第四節(jié)-區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展-以美國為例

第四節(jié)區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展——以美國為例(對應(yīng)學(xué)生用書第50頁)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)稱，2010年中國購買了創(chuàng)紀錄的140億美元美國農(nóng)產(chǎn)品，較此前預(yù)估增加20%，成為繼加拿大和墨西哥之后美國農(nóng)產(chǎn)品的第三大出口市場，主要是大宗農(nóng)產(chǎn)品，例如大豆、干酒糟和谷物等。嘗試探究：美國是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的國家之一，其發(fā)展農(nóng)業(yè)的有利自然條件是什么？美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局有何顯著特點？答案：美國本土大部分屬溫帶和亞熱帶，氣候溫和，降水豐富，夏季潮濕；平原面積廣闊，地勢平坦；土層深厚，土壤肥沃；灌溉水源充足。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化。(對應(yīng)學(xué)生用書第50頁)一、課標要求以某區(qū)域為例，分析該區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件、布局特點和問題，了解農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方法與途徑。二、學(xué)習(xí)目標1．理解美國發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件、社會經(jīng)濟條件及其對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。2．掌握美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的最主要特征、農(nóng)業(yè)帶的分布及其成因。3．了解美國保護農(nóng)業(yè)的政策、法規(guī)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方法、途徑。4．通過對美國農(nóng)業(yè)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生因地制宜和可持續(xù)發(fā)展的觀念。(對應(yīng)學(xué)生用書第50～51頁)

(對應(yīng)學(xué)生用書第51～54頁)

美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件

影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要區(qū)位因素影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要區(qū)位因素自然條件有：氣候、水源、地形、土壤；社會經(jīng)濟條件有市場、交通、政策、科技；其他區(qū)位因素有農(nóng)業(yè)和工業(yè)基礎(chǔ)、勞動力的數(shù)量和素質(zhì)、風(fēng)俗習(xí)慣、土地租金等。影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素不是一成不變的。相比之下，自然因素比較穩(wěn)定，而社會經(jīng)濟因素則發(fā)展變化較快。

續(xù)表【例1】

如圖為某國地形剖面圖。讀圖，回答問題：(1)寫出數(shù)字代表的地形區(qū)名稱：②____________，④_____________________。(2)氣候類型①為____________，③地區(qū)的氣候類型主要有______________、______________和______________，該區(qū)氣候?qū)Ξ數(shù)剞r(nóng)業(yè)的有利影響是________________________________________________________________________。(3)③地區(qū)的地形對本區(qū)農(nóng)業(yè)的有利影響是____________________________________________________________________________________________________________。(4)來自極地的冷氣流為何能長驅(qū)直入影響③地區(qū)？解析：圖中經(jīng)度數(shù)向東逐漸變小，所以為西經(jīng)度。根據(jù)圖中跨的西經(jīng)度范圍和地形剖面狀況，可以判斷圖示大陸為北美大陸。再根據(jù)圖示的緯度數(shù)，最后得出圖示剖面屬于美國的地形剖面圖。美國地形分為三大縱列帶，西部是以落基山脈為主體的高大山系，東部為低矮的阿巴拉契亞山脈，中部為中央大平原。中央大平原地勢平坦開闊，土壤肥沃，有利于農(nóng)業(yè)的機械耕作和大規(guī)模經(jīng)營，這里具有溫帶草原氣候、溫帶落葉闊葉林氣候和亞熱帶常綠闊葉林氣候，水熱條件較好，適宜發(fā)展種植業(yè)，如小麥、玉米、棉花和亞熱帶作物的種植等。圖中①地處36.5°N的大陸西岸，應(yīng)為地中海氣候。中部平原開闊平坦，貫通南北，冬季極地冷氣流可長驅(qū)直入影響本地區(qū)。答案：(1)落基山脈阿巴拉契亞山地(2)地中海氣候溫帶草原氣候溫帶落葉闊葉林氣候亞熱帶常綠闊葉林氣候水熱條件好，宜于發(fā)展種植業(yè)(3)地勢平坦開闊，利于農(nóng)業(yè)機械耕作和大規(guī)模經(jīng)營(4)中部平原開闊平坦，貫通南北?！踞槍τ?xùn)練1】

