食品違法案例分析-三聚氰胺違法案例分析

三聚氰胺違法案例分析

2008年9月8日，位于甘肅省蘭州市的中國人民解放軍第一醫(yī)院泌尿科又接收了一名8個月大，來自該省岷縣的患有“雙腎多發(fā)性結(jié)石”和“輸尿管結(jié)石”病癥的嬰兒，這是該院三個多月來接受的第14名患有同樣疾病病例。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，但是這些孩子們出生后一直都在吃名為“三鹿”牌的奶粉。最終證實由于奶粉中添加了三聚氰胺導致蛋白質(zhì)含量不足導致了嬰兒的“集體疾病”。

國家質(zhì)檢總局9月16日晚通報了全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽檢的階段性結(jié)果。此次專項檢查對109家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)廠家進行了排查，共檢驗了這些企業(yè)的491批次產(chǎn)品，結(jié)果顯示，有22家企業(yè)69批次產(chǎn)品檢出了含量不同的三聚氰胺，被要求立即下架。這22家企業(yè)的名單中，內(nèi)蒙古伊利、蒙牛集團、江西光明英雄、青島圣源、上海熊貓、河北三鹿、廣東雅士利、湖南南山等知名乳品企業(yè)的名字赫然在內(nèi)，國產(chǎn)奶粉爆發(fā)全行業(yè)危機。一二三三聚氰胺奶粉簡介三聚氰胺的危害三聚氰胺案例影響

四三聚氰胺違法法律責任一、三聚氰胺簡介“三聚氰胺”奶粉三聚氰胺（英文名Melamine），是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物，重要的