酒店公關(guān)系禮儀(-)課件

第十一章商業(yè)廣告與消費(fèi)心理第十一章商業(yè)廣告與消費(fèi)心理1第10章酒店公共關(guān)系禮儀知識(shí)目標(biāo)：理解酒店公關(guān)禮儀的功能了解酒店公關(guān)禮儀的基本要求熟悉酒店公關(guān)禮儀的基本內(nèi)容掌握日常酒店公關(guān)禮儀的操作第10章酒店公共關(guān)系禮儀210.1酒店實(shí)用個(gè)人禮儀一、儀表禮儀儀表，指人的外表，包括儀容、服飾等方面。儀表是一個(gè)人精神面貌的外在表現(xiàn)，是人的道德修養(yǎng)、文化水平、審美情趣和文明的具體表現(xiàn)。酒店員工著裝的基本要求就是“清潔整齊，”反映酒店員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性。10.1酒店實(shí)用個(gè)人禮儀儀表，指人的外表，包括儀容3儀容1、頭發(fā)的修飾（2）面部的修飾（4）口腔的修飾（3）耳部的修飾（5）鼻部的修飾（6）胡子的修飾儀容1、頭發(fā)的修飾（2）面部的修飾（4）口腔的修飾（3）耳部4面部化妝技巧薄施定妝粉摸粉底霜潔面撲化妝水搽護(hù)膚乳面頰的修飾鼻子的修飾眼睛的修飾眉的修飾唇的修飾面部化妝技巧薄施定妝粉摸粉底霜潔面撲化妝水搽護(hù)膚乳面頰的修飾5肢部的修飾手臂的修飾從指甲、腋毛等方面加以注意。

腳部的清潔特別應(yīng)該注意選擇恰當(dāng)?shù)姆b與鞋襪。肢部的修飾手臂的修飾腳部的清潔6服飾禮儀：1、工作時(shí)要穿規(guī)范的工作服2、工號(hào)牌的佩戴3、飾物的佩戴4、鞋襪要配套服飾禮儀：1、工作時(shí)要穿規(guī)范的工作服2、工號(hào)牌的佩戴3、飾物7工作時(shí)要穿規(guī)范的工作服1、忌露2、忌透3、忌緊4、忌異5、忌亂1、忌露2、忌透3、忌緊4、忌異5、忌亂810.1.2儀態(tài)禮儀

儀態(tài)是指人在行為中的姿勢(shì)和風(fēng)度。酒店員工美的儀態(tài)，不僅是酒店員工自身良好形象、氣質(zhì)和風(fēng)度的戰(zhàn)線，也是酒店良好形象及管理水平的體現(xiàn)。10.1.2儀態(tài)禮儀儀態(tài)是指人在行為中的姿勢(shì)和風(fēng)度。9站姿（1）基本站姿（2）酒店員工的站姿1、垂臂式站姿2、腹前握指式站姿3、后背握指式站姿4、單臂后背式站姿（3）站姿訓(xùn)練站姿（1）基本站姿（2）酒店員工的站姿1、垂臂式站姿2、腹前101、自信端莊的容貌美

在現(xiàn)代人際交往中，人的容貌處于備受矚目的位置，因此必須時(shí)刻不忘對(duì)自己的容貌進(jìn)行必要的整理與修飾。做到“內(nèi)正其心，外正其容”。1、自信端莊的容貌美在現(xiàn)代11(1)德行與形貌(2)眼神與笑容

(1)德行與形貌12(2)重點(diǎn)強(qiáng)化

眉、眼、唇

2.妝容修飾美(1)化妝原則*化妝應(yīng)依時(shí)*化妝應(yīng)依事*化妝應(yīng)依對(duì)象

在正式場(chǎng)合與人交往，適當(dāng)?shù)鼗瘖y不僅是美化容貌的一種手段，同時(shí)也是尊重他人的一種禮貌行為。(2)重點(diǎn)強(qiáng)化2.妝容修飾美(1)化13