如圖是我國重要的商品農(nóng)業(yè)基地。讀圖，回答問題：(1)分析三地發(fā)展糧食生產(chǎn)共同的自然條件優(yōu)勢。(2)列表比較A、C兩地在耕作制度和主要農(nóng)作物上的差異。解析：根據(jù)圖中提供的信息可知A為三江平原，B為珠江三角洲，C為太湖平原，上述三地發(fā)展糧食生產(chǎn)的自然條件應(yīng)從氣候、地形、水源、土壤等方面歸納回答。A地為三江平原，地處中溫帶，農(nóng)作物一年一熟，主要種植春小麥、甜菜等；C地為太湖平原，地處亞熱帶，農(nóng)作物一年兩熟，主要種植水稻、冬小麥、油菜等。答案：(1)夏季高溫多雨，水熱配合較好；地形平坦，土壤肥沃；河網(wǎng)密布，灌溉水源充足。(2)如下表

美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化1．美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局最主要的特征是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化

2.美國的主要農(nóng)業(yè)帶及發(fā)展條件

中國東北地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)的條件及其影響【例2】

讀圖，回答問題：(1)填出圖中字母處的農(nóng)業(yè)帶名稱：A________，B________，C________，D________，E________，F(xiàn)________，G________。(2)小麥帶屬于______________氣候，水果和灌溉農(nóng)業(yè)帶屬于______________氣候。(3)美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的好處是_______________________________________________________________________________________________________________。(4)美國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口，不到全國人口的3%，卻成為世界上輸出農(nóng)產(chǎn)品最多的國家，其原因是____________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：結(jié)合地形和氣候條件記憶美國農(nóng)業(yè)帶分布，并理解其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的好處。美國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口少而出口農(nóng)產(chǎn)品多，主要是因為美國地廣人稀，且農(nóng)業(yè)機械化程度高。答案：(1)乳畜帶小麥帶玉米帶棉花帶畜牧和灌溉農(nóng)業(yè)帶水果和灌溉農(nóng)業(yè)帶亞熱帶作物帶(2)溫帶大陸性地中海(3)充分地利用了自然資源的優(yōu)勢，更好地應(yīng)用了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)裝備，提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率(4)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度高，地廣人稀【針對訓(xùn)練2】

糧食生產(chǎn)和糧食貿(mào)易是當今世界各國關(guān)注的問題。讀圖，回答問題：(1)把字母A填在美國春小麥產(chǎn)區(qū)內(nèi)，把字母B填在美國玉米產(chǎn)區(qū)內(nèi)。(2)我國最主要的大豆產(chǎn)區(qū)是在我國三大平原中的________平原。(3)以下小麥產(chǎn)區(qū)中，屬于春小麥產(chǎn)區(qū)的是(雙選題)(

)A．加拿大中南部小麥區(qū)B．澳大利亞東南部小麥區(qū)C．阿根廷拉普拉塔平原小麥區(qū)D．俄羅斯伏爾加河—頓河流域小麥區(qū)(4)從圖中可以反映出美國的農(nóng)業(yè)特點是(

)A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化B．農(nóng)業(yè)一體化C．農(nóng)業(yè)高度機械化D．農(nóng)業(yè)集約化(5)乳畜帶分布于東北部及五大湖一帶的原因是什么？解析：春小麥與冬小麥的區(qū)別在于：春小麥是當年春天播種、秋天收割，故分布緯度較高；冬小麥是上一年秋季播種，越冬后第二年初夏收割，一般分布在暖溫帶和亞熱帶地區(qū)。圖中農(nóng)業(yè)帶的分布，反映了美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最突出特征是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化。乳畜帶分布于美國東北部和五大湖區(qū)，是因為該地緯度較高，氣候濕冷，無霜期短，利于多汁牧草的生長，同時該地區(qū)位于東北部工業(yè)區(qū)，城市眾多，市場需求量大。答案：(1)略(注意春小麥在北部)。(2)東北(3)AD(4)A(5)該地緯度較高，氣候濕冷，無霜期短，不適宜糧食作物生長，利于牧草的生長；靠近東北部工業(yè)區(qū)，城市眾多，市場廣闊。

美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策1．具體措施(1)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、精確農(nóng)業(yè)、“處方”農(nóng)業(yè)。(2)制定了一系列保護耕地和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的政策、法規(guī)和計劃，推廣了大量農(nóng)業(yè)新技術(shù)，采取了許多因地制宜、切合實際的對策措施。

