在閱讀中感知化學(xué)語(yǔ)言的魅力

在閱讀中感知化學(xué)語(yǔ)言的魅力樂(lè)安中學(xué)林家惠摘要：本文從課前、課堂、課后三個(gè)角度闡述了如何在閱讀中認(rèn)識(shí)多樣化的化學(xué)語(yǔ)言，了解其內(nèi)涵和價(jià)值所在，感知化學(xué)語(yǔ)言的魅力。關(guān)鍵詞：閱讀；化學(xué)語(yǔ)言；多樣化；內(nèi)涵；價(jià)值化學(xué)語(yǔ)言是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的指明燈，是學(xué)生通往化學(xué)殿堂的“金鑰匙”，因此，化學(xué)語(yǔ)言在化學(xué)學(xué)習(xí)中起著至關(guān)重要的作用。然而，由于化學(xué)語(yǔ)言具有的特殊性，使很多學(xué)生望而生怯，反而使其成為了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的“攔路虎”。如何使學(xué)生克服化學(xué)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的障礙，順利的通往化學(xué)的殿堂呢？筆者認(rèn)為讓學(xué)生學(xué)會(huì)閱讀，提高學(xué)生的化學(xué)閱讀能力，可以讓學(xué)生在閱讀中感知化學(xué)語(yǔ)言的魅力。1在課前閱讀中認(rèn)識(shí)“多姿多彩”的化學(xué)語(yǔ)言在大多數(shù)情況下,閱讀只占眼球運(yùn)動(dòng)的5%,剩下的95%次用來(lái)思考[1],允許學(xué)生上課前閱讀，不僅僅只是預(yù)習(xí)新的知識(shí)，還是鍛煉學(xué)生思維的過(guò)程，可以使學(xué)生的思維更加清晰，嚴(yán)密和敏捷。許燕紅[2]等的《化學(xué)閱讀材料的設(shè)計(jì)研究》一文中，將化學(xué)語(yǔ)言的呈現(xiàn)形式進(jìn)行如表1的分類：表1化學(xué)語(yǔ)言的呈現(xiàn)形式、特點(diǎn)及功能呈現(xiàn)形式特點(diǎn)功能文字文字言簡(jiǎn)意賅，沒(méi)有太多華麗的修飾詞，具有較強(qiáng)的邏輯性條理化、邏輯化的簡(jiǎn)易文字能讓讀者有序地認(rèn)知描述對(duì)象化學(xué)符號(hào)每一種化學(xué)符號(hào)都具有自己特定的含義，不可替代，化學(xué)專業(yè)性強(qiáng)用簡(jiǎn)潔的符號(hào)取代繁瑣的文字，使化學(xué)語(yǔ)言更規(guī)范、更簡(jiǎn)明，便于理解微觀本質(zhì)實(shí)驗(yàn)裝置圖裝置圖一般由反應(yīng)發(fā)生裝置、除雜裝置、干燥裝置、收集裝置、尾氣處理裝置組成將實(shí)驗(yàn)過(guò)程形象具體化，讀者通過(guò)實(shí)驗(yàn)裝置圖便可了解實(shí)驗(yàn)步驟和操作方法框圖一般由方框、箭頭和文字構(gòu)成，方框中書(shū)寫(xiě)化學(xué)物質(zhì)，箭頭表示流向，上方書(shū)寫(xiě)操作方法清晰、簡(jiǎn)明地反映知識(shí)的結(jié)構(gòu)和內(nèi)在聯(lián)系，使復(fù)雜的內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)化、條理化表格表格一般是對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)或化學(xué)知識(shí)的歸納總結(jié)和比較說(shuō)明，數(shù)據(jù)表格一般包含表頭、欄目、數(shù)據(jù)組成，數(shù)據(jù)通常蘊(yùn)含一定的變化規(guī)律條目清楚，對(duì)照鮮明，使大量的數(shù)據(jù)規(guī)范化、系統(tǒng)化，便于理解和記憶曲線圖常用坐標(biāo)曲線表示，描述的是因變量隨自變量變化的規(guī)律。結(jié)構(gòu)上看，曲線圖由二維坐標(biāo)和曲線組成，坐標(biāo)上分別是自變量和因變量物質(zhì)變化過(guò)程和事物之間關(guān)系或變化規(guī)律的生動(dòng)、直觀和簡(jiǎn)明的表達(dá)，使抽象、復(fù)雜的知識(shí)簡(jiǎn)單化、形象可見(jiàn)，化學(xué)語(yǔ)言的呈現(xiàn)方式是多樣化的，既有抽象的文字與符號(hào)，又有直觀的裝置圖和圖表，而學(xué)生在閱讀過(guò)程中不僅需要對(duì)化學(xué)符號(hào)進(jìn)行感知、轉(zhuǎn)化，對(duì)圖表中的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行歸納推理、對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行識(shí)別和改進(jìn)，還要將感知到的化學(xué)信息轉(zhuǎn)化成自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，如果將這整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程都放在課堂上等待老師講解和解決，不僅時(shí)間不夠，而且也無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習(xí)慣和自主學(xué)習(xí)的能力，因此，教師在教學(xué)過(guò)程過(guò)，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生逐步形成良好的閱讀習(xí)慣，可以提前設(shè)計(jì)好課前閱讀材料，讓學(xué)生將本節(jié)中的化學(xué)語(yǔ)言進(jìn)行歸類整理，了解其基本含義。