發(fā)為人之冠。光彩照人的發(fā)型會(huì)使人整天都變得美好起來(lái)。相反,要是頭發(fā)打理的不能盡如人意，那么自身的精神面貌就會(huì)大打折扣.3、選擇適宜發(fā)型、發(fā)色(1)發(fā)型與氣質(zhì)(2)選擇適宜的發(fā)色

長(zhǎng)發(fā)——盤發(fā)——短發(fā)——發(fā)為人之冠。光彩照人的發(fā)型會(huì)使人整天都變得美好14

(1)不可當(dāng)眾化妝(2)餐桌上禁忌整理頭發(fā)4.整理儀容的講究(3)禁當(dāng)眾摳耳、鼻、眼(4)不可毫無(wú)顧及的剔牙(1)不可當(dāng)眾化妝4.整理儀容的講究(3)禁當(dāng)眾摳耳15第二部分·現(xiàn)代審美特征與女性服飾穿著

審美觀不會(huì)一成不變，它會(huì)隨時(shí)代的變遷而變化；不同的時(shí)代，有不同的審美標(biāo)準(zhǔn)與審美價(jià)值取向；一個(gè)人在不同時(shí)期，對(duì)一件事物的審美觀也不同。這就是審美觀的時(shí)代性。

審美觀在不停地變化著，但在這變化中卻有著一個(gè)根本的核心是不變的，那就是美的本質(zhì)。

第二部分·現(xiàn)代審美特征與女性服飾穿著16一、中西方著裝觀念之比較

中國(guó)文化是一種隱喻文化，藝術(shù)偏重抒情性，著裝追求服裝構(gòu)成要素的精神寓意和文化品位。西方文化是一種明喻文化，重視造型、線條、圖案、色彩本身的客觀化美感，以視覺(jué)舒適為第一。2、西方人的服裝穿著西方有崇尚人體的傳統(tǒng)要求服裝穿著者能更好地表現(xiàn)和反映人體美。1、中國(guó)人的服裝穿著

在中國(guó)的穿著觀念中，講究?jī)x表的修飾。一、中西方著裝觀念之比較中國(guó)文化17二、現(xiàn)代女性服飾穿著美

服飾美是人體美的延伸，它使人體更富于變化，強(qiáng)化了人體美的魅力。古希臘“和諧就是美”的美學(xué)觀點(diǎn)，在服飾美上可以得到最充分的體現(xiàn)。二、現(xiàn)代女性服飾穿著美服飾美是人體美18TPO原則是目前國(guó)際上公認(rèn)的穿衣原則.TPO是英文時(shí)間(Time)、地點(diǎn)(Ｐl(wèi)ace)、目的(Ｏbjective)依時(shí)間,合理著裝.

(早,中,晚及春,夏,秋,冬)看場(chǎng)合,選擇著裝.

(日常,社交,正式,隆重的)視目的,精心著裝.

(能力型,親和型,魅力型)1、著正裝應(yīng)遵守的原則1、著正裝應(yīng)遵守的原則192、巧著服飾增自信

人們對(duì)服裝的要求各有主張與愛(ài)好，在選擇服裝時(shí)總是會(huì)考慮一下社會(huì)上最流行的因素，這也是在審美心理上所產(chǎn)生的“共鳴”.但是,切不可盲目的趕潮流。2、巧著服飾增自信人們對(duì)服裝的要求各20(1)裝扮要適當(dāng)