“處方”農(nóng)業(yè)·生態(tài)農(nóng)業(yè)·有機農(nóng)業(yè)·精確農(nóng)業(yè)“處方”農(nóng)業(yè)——是指農(nóng)場主在購買化肥農(nóng)藥之前，必須請農(nóng)業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場勘查，根據(jù)農(nóng)作物的長勢和病蟲害的程度，結(jié)合用地規(guī)模，開出施用化肥、農(nóng)藥的處方，農(nóng)場主按處方購買一定數(shù)量的化肥、農(nóng)藥。生態(tài)農(nóng)業(yè)——按照可持續(xù)發(fā)展的觀點，把保護生態(tài)環(huán)境和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟有機結(jié)合起來的可持續(xù)發(fā)展模式。這是根據(jù)生態(tài)學(xué)理論發(fā)展起來的一種農(nóng)業(yè)類型，它的本質(zhì)是依靠提高生物能的轉(zhuǎn)化率，轉(zhuǎn)化生產(chǎn)過程中廢棄物再循環(huán)利用率，以生物有機質(zhì)來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，從而以盡可能少的投入獲得盡可能多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。生態(tài)農(nóng)業(yè)的最大優(yōu)勢在于減少污染，降低成本，保護生態(tài)環(huán)境。有機農(nóng)業(yè)——在肥料的利用上，不是大規(guī)模投施化肥，而是使用糞肥和綠肥，這樣避免了土壤的酸化、板結(jié)及環(huán)境污染，做到了秸稈還田，補償了土壤有機質(zhì)肥力，維護了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境向良性方向發(fā)展，這樣的農(nóng)業(yè)就是有機農(nóng)業(yè)。精確農(nóng)業(yè)——指的是利用全球定位系統(tǒng)(GPS)、地理信息系統(tǒng)(GIS)、連續(xù)數(shù)據(jù)采集傳感器(CDS)、遙感(RS)、變率處理設(shè)備(VRT)和決策支持系統(tǒng)(DSS)等現(xiàn)代技術(shù)，獲取農(nóng)田小區(qū)作物產(chǎn)量和影響作物生長的環(huán)境因素(如土壤結(jié)構(gòu)、地形、植物營養(yǎng)、含水量、病蟲草害等)，實際存在的空間及時間差異性信息，分析影響小區(qū)產(chǎn)量差異的原因，并采取技術(shù)上可行、經(jīng)濟上有效的調(diào)控措施，區(qū)別對待，按需實施定位調(diào)控的“處方”農(nóng)業(yè)。2．政策法規(guī)(1)美國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展政策(2)保護性耕作【例3】

閱讀下列材料，回答問題：材料一目前農(nóng)業(yè)部在北方13個省份重點推廣保護性耕作法。即對耕地實行免耕或淺耕措施，并在糧食收割時及時將作物秸稈粉碎后歸還農(nóng)田，或者將莊稼茬子留在田地過冬?！胺N好莊稼，深耕地”的傳統(tǒng)耕作習(xí)慣正在被逐步取代。材料二圖中M地是我國最先實行“保護性耕作法”試驗的地區(qū)。在總結(jié)M地實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，N地也開始推廣這種耕作方法。材料三實行“保護性耕作法”前后，冬春季節(jié)有關(guān)實驗資料。(1)地形區(qū)名稱：M________，N________。(2)實行“保護性耕作法”的主要優(yōu)點有哪些？(3)推廣“保護性耕作法”以后，對緩解當?shù)赝恋乩眠^程中出現(xiàn)的問題有哪些積極作用？(4)為了切實保護好該地的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，你還有哪些建議？解析：通過比較材料三的表格中的內(nèi)容，可分析歸納出實行“保護性耕作法”的主要優(yōu)點，如保持土壤水分，增加土壤中有機質(zhì)；增加大氣濕度等。上述兩平原地處西北內(nèi)陸，氣候干旱，降水少，風(fēng)力侵蝕作用強烈，發(fā)展農(nóng)業(yè)時，由于灌溉方式不合理易出現(xiàn)土壤鹽堿化問題，推廣“保護性耕作法”后，可使這些問題減輕。西北地區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱，風(fēng)沙災(zāi)害嚴重，水資源短缺，土壤鹽堿化等都影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以合理化建議應(yīng)針對這些方面提出。答案：(1)河套平原寧夏平原(2)保持土壤水分；增加土壤中有機質(zhì)含量；增加大氣濕度；減少空氣污染等。(3)減少灌溉用水量，從而減輕土壤鹽堿化的程度；增加土壤濕潤程度，增加土壤抗風(fēng)蝕能力，減少水土流失。(4)大力造林種草，防風(fēng)擋沙；禁止亂采濫挖現(xiàn)象；合理灌溉，做到有灌有排，排灌結(jié)合，采用噴灌、滴灌等先進灌溉方式。