也就是讓學(xué)生先摸索摸索門(mén)道，再等待老師這位“引路人”的指引，這樣，在課堂上就可以做到事半功倍了。2在課堂閱讀中領(lǐng)會(huì)化學(xué)語(yǔ)言的內(nèi)涵課堂是教師教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的主戰(zhàn)場(chǎng)，做好有效的課堂閱讀對(duì)學(xué)生深入認(rèn)識(shí)化學(xué)語(yǔ)言具有極其重要的作用，如果說(shuō)在課前閱讀中學(xué)生對(duì)化學(xué)語(yǔ)言是“知其然”，那么在課堂閱讀中，就要努力讓學(xué)生“知其所以然”。因此，我們?cè)谡n堂上要重視對(duì)學(xué)生閱讀方法的指導(dǎo)。2.1要重視文字?jǐn)⑹?，但更要重視表格、插圖不少同學(xué)在閱讀化學(xué)課本時(shí)，往往對(duì)課本中的文字?jǐn)⑹鍪种匾?，能仔?xì)閱讀，但對(duì)課本中的表格、插圖就不太重視，往往一掃而過(guò)。而實(shí)際上，化學(xué)課本中的表格卻十分重要，它給我們提供了大量的數(shù)據(jù)、材料，而這些數(shù)據(jù)、材料往往是說(shuō)明化學(xué)概念、原理的重要依據(jù)?；瘜W(xué)課本中的插圖則由于簡(jiǎn)單明了，突出重點(diǎn)，比起實(shí)物來(lái)往往更能使人一目了然，從而更能使人容易理解所學(xué)的化學(xué)知識(shí)。所以，我們?cè)谡n堂教學(xué)中，一定要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀課本中的各種表格、插圖。此外，我們還應(yīng)給學(xué)生介紹各種化學(xué)工具書(shū)，并教會(huì)他們?cè)陂喿x中能正確查閱化學(xué)工具書(shū)中的各種表格、插圖。2.2要重視普遍性，但更要重視特殊性在課堂閱讀教學(xué)中，我們要特別重視讓學(xué)生通過(guò)閱讀認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。例如，在學(xué)習(xí)原子的核外電子排布與元素周期律時(shí)，學(xué)生通過(guò)所給數(shù)據(jù)，圖表閱讀能得到同周期元素第一電離能逐漸增大，但往往忽略了第ⅡA、ⅤA第一電離能的特殊性，這時(shí)候，教師就要設(shè)置疑問(wèn)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行數(shù)據(jù)的發(fā)掘，從而發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的特殊性，使學(xué)生更加深刻的認(rèn)識(shí)到第一電離能與核外電子排布的關(guān)系，這樣不僅可以培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力，還能使學(xué)生的思維更加嚴(yán)謹(jǐn)。2.3要重視結(jié)果，但更要重視過(guò)程在閱讀化學(xué)教科書(shū)中,許多學(xué)生非常重視結(jié)果而忽視了過(guò)程。主要表現(xiàn)在能夠很好的記憶化學(xué)概念和原理,但對(duì)化學(xué)概念和化學(xué)原理的推導(dǎo)過(guò)程和推導(dǎo)過(guò)程還不清楚?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果能夠熟練記住,但對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程和操作原理并不清楚。例如,當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)鍵知識(shí)時(shí),對(duì)于化學(xué)鍵是粒子間的強(qiáng)相互作用記得很牢,但當(dāng)判斷化學(xué)鍵是共價(jià)鍵還是離子鍵時(shí),它是極性或非極性鍵時(shí)，往往是混淆不清，導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因就是學(xué)生只注重記住什么是化學(xué)鍵，而對(duì)各類化學(xué)鍵形成的本質(zhì)并沒(méi)有深入探究，因此，在教學(xué)中，我們應(yīng)該注重各類化學(xué)鍵成因的閱讀和分析，使學(xué)生自主形成概念，而不應(yīng)該直接給出化學(xué)概念讓學(xué)生死記硬背。3在課后閱讀中挖掘化學(xué)語(yǔ)言的價(jià)值在當(dāng)下的化學(xué)教學(xué)中存在著諸如化學(xué)歷史教學(xué)不足，化學(xué)思想教育缺乏以及情感態(tài)度價(jià)值觀教育的弱化等問(wèn)題[3]。很多教師在教學(xué)的過(guò)程中認(rèn)為，化學(xué)識(shí)記性的知識(shí)比較多，應(yīng)該多花點(diǎn)時(shí)間讓學(xué)生讀背，讓學(xué)生“會(huì)做題”就行了，然而就是在這種“應(yīng)試教學(xué)”的觀念下，往往忽略了化學(xué)教學(xué)最基本的意義——為了學(xué)生的成長(zhǎng)，世界著名的物理學(xué)家勞厄曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，教育所給予人們的無(wú)非是當(dāng)一切已學(xué)過(guò)的東西都忘記后所剩下來(lái)的東西，那么，在學(xué)生結(jié)束高中化學(xué)的學(xué)習(xí)之后應(yīng)該剩下什么東西呢？