2023年食品安全主體責任承諾書范文（通用13篇）

2023年食品安全主體責任承諾書范文（通用13篇）食品平安主體責任承諾書篇1

為確保學生校外托餐食品平安，本人情愿遵守餐飲食品平安相關(guān)規(guī)定，做出如下承諾：

一、保持開辦場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整齊，配備與供應(yīng)食品相適應(yīng)的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的設(shè)備設(shè)施。

二、供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。

三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過食品平安學問培訓。

四、從正規(guī)渠道選購 食品及原料，索取購物憑證留存?zhèn)洳?。不選購 和運用任何感官性狀異樣或有毒有害的食品原料。

五、嚴格落實餐飲具清洗消毒制度，不運用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具，不重復運用一次性餐具。

六、在食品加工過程中不運用食品添加劑，全部食品均當餐制作，不供應(yīng)涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風險食品。

七、剛好報告食品平安事故，協(xié)作相關(guān)部門開展調(diào)查。

八、自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查，仔細落實監(jiān)管部門提出的整改措施，主動擔當相關(guān)法律責任。

承諾人（簽名）：

xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇2

民以食為天，食以安為先。為消費者供應(yīng)衛(wèi)生平安的食品，是每個經(jīng)營者義不容辭的責任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生平安狀況如何，干脆關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生平安：

1、在此慎重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

2、根據(jù)法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增加負責人為食品衛(wèi)生平安第一責任人的意識，對食品衛(wèi)生平安負全面責任。

3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，仔細執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

5、保證不購進、不運用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不選購 渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危急時，保證擔當全責。

7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，主動協(xié)作衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生平安工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

承諾人：

xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇3

為了仔細貫徹執(zhí)行《食品平安法》，確保廣闊人民群眾消費平安，避開食品質(zhì)量平安事故的發(fā)生，本人(單位)作為食品平安的第一責任人，特此慎重承諾如下：

一、保證申請辦理《食品流通許可證》所提交的全部材料真實有效，如有虛假，情愿擔當一切法律責任。

二、保證嚴格根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施條例》和其他法律法規(guī)的要求，從事食品經(jīng)營活動；遵遵守法律律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務(wù)，主動接受社會監(jiān)督，對社會和公眾負責，做到遵紀遵守法律，誠懇守信，規(guī)范經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、保證所經(jīng)營的食品符合《食品平安法》其次十七條規(guī)定的要求。

四、保證建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。食品經(jīng)營從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證明后才參與工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事接觸干脆入口食品的工作。

五、保證進貨時仔細查驗食品質(zhì)量，食品包裝上的標識符合下列要求：

（一）有食品質(zhì)量檢驗合格證明；

（二）有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；

（三）有清楚地標明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；

（四）有標明食品的規(guī)格、等級、所含主要成份名稱和含量的，應(yīng)有中文相應(yīng)予以標明；

（五）須要事先讓消費者知曉的，要在外包裝上標明。

六、保證不經(jīng)營《食品平安法》其次十八條規(guī)定不得經(jīng)營的食品。

七、保證建立食品進貨查驗制度。照實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。做到記錄剛好、全面、精確、規(guī)范。保證記錄保存期限不少于二年。

八、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營中發(fā)覺食品存在平安隱患，可能對人體健康和生命平安造成損害的，剛好向政府有關(guān)職能部門報告，協(xié)作調(diào)查處理，并馬上停止銷售，告知消費者停止運用，主動召回產(chǎn)品。

九、保證建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的看法，主動妥當處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿意消費者的要求，樹立誠懇信用的企業(yè)形象。

十、保證把本《食品質(zhì)量平安責任承諾書》存檔或張貼在本經(jīng)營場所。

十一、保證嚴格執(zhí)行國家食品平安的法律法規(guī)，仔細履行義務(wù)。

我將信守以上承諾。本《食品流通平安責任承諾書》一式兩份，本人和所轄工商所各一份。

承諾人：

xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇4

為了確保食品消費平安，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、平安、有序、誠信的消費環(huán)境，作為食品平安第一責任人XXX法定代表人或經(jīng)營者XX縣餐飲服務(wù)食品平安整體水平的提高。我單位作出以下承諾：

1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，原料選購 人員為干脆責任人。

2、嚴格落實餐飲服務(wù)食品選購 索證索票規(guī)定，不選購 和運用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。

3、不選購 運用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

4、不選購 運用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；不選購 運用不符合食品平安標準的食品及相關(guān)產(chǎn)品。

5、不選購 運用非定點屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

以上承諾，歡迎廣闊消費者及監(jiān)管部門監(jiān)督，若有違反敢于擔當一切法律后果。

承諾單位：XXX

負責人簽名

：XXX

食品平安主體責任承諾書篇5

為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品平安事務(wù)的發(fā)生，愛護廣闊消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品平安法》的要求，本單位做出以下承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《食品平安法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)，做到誠信遵守法律、亮照經(jīng)營，切實樹立餐飲服務(wù)食品平安第一責任人的責隨意識;

嚴把食品選購 關(guān)，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不選購 、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不運用未經(jīng)有效消毒的.餐飲具;不運用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;主動協(xié)作餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的平安意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：xxx

(蓋章)承諾單位：xxx

xx年x月x日

xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇6

我是食品經(jīng)營單位，為了保證食品平安、接受社會監(jiān)督、擔當社會責任，依據(jù)《食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整齊、人員健康。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴格食品進貨檢查記錄，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

六、嚴格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)覺所經(jīng)營的食品不符合食品平安標準，馬上停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知狀況。

七、我店將嚴格依照食品平安法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品平安標準從事經(jīng)營活動，如從我店銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們情愿擔當一切法律責任。