*職業(yè)——符合自身職業(yè)特性。*身份——體現(xiàn)穩(wěn)重大方，能力與魄力。*年齡——不能盲目趕潮流。*氣質(zhì)——知性的、干練的、優(yōu)雅的。*個(gè)性——熱情的、文靜的、時(shí)尚的。*款式——高雅、自然、簡(jiǎn)練、樸實(shí)。*面料——應(yīng)考慮衣著面料趨向含蓄、挺刮，不易起皺的布料。*色彩——以“三色為原則”。(1)裝扮要適當(dāng)*職業(yè)——符合自身職業(yè)特性。21(2)穿著職業(yè)裝九忌忌短、忌露、忌透、忌緊、忌艷、忌異、忌臟、忌亂、忌破。職業(yè)人士在著裝上應(yīng)強(qiáng)調(diào)：不求最貴，但求最精；不求數(shù)量，但求質(zhì)量；不求華貴，但求雅致。(2)穿著職業(yè)裝九忌22

3、飾物佩戴的講究飾物佩帶在職業(yè)人士身上應(yīng)是起畫龍點(diǎn)睛的作用.

3、飾物佩戴的講究飾物佩帶在職業(yè)人士身上應(yīng)是起畫龍點(diǎn)睛的23

皮鞋是西服、套裝、禮服、正裝最好搭配，而且鞋襪都以深色、單色為宜。襪子要無(wú)破洞、無(wú)跳絲。襪口不應(yīng)露在裙邊、褲腳的外面。4.鞋襪與正裝搭配的要領(lǐng)

鞋襪與服裝風(fēng)格統(tǒng)一，色彩款式協(xié)調(diào)，可使人的儀表爍爍增輝.皮鞋是西服、套裝、禮4.鞋襪與正裝搭配的24

現(xiàn)代女性應(yīng)當(dāng)力所能及地對(duì)自身的著裝進(jìn)行精心的選擇、搭配組合,通過(guò)服飾穿著展示自己的職業(yè)、身份、修養(yǎng)、性格、情趣等,穿出風(fēng)采，穿出個(gè)性。

正式場(chǎng)合,女性著正裝能夠展現(xiàn)其成熟魅力、穩(wěn)重的儀表、豐富的閱歷、深刻的經(jīng)驗(yàn)、廣博的知識(shí)等?，F(xiàn)代女性應(yīng)當(dāng)力所能及地對(duì)自身的著裝進(jìn)行精心的選25第三部分：現(xiàn)代女性形象與現(xiàn)代肢體語(yǔ)言的運(yùn)用中國(guó)是文明古國(guó)，中華民族自古以來(lái)在講究語(yǔ)言藝術(shù)的同時(shí)，也非常注重體態(tài)體姿。凡遇交際場(chǎng)合，古人向交際對(duì)象表示禮敬，在宣之于口的同時(shí)，往往還要輔之以必要的體態(tài)和表情。有時(shí)甚至可以一言不發(fā)，僅用體態(tài)表示禮儀。第三部分：現(xiàn)代女性形象與現(xiàn)代肢體語(yǔ)言的運(yùn)用中國(guó)是文明古國(guó)，中26

1.良好美觀的站姿現(xiàn)代女性在工作與社交過(guò)程中，對(duì)自己的站立姿態(tài)應(yīng)給予必要的約束與完善，美觀的站姿不僅可以展示風(fēng)度美，同時(shí)反映著對(duì)他人的尊重程度。

一.

優(yōu)雅美觀的儀態(tài)體姿

儀態(tài)體姿是人類的“第二語(yǔ)言”，也是人的另一張名片，更是個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的外在表現(xiàn)。常言道，一點(diǎn)一滴見(jiàn)文明，一言一行樹(shù)形象。1.良好美觀的站姿一.優(yōu)雅美觀的儀態(tài)體姿27人們的坐姿，在許多情況下是不知不覺(jué)的，使用不當(dāng)不僅有損自身的形象，還會(huì)成為無(wú)意中傷害他人的“惡語(yǔ)”。

2.高雅規(guī)范的坐姿2.高雅規(guī)范的坐姿283.優(yōu)美自信的走姿

走路姿態(tài)是最引人注目的體態(tài)語(yǔ)，也是儀態(tài)美的一種重要表現(xiàn)。3.優(yōu)美自信的走姿走路姿態(tài)是最引人注目的體態(tài)語(yǔ)，29