農(nóng)業(yè)布局特點分析農(nóng)業(yè)布局必須因地制宜，在不同區(qū)域存在自然條件的差異，同一區(qū)域內(nèi)部同樣差別較大，如何合理利用土地是解決問題的關(guān)鍵。一般而言，平原地區(qū)適宜發(fā)展耕作業(yè)，形成專業(yè)化生產(chǎn)基地；山區(qū)適宜發(fā)展林牧業(yè)、水果種植業(yè)、畜牧業(yè)等；水資源豐富地區(qū)適宜發(fā)展淡水養(yǎng)殖業(yè)；氣候相對干旱區(qū)應(yīng)該從育林、護草，改善生態(tài)，適當發(fā)展畜牧業(yè)角度考慮；城鎮(zhèn)周邊地區(qū)應(yīng)該布局面向城鎮(zhèn)市場的蔬菜種植業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等?！踞槍τ?xùn)練3】

以市場需求為導(dǎo)向，優(yōu)化區(qū)域布局，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。下圖是我國兩大重要的商品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。讀圖，分析回答下列問題：(1)比較甲、乙兩區(qū)域中的平原地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的差異。(2)舉例說明圖中A、B區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要環(huán)境問題及解決措施。(3)從自然角度考慮，圖中C、D平原農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要制約因素是什么？應(yīng)該如何解決？(4)圖中甲區(qū)域農(nóng)業(yè)的發(fā)展與乙區(qū)域相比，有哪些區(qū)位優(yōu)勢？(5)借鑒美國商品谷物農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，談?wù)勎覈l(fā)展糧食生產(chǎn)可采取哪些措施。(不少于3點)解析：以區(qū)域地圖為背景，考查我國農(nóng)作物的分布、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析等內(nèi)容。解題的關(guān)鍵是確定甲、乙兩區(qū)域。由圖中的經(jīng)緯度可知：甲為長江中下游地區(qū)，乙為松嫩平原和三江平原。然后再根據(jù)各自的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況進行綜合分析。結(jié)合所學(xué)知識，考查分析、解決問題的能力。答案：(1)見下表(2)問題：湖泊面積萎縮(強調(diào)濕地破壞嚴重)。措施：退耕還湖，改善生態(tài)環(huán)境；因地制宜，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展多種經(jīng)營等。(3)低溫、凍害(熱量條件差)。措施：依靠科技，培育耐低溫良種；采取溫室、塑料大棚等抗低溫措施。(4)熱量條件優(yōu)越；勞動力資源豐富；開發(fā)歷史悠久，精耕細作。(5)要因地制宜，充分利用當?shù)氐淖匀粭l件；要加快商品糧基地建設(shè)；進一步增大科技投入；加大農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；加強對中低產(chǎn)田的改造；國家政策要扶持糧食生產(chǎn)，調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性。(對應(yīng)學(xué)生用書第55頁)【圖表解讀】1．教材圖2-17美國本土地形，據(jù)圖分析：(1)美國本土的地形特征怎樣？(2)美國西部的高山、高原區(qū)是怎樣形成的？有何特點？(3)美國東部的阿巴拉契亞山區(qū)有何特點？(4)美國中部平原有何特點？對氣候產(chǎn)生了怎樣的影響？答案：(1)地勢東西高、中間低。東部是低矮的阿巴拉契亞山脈，中部是寬闊的中央大平原，西部是高大的落基山脈。(2)是由太平洋板塊和美洲板塊相碰撞，美洲板塊受擠壓上拱形成的。形成年代晚，山脈海拔較高，山脈之間分布有寬廣的盆地和高原，有豐富的金屬礦。(3)形成年代早，久經(jīng)侵蝕，海拔較低，多在1000米以下，山脈北部有豐富的煤炭資源。(4)地勢平坦開闊，土壤肥沃，灌溉水源充足，航運便利。中部平原貫通南北，冬季來自極地的冷氣流可長驅(qū)南下，到達墨西哥灣沿岸，形成大風(fēng)、雪、寒潮天氣；夏季，來自墨西哥灣的暖濕氣流可自由北上，使本區(qū)中部和東部普遍暖熱。2．教材圖2-19美國乳畜帶、小麥帶、玉米帶、棉花帶分布示意，據(jù)圖分析：(1)乳畜帶主要分布在哪里？原因是什么？(2)小麥帶位于美國的中部與北部地區(qū)，原因是什么？(3)玉米帶位于乳畜帶以南的地區(qū)，該地生產(chǎn)玉米的有利自然條件是什么？