粵滬版八年級物理上冊 （探究熔化和凝固的特點(diǎn)）物質(zhì)形態(tài)及其變化教學(xué)課件

第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化探究熔化和凝固的特點(diǎn)

顯微鏡下的雪花...新課引入

學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的.2.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.3.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.新課目標(biāo)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化.凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固.固態(tài)液態(tài)熔化凝固新課講解例如：冰熔化為水、蠟燭熔化為燭滴等例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等.你能舉出熔化和凝固的例子嗎？熔化凝固

物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？晶體和非晶體熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？想一想：1.提出問題：晶體和非晶體的熔化與凝固的規(guī)律是一樣的嗎？2.假設(shè)和猜想：晶體和非晶體的熔化規(guī)律相同.

晶體和非晶體的熔化規(guī)律不相同.

主要是探究熔化與凝固時的溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律.探究熔化和凝固的特點(diǎn)一酒精燈鐵架臺石棉網(wǎng)燒杯試管攪拌器火柴海波(硫代硫酸鈉）石蠟3.實(shí)驗(yàn)器材與藥品溫度計(jì)把海波和石蠟加熱，并把溫度計(jì)放入兩種物質(zhì)中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止.為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計(jì)表格時間/min0123456...海波溫度/℃石蠟溫度/℃4.試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求使海波受熱均勻注意事項(xiàng)：1.注意溫度計(jì)和酒精燈的正確使用.

2.熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌.

思考：

對海波的加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什么要水浴加熱？時間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495256海波熔化過程記錄怎樣作圖？1.描點(diǎn)2.用光滑線連接各點(diǎn)溫度/℃時間/分0246810121440455055時間/分0123456789101112溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880石蠟熔化過程記錄溫度/℃時間/分0246810121460657075溫度/℃時間/分0246810121440455055海波的熔化圖像溫度/℃時間/分0246810121460657075石蠟的熔化圖像ABBACCDD

固夜共存（吸熱溫度不變）

固態(tài)（吸熱溫度上升）

液態(tài)（吸熱溫度上升）固態(tài)軟稀液態(tài)觀察與對比1.從固態(tài)變成了液態(tài).2.在熔化過程中都需要吸熱.1.硫代硫酸鈉熔化時溫度保持不變.處于固液共存狀態(tài).2.石蠟熔化時，溫度不斷上升.沒有固液共存狀態(tài).相同點(diǎn)：不同點(diǎn)：分析：AB，BC，CD段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？BC段物質(zhì)是否吸熱，物質(zhì)溫度如何變化？B點(diǎn)、C點(diǎn)及BC之間各處于什么狀態(tài)？（相同點(diǎn)、不同點(diǎn)）3.晶體從開始熔化到完全熔化處于固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態(tài).

晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)1.晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱.2.晶體熔化的過程中溫度保持不變，即有一定的熔點(diǎn)；非晶體沒有一定的熔點(diǎn).歸納與小結(jié)-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)℃從表格中你可以獲得哪些知識？不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性.（非晶體沒有熔點(diǎn)）

熔點(diǎn)：晶體熔化的溫度.甲乙溫度（℃）時間（min）1.根據(jù)熔化的圖像判斷甲乙固體哪個是晶體？哪個是非晶體？2.乙的熔點(diǎn)是多少？在50℃時處于什么狀態(tài)？501.乙是晶體，甲是非晶體2.50℃，可能是固體，可能是液體，也可能是固液共存典例與精析溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？硫代硫酸鈉熔化與凝固圖像溫度/℃時間/分0123456740455055溫度/℃時間/分0123456740455055比較兩幅圖像，能發(fā)現(xiàn)些什么？晶體的熔化和凝固過程溫度/℃時間/分0246810121440455055海波凝固的圖像2.晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點(diǎn)；3.凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；4.晶體只有達(dá)到一定溫度時才開始凝固；5.凝固過程放熱.ABCD晶體凝固規(guī)律1.凝固是熔化的逆過程.晶體熔化的條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)并能繼續(xù)吸熱.晶體凝固的條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)并能繼續(xù)放熱.同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同.晶體在熔化和凝固時都處于固液共存狀態(tài)且溫度不變.歸納與小結(jié)熔化規(guī)律凝固規(guī)律

不同晶體非晶體晶體非晶體相同有熔點(diǎn)無熔點(diǎn)有凝固點(diǎn)無凝固點(diǎn)熔化時固液共存熔化時先軟后稀凝固時固液共存凝固時無固液共存態(tài)吸收熱量放出熱量歸納與小結(jié)鉬鉛礦黃鐵礦巖鹽石英鉆石晶體和非晶體二它們在結(jié)構(gòu)上有什么共同點(diǎn)？它們都有規(guī)則的結(jié)構(gòu)，它們都屬于晶體.

如食鹽、糖、海波、許多礦石和各種金屬，都是晶體.觀察與思考塑料橡膠蜂蠟松香玻璃它們在結(jié)構(gòu)上有什么共同點(diǎn)？它們都沒有規(guī)則的結(jié)構(gòu)，它們都屬于非晶體.

