細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

回顧已知請(qǐng)你說(shuō)出核酸的種類，簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能自主學(xué)習(xí)1、能源物質(zhì)CHO（1）不能水解的糖葡萄糖果糖半乳糖核糖脫氧核糖葡萄糖C6H12O6生命的燃料脫氧核糖核糖（2）C12H22O11兩分子單糖脫水縮合麥芽糖蔗糖乳糖（3）單糖淀粉纖維素糖原肝臟肌肉淀粉糖原纖維素2、所有細(xì)胞細(xì)胞和生物體CHOPN氧氫（1）儲(chǔ)能物質(zhì)絕熱體緩沖減壓（2）細(xì)胞膜細(xì)胞器膜（3）細(xì)胞膜血液中的脂質(zhì)性激素生殖細(xì)胞有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收3、單體多聚體單體CC單體C一學(xué)生早上很遲起床，來(lái)不及吃早餐，匆匆忙忙上學(xué)，結(jié)果該學(xué)生在課堂上頭昏腦脹，最后暈倒了。

解釋該學(xué)生為什么會(huì)暈倒？我們?nèi)绾螌?duì)該生實(shí)施治療？糖類是主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中的糖類組成元素：C、H、O種類：?jiǎn)翁牵憾牵憾嗵牵翰荒芩獾奶穷?；由兩分子單糖脫水縮合而成的糖；由多個(gè)單糖脫水縮合而成的糖。細(xì)胞中的糖類種類分布功能單糖二糖多糖閱讀教材30～31頁(yè)內(nèi)容，填寫(xiě)下表：細(xì)胞中的糖類——單糖組成DNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞脫氧核糖組成RNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞核糖構(gòu)成腦苷脂的成分動(dòng)物細(xì)胞半乳糖可提供能量植物細(xì)胞果糖主要能源物質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞葡萄糖單糖功能分布種類細(xì)胞中的糖類——二糖人和動(dòng)物乳汁乳糖甘蔗、甜菜蔗糖儲(chǔ)存能量運(yùn)輸作用發(fā)芽的小麥等谷粒中麥芽糖二糖功能分布種類HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖蔗糖一分子果糖一分子葡萄糖乳糖一分子葡萄糖一分子半乳糖細(xì)胞中的糖類——多糖肌糖原肝糖原人和動(dòng)物的肌肉儲(chǔ)存能量人和動(dòng)物的肝臟糖原構(gòu)成細(xì)胞的主要成分植物莖桿和枝葉、細(xì)胞壁纖維素儲(chǔ)存能量糧食作物的種子、植物變態(tài)的莖或根、植物的果實(shí)淀粉多糖功能分布種類糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？淀粉麥芽糖葡萄糖多糖二糖單糖是因?yàn)槠渲懈缓矸郏矸劢?jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。糖類的功能1主要的能源物質(zhì)2構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)吃糖多了會(huì)變胖，為什么？糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪。細(xì)胞中的脂質(zhì)組成元素：C、H、O，有的含有P和N種類：脂肪、磷脂、固醇細(xì)胞中的脂質(zhì)——脂肪動(dòng)物脂肪細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪洋蔥根尖細(xì)胞中的脂肪粒（蘇丹Ⅲ染色）1在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在那些部位？2請(qǐng)說(shuō)出脂肪含量比較高的幾種植物。脂肪主要分布在這些植物的什么器官中？脂肪主要分布在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。某些動(dòng)物還在特定的部位儲(chǔ)存脂肪，如：駱駝的駝峰?；ㄉ⒂筒?、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲(chǔ)存在它們的種子里。成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克，而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。1克脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存所占的體積是1克糖原體積的1/5，但是1克脂肪氧化分解時(shí)所釋放出來(lái)的能量約為39J，1克糖原氧化分解釋放出能量約為17J，這也是生物在進(jìn)化過(guò)程中，選擇脂肪做為儲(chǔ)能物質(zhì)的“高明之處”吧！脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，同時(shí)具有：保溫、緩沖以及減少內(nèi)臟器官之間的摩擦等作用。熊冬眠時(shí)靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本的生命活動(dòng)？體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪當(dāng)人過(guò)多的攝入脂肪而又缺少運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)怎樣？導(dǎo)致肥胖細(xì)胞中的脂質(zhì)——磷脂在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。細(xì)胞中的脂質(zhì)——固醇固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成。維生素D：能有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。人的皮膚的表皮中有7—去氫膽固醇，在紫外線照射下，通過(guò)酶的作用可轉(zhuǎn)化成VD促進(jìn)小腸對(duì)鈣磷的吸收和利用VD可預(yù)防和治療佝僂病、骨質(zhì)蔬松癥等有雌性激素和雄性激素二類，雌性激素由卵巢分泌，雄性激素由睪丸分泌促進(jìn)生殖胞的形成和生殖器官的發(fā)育，激發(fā)并維持第二性征膽固醇在人體有一個(gè)正常含量，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致血管硬化、高血壓等生物膜的組成成分，對(duì)維持膜的正常的流動(dòng)性有重要作用神經(jīng)組織、卵和大豆中含量較多組成細(xì)胞膜的成分貯存在皮下、腸系膜等處貯存能量，保溫維生素D性激素膽固醇固醇類主要是磷脂類脂脂肪備注功能種類生物大分子以碳鏈為骨架哪些有機(jī)物為大分子化合物？它們的基本單位分別是什么？單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的。2．脂質(zhì)1．糖類組成元素：C、H、O分類單糖二糖多糖組成元素：C、H、O（P和N）分類功能脂肪磷脂固醇3．生物大分子以碳鏈為骨架完成課堂精練例2．下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）

A．多聚體徹底水解后的產(chǎn)物是它的單體

B．脂肪徹底氧化分解后的產(chǎn)物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的單體

C．淀粉和纖維素的單體都是單糖

D．DNA和RNA單體的分子組成不同例1．下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是（）

A．核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分

B．葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)

C．淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲(chǔ)備能源的物質(zhì)

D．纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分CAB3．⑴都有C、H、O組成⑵脂質(zhì)中C、H兩種元素占比例高，含O少；糖類中含O多，含C、H少⑶脂質(zhì)中C、H兩種元素占比例高，氧化分解時(shí)消耗的氧氣多，釋放的能量多12．⑴纖維素葡萄糖蛋白質(zhì)氨基酸⑵用火點(diǎn)燃一根線，嗅燃燒后的氣味，有燒焦的羽毛味的是毛線13．⑴葡萄糖糖原肝臟肌肉⑵脂肪磷脂固醇膽固醇⑶氨基酸脫水縮合⑷核苷酸核酸NH2-C-COOHRH15．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證糖尿病人尿液中含有葡萄糖實(shí)驗(yàn)材料：……斐林試劑A液、斐林試劑B液……實(shí)驗(yàn)原理：葡萄糖是還原性糖，與斐林試劑發(fā)生作用出現(xiàn)磚紅色沉淀實(shí)驗(yàn)步驟：⑴取樣品：取兩支試管分別編號(hào)1、2，在1、2號(hào)試管中分別加