2019排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范 酒、飲料制造工業(yè)

排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)目 次前 言 ⅱ適用范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 2排污單位基本情況申報要求 3產(chǎn)排污環(huán)節(jié)對應(yīng)排放口及許可排放限值確定方法 15污染防治可行技術(shù)要求 20自行監(jiān)測管理要求 23環(huán)境管理臺賬記錄與執(zhí)行報告編制要求 26實際排放量核算方法 29合規(guī)判定方法 31附錄A（資料性附錄）環(huán)境管理臺賬記錄參考表 33附錄B（資料性附錄）排污許可證執(zhí)行報告編制參考表 48附錄C（資料性附錄）酒、飲料制造工業(yè)水污染物產(chǎn)污系數(shù)表 59PAGEPAGE11PAGEPAGE10排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)本標準適用于指導(dǎo)酒、飲料制造工業(yè)排污單位在全國排污許可證管理信息平臺填報相關(guān)申請信息，同時適用于指導(dǎo)核發(fā)機關(guān)審核確定酒、飲料制造工業(yè)排污單位排污許可證許可要求。本標準適用于酒、飲料制造工業(yè)排污單位排放的大氣污染物、水污染物的排污許可管理。酒、飲料制造工業(yè)排位中，執(zhí)行《火電廠污染物排放標準》（GB13223）的產(chǎn)污施或排放《電業(yè)污許證請核技規(guī)范執(zhí)《爐氣物排標（GB13271）的產(chǎn)設(shè)或放，用《污可申與發(fā)技規(guī)范 爐（HJ953）。本標未規(guī)但工業(yè)氣者規(guī)定有有污物酒飲制造工排污單位其產(chǎn)設(shè)和放口參《污可申請核技規(guī)范 則》（HJ942）行。本標準引用了下列文件或者其中的條款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本適用于本標準。GB8978 GB13223 GB13271 GB14554 GB16297 GB19821 GB27631 GB/T16157 HJ494 HJ495 HJ521 （）HJ575 HJ608 HJ819 排單自行監(jiān)技指南 總則HJ942 排許證請核技術(shù)范 總則HJ944 排污位境理賬排污可執(zhí)報技規(guī)范 總（行）HJ953 排許證與核技規(guī)范 HJ2048 HJ/T55 HJ/T91 HJ/T353 ）HJ/T354 ）HJ/T355 ）HJ/T356 （）HJ/T373 試行）HJ/T397 《固定污染源排污許可分類管理名錄》《排許管辦（行）（境護令 第48號）《排污口規(guī)范化整治技術(shù)要求（試行）》（環(huán)監(jiān)〔1996〕470號）《污染源自動監(jiān)控設(shè)施運行管理辦法》（環(huán)發(fā)〔2008〕6號）《飲酒造污防技術(shù)策（境護公告 2018年7下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1酒制工排單位 winemanufacturingindustrypollutantemissionunit指生產(chǎn)發(fā)酵酒精、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒及其他酒的排污單位。啤酒制造是指以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括啤酒花制品），經(jīng)糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等工藝生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)活動，以及啤酒專用原料麥芽的生產(chǎn)活動。其他酒包括果酒、奶酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、配制酒、露酒等。3.2飲料造業(yè)污位 beveragemanufacturingindustrypollutantemissionunit（（（成的液體飲料?；颍ǎǎ┢渌嬃习ㄌ厥庥猛撅嬃稀L味飲料、咖啡（類）飲料、植物飲料等。3.3許可放值 permittedemissionlimits指排污許可證中規(guī)定的允許排污單位排放的污染物最大排放濃度（或速率）和排放量。3.4特殊段 specialperiods3.5產(chǎn)期 productionperiod（編號（t/a）（t/a）“4.3.2-4.3.6”“4.3.7”酒、飲料制造工業(yè)排污單位主要生產(chǎn)單元、公用單元的生產(chǎn)設(shè)施及設(shè)施參數(shù)填報內(nèi)容見表1-1、表1-2和表2。表1-1 制造工排單位要產(chǎn)元生設(shè)施設(shè)參一表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位發(fā)酵酒精制造（以谷物類為原料）原料粉碎系統(tǒng)粉碎機粉碎能力t/h液化、糖化系統(tǒng)蒸煮罐*容積m3糖化罐*容積m3發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3蒸餾系統(tǒng)粗餾塔容積m3精餾塔容積m3酒精脫水系統(tǒng)分子篩吸附柱或共沸塔處理能力t/h玉米干全酒精糟（玉米DDGS）生產(chǎn)系統(tǒng)離心分離機/板框壓濾機*處理能力t/h蒸發(fā)器*處理能力t/h干燥機*處理能力t/hCO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)處理能力t/h發(fā)酵酒精制造（以薯類為原料）原料粉碎系統(tǒng)粉碎機粉碎能力t/h液化、糖化系統(tǒng)蒸煮罐*容積m3糖化罐*容積m3發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3蒸餾系統(tǒng)粗餾塔容積m3精餾塔容積m3酒精脫水系統(tǒng)分子篩吸附柱或共沸塔處理能力t/hCO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)處理能力t/h薯類酒糟處理系統(tǒng)全糟厭氧罐*處理能力t/h固液分離機*處理能力t/h發(fā)酵酒精制造（以糖質(zhì)類為原料）原料預(yù)處理系統(tǒng)稀釋器*容積m3澄清罐*容積m3發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3蒸餾系統(tǒng)粗餾塔容積m3續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位精餾塔容積m3CO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)處理能力t/h糖蜜酒糟處理系統(tǒng)蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)*處理能力t/h干燥機*處理能力t/h白酒制造原料粉碎系統(tǒng)粉碎機粉碎能力t/h清蒸排雜系統(tǒng)蒸煮裝置*容積m3糖化、糊化系統(tǒng)蒸餾裝置*容積m3發(fā)酵系統(tǒng)地缸*容積m3發(fā)酵池*容積m3蒸餾系統(tǒng)蒸餾裝置*容積m3冷凝器處理能力t/h勾調(diào)系統(tǒng)勾酒罐容積m3原酒儲存系統(tǒng)儲酒罐容積m3酒壇容積m3灌裝系統(tǒng)洗瓶機處理能力t/h灌酒機處理能力kL/h酒糟綜合利用生產(chǎn)系統(tǒng)（生產(chǎn)飼料等）固液分離機*處理能力t/h壓榨機*處理能力t/h干燥機*處理能力t/h啤酒制造制麥芽系統(tǒng)浸麥槽*處理能力t/h發(fā)芽箱處理能力t/h原料粉碎系統(tǒng)粉碎機粉碎能力t/h糊化、糖化系統(tǒng)糊化鍋*容積m3糖化鍋*容積m3過濾槽*容積m3煮沸鍋*容積m3沉淀槽*容積m3冷卻器處理能力kL/h發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3冷卻器處理能力kL/h稀釋系統(tǒng)高濃稀釋機處理能力kL/h過濾系統(tǒng)過濾機處理能力kL/h清酒罐容積m3續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位灌裝系統(tǒng)洗瓶機處理能力kL/h灌酒機處理能力kL/h酒糟綜合利用生產(chǎn)系統(tǒng)（生產(chǎn)飼料等）固液分離機*處理能力t/h壓榨機*處理能力t/h干燥機*處理能力t/hCO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)處理能力t/h黃酒制造原料處理系統(tǒng)浸米桶*容積m3淋水桶*容積m3飯甑*容積m3蒸飯機處理能力t/h缸*容積m3罐*容積m3發(fā)酵系統(tǒng)缸*容積m3酒壇*容積m3發(fā)酵罐*容積m3壓榨過濾系統(tǒng)壓榨機*處理能力t/h煎酒系統(tǒng)煎酒設(shè)備處理能力t/h灌裝系統(tǒng)洗瓶（壇）機處理能力t/h灌酒機處理能力kL/h殺菌機處理能力t/h清酒罐容積m3酒糟處理系統(tǒng)蒸餾塔*容積m3冷凝器*處理能力t/h葡萄酒制造原料破碎系統(tǒng)破碎機處理能力t/h壓榨系統(tǒng)壓榨機處理能力t/h發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3調(diào)配系統(tǒng)調(diào)酒罐*容積m3過濾系統(tǒng)過濾機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)洗瓶機處理能力t/h灌酒機處理能力kL/h1（發(fā)酵型（發(fā)酵型注2：實行簡化管理的排污單位，可僅填報標有“*”且企業(yè)具有的設(shè)施。