承諾人：xxx

監(jiān)管人：xxx

食品平安主體責任承諾書篇7

為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品平安事務(wù)的發(fā)生，愛護廣闊消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品平安法》的要求，本單位做出以下承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《食品平安法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)，做到誠信遵守法律、亮照經(jīng)營，切實樹立餐飲服務(wù)食品平安第一責任人的責隨意識；嚴把食品選購 關(guān)，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不選購 、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品；不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不運用未經(jīng)有效消毒的餐飲具；不運用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；主動協(xié)作餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的平安意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：xxx（蓋章）

xx年x月x日xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇8

食品平安，關(guān)系人民健康，關(guān)系民族將來。為捍衛(wèi)食品平安，我——xxxxxx(經(jīng)營單位名稱)xxxxx(職務(wù))xxxxxx（經(jīng)營者、從業(yè)者），與xxxxxxx(經(jīng)營單位名稱)一起慎重承諾：

（1）決不地溝油（決不向顧客供應(yīng)

運用地溝油的食品）！

（2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客供應(yīng)

轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）！

（3）決不非法添加（決不向顧客供應(yīng)

運用非法添加劑的食品）！

（4）決不假冒偽劣（決不向顧客供應(yīng)

假冒偽劣的食品）！

（5）決不有毒有害（決不向顧客供應(yīng)

有毒有害的食品）！

（6）決不昧良心（決不向顧客供應(yīng)

昧良心的食品）！

我們自愿接受同事、供應(yīng)商、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督，我們自愿接受決不食品平安運動組委會（簡稱決不組織）、政府和公眾的監(jiān)督，如違反上述承諾，我們甘愿接受決不食品平安運動官方組織依據(jù)《xxxxx假如違反將自愿接受懲罰的保證書

》中規(guī)定的懲罰。

承諾人：xxx

20xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇9

一、服務(wù)承諾資料

1)賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期、失效、變質(zhì)的商品。

2)賣家承諾不銷售摻雜、摻假、以假充真、以次充好的商品，不得以不合格商品冒充合格商品。

3)賣家承諾在銷售過程中不出現(xiàn)缺斤少兩的情景。

4)賣家承諾不銷售三無產(chǎn)品，商品包裝上必需注明制造商名稱，生產(chǎn)地址，商品名稱，規(guī)格，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等資料，初級農(nóng)副產(chǎn)品除外。

5)賣家承諾商品銷售時說明是否為臨期產(chǎn)品。(“臨期”指消費者收到商品時的日期已經(jīng)超過保質(zhì)期的23時間)

二、違反服務(wù)承諾懲罰方式

1)過期變質(zhì)的商品情景以消費者簽收商品之日為準，假如消費者收到的商品為過期變質(zhì)商品，賣家支持退貨、退款，退還貨物郵費由賣家擔當。若情節(jié)嚴峻者，移交相應(yīng)國家機關(guān)根據(jù)相應(yīng)法律法規(guī)處理。

2)賣家違反任何任一承諾服務(wù)，賣家均應(yīng)支持退貨、退款，且退還貨物郵費由賣家擔當，并且會對賣家?guī)糍n予”違反承諾”的懲罰，情節(jié)嚴峻者，移交相應(yīng)國家機關(guān)根據(jù)相應(yīng)法律法規(guī)處理。

食品平安主體責任承諾書篇10

一、經(jīng)營者對場內(nèi)供應(yīng)

的食品，應(yīng)當根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標準，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全。

二、假如出現(xiàn)質(zhì)量問題，根據(jù)國家規(guī)定或者與消費者的約定，擔當包換、包退或者其他責任的，應(yīng)當履行責任。

三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正值充分，應(yīng)當根據(jù)消費者投訴處理方法先行處理。當食品經(jīng)營者或供貨商無法馬上處理時，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

四、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質(zhì)量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清楚;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

五、對食品質(zhì)量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標價，根據(jù)規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律懲罰。

承諾單位負責人:

xx年x月x日

食品平安主體責任承諾書篇11

為仔細履行餐飲服務(wù)食品平安責任，主動協(xié)作餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，保證餐飲服務(wù)食品平安，現(xiàn)向廣闊消費者作出以下承諾：

一、仔細實行《中華人民共和國食品平安法》、《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》等相關(guān)法律法規(guī)和標準，依法擔當餐飲服務(wù)食品平安主體責任，嚴格做好食品的運輸、貯存、加工等環(huán)節(jié)，保證食品平安。

二、嚴格根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》第三十九條、《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》第十二條等規(guī)定，仔細落實食品及食品添加劑選購 索證驗收管理制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品平安標準。

三、嚴格規(guī)范食品添加劑選購 和運用行為，執(zhí)行《中華人民共和國食品平安法》其次十八條規(guī)定，不選購 和運用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不選購 和運用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

四、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾，愿主動擔當相關(guān)法律責任。

xxx

20xx年xx月xx日

食品平安主體責任承諾書篇12

餐飲服務(wù)供應(yīng)

者是食品平安第一責任人，對其經(jīng)營食品的平安負責，應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品平安標準從事經(jīng)營活動，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，擔當社會責任。

為嚴格履行食品的平安主體責任，本單位承諾：

一、依法取得《食品平安經(jīng)營許可證》后，根據(jù)許可證范圍實施經(jīng)營活動。

二、建立保證食品平安的管理制度，并有效實施。

三、配備實施人員，并經(jīng)考核合格后方可上崗。

四、嚴格實施人員健康管理和人員衛(wèi)生操作管理，開展人員培訓，不聘用被限定人員。

五、絕不選購 、運用、加工和售賣《食品平安法》第三十四條規(guī)定的相關(guān)食品、添加藥品的食品、