4.雅觀的蹲姿

工作場(chǎng)合的舉止禁忌：打哈欠、咳嗽、伸懶腰、大聲聊天。4.雅觀的蹲姿工作場(chǎng)合的舉止禁忌：打哈欠、咳嗽、30舉止動(dòng)作是人們?cè)诮煌^(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的無(wú)聲語(yǔ)言。舉止動(dòng)作，以小見(jiàn)大地體現(xiàn)著一個(gè)人的思想感情，文明程度和道德水準(zhǔn)。

二.得體而有風(fēng)度的舉止動(dòng)作

舉止動(dòng)作是人們?cè)诮煌?得體而有風(fēng)度的舉止動(dòng)作31

(1)首語(yǔ)禮(俗稱點(diǎn)頭招呼)(2)鞠躬禮(3)握手禮(4)致意禮(5)作揖禮(又名拱手禮)(6)擁抱禮(7)合十禮(又稱“合掌禮”)1.常用的見(jiàn)面禮

在與人交往接觸時(shí)，相互都應(yīng)表達(dá)彬彬有禮、從容端莊、熱情大方的態(tài)度。(1)首語(yǔ)禮(俗稱點(diǎn)頭招呼)1.常用的見(jiàn)面禮32(1)邀請(qǐng)手勢(shì)要恭敬(2)示意手勢(shì)須明晰(3)招呼手勢(shì)應(yīng)有禮

2.恭敬有禮的手勢(shì)語(yǔ)適時(shí)恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用手勢(shì)這一形體語(yǔ)言，能夠給人自然、真誠(chéng)、大方的印象。(1)邀請(qǐng)手勢(shì)要恭敬2.恭敬有禮的手勢(shì)語(yǔ)33(1)引路者的方位(2)乘電梯的講究(3)正確引領(lǐng)上下樓梯細(xì)微之處見(jiàn)修養(yǎng)。在交往接待、陪同引導(dǎo)中得到了充分的展現(xiàn)。3、陪同引導(dǎo)需知禮

(1)引路者的方位細(xì)微之處見(jiàn)修養(yǎng)。在交往接待、陪同引導(dǎo)中34

具有良好的形象,是現(xiàn)代人立足于社會(huì)并求得發(fā)展的重要條件。因此,我們必須不斷學(xué)習(xí)、提高修養(yǎng),積累知識(shí),豐富內(nèi)涵,惟有如此才能在今后的工作中為國(guó)家、為社會(huì)作出更大的貢獻(xiàn)。具有良好的形象,是現(xiàn)代人立足于社會(huì)并求得發(fā)展的重35（1）邀舞的禮節(jié)程序（2）跳舞時(shí)的禮節(jié)

4.舞會(huì)禮儀（1）邀舞的禮節(jié)程序4.舞會(huì)禮儀36

一.善用禮貌語(yǔ)二.注重交談禮節(jié)三.交談話題禁忌第四部分.語(yǔ)言修養(yǎng)一.善用禮貌語(yǔ)第四部分.語(yǔ)言修養(yǎng)37

第五部分.宴請(qǐng)與用餐（一）邀請(qǐng)與回復(fù)禮儀（二）宴會(huì)準(zhǔn)備需注意的事項(xiàng)

一、宴請(qǐng)禮儀第五部分.宴請(qǐng)與用餐（一）邀請(qǐng)與回復(fù)禮儀一、宴請(qǐng)禮儀38二.用餐禮儀（一）中餐禮儀2.主人待賓禮儀