表1-2 料造業(yè)污單主生單、產(chǎn)設(shè)及施數(shù)覽表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位果菜汁及果菜汁飲料制造（原榨果菜汁）原料預(yù)處理系統(tǒng)挑選臺用水量t/h洗滌槽*用水量t/h破碎打漿系統(tǒng)破碎機*處理能力t/h打漿機*處理能力t/h膠體磨*處理能力t/h榨汁前預(yù)處理系統(tǒng)加熱鍋容積m3處理罐容積m3榨汁系統(tǒng)壓榨機*處理能力t/h粗濾系統(tǒng)篩濾機*處理能力t/h澄清系統(tǒng)澄清罐容積m3過濾系統(tǒng)板框過濾機處理能力t/h真空過濾機處理能力t/h均質(zhì)與脫氣系統(tǒng)均質(zhì)機處理能力t/h調(diào)整與混合系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3殺菌系統(tǒng)殺菌機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機處理能力t/h果蔬渣綜合利用系統(tǒng)貯存設(shè)備*容積m3發(fā)酵設(shè)備*處理能力t/h干燥機*處理能力t/h果菜汁及果菜汁飲料制造（濃縮果菜汁）脫水濃縮系統(tǒng)多效蒸發(fā)器*處理能力t/h冷凝器處理能力t/h果菜汁及果菜汁飲料制造（果菜汁飲料）混合系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3殺菌系統(tǒng)殺菌機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機處理能力t/h果菜汁及果菜汁飲（飲料）混合系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3殺菌系統(tǒng)殺菌機處理能力t/h發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3冷卻系統(tǒng)板式換熱器處理能力t/h調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3凈化系統(tǒng)過濾器處理能力t/h均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機處理能力t/h殺菌系統(tǒng)殺菌機處理能力t/h續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位灌裝系統(tǒng)灌裝機處理能力t/h含乳飲料和植物蛋（料/發(fā)酵乳飲料）原料預(yù)處理系統(tǒng)原料罐*容積m3原料凈化系統(tǒng)過濾器處理能力t/h離心凈乳機處理能力t/h標準化系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機處理能力t/h殺菌系統(tǒng)板式殺菌器處理能力t/h發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*容積m3冷卻系統(tǒng)板式換熱器處理能力t/h調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3凈化系統(tǒng)過濾器處理能力t/h均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機處理能力t/h殺菌系統(tǒng)殺菌機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機灌裝能力t/h含乳飲料和植物蛋（白飲料）原料預(yù)處理系統(tǒng)堿煮罐*容積m3磨漿系統(tǒng)膠體磨*處理能力t/h調(diào)配系統(tǒng)定容罐容積m3粗濾系統(tǒng)反洗過濾器*處理能力t/h均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機處理能力t/h過濾系統(tǒng)反洗過濾器*處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機、封口機灌裝能力t/h殺菌系統(tǒng)殺菌釜用水量t/h碳酸飲料制造溶糖系統(tǒng)溶糖罐*容積m3調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3冷卻系統(tǒng)板式換熱器處理能力t/h碳酸化系統(tǒng)飲料混合機處理能力t/h過濾系統(tǒng)過濾機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機處理能力t/h瓶（罐）裝飲用水制造調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3殺菌系統(tǒng)殺菌機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機處理能力t/h固體飲料制造原料預(yù)處理系統(tǒng)粉碎機處理能力t/h配料系統(tǒng)配料罐*容積m3續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位濃縮系統(tǒng)蒸發(fā)器*處理能力t/h干燥系統(tǒng)噴霧干燥機處理能力t/h沸騰干燥機處理能力t/h真空干燥機處理能力t/h帶式干燥機處理能力t/h篩分系統(tǒng)振動篩處理能力t/h包裝系統(tǒng)自動包裝機包裝能力t/h茶飲料制造原料預(yù)處理系統(tǒng)原料罐*容積m3茶汁制備系統(tǒng)提取罐*容積m3冷卻系統(tǒng)板式換熱器、冷卻缸處理能力t/h過濾系統(tǒng)離心機、金屬篩網(wǎng)、板框式壓濾機處理能力t/h調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*容積m3殺菌系統(tǒng)高溫瞬時滅菌機、超高溫瞬時滅菌機處理能力t/h灌裝系統(tǒng)灌裝機灌裝能力t/h注1：特殊用途飲料、風味飲料制造參照碳酸飲料制造執(zhí)行，咖啡（類）飲料、植物飲料參照茶飲料制造執(zhí)行。注2：實行簡化管理的排污單位，可僅填報標有“*”且企業(yè)具有的設(shè)施。表2 酒飲制工排污位用元施設(shè)施數(shù)覽表單元名稱設(shè)施名稱設(shè)施參數(shù)單位公用單元制水系統(tǒng)處理能力t/h得水率%原位清洗站*用水量t/h冷卻循環(huán)水系統(tǒng)水循環(huán)量t/h綜合污水處理站*處理能力t/h酒糟堆場、果蔬渣堆場、沼渣堆場等*場地面積m2注：實行簡化管理的排污單位，可僅填報標有“*”且企業(yè)具有的設(shè)施。酒、飲料制造工業(yè)排污單位填寫內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)施編號，或根據(jù)HJ608進行編號并填報。酒包括：發(fā)酵酒精（包括燃料酒精）、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒和其他酒。（罐。發(fā)酵酒精的產(chǎn)能需按酒精體積分數(shù)95%折算，白酒的產(chǎn)能需按酒精體積分數(shù)65%折算，啤酒的產(chǎn)能需按原麥汁濃度11°P折算。酒、飲料制造工業(yè)排污單位如有需要說明的內(nèi)容，可填寫。主要原輔材料應(yīng)填報原輔材料種類、設(shè)計年使用量及計量單位。原料種類包括：谷物類原料（玉米、小麥、稻谷等）、薯類、糖蜜、其他；輔料種類包括：輔助添加料（酶制劑、活性干酵母等）、其他。原料種類包括：小麥、高粱、豌豆、玉米、大米、食用酒精、其他；輔料種類包括：酒曲、酶制劑、其他。原料種類包括：麥芽、大米、玉米、小麥、其他；輔料種類包括：酵母、啤酒花及其制品、其他。d）黃酒制造原料種類包括：糯米、大米、小米、其他；輔料種類包括：酒曲、其他。原料種類包括：葡萄、其他；輔料種類包括：焦亞硫酸鉀、果膠酶、酵母、其他。原料種類包括：水果、蔬菜、原榨果菜汁或濃縮果菜汁、其他；輔料種類包括：糖、甜味劑、食用香精等食品添加劑，其他。g）含乳飲料和植物蛋白飲料制造原料種類包括：液體乳、乳粉、植物果實、植物種子、其他；輔料種類包括：糖、甜味劑、食用香精等食品添加劑，其他。h）碳酸飲料制造原料種類包括：蔗糖、果糖、主劑、二氧化碳、其他；輔料種類包括：甜味劑、食用香精等食品添加劑，其他。i）瓶（罐）裝飲用水制造j）原料種類包括：濃縮果菜汁、乳制品、其他；輔料種類包括：糖、甜味劑、食用香精等食品添加劑，其他。k）茶飲料制造原料種類包括：茶葉、茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉、茶的鮮葉、其他；輔料種類包括：糖、甜味劑、食用香精等食品添加劑，其他。設(shè)計年使用量為與生產(chǎn)能力相匹配的原輔材料年使用量。設(shè)計年使用量的計量單位為kL/a、kg/a、t/a或Nm3/a等。酒、飲料制造工業(yè)排污單位需要說明的其他內(nèi)容，可填寫。有3、4。GB14554GB16297PAGEPAGE12PAGEPAGE13表3 酒飲制工排污位組廢產(chǎn)環(huán)節(jié)污物目排形式污防設(shè)施一表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物項目排放形式排放口類型污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)原料粉碎系統(tǒng)a粉碎機破碎廢氣、分離廢氣顆粒物有組織一般排放口除塵裝置（旋風除塵、袋式除塵、濕式除塵等）、其他是否如采用不屬于“6污染防治可行技術(shù)要求”供相關(guān)證明材料干燥系統(tǒng)b噴霧干燥機、沸騰干燥機、真空干燥機、帶式干燥機烘干廢氣篩分系統(tǒng)b振動篩篩分廢氣包裝系統(tǒng)b自動包裝機包裝廢氣a主要指以谷物類、薯類為原料的發(fā)酵酒精制造、白酒制造和啤酒制造的原料粉碎系統(tǒng)。b主要指固體飲料制造的干燥系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)和包裝系統(tǒng)。表4 酒飲制工排污位組廢產(chǎn)環(huán)節(jié)污物目排形式覽表單元名稱產(chǎn)生設(shè)施廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物項目排放形式公共單元廠內(nèi)綜合污水處理站污水處理廢氣臭氣濃度無組織酒糟堆場、果蔬渣堆場、沼渣堆場等堆場廢氣臭氣濃度無組織HJ608排污單位根據(jù)HJ608進行編號并填報。