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第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)(2)有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算計(jì)算某個氨基酸中C、H、O、N等元素的原子數(shù)。3,在一個丙氨酸分子中,含有碳和氧的原子數(shù)分別是A3,4B4,3C3,2 D4,4右手氨基,左手羧基,腳氫原子,頭R基。左手拉右手脫水縮合形成肽鍵。小游戲與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算形成蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)、蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)。例2血紅蛋白分子中含574個氨基酸,4條肽鏈,在形成此蛋白質(zhì)分子時,脫下的水分子數(shù)和形成的肽鍵的數(shù)目分別是
A573和573 B573和570
C570和573 D570和570與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算氨基數(shù)、羧基數(shù)的計(jì)算。例3一個蛋白質(zhì)分子有二條肽鏈構(gòu)成,共有266個氨基酸組成,則這個蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基和羧基數(shù)目分別是A264和266 B265和264C264和3D2和2與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算。胰島素含有51個氨基酸,2條肽鏈,氨基酸的平均分子量為128,求胰島素在形成的過程中失去水的分子量和它的分子量。失去水的分子量=(51-2)*18蛋白質(zhì)的分子量=51*128-(51-2)*18與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算。若已知某蛋白質(zhì)分子含有n個氨基酸,m條肽鏈,氨基酸的平均分子量為a,求該蛋白質(zhì)在形成的過程中失去水的分子量和它的分子量。失去水的分子量=(n-m)*18蛋白質(zhì)的分子量=na-(n-m)*18與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算、H、O、N等元素的原子數(shù)。2形成蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)、形成的肽鍵數(shù)。3氨基數(shù)、羧基數(shù)的計(jì)算。4蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算。課堂鞏固1根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答。1)該化合物中,①表示_____,③表示_____,⑦表示_____。2)該化合物有氨基__個,有羧基__個。該化合物的名稱是______。該化合物形成時脫去了__個水分子。氨基羧基3多肽22肽鍵課堂鞏固2某蛋白質(zhì)由2條肽鏈、502個氨基酸組成。在其脫水縮合的過程中,相對分子質(zhì)量至少減少A36B9000C9018D90723已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個,此蛋白質(zhì)的相對分子量最接近于A12800B12544C11036 D12288課堂鞏固4某二十二肽被水解成1個四肽,2個三肽,2個六肽,則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是A6,18B5,18C5,17D6,17課堂鞏固5下列物質(zhì)中,有的是構(gòu)成人體的氨基酸,有的不是,若將其中的氨基酸縮合成化合物,則含有的氨基、羧基和脫去的水分子的數(shù)目依次是①NH2-CH2-CH2OH②NH2-CH2-COOH③NH2-CH-CH24-NH2COOH④NH2-CH-CH2-COOH⑤NH2-CH-CH2-COOHCOOHNH2A2、2、2B3、2、3C3、4、2D4、3、3課堂鞏固2,在一個谷氨酸分子中,含有的碳和氧的原子數(shù)分別是A4,4B5,4C4,5D5,67胰島素和絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì),但是功能不同,這是因?yàn)锳氨基酸的種類和數(shù)目不同B氨基酸的排列順序不同C蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同D以上都是課堂鞏固8已知20種氨基酸的平均分子量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子,由三條多肽鏈組成,共有肽鍵97個,則此蛋白質(zhì)的分子量約為A11054B12800C12544D11039全世界每年有成千上萬人由于吃毒蘑菇而身
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