(4)小麥帶與玉米帶屬于哪種農(nóng)業(yè)地域類型？該農(nóng)業(yè)地域類型的特點是什么？(5)在密西西比河下游，形成了面積廣大的棉花帶，該地生產(chǎn)棉花的有利自然條件是什么？(6)畜牧和灌溉農(nóng)業(yè)帶分布在西部高原山地地區(qū)的原因是什么？答案：(1)美國東北部和五大湖沿岸各州，氣候濕冷，無霜期短，土壤較貧瘠，不利于發(fā)展種植業(yè)，但利于多汁牧草的生長；靠近東北部工業(yè)區(qū)，市場需求量大。(2)地勢低平，土壤肥沃，屬于溫帶大陸性氣候，降水較少，適宜小麥生長。(3)地勢平坦，土壤肥沃，無霜期較長，降水較多，夏季雨熱同期。(4)商品谷物農(nóng)業(yè)。生產(chǎn)規(guī)模大，機械化程度高。(5)光照、熱量條件較好；夏季氣溫較高；降水較多；地形平坦，土壤肥沃；灌溉水源充足。(6)海拔較高，熱量不足，降水較少，草場廣闊，適宜發(fā)展以牧牛為主的畜牧業(yè)?！净顒狱c撥】一、教材第52頁活動(上)答案：1.美國中部和東部地區(qū)有大面積的溫帶草原氣候、溫帶落葉闊葉林氣候和亞熱帶常綠闊葉林氣候。這些氣候區(qū)地處亞熱帶和溫帶，夏季熱量條件充足，東部低矮的山地對來自大西洋的水汽阻擋不顯著，夏季降水較多，水熱條件配合較好，適宜發(fā)展種植業(yè)，如小麥、玉米、棉花和亞熱帶作物等的種植。2．美國的地形分為三大縱列帶，在落基山脈與阿巴拉契亞山脈之間為廣闊的平原，平原貫通南北，冬季來自北方的極地冷氣流可以長驅(qū)南下，直達墨西哥灣沿岸，甚至可達佛羅里達州南部，短時間內(nèi)氣溫驟降(可下降20℃左右)，形成大風(fēng)、雪、寒潮天氣，對南方的亞熱帶作物造成凍害。3．美國的地形分為三大縱列帶，在西部落基山脈與東部阿巴拉契亞山脈之間，分布著約占本土面積1/2的平原，這里地勢平坦開闊，土壤肥沃，有利于農(nóng)業(yè)機械耕作和大規(guī)模經(jīng)營；西部高原山地海拔較高，熱量不足，降水較少，適宜發(fā)展以牧牛為主的畜牧業(yè)。東部山地，海拔較低，來自大西洋的水汽可以進入到內(nèi)部，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了水分條件。二、教材第52頁活動(下)答案：加利福尼亞州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化給我們的啟示是：①農(nóng)業(yè)布局要與市場的需要相適應(yīng)；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的土地利用方式，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化程度，實現(xiàn)區(qū)域?qū)ｉT化生產(chǎn)；③增加資金和科技投入，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。只有這樣，才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。三、教材第53頁活動答案：1.乳畜帶：分布在美國東北部及沿五大湖各州；小麥帶：分布在美國中部(冬小麥)和北部(春小麥)；玉米帶：分布在乳畜帶以南的地區(qū)；棉花帶：主要分布在35°N以南地區(qū)。2．略。(參照圖表解讀2內(nèi)容)3．實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)專門化可以因地制宜，發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向。四、教材第55頁活動答案：1.一方面，濫用化肥、農(nóng)藥會污染大氣、土壤、水源以及農(nóng)產(chǎn)品，另一方面，隨著生活質(zhì)量的普遍提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生標準要求提高，故不能濫用化肥、農(nóng)藥?！疤幏健鞭r(nóng)業(yè)是農(nóng)場主按照農(nóng)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場勘查開出的施用化肥、農(nóng)藥的處方，去施用定量的化肥、農(nóng)藥的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。它杜絕了化肥、農(nóng)藥的濫用，能夠保證食品達到衛(wèi)生標準?！疤幏健鞭r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的許多農(nóng)產(chǎn)品，只要稍加水洗即可生食。2．大面積噴施農(nóng)藥，會污染大氣、水源、土壤以及農(nóng)產(chǎn)品，也會使生活在水中或水面上的水產(chǎn)和水禽受到污染，最后農(nóng)藥由農(nóng)產(chǎn)品、牲畜、水產(chǎn)、水禽通過食物鏈遷移到人體，危害人體健康