試行酒、飲料制造工業(yè)排污單位廢氣排放口為一般排放口。酒、飲料制造工業(yè)排污單位排放廢水類別、污染物項目、排放去向及污染防治設(shè)施填報內(nèi)容參見表5。啤酒制造工業(yè)排污單位污染物項目依據(jù)GB19821確定，發(fā)酵酒精和白酒制造工業(yè)排污單位污染物GB27631GB8978表5 酒飲制工排污位水別污物項及染治施覽表廢水類別污染物項目排放去向排放口類型污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)谷物類發(fā)酵酒精酒糟液pH內(nèi)綜合污水處理站、其他/生產(chǎn)干全酒精糟（DDGS）后，廢水排入廠內(nèi)綜合污水處理站是否如采用不屬于“6污染防治可行技術(shù)要求”中的技術(shù)，應(yīng)提供相關(guān)證明材料薯類發(fā)酵酒精酒糟液pH色度內(nèi)綜合污水處理站、其他/采用全糟厭氧發(fā)酵工藝綜合利用后，廢水排入廠內(nèi)綜合污水處理站同上糖蜜發(fā)酵酒精酒糟液pH色度內(nèi)綜合污水處理站、其他/采用蒸發(fā)濃縮工藝或厭氧發(fā)酵工藝等方式綜合利用后，廢水排入廠內(nèi)綜合污水處理站同上廠內(nèi)綜合污水處理站的綜合污水（生產(chǎn)廢水a(chǎn)、生活污水等）pHb磷、色度直接排放c重點管理排污單位管理排污單位為一般排放口預(yù)處理：除油、沉淀、過濾等--好氧、兼性-好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤等深度處理：高級氧化、生物濾池、過濾、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附等同上間接排放d生活污水pHb磷、色度直接排放c一般排放口預(yù)處理：除油、沉淀、過濾等--好氧、兼性-好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤等深度處理：高級氧化、生物濾池、過濾、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附等同上間接排放d///a生產(chǎn)廢水包括鍋底水、黃水、廢糟液、米漿水、原料清洗廢水、設(shè)備清洗廢水、洗瓶廢水、地面沖洗廢水、冷卻水系統(tǒng)排水、制水過程排水等。b發(fā)酵酒精和白酒制造排污單位需按照GB27631管控總氮濃度，其他酒、飲料制造排污單位暫不管控總氮濃度。酒類制造業(yè)水污染物排放標準、飲料工業(yè)水污染物排放標準發(fā)布后從其規(guī)定。地方有更嚴格排放標準要求的，按照地方排放標準從嚴確定。c直接排放指直接進入江河、湖、庫等水環(huán)境、直接進入海域、進入城市下水道（再入江河、湖、庫）、進入城市下水道（再入沿海海域），以及其他直接進入環(huán)境水體的排放方式。d間接排放指進入公共污水處理系統(tǒng)，以及其他間接進入環(huán)境水體的排放方式。酒、飲料制造工業(yè)排污單位應(yīng)明確廢水排放去向及排放規(guī)律。當廢水直接或間接進入環(huán)境水體時填寫排放規(guī)律，廢水排放規(guī)律類別參見HJ521。HJ608位根據(jù)HJ608進行編號并填報。雨水排放口編號可填寫酒、飲料制造工業(yè)排污單位內(nèi)部編號，或采用“YS+三位流水號數(shù)字”（如YS001）進行編號并填報。試行參照本標準第6部分“污染防治可行技術(shù)”填報。（（廠區(qū)總平面布置圖應(yīng)至少包括主體設(shè)施、公輔設(shè)施、污水處理設(shè)施等內(nèi)容。雨水和污水管網(wǎng)布置圖應(yīng)包括廠區(qū)雨水和污水集輸管線走向、排放口位置及排放去向等內(nèi)容。PAGEPAGE16PAGEPAGE1712（5.2.311酒、飲料制造工業(yè)排污單位填報申請的許可排放限值時，應(yīng)在《排污許可證申請表》中寫明申請的許可排放限值計算過程。酒、飲料制造工業(yè)排污單位承諾執(zhí)行更加嚴格排放濃度的，應(yīng)在排污許可證中規(guī)定。廢氣依據(jù)GB16297GB14554確定廢水依據(jù)GB19821GB27631GB8978GB8978GB8978AGB8978附錄AGB19821GB8978GB27631（（罐（）（1）DjSQCj106Dj—jt/a；S—排污單位年生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)能，單位為kL/a；

（1）Q—單位產(chǎn)品基準排水量，單位為m3/kL產(chǎn)品，按照GB27631規(guī)定的單位產(chǎn)品基準排水量核算；待酒類制造業(yè)水污染物排放標準發(fā)布后，從其規(guī)定；地方有更嚴格排放標準要求的，按照地方排放標準從嚴確定；Cj—排污單位廢水第j項水污染物許可排放濃度限值，單位為mg/L。（2）（1）（2）核算，從嚴確定。jjDSP106jj

（2）式中：Dj—排污單位廢水第j項水污染物的年許可排放量，單位為t/a；S—排污單位年生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)能，酒的單位為kL/a，麥芽的單位為t/a；Pj—單位產(chǎn)品的水污染物排放量限值，酒的單位為g/kL產(chǎn)品，麥芽的單位為g/t產(chǎn)品，分別按照表6-1、表6-2核算。表6-1 酒造業(yè)污單單產(chǎn)水染排放限（位：g/kL產(chǎn)品）產(chǎn)品類別指標直接排放間接排放啤酒化學(xué)需氧量5603500氨氮105315總氮175490總磷2156注：適用于不含制麥芽工段的啤酒制造排污單位，含有制麥芽工段的啤酒制造排污單位計算許可排放量時還應(yīng)包括制麥芽工段的許可排放量（單位產(chǎn)品水污染物排放量限值見表6-2）。表6-2 酒造污位制芽段位品污染排量值單：g/t產(chǎn)）指標直接排放間接排放化學(xué)需氧量4002500氨氮75225總氮125350總磷1540（2）核算，單位產(chǎn)品水污染物排放量限值見表6-3。酒類制造業(yè)水污染物排放標準發(fā)布后或地方有更嚴格排放標準要求的，分別按公式（1）和公式（2）核算，從嚴確定。表6-3 黃、萄制工業(yè)污位位品污染排量值單：g/kL產(chǎn)品）產(chǎn)品類別指標直接排放間接排放黃酒化學(xué)需氧量11005500氨氮165495總氮275770總磷1188葡萄酒化學(xué)需氧量5502750氨氮82.5247.5總氮137.5385總磷5.544核6-4（1）（3）jjDSP106jj

（3）式中：Dj—排污單位廢水第j項水污染物的年許可排放量，單位為t/a；S—排污單位年生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)能，單位為t/a；Pj—單位產(chǎn)品的水污染物排放量限值，單位為g/t產(chǎn)品。表6-4 飲料造污位單產(chǎn)水染排量限（位:g/t產(chǎn)）產(chǎn)品類別指標直接排放間接排放果菜汁及果菜汁飲料榨汁化學(xué)需氧量3001500氨氮45135總氮75210總磷324濃縮化學(xué)需氧量10005000氨氮150450總氮250700總磷1080調(diào)配化學(xué)需氧量2001000氨氮3090總氮50140總磷216含乳飲料和植物蛋白飲料化學(xué)需氧量3501750氨氮52.5157.5總氮87.5245總磷3.528碳酸飲料化學(xué)需氧量120600氨氮1854總氮3084總磷1.29.6瓶（罐）裝飲用水化學(xué)需氧量100500氨氮1545總氮2570總磷18固體飲料濕混化學(xué)需氧量500025000氨氮7502250總氮12503500總磷50400干混化學(xué)需氧量1050氨氮1.54.5總氮2.57續(xù)表總磷0.10.8茶飲料化學(xué)需氧量2001000氨氮3090總氮50140總磷216（4）6-1~6-4nDjni1

（4）式中：Dj—排污單位廢水第j項水污染物的年許可排放量，單位為t/a；Dij—第i個單位產(chǎn)品的第j項水污染物的年許可排放量，單位為t/a；n—排污單位的產(chǎn)品數(shù)量。本標準所列污染防治可行技術(shù)及運行管理要求可作為生態(tài)環(huán)境主管部門對排污許可證申請材料審核的參考。待酒、飲料制造工業(yè)污染防治可行技術(shù)指南發(fā)布后，從其規(guī)定。廢氣。表7 、料造排污位組廢污防治行術(shù)考表產(chǎn)排污環(huán)節(jié)污染物項目可行技術(shù)原料粉碎系統(tǒng)廢氣顆粒物旋風除塵技術(shù)、袋式除塵技術(shù)、濕式除塵技術(shù)固體飲料干燥系統(tǒng)廢氣顆粒物旋風除塵技術(shù)、袋式除塵技術(shù)、濕式除塵技術(shù)固體飲料篩分系統(tǒng)廢氣顆粒物旋風除塵技術(shù)、袋式除塵技術(shù)、濕式除塵技術(shù)固體飲料包裝系統(tǒng)廢氣顆粒物旋風除塵技術(shù)、袋式除塵技術(shù)、濕式除塵技術(shù)體到除臭裝置處理后經(jīng)排氣筒排放。廢水酒、飲料制造工業(yè)排污單位廢水污染防治可行技術(shù)參考表8。