如玻璃、松香、蜂蠟、瀝青等，都是非晶體.觀察與思考固體晶體:非晶體:海波、冰、石英、水晶、食鹽、萘、明礬、各種金屬松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體沒有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體歸納與小結(jié)從青銅冶煉到現(xiàn)代的單晶硅的生長，很多材料的生產(chǎn)、加工都需要利用熔化和凝固規(guī)律等物態(tài)變化的知識.在古代，人們通過加熱，把礦石中的銅熔化成液體，鑄造各種銅器單晶硅是生產(chǎn)芯片的重要材料.在手指頭上的芯片中，集成了上百萬個晶體管熔化和凝固規(guī)律的應(yīng)用三夏天吃冰棒感覺涼爽，是因?yàn)楸粼谌刍瘯r要吸熱觀察與思考利用冰塊熔化吸熱，可以給冷凍食品保鮮北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低，保護(hù)蔬菜不被凍壞觀察與思考熔化和凝固熔化凝固物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)熔點(diǎn)晶體：有熔點(diǎn)非晶體：沒有熔點(diǎn)熔化過程吸熱物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)凝固點(diǎn)晶體：有凝固點(diǎn)非晶體：沒有凝固點(diǎn)凝固過程放熱課堂小結(jié)1.冰的熔點(diǎn)是

，在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（）A.降低B.不變C.升高D.先降低后升高0℃B課堂訓(xùn)練2.關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下面說法錯誤的是（）A.物質(zhì)熔化時吸熱，凝固時放熱B.同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同C.物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變D.晶體在熔化過程中溫度保持不變C3.用0℃的冰和0℃的水冷卻熱的物體，下列說法正確的是（）A.0℃的冰好B.0℃的水好C.二者一樣好D.無法判斷A4.下列說法中不正確的是()A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時，都要吸熱B.晶體在熔化時，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質(zhì)的熔點(diǎn)D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C5.如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線.請根據(jù)圖像回答下列問題.（2）晶體溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段.（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)是

.乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體3AB、BC、CDABCD甲乙時間/分180200220240溫度℃1234567探究熔化和凝固的特點(diǎn)

“打鐵花”是經(jīng)鐵熔化為鐵水，然后灑向空中，形成美麗的“焰火”景觀，當(dāng)鐵水拋向空中就會像天女散花，散落在地面又似潑金散銀。它既與民眾的祈福愿望、祈福習(xí)俗，又與道教藝術(shù)的世俗化密切相關(guān)，同時還融入了豫南地區(qū)的民間信仰、民間舞蹈、民間音樂等生活內(nèi)容，文化內(nèi)涵豐富，很有特色。你能說一下它的原理嗎？

小資料

什么是熔化和凝固01

探究熔化和凝固的特點(diǎn)02

了解晶體和非晶體03

熔化和凝固的特點(diǎn)的應(yīng)用04CONTENTS目錄什么是熔化和凝固01冰棒癱瘓此部分內(nèi)容作為文字排版占位顯示（建議使用主題字體）加工澆鑄蜂蜜變了此部分內(nèi)容作為文字排版占位顯示（建議使用主題字體）哦，巧克力什么是熔化和凝固液態(tài)固態(tài)液態(tài)固態(tài)什么是熔化和凝固1、熔化：像冰變水那樣，物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化。熔化2、凝固：像鐵水變鐵鍋那樣，物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為凝固。探究融化和凝固的特點(diǎn)02

通過實(shí)驗(yàn)我們來探究

冰和石蠟熔化時溫度的

變化規(guī)律。請把觀察到的溫度變

化填入表格并作出圖像。時間/min012345…冰的溫度/℃

蠟的溫度/℃

觀察熔化現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)裝置記錄熔化時溫度變化的圖表

溫度/℃-100102030時間/mint溫/℃t/minABCD

通過觀察冰的熔化圖像不難發(fā)現(xiàn)在B到C這一段溫度保持不變但它要持續(xù)吸熱。同學(xué)們繼續(xù)分析：AB段物體是

狀態(tài)，BC段物體是

狀態(tài)，B點(diǎn)是

，C點(diǎn)是

，CD段物體是

。記錄熔化時溫度變化的圖表了解晶體和非晶體03冰的熔化圖像t溫/℃t/minABCD了解晶體和非晶體石蠟的熔化圖像t溫/℃兩者有何

區(qū)別？了解晶體和非晶體1、晶體：像冰變水那樣，有固定的熔化溫度的固體，海波、食鹽、石墨、金屬等都是晶體。2、非晶態(tài)：像石蠟?zāi)菢記]有固定熔化溫度的固體，松香、玻璃、瀝青等。3、熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度，不同晶體的熔點(diǎn)不同。4、凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度，同一晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。秘訣：晶體融化有特點(diǎn)，吸收熱量溫不變，晶體熔化有條件，吸熱還需到熔點(diǎn)。常見晶體的熔點(diǎn)與一些物質(zhì)的沸點(diǎn)練一練：1、海波的熔點(diǎn)時48℃，則溫度為48℃的海波（）A一定是固態(tài)B一定時液態(tài)。C一定是固液共存態(tài)。D可能是固態(tài)、液態(tài)、或固液共存態(tài)。2、在寒冷的冬天，人們?yōu)榱俗尩缆飞戏e雪不結(jié)冰，經(jīng)常往積雪上撒鹽，這樣做是為（）A提高雪的熔點(diǎn)B降低雪的熔點(diǎn)熔化和凝固特點(diǎn)的應(yīng)用04固態(tài)液態(tài)

凝固熔化吸熱放熱學(xué)以致用了解它們對生活有何幫助？焊接原理及應(yīng)用熔焊，又叫熔化焊，是一種最常見的焊接方法。所謂熔焊，是指焊接過程中，將焊接接頭在高溫等的作用下至熔化狀態(tài)。兩個工件熔化的