對(duì)于化學(xué)課程來(lái)說(shuō)，就是伴隨具體知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生所形成的從學(xué)科視角看待問(wèn)題、處理問(wèn)題的思維方式和思維方法，也就是化學(xué)學(xué)科所蘊(yùn)含的學(xué)科思想和價(jià)值觀，其實(shí)單純的讓學(xué)生識(shí)記化學(xué)知識(shí)對(duì)學(xué)生的終身能力的發(fā)展并沒(méi)有太大的用處，學(xué)生可能在步入社會(huì)后都不會(huì)用到這些化學(xué)知識(shí)，而且學(xué)生在這種為了做題而學(xué)習(xí)化學(xué)語(yǔ)言的動(dòng)機(jī)下，會(huì)感覺(jué)化學(xué)語(yǔ)言很枯燥無(wú)味，逐漸對(duì)這門(mén)學(xué)科失去興趣，但是，如果讓學(xué)生在學(xué)完化學(xué)這門(mén)學(xué)科后，能夠了解其中的學(xué)科思想，形成良好的情感態(tài)度價(jià)值觀，想必一定能夠大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。為此，教師就應(yīng)該在平時(shí)教學(xué)中教會(huì)學(xué)生挖掘化學(xué)語(yǔ)言的價(jià)值。3.1注重課本閱讀欄目的互動(dòng)學(xué)習(xí)，對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行拓展延伸以山東科學(xué)技術(shù)出版社出版的化學(xué)選修3《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》這本書(shū)的教材編排特點(diǎn)為例，根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容特點(diǎn)，本教材的每個(gè)章節(jié)，都會(huì)選擇性地設(shè)有追根尋源、拓展視野、思維歷程、學(xué)海無(wú)涯等閱讀欄目。例如，在第一章三節(jié)內(nèi)容中，有追根尋源欄目3個(gè)，拓展視野欄目2個(gè)，思維歷程欄目1個(gè)，資料在線欄目1個(gè)，平均每節(jié)內(nèi)容中都有設(shè)置兩個(gè)閱讀欄目，然而，在實(shí)際教學(xué)中，有很多教師認(rèn)為這些欄目可有可無(wú)，有時(shí)間就讓學(xué)生瀏覽一下，沒(méi)時(shí)間就忽略了，在教師的這種教學(xué)態(tài)度的影響下，很多學(xué)生不重視課本的閱讀，課本作為學(xué)生自有的閱讀材料，凝聚了這門(mén)學(xué)科中很多專家學(xué)者的智慧以及化學(xué)學(xué)科思想，教師可以在課后時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行一定的拓展，布置給學(xué)生明確的閱讀任務(wù)，例如在范德華力的教學(xué)中，學(xué)海無(wú)涯欄目對(duì)范德華力的成因、影響因素都做了闡述，這塊內(nèi)容在教學(xué)中不做基本要求，但對(duì)學(xué)生更加深刻理解范德華力具有積極的作用，那么對(duì)于本部分內(nèi)容，教師可以作為學(xué)生的自學(xué)閱讀材料，可以給出閱讀提綱，讓學(xué)生根據(jù)閱讀提綱進(jìn)行有目的的閱讀，并且在下一節(jié)課以小組合作的方式進(jìn)行課前五分鐘的展示，通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程，提高學(xué)生挖掘化學(xué)語(yǔ)言的價(jià)值所在的能力，以一個(gè)更高、更寬的視角學(xué)習(xí)化學(xué)。3.2重視學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作，將抽象的圖表形象化，具體化在課本、習(xí)題中有大量的圖表，例如實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)裝置圖、流程圖等，化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，沒(méi)有了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)只能是“紙上談兵終覺(jué)淺”，因此，教師可以在課后開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，提前給學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行動(dòng)手操作并得出數(shù)據(jù)進(jìn)行繪制圖表，在眼、手、鼻各種感官的共同刺激下，使抽象的圖表形象化，具體化，對(duì)于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不一定要局限于課本所要求的實(shí)驗(yàn)，還可以是趣味實(shí)驗(yàn)、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，并認(rèn)識(shí)到圖表的意義所在。4結(jié)語(yǔ)化學(xué)是一門(mén)科學(xué)，它的語(yǔ)言沒(méi)有太多華麗的修飾，卻以多樣化的姿態(tài)向我們展示了其作為一門(mén)科學(xué)所具有的概念、原理以及科學(xué)論證的過(guò)程，只有重視化學(xué)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，在閱讀中認(rèn)識(shí)多樣化的化學(xué)語(yǔ)言，