22222323表8 酒飲制工排污位水染治行技參表廢水類別污染物項目排放去向污染物監(jiān)控位置可行技術(shù)一般排污單位執(zhí)行特別排放限值的排污單位谷物類發(fā)酵酒精酒糟液pH值、懸浮物、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮、總磷、色度綜合利用、排入廠內(nèi)綜合污水處理站、其他排污單位廢水總排放口生產(chǎn)干全酒精糟（DDGS）后，廢水排入廠內(nèi)綜合污水處理站薯類發(fā)酵酒精酒糟液pH值、懸浮物、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮、總磷、色度綜合利用、排入廠內(nèi)綜合污水處理站、其他排污單位廢水總排放口采用全糟厭氧發(fā)酵工藝綜合利用后，廢水排入廠內(nèi)綜合污水處理站糖蜜發(fā)酵酒精酒糟液pH值、懸浮物、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮、總磷、色度綜合利用、排入廠內(nèi)綜合污水處理站、其他排污單位廢水總排放口采用蒸發(fā)濃縮工藝或厭氧發(fā)酵工藝等方式綜合利用后，廢水排入廠內(nèi)綜合污水處理站廠內(nèi)綜合污水處理站的（污水等）pH值、懸浮物、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮、總磷、色度直接排放a排污單位廢水總排放口預(yù)處理：除油、沉淀、過濾二級處理：好氧、水解酸化好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤預(yù)處理：除油、沉淀、過濾二級處理：好氧、水解酸化-好氧、厭氧-兼性-好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤深度處理：高級氧化、生物濾池、過濾、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附間接排放b預(yù)處理：除油、沉淀、過濾二級處理：好氧、水解酸化好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤預(yù)處理：除油、沉淀、過濾二級處理：好氧、水解酸化-好氧、厭氧-兼性-好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤深度處理：高級氧化、生物濾池、過濾、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附生活污水（僅適用于生活污水單獨排放）pH值、懸浮物、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮、總磷、色度直接排放a生活污水排放口預(yù)處理：除油、沉淀、過濾二級處理：好氧、水解酸化好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤預(yù)處理：除油、沉淀、過濾二級處理：好氧、水解酸化-好氧、厭氧-兼性-好氧、氧化溝、生物轉(zhuǎn)盤深度處理：高級氧化、生物濾池、過濾、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附a直接排放指直接進入江河、湖、庫等水環(huán)境、直接進入海域、進入城市下水道（再入江河、湖、庫）、進入城市下水道（再入沿海海域），以及其他直接進入環(huán)境水體的排放方式。b間接排放指進入公共污水處理系統(tǒng)，以及其他間接進入環(huán)境水體的排放方式。（）（）HJ819201511日含PAGEPAGE24PAGEPAGE25GB/T16157）》和HJ/T91單獨排入公共污水處理系統(tǒng)的生活污水無需開展自行監(jiān)測，但需要說明排放去向。酒、飲料制造工業(yè)排污單位應(yīng)按照GB14554設(shè)置廢氣無組織排放監(jiān)測點位，監(jiān)測位置為廠界。當排放標準中有污染物去除效率要求時，應(yīng)在進入相應(yīng)污染物處理設(shè)施單元的進口設(shè)置監(jiān)測點位。當環(huán)境管理有要求，或排污單位認為有必要的，可以在排污單位內(nèi)部設(shè)置監(jiān)測點，監(jiān)測污染物濃度等。自行監(jiān)測的技術(shù)手段包括手工監(jiān)測、自動監(jiān)測。9表9 廢污物測位、標最監(jiān)頻次監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次直接排放間接排放重點管理排污單位排放口主要排放口流量、pH值、化學(xué)需氧量、氨氮、總氮a、總磷自動監(jiān)測自動監(jiān)測色度、五日生化需氧量、懸浮物季度半年一般排放口pH值、化學(xué)需氧量、氨氮、總氮b、總磷、色度、五日生化需氧量、懸浮物季度半年簡化管理排污單位排放口pH值、化學(xué)需氧量、氨氮、總氮b、總磷、色度、五日生化需氧量、懸浮物季度半年a總氮自動監(jiān)測技術(shù)規(guī)范發(fā)布實施前，按日監(jiān)測。bGB27631發(fā)布后從其規(guī)定。地方有更嚴格標準的，從其規(guī)定。表10 組廢污監(jiān)測位指及低測頻次監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次發(fā)酵酒精、白酒、啤酒原料粉碎工序，固體飲料的烘干、篩分、包裝工序廢氣排氣筒顆粒物半年表11 組廢污監(jiān)測位指及低測頻次監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次含有生化工序的廢水處理設(shè)施或酒糟堆場、果蔬渣堆場、沼渣堆場等排污單位的廠界臭氣濃度半年注：若周邊有環(huán)境敏感點，或監(jiān)測結(jié)果超標的，應(yīng)適當增加監(jiān)測頻次。廢水自動監(jiān)測參照HJ/T353、HJ/T354、HJ/T355執(zhí)行。廢氣手工采樣方法的選擇參照GB/T16157、HJ/T397執(zhí)行。廢氣無組織排放采樣方法參照HJ/T55執(zhí)行。廢水手工采樣方法的選擇參照HJ494、HJ495和HJ/T91執(zhí)行。監(jiān)測期間手工監(jiān)測的記錄和自動監(jiān)測運維記錄按照HJ819執(zhí)行。應(yīng)同步記錄監(jiān)測期間的生產(chǎn)工況。按照HJ819、HJ/T373要求，酒、飲料制造工業(yè)排污單位應(yīng)當根據(jù)自行監(jiān)測方案及開展狀況，梳理全過程監(jiān)測質(zhì)控要求，建立自行監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制體系。環(huán)境管理臺賬包括電子臺賬和紙質(zhì)臺賬兩種。包括生產(chǎn)設(shè)施基本信息、污染防治設(shè)施基本信息。包括生產(chǎn)單元、公用單元等單元的生產(chǎn)設(shè)施運行管理信息。無組織廢氣污染防治措施管理維護信息：管理維護時間及主要內(nèi)容等。特殊時段環(huán)境管理信息：具體管理要求及執(zhí)行情況。其他信息：法律法規(guī)、標準規(guī)范確定的其他信息，企業(yè)自主記錄的環(huán)境管理信息。按照HJ819執(zhí)行，待酒、飲料制造工業(yè)排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南發(fā)布后，從其規(guī)定。對于未發(fā)生變化的基本信息，按年記錄，1次/年；對于發(fā)生變化的基本信息，在發(fā)生變化時記錄1次。1次/1次/次/次/1次/1次1次日。1次/1次/7.5無組織廢氣污染防治措施管理信息：按日記錄，1次/日。特殊時段環(huán)境管理信息：按照8.1.3.1-8.1.3.4規(guī)定頻次記錄；對于停產(chǎn)或錯峰生產(chǎn)的，原則上僅對停產(chǎn)或錯峰生產(chǎn)的起止日期各記錄1次。其他信息：根據(jù)法律法規(guī)、標準規(guī)范或?qū)嶋H生產(chǎn)運行規(guī)律確定記錄頻次。電子臺賬應(yīng)存放于電子存儲介質(zhì)中，并進行數(shù)據(jù)備份；可在排污許可證管理信息平臺填報并保存；由專人定期維護管理。（包括資料收集與分析、編制、質(zhì)量控制、提交四個階段，具體要求按照HJ944執(zhí)行。排污單位應(yīng)對上述要求作出承諾，并將承諾書納入執(zhí)行報告中。年度執(zhí)行報告內(nèi)容如下，具體內(nèi)容可根據(jù)排污單位的管理要求選擇，參見附錄B。a）排污單位基本情況；B實行重點管理的酒、飲料制造工業(yè)排污單位季度執(zhí)行報告應(yīng)至少包括污染物實際排放濃度和排放廢水9.2.1.1 廢水自動監(jiān)測實測法是指根據(jù)符合監(jiān)測規(guī)范的有效自動監(jiān)測數(shù)據(jù)污染物的日平均排放濃度、流量、運行時間核算污染物年排放量，核算方法見式（5）。ni E(cq106i

（5）i1式中：E—核算時段內(nèi)主要排放口水污染物的實際排放量，t；ci—核算時段內(nèi)污染物在第i日的實測平均排放濃度，mg/L；iq—核算時段內(nèi)主要排放口第i日的流量，m3；in—核算時段內(nèi)主要排放口的水污染物排放時間，d。對要求采用自動監(jiān)測的排放口或污染物項目，在自動監(jiān)測數(shù)據(jù)由于某種原因出現(xiàn)中斷或其他情況下，應(yīng)按照HJ/T356補遺。9.2.1.2 Ecqh106

（6）nn(ciqi)

nqici1 ，qi1 （7）nq nii1式中：E—核算時段內(nèi)主要排放口水污染物的實際排放量，t；c—核算時段內(nèi)主要排放口水污染物的實測日加權(quán)平均排放濃度，mg/L；q—m3/d；ci—img/L；qi—im3/d；n—核算時段內(nèi)取樣監(jiān)測次數(shù)，無量綱；h—核算時段內(nèi)主要排放口的水污染物排放時間，d。測9.2.1.3 EM10-3式中：E—核算時段內(nèi)污染物的排放量，t；

