(nèi)。工作人員責(zé)任心要強(qiáng)。其余要求基本同蛋種雞蛋。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字(四)產(chǎn)蛋期（25～66wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)3.種蛋收集混合地面平養(yǎng)方式時(shí)每平方米養(yǎng)5只（含公雞）。光照：在雞背水平高度上照度至少應(yīng)達(dá)32lux。燈間距應(yīng)是雞背高度的1.5倍。舍溫：保持在18-23℃最好，可以控制在10-25℃。也需要每周稱重，以完善飼喂程序。每周沖洗水線2次。每周擦排風(fēng)扇百葉窗2次。每2周清理1次燈泡上的灰塵。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字(四)產(chǎn)蛋期（25～66wk）的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)4.其他管理重點(diǎn)目標(biāo)：配種能力強(qiáng)、體質(zhì)健壯。

飼喂原則：少喂，維持標(biāo)準(zhǔn)體重但不能明顯失重。重點(diǎn)內(nèi)容：1.選種：注重體型結(jié)構(gòu)，8wk時(shí)脛長應(yīng)達(dá)100mm，12wk時(shí)達(dá)125mm，20wk時(shí)達(dá)140mm。凡脛骨長度不達(dá)標(biāo)的，一律不能做種。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字三、種公雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)2.飼養(yǎng)：平養(yǎng)育成期公母應(yīng)分群飼養(yǎng)，公雞密度為3只/m2。種用期公母混群分飼。3.限飼：比母雞晚1周，時(shí)間在4～6wk或采食量達(dá)120g/只起；開始限飼就采取隔日限飼法，以后逐漸變?yōu)?/2限飼以至每日限飼。（公雞早期生長慢些，后期增重快）。公雞日糧蛋白質(zhì)、能量、鈣、磷等水平均低于種母雞，但多維、微量元素用量應(yīng)高于種母雞。以AA雞為例，27周齡后日喂料量為130-150克。4.公雞提前1周轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍。配種高峰期間定期抽樣稱重，切不可使體重減輕。此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字此處輸入文字三、種公雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)參考資料：種雞的常規(guī)免疫程序d疫苗方法劑量3～4腎傳支（W93）點(diǎn)眼1劑量7～8NDL～H120點(diǎn)眼1劑量12～14法氏囊苗（IBD87）滴口1劑量15～20新城疫～禽流感二聯(lián)油苗新城疫(CO30，ZM10)皮下注射（加適量抗菌素）飲水或滴口0.3ml2～3個(gè)劑量25～28法氏囊（IBD三價(jià)）飲水2～3個(gè)劑量30～40雞痘（春、秋兩季提前在30d）刺種1劑量40～50鼻炎（鼻炎～支原體二聯(lián)）皮下注射0.5ml55～60H52飲水或氣霧2個(gè)/4個(gè)，劑量65～70傳喉（ILT）點(diǎn)鼻（加連霉素）1個(gè)劑量80～90鼻炎（鼻炎+支原體二聯(lián)苗）皮下注射（加適量抗菌素）0.5ml100～110禽流感多價(jià)油苗皮下注射0.5ml120新城疫～傳支～減蛋三聯(lián)油同時(shí)NDL（或CO30﹑ZM10）苗皮下注射（加適量抗菌素）飲水或氣霧0.7ml4～5個(gè)劑量130法氏囊油苗，大腸桿菌油苗皮下注射（加適量抗菌素）0.5ml+0.5ml240新城疫～傳支52（NDL～H52）飲水(下午四點(diǎn))或氣霧3～5個(gè)劑量320新城疫（NDL﹑C030或ZM10）飲水(下午四點(diǎn))或氣霧4～5個(gè)劑量參考資料：密閉式肉種雞舍光照程序雞齡光照時(shí)間（h/d）

光照強(qiáng)度（Lux）1d～2d23203d～7d16108d～18wk8～910～519wk～20wk9～1010～521wk10～111022～23wk132024wk及以后增加1，直到16恒定20～30參考資料：肉用種雞的營養(yǎng)需要營養(yǎng)指標(biāo)單位0~6周齡7~18周齡19周齡~開產(chǎn)開產(chǎn)至高峰期（產(chǎn)蛋＞65%）高峰期后（產(chǎn)蛋＜65%代謝能MEMJ/kg12.1211.9111.70