*進(jìn)餐速度適中*適當(dāng)為客人夾菜*有禮的勸酒

3.做客者禮儀*筷子不遠(yuǎn)伸*禮貌的辭酒1.坐次的幾種習(xí)慣

*面門為上*居中為上*以遠(yuǎn)為上*佳位為上二.用餐禮儀（一）中餐禮儀2.主人待賓禮儀3.做客391.十二條基本常識(shí)(1)打開(kāi)餐巾不要在桌上抖動(dòng).(2)刀叉由排列外端向內(nèi)里使用.(3)右手拿刀，左手拿叉.(4)刀、叉不要在空中比來(lái)比去.(5)喝湯的動(dòng)作應(yīng)是，從內(nèi)向外滔.(6)食物不可一次性切成小塊.(7)不可越過(guò)他人拿取遠(yuǎn)處的東西.(8)叉上的食物應(yīng)一次放入口中.(9)用餐途中離開(kāi)，刀叉的八字?jǐn)[放.(10)骨、刺等不可直接外吐.(11)口內(nèi)有食物，不宜開(kāi)口.(12)刀、叉、餐巾等物如若掉地，叫服務(wù)生即可.(二)食用西餐的禮儀1.十二條基本常識(shí)(7)不可越過(guò)他人拿取遠(yuǎn)處的東西.(40白酒——搭配魚類料理。紅酒——搭配肉類食物。*拿酒杯時(shí)，拇指以外的四指自然并在一起.*香檳酒,拿杯腳的部分，這是為了避免讓酒變熱。2.酒類與食物的搭配*拿酒杯時(shí)，拇指以外的四指自然并在一起.2.酒類與食物41取糖用夾子或勺子,小口的喝咖啡,不可將勺子放在杯中就喝,坐飲時(shí)，可不必端盤,行走時(shí)，左手端盤，右手拿杯。

3.正確的喝咖啡取糖用夾子或勺子,3.正確的喝咖啡4239、把生活中的每一天，都當(dāng)作生命中的最后一天。

40、機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)。

41、就算全世界都否定我，還有我自己相信我。

42、不為模糊不清的未來(lái)?yè)?dān)憂，只為清清楚楚的現(xiàn)在努力。

43、付出才會(huì)杰出。

44、成功不是憑夢(mèng)想和希望，而是憑努力和實(shí)踐。

45、成功這件事，自己才是老板！

46、暗自傷心，不如立即行動(dòng)。

47、勤奮是你生命的密碼，能譯出你一部壯麗的史詩(shī)。

48、隨隨便便浪費(fèi)的時(shí)間，再也不能贏回來(lái)。

49、不要輕易用過(guò)去來(lái)衡量生活的幸與不幸！每個(gè)人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜。

50、給自己定目標(biāo)，一年，兩年，五年，也許你出生不如別人好，通過(guò)努力，往往可以改變%的命運(yùn)。破罐子破摔只能和懦弱做朋友。

51、當(dāng)眼淚流盡的時(shí)候，留下的應(yīng)該是堅(jiān)強(qiáng)。

52、上天完全是為了堅(jiān)強(qiáng)你的意志，才在道路上設(shè)下重重的障礙。

53、沒(méi)有播種，何來(lái)收獲；沒(méi)有辛苦，何來(lái)成功；沒(méi)有磨難，何來(lái)榮耀；沒(méi)有挫折，何來(lái)輝煌。

54、只要路是對(duì)的，就不怕路遠(yuǎn)。

55、生命對(duì)某些人來(lái)說(shuō)是美麗的，這些人的一生都為某個(gè)目標(biāo)而奮斗。

56、浪花總是著揚(yáng)帆者的路開(kāi)放的。

74、失敗是什么？沒(méi)有什么，只是更走近成功一步；成功是什么？就是走過(guò)了所有通向失敗的路，只剩下一條路，那就是成功的路。

75、要改變命運(yùn)，首先改變自己。

76、我們?nèi)粢呀邮茏顗牡模驮贈(zèng)]有什么損失。

77、在生活中，我跌倒過(guò)。我在嘲笑聲中站起來(lái)，