（8）M—核算時段內(nèi)某工序或生產(chǎn)設(shè)施產(chǎn)品產(chǎn)量，酒的單位為kL，飲料的單位為t；β—產(chǎn)污系數(shù)，酒的單位為kg/kL，飲料的單位為kg/t，推薦取值參見附錄C，待新的酒、飲料制造行業(yè)產(chǎn)污系數(shù)發(fā)布后，從其規(guī)定。9.2.2 廢水處理設(shè)施非正常情況下的排水，如無法滿足排放標準要求時，不應(yīng)直接排入外環(huán)境，待廢水處廢氣6.2.2廢水（pH）GB27631按照監(jiān)測規(guī)范要求獲取的執(zhí)法監(jiān)測數(shù)據(jù)超過許可排放濃度限值的，即視為超標。根據(jù)HJ/T91確定監(jiān)測要求。pH值外按照自行監(jiān)測方案、監(jiān)測規(guī)范進行手工監(jiān)測，當日各次監(jiān)測數(shù)據(jù)平均值（除pH值外）或當日混合樣監(jiān)測數(shù)據(jù)超過許可排放濃度限值的，即視為超標。附錄A（資料性附錄）環(huán)境管理臺賬記錄參考表資料性附錄A由表A.1～表A.13組成，僅供參考。表A.1 污位本息表單位名稱生產(chǎn)經(jīng)營場所地址行業(yè)類別法定代表人統(tǒng)一社會信用代碼產(chǎn)品名稱生產(chǎn)工藝生產(chǎn)規(guī)模環(huán)保投資環(huán)評批復(fù)文號a排污權(quán)交易文件排污許可證編號a列出環(huán)評批復(fù)文件文號、備案編號，或者地方政府出具的認定或備案文件文號。表A.2-1 酒產(chǎn)施行管信表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常（原料原料粉碎系統(tǒng)粉碎機液化、糖化系統(tǒng)蒸煮罐*糖化罐*發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*蒸餾系統(tǒng)粗餾塔精餾塔酒精脫水系統(tǒng)分子篩吸附柱或共沸塔玉米干全酒精糟（玉米DDS統(tǒng)離心分離機/板框壓濾機*蒸發(fā)器*干燥機*CO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)公用單元冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*發(fā)酵酒精制造（以薯類為原料）原料粉碎系統(tǒng)粉碎機液化、糖化系統(tǒng)蒸煮罐*糖化罐*發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*蒸餾系統(tǒng)粗餾塔精餾塔酒精脫水系統(tǒng)分子篩吸附柱或共沸塔續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常發(fā)酵酒精制造（以薯類為原料）CO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)薯類酒糟處理系統(tǒng)全糟厭氧罐*固液分離機*公用單元冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*（原料原料預(yù)處理系統(tǒng)稀釋器*澄清罐*發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*蒸餾系統(tǒng)粗餾塔精餾塔CO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)糖蜜酒糟處理系統(tǒng)蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)*干燥機*公用單元冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*白酒企業(yè)原料粉碎系統(tǒng)粉碎機清蒸排雜系統(tǒng)蒸煮裝置*糖化、糊化系統(tǒng)蒸餾裝置*發(fā)酵系統(tǒng)地缸*發(fā)酵池*蒸餾系統(tǒng)蒸餾裝置*冷凝器勾調(diào)系統(tǒng)勾酒罐原酒儲存系統(tǒng)儲酒罐酒壇灌裝系統(tǒng)洗瓶機灌酒機白酒糟綜合利用生產(chǎn)系統(tǒng)（生產(chǎn)飼料等）固液分離機*壓榨機*干燥機*續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常白酒企業(yè)公用單元制水系統(tǒng)冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*啤酒企業(yè)制麥芽系統(tǒng)浸麥槽*發(fā)芽箱原料粉碎系統(tǒng)粉碎機糊化、糖化系統(tǒng)糊化鍋*糖化鍋*過濾槽*煮沸鍋*沉淀槽*冷卻器發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*冷卻器稀釋系統(tǒng)高濃稀釋機過濾系統(tǒng)過濾機清酒罐灌裝系統(tǒng)洗瓶機灌酒機啤酒糟綜合利用生產(chǎn)系統(tǒng)（生產(chǎn)飼料等）固液分離機*壓榨機*干燥機*CO2回收處理系統(tǒng)除雜系統(tǒng)公用單元原位清洗站冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*黃酒企業(yè)原料處理系統(tǒng)浸米桶*淋水桶*飯甑*續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常黃酒企業(yè)原料處理系統(tǒng)蒸飯機缸*罐*發(fā)酵系統(tǒng)缸*酒壇*發(fā)酵罐*壓榨過濾系統(tǒng)壓榨機*煎酒系統(tǒng)煎酒設(shè)備灌裝系統(tǒng)洗瓶（壇）機灌酒機殺菌機清酒罐酒糟處理系統(tǒng)蒸餾塔*冷凝器*公用單元冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*葡萄酒企業(yè)原料破碎系統(tǒng)破碎機壓榨系統(tǒng)壓榨機發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*調(diào)配系統(tǒng)調(diào)酒罐*過濾系統(tǒng)過濾機灌裝系統(tǒng)洗瓶機灌酒機公用單元冷卻循環(huán)水系統(tǒng)綜合污水處理站*注：實行簡化管理的排污單位，可僅記錄標有“*”且企業(yè)具有的設(shè)施。表A.2-2 飲生設(shè)運行理息表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常果菜汁及果菜汁飲料制造（原榨果菜汁）原料預(yù)處理系統(tǒng)挑選臺洗滌槽*破碎打漿系統(tǒng)破碎機*打漿機*膠體磨*榨汁前預(yù)處理系統(tǒng)加熱鍋處理罐榨汁系統(tǒng)壓榨機*粗濾系統(tǒng)篩濾機*澄清系統(tǒng)澄清罐過濾系統(tǒng)板框過濾機真空過濾機均質(zhì)與脫氣系統(tǒng)均質(zhì)機調(diào)整與混合系統(tǒng)調(diào)配罐*殺菌系統(tǒng)殺菌機灌裝系統(tǒng)灌裝機果蔬渣綜合利用系統(tǒng)貯存設(shè)備*發(fā)酵設(shè)備*干燥機*公用單元制水站原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站果菜汁及果菜汁飲料制造（果菜汁）脫水濃縮系統(tǒng)多效蒸發(fā)器*冷凝器果菜汁及果菜汁飲料制造（果菜汁飲料）混合系統(tǒng)調(diào)配罐*殺菌系統(tǒng)殺菌機灌裝系統(tǒng)灌裝機公用單元制水站原位清洗站*續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常果菜汁及果菜汁飲料制造（汁飲料）公用單元綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站果菜汁及果菜汁飲料制造（發(fā)酵果菜汁飲料）混合系統(tǒng)調(diào)配罐*殺菌系統(tǒng)殺菌機發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*冷卻系統(tǒng)板式換熱器調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*凈化系統(tǒng)過濾器均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機殺菌系統(tǒng)殺菌機灌裝系統(tǒng)灌裝機公用單元制水站原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站造（/乳飲料）原料預(yù)處理系統(tǒng)原料罐*原料凈化系統(tǒng)過濾器離心凈乳機標準化系統(tǒng)調(diào)配罐*均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機殺菌系統(tǒng)板式殺菌器發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵罐*冷卻系統(tǒng)板式換熱器調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*凈化系統(tǒng)過濾器均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機殺菌系統(tǒng)殺菌機灌裝系統(tǒng)灌裝機公用單元制水站續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常造（/乳飲料）公用單元原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站含乳飲料和植物蛋白飲料制造（植物蛋白飲料）原料預(yù)處理系統(tǒng)堿煮罐*磨漿系統(tǒng)膠體磨*調(diào)配系統(tǒng)定容罐粗濾系統(tǒng)反洗過濾器*均質(zhì)系統(tǒng)均質(zhì)機過濾系統(tǒng)反洗過濾器*灌裝系統(tǒng)灌裝機、封口機殺菌系統(tǒng)殺菌釜公用單元制水站原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站碳酸飲料制造溶糖系統(tǒng)溶糖罐*調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*冷卻系統(tǒng)板式換熱器碳酸化系統(tǒng)飲料混合機過濾系統(tǒng)過濾機灌裝系統(tǒng)灌裝機公用單元制水站原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站（罐）裝飲用水制造調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*殺菌系統(tǒng)殺菌機灌裝系統(tǒng)灌裝機公用單元制水站原位清洗站*續(xù)表排污單位類別主要生產(chǎn)單元名稱生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼生產(chǎn)設(shè)施型號生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間（h）是否正常（罐）裝飲用水制造公用單元綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站固體飲料制造原料預(yù)處理系統(tǒng)粉碎機配料系統(tǒng)配料罐*濃縮系統(tǒng)蒸發(fā)器*干燥系統(tǒng)噴霧干燥機沸騰干燥機真空干燥機帶式干燥機篩分系統(tǒng)振動篩包裝系統(tǒng)自動包裝機公用單元制水站原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站茶飲料制造原料預(yù)處理系統(tǒng)原料罐*茶汁制備系統(tǒng)提取罐*冷卻系統(tǒng)板式換熱器、冷卻缸過濾系統(tǒng)離心機、金屬篩網(wǎng)、板框式壓濾機調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配罐*殺菌系統(tǒng)高溫瞬時滅菌機、超高溫瞬時滅菌機灌裝系統(tǒng)灌裝機公用單元制水站原位清洗站*綜合污水處理站*循環(huán)水冷卻站注：實行簡化管理的排污單位，可僅記錄標有“*”且企業(yè)具有的設(shè)施。表A.3 輔信表排污單位類別種類名稱來源地采購時間采購量用量發(fā)酵酒精制造原料玉米小麥稻谷薯類糖蜜其他輔料酶制劑活性干酵母其他白酒制造原料小麥高粱豌豆玉米大米食用酒精其他輔料酒曲酶制劑其他啤酒制造原料麥芽大米玉米小麥糖漿其他輔料酵母啤酒花及其制品其他黃酒制造原料糯米大米小米續(xù)表排污單位類別種類名稱來源地采購時間采購量用量黃酒制造原料其他輔料酒曲其他葡萄酒制造原料葡萄葡萄原酒輔料焦亞硫酸鉀果膠酶酵母其他果菜汁及果菜汁飲料制造原料水果蔬菜原榨果菜汁濃縮果菜汁其他輔料糖甜味劑食用香精其他含乳飲料和植物蛋白飲料制造原料液體乳乳制品植物果實、植物種子、植物種仁其他輔料糖甜味劑食用香精碳酸飲料制造原料蔗糖果糖主劑二氧化碳其他輔料甜味劑續(xù)表排污單位類別種類名稱來源地采購時間采購量用量碳酸飲料制造輔料食用香精其他瓶（罐）裝飲用水制造原料水輔料食品添加劑其他固體飲料制造原料濃縮果菜汁乳制品其他輔料糖甜味劑食用香精其他茶飲料制造原料茶葉茶葉的水提取液或其濃縮液茶粉茶的鮮葉其他輔料糖甜味劑食用香精其他表A.4-1 信表排污單位類別主要產(chǎn)品名稱產(chǎn)量（kL）發(fā)酵酒精制造酒精白酒制造白酒啤酒制造啤酒黃酒制造黃酒葡萄酒制造葡萄酒其他其他表A.4-2 飲產(chǎn)信表排污單位類別主要產(chǎn)品名稱產(chǎn)量（t）果菜汁及果菜汁飲料制造原榨果菜汁濃縮果菜汁果菜汁飲料發(fā)酵果菜汁飲料含乳飲料和含乳飲料發(fā)酵乳飲料植物蛋白飲料碳酸飲料制造碳酸飲料瓶（罐）裝飲用水制造瓶（罐）裝飲用水固體飲料制造干混固體飲料濕混固體飲料茶飲料制造茶飲料其他其他表A.5 氣染治施運管信表污染防治編碼型號污染防治設(shè)施設(shè)計參數(shù)運行狀態(tài)藥劑情況排氣筒高度/米排口溫度/攝氏度污染物排放情況參數(shù)名稱設(shè)計值記錄班次累計運行時間是否正常運行名稱添加時間添加量煙氣量（m3/h）污染物項目排放濃度顆粒物…a應(yīng)按污染防治設(shè)施分別記錄，每一臺主要排放口（非連續(xù)監(jiān)測）污染防治設(shè)施填寫一張運行管理情況表；具體設(shè)施參考表2。表A.6 水染治施運管信表a污染防治設(shè)施編碼型號廢水類規(guī)格參數(shù)運行狀態(tài)污染物排放情況c處理方式耗電量（kWh/d）污泥產(chǎn)生量（t/d）藥劑情況參數(shù)名稱設(shè)計值單位開始時間結(jié)束時間是否正常（m3/d）污染物項目（%）數(shù)據(jù)來源排放去向名稱添加時間添加量(t)pH值化學(xué)需氧量氨氮…a應(yīng)按污染防治設(shè)施分別記錄，每一套污染防治設(shè)施填寫一張信息表。b分為生活污水、廠內(nèi)綜合污水處理站綜合污水。c生活污水處理設(shè)施、廠內(nèi)綜合污水處理站填寫。記錄時間： 記錄人： 審核人：表A.7 體物理息表固體廢物名稱固體廢物產(chǎn)生情況固體廢物處理情況備注貯存量產(chǎn)生量處理量處置方式處置委托單位表A.8 正工及染防治設(shè)異情記信息表非正（常始時刻非正常（異?；謴?fù)時刻事件原因是否報告應(yīng)對措施生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編號產(chǎn)品產(chǎn)量原輔料消耗量名稱產(chǎn)量名稱消耗量污染防治設(shè)施名稱及工藝污染防治設(shè)施編號污染物排放情況污染物項目排放濃度表A.9 組一排口廢污防設(shè)運管理息表主要生產(chǎn)單元名稱一般排放口污染防治設(shè)施數(shù)量記錄班次序號污染防治設(shè)施名稱防治設(shè)施編號污染防治設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)123……表A.10 無織氣措施行理息表序號生產(chǎn)設(shè)施編號/無組織排放編號a監(jiān)測時間污染物項目監(jiān)測值a應(yīng)按污染控制措施分別記錄，每一控制措施填寫一張運行管理情況表。表A.11 有織氣物排情手監(jiān)記信息表采樣日期樣品數(shù)量采樣方法采樣人姓名排放口編碼工況排氣量（m3/h）排口溫度（℃）污染目許可排放濃度限值（mg/m3）監(jiān)測濃度（mg/m3）檢測方法是否超標備注顆粒物表A.12 無織氣物排情手監(jiān)記信息表采樣日期無組織采樣點位數(shù)量各點位樣品數(shù)量采樣方法采樣人姓名無組織排放編碼污染物項目采樣點位監(jiān)測濃度（mg/m3）車間濃度最大值（mg/m3）許可排放濃度限值（mg/m3）測定方法是否超標備注臭氣濃度采樣點位1采樣點位2…...表A.13 廢污物情況工測錄息表采樣日期樣品數(shù)量采樣方法采樣人姓名排放口編號廢水類型水溫出口流量（m3/h）污染物項目出口濃度（mg/L）許可排放濃度限值（mg/L）測定方法是否超標備注化學(xué)需氧量氨氮……附錄B（資料性附錄）排污許可證執(zhí)行報告編制參考表資料性附錄B由表B.1～表B.17組成，僅供參考。表B.1 污可行況匯表項目內(nèi)容報告周期內(nèi)執(zhí)行情況備注1排污單位基本情況（一）排污單位基本信息單位名稱□變化 □未變化注冊地址□變化 □未變化郵政編碼□變化 □未變化生產(chǎn)經(jīng)營場所地址□變化 □未變化行業(yè)類別□變化 □未變化生產(chǎn)經(jīng)營場所中心經(jīng)度□變化 □未變化生產(chǎn)經(jīng)營場所中心緯度□變化 □未變化統(tǒng)一社會信用代碼□變化 □未變化技術(shù)負責人□變化 □未變化聯(lián)系電話□變化 □未變化所在地是否屬于重點區(qū)域□變化 □未變化主要污染物類別及種類□變化 □未變化大氣污染物排放方式□變化 □未變化廢水污染物排放規(guī)律□變化 □未變化大氣污染物排放執(zhí)行標準名稱□變化 □未變化水污染物排放執(zhí)行標準名稱□變化 □未變化設(shè)計生產(chǎn)能力□變化 □未變化（二）主要原輔材料及燃料原料原料①（生成年最大使用量□變化 □未變化????□變化 □未變化輔料輔料①（生成年最大使用量□變化 □未變化????□變化 □未變化續(xù)表項目內(nèi)容報告周期內(nèi)執(zhí)行情況備注1排污單位基本情況（二）主要原輔材料及燃料燃料①（生成灰分□變化 □未變化硫分□變化 □未變化揮發(fā)分□變化 □未變化熱值□變化 □未變化年最大使用量□變化 □未變化????□變化 □未變化（三）產(chǎn)排污節(jié)點、污染物及污染防治設(shè)施廢氣①（動生成）污染物項目□變化 □未變化污染防治設(shè)施工藝□變化 □未變化排放形式□變化 □未變化排放口位置□變化 □未變化??……□變化 □未變化廢水①（動生成）污染物項目□變化 □未變化污染防治設(shè)施工藝□變化 □未變化排放去向□變化 □未變化排放規(guī)律□變化 □未變化排放口位置□變化 □未變化??……□變化 □未變化2環(huán)境管理要求自行監(jiān)測要求排放口①（動生成）污染物項目□變化 □未變化監(jiān)測設(shè)施□變化 □未變化自動監(jiān)測是否聯(lián)網(wǎng)□變化 □未變化排放口①（動生成）自動監(jiān)測儀器名稱□變化 □未變化自動監(jiān)測設(shè)施安裝位置□變化 □未變化自動監(jiān)測設(shè)施是否符合安裝、運行、維護等管理要求□變化 □未變化手工監(jiān)測采樣方法及個數(shù)□變化 □未變化手工監(jiān)測頻次□變化 □未變化手工測定方法□變化 □未變化????□變化 □未變化表B.2 污位本息表序號記錄內(nèi)容名稱數(shù)量或內(nèi)容計量單位備注1主要原料用量原料1（自動生成）其他原料……2主要輔料用量輔料1（自動生成）其他輔料……3能源消耗燃料類型（自動生成）用量硫分%灰分%揮發(fā)分%熱值????蒸汽消耗量MJ用電量kWh??4生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)單元1（自動生成）??5運行時間生產(chǎn)單元1（自動生成）正常運行時間非正常運行時間停產(chǎn)時間????6主要產(chǎn)品產(chǎn)量產(chǎn)品1（自動生成）??7取排水取水量廢水排放量8全年生產(chǎn)負荷續(xù)表序號記錄內(nèi)容名稱數(shù)量或內(nèi)容計量單位備注9污染防治設(shè)施計劃投資情況（執(zhí)行報告周期如涉及）防治設(shè)施類型開工時間建成投產(chǎn)時間計劃總投資萬元報告周期內(nèi)累計完成投資萬元??10其他內(nèi)容129有關(guān)內(nèi)容；注3：列表中未能涵蓋的信息，排污單位可以文字形式另行說明；注4：燃料類型中的用量、硫分、灰分、揮發(fā)分、熱值原則上指報告時段內(nèi)全程各批次收到基燃料的加權(quán)平均值，以入廠數(shù)據(jù)來衡量；排污單位也可使用入爐數(shù)據(jù)并在備注中說明；對于液體或氣體燃料，可只填報用量、硫分、熱值；熱值指燃料低位發(fā)熱量；注5：取水量指排污單位生產(chǎn)用水和生活用水的合計總量；注6：防治設(shè)施類型指顆粒物廢氣防治設(shè)施、其他廢氣防治設(shè)施、廢水防治設(shè)施等。表B.3 染治施常情匯表序號污染源污染防治設(shè)施備注名稱數(shù)量單位1廢水污染防治設(shè)施1污染防治設(shè)施編號廢水防治設(shè)施運行時間h污水處理量t污水回用量t污水排放量t耗電量kWhXX藥劑使用量tXX污染物處理效率%運行費用萬元????????2廢氣除塵設(shè)施1污染防治設(shè)施編號除塵設(shè)施運行時間h平均除塵效率%除塵灰產(chǎn)生量t布袋除塵器清灰周期及換袋情況運行費用萬元????????其他防治設(shè)施1污染防治設(shè)施編號??????注1：列表中未能覆蓋的信息，排污單位可以文字形式另行說明；注2：其他防治設(shè)施中包括無組織等防治設(shè)施；注3：污染物處理效率/平均除塵效率為報告期內(nèi)算數(shù)平均值；注4：廢水污染防治設(shè)施運行費用主要為藥劑、電等的消耗費用，不包括人工、綠化、設(shè)備折舊和財務(wù)費用等；廢氣污染防治設(shè)施運行費用主要為水、電等的消耗費用，不包括人工、綠化、設(shè)備折舊和財務(wù)費用等。表B.4 染治施常情匯表污染防治設(shè)施編號時段故障設(shè)施故障原因各排放因子濃度（mg/m3）采取的應(yīng)對措施（自行填寫）開始時間結(jié)束時間廢氣防治設(shè)施??????????????廢水防治設(shè)施??????????????注1：如廢氣防治設(shè)施異常，排放因子填寫顆粒物等；注2：如廢水防治設(shè)施異常，排放因子填寫化學(xué)需氧量、氨氮等。表B.5 組廢污物排放濃監(jiān)數(shù)統(tǒng)表排放口編號污染物項目監(jiān)測設(shè)施有效監(jiān)測（值）a（mg/m3）監(jiān)測結(jié)果（折標，小時濃度，mg/m3）超標數(shù)據(jù)數(shù)量超標率（%）b備注c最小值最大值平均值自動生成自動生成自動生成自動生成……a若采用手工監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為報告周期內(nèi)的監(jiān)測次數(shù)；若采用自動和手工聯(lián)合監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為兩者有效數(shù)據(jù)數(shù)量的總和；b超標率是指超標的監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)占總有效監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)的比例；c監(jiān)測要求與排污許可證不一致的原因以及污染物濃度超標原因等可在“備注”中進行說明。表B.6 組廢污物排速監(jiān)數(shù)統(tǒng)表排放口編號污染物項目排放速率有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量許可排放速率（kg/h）實際排放速率（kg/h）超標數(shù)據(jù)數(shù)量超標率（%）超標原因備注最小值最大值平均值自動生成自動生成自動生成…………注：超標率是指超標的監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)占總有效監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)的比例。表B.7 組廢污物濃監(jiān)數(shù)統(tǒng)表序號監(jiān)測點位/設(shè)施無組織排放編號監(jiān)測時間污染物項目許可排放濃度限值（mg/m3）濃度監(jiān)測結(jié)果（折標，小時濃度，mg/m3）是否超標及超標原因備注b1自動生成自動生成自動生成自動生成……表B.8 水染排濃度測據(jù)計表排放口編號污染物項目監(jiān)測設(shè)施有效監(jiān)測數(shù)據(jù)（日均值）數(shù)量a許可排放濃度限值（mg/L）（/L）超標數(shù)據(jù)數(shù)量超標率（%）b備注c最小值最大值平均值自動生成自動生成自動生成自動生成………………a若采用手工監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為報告周期內(nèi)的監(jiān)測次數(shù)；若采用自動和手工聯(lián)合監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為兩者有效數(shù)據(jù)數(shù)量的總和；b超標率是指超標的監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)占總有效監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)的比例；c監(jiān)測要求與排污許可證不一致的原因以及污染物濃度超標原因等可在“備注”中進行說明。表B.9 正工有織廢污物測據(jù)計表起止時間排放口編號污染物項目有效監(jiān)測數(shù)（小時值）a（mg/m3）監(jiān)測結(jié)果（折標，小時濃度，mg/m3）超標數(shù)據(jù)數(shù)量超標率（%）b備注c最小值最大值平均值自動生成自動生成自動生成…………a若采用手工監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為報告周期內(nèi)的監(jiān)測次數(shù)；若采用自動和手工聯(lián)合監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為兩者有效數(shù)據(jù)數(shù)量的總和；b超標率是指超標的監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)占總有效監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)的比例；c監(jiān)測要求與排污許可證不一致的原因以及污染物濃度超標原因等可在“備注”中進行說明。表B.10 非常況織廢污物度測據(jù)統(tǒng)表起止時間無組織排放編號監(jiān)測時間污染物項目監(jiān)測次數(shù)許可排放濃度限值（mg/m3）濃度監(jiān)測結(jié)果（折標，小時濃度，mg/m3）因備注自動生成自動生成自動生成……表B.11 特時有廢氣染監(jiān)數(shù)統(tǒng)表記錄日期排放口編號污染物項目監(jiān)測設(shè)施（小時值a（mg/m3）監(jiān)測結(jié)果（折標，小時濃度，mg/m3）超標數(shù)據(jù)數(shù)量超標b備注c最小值最大值平均值自動生成自動生成自動生成自動生成……a若采用手工監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為報告周期內(nèi)的監(jiān)測次數(shù)；若采用自動和手工聯(lián)合監(jiān)測，有效監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)量為兩者有效數(shù)據(jù)數(shù)量的總和；b超標率是指超標的監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)占總有效監(jiān)測數(shù)據(jù)個數(shù)的比例；c監(jiān)測要求與排污許可證不一致的原因以及污染物濃度超標原因等可在“備注”中進行說明。表B.12 臺管情表序號記錄內(nèi)容是否完整說明自動生成□是 □否……□是 □否……□是 □否表B.13 廢污物際排量表季報）排放口類型排放口編號月份污染物項目（t）實際排放量（t）是否超標及超標原因主要排放口自動生成自動生成??自動生成??自動生成??季度合計自動生成????????一般排放口合計自動生成??自動生成??自動生成??季度合計自動生成??全廠合計自動生成??自動生成??自動生成??自動生成季度合計??表B.14 廢污物排放報（度告）排放口類型排放口編號月份污染物項目（t）實際排放量（t）是否超標及超標原因主要排放口自動生成第一季度自動生成??第二季度自動生成??第三季度自動生成??第四季度自動生成??年度合計自動生成????????一般排放口合計第一季度自動生成??第二季度自動生成??第三季度自動生成??第四季度自動生成??年度合計自動生成??全廠合計第一季度自動生成??第二季度自動生成??第三季度自動生成??第四季度自動生成??年度合計自動生成??表B.15 廢污物時段時值表日期時間生產(chǎn)設(shè)施編號排放口編號超標污染物項目實際排放濃度（折標，mg/m3）超標原因說明表B.16 廢污物時段均報表日期時間排放口編號超標污染物項目實際排放濃度（mg/m3）超標原因說明表B.17 信公情表序號分類執(zhí)行情況是否符合相關(guān)規(guī)定要求備注1公開方式□是 □否2時間節(jié)點□是 □否3公開內(nèi)容□是 □否……附錄C（資料性附錄）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)酒精玉米發(fā)酵≥8萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品20.325化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品568810氨氮克/千升產(chǎn)品650總氮產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)酒精玉米發(fā)酵≥8萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品20.325化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品568810氨氮克/千升產(chǎn)品650總氮克/千升產(chǎn)品1300總磷克/千升產(chǎn)品609.84~8萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品27.192化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品644528氨氮克/千升產(chǎn)品750總氮克/千升產(chǎn)品1500總磷克/千升產(chǎn)品951.7≤4萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品32.675化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品660855氨氮克/千升產(chǎn)品780總氮克/千升產(chǎn)品1560總磷克/千升產(chǎn)品1307薯類發(fā)酵≥8萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品22.503化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品431749氨氮克/千升產(chǎn)品380總氮克/千升產(chǎn)品760總磷克/千升產(chǎn)品6754~8萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品30.815化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品457512氨氮克/千升產(chǎn)品640總氮克/千升產(chǎn)品1280總磷克/千升產(chǎn)品1078.5≤4萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品34.464化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品481164氨氮克/千升產(chǎn)品690總氮克/千升產(chǎn)品1380總磷克/千升產(chǎn)品1378.6糖蜜發(fā)酵所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品49.621化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品1632230續(xù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)酒精糖蜜發(fā)酵所有規(guī)模氨氮克/千升產(chǎn)品5970總氮克/千升產(chǎn)品11940總磷克/千升產(chǎn)品1736.7表C.2 酒造業(yè)污系表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)白酒高粱稻米等清香型（半固態(tài)發(fā)酵）所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品62.5化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品390500氨氮克/千升產(chǎn)品2700總氮克/千升產(chǎn)品5400總磷克/千升產(chǎn)品312.5清香型（固態(tài)發(fā)酵）≥5000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品48.5化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品206000氨氮克/千升產(chǎn)品1380總氮克/千升產(chǎn)品2760總磷克/千升產(chǎn)品242.52000-5000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品45化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品230000氨氮克/千升產(chǎn)品1450總氮克/千升產(chǎn)品2900總磷克/千升產(chǎn)品1237.5≤2000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品61化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品298000氨氮克/千升產(chǎn)品2450總氮克/千升產(chǎn)品4900總磷克/千升產(chǎn)品3050濃香型（固態(tài)發(fā)酵）≥5000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品48.5化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品206000氨氮克/千升產(chǎn)品1380總氮克/千升產(chǎn)品2760總磷克/千升產(chǎn)品242.52000-5000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品55化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品267500氨氮克/千升產(chǎn)品1550續(xù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)白酒高粱稻米等濃香型（固態(tài)發(fā)酵）2000-5000千升/年總氮克/千升產(chǎn)品3100總磷克/千升產(chǎn)品1512.5≤2000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品61化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品298000氨氮克/千升產(chǎn)品2450總氮克/千升產(chǎn)品4900總磷克/千升產(chǎn)品3050表C.3 酒造業(yè)污系表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)啤酒麥芽+大米（或玉米、小麥）回收中間廢棄物≥50萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品4化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品6000氨氮克/千升產(chǎn)品500總氮克/千升產(chǎn)品1000總磷克/千升產(chǎn)品2410~50萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品5化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品8000氨氮克/千升產(chǎn)品600總氮克/千升產(chǎn)品1200總磷克/千升產(chǎn)品45≤10萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品10化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品20000氨氮克/千升產(chǎn)品900總氮克/千升產(chǎn)品1800總磷克/千升產(chǎn)品120不回收中間廢棄物＞10萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品6化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品14000氨氮克/千升產(chǎn)品1000總氮克/千升產(chǎn)品2000總磷克/千升產(chǎn)品54≤10萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品12化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品25000氨氮克/千升產(chǎn)品1500總氮克/千升產(chǎn)品3000總磷克/千升產(chǎn)品144表C.4 酒造業(yè)污系表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)黃酒糯米、大米機械化發(fā)酵≥3萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品8.703化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品28351.3氨氮克/千升產(chǎn)品288.6總氮克/千升產(chǎn)品577.2總磷克/千升產(chǎn)品87＜3萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品10.331化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品36579.6氨氮克/千升產(chǎn)品309.9總氮克/千升產(chǎn)品619.8總磷克/千升產(chǎn)品155傳統(tǒng)手工發(fā)酵＞0.5萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品13.248化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品36795.1氨氮克/千升產(chǎn)品392.8總氮克/千升產(chǎn)品785.6總磷克/千升產(chǎn)品132.5小米傳統(tǒng)手工發(fā)酵≤0.5萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品13.26化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品43374氨氮克/千升產(chǎn)品441總氮克/千升產(chǎn)品882總磷克/千升產(chǎn)品199表C.5 萄制工產(chǎn)污數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)紅葡萄酒專用紅葡萄液態(tài)發(fā)酵法紅葡萄酒生產(chǎn)工藝≥1.0萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品4.0化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品8070氨氮克/千升產(chǎn)品76.5總氮克/千升產(chǎn)品153總磷克/千升產(chǎn)品600.5~1.0萬千升/年工業(yè)廢水量噸/千升產(chǎn)品5.75化學(xué)需氧量克/千升產(chǎn)品11405氨氮克/千升產(chǎn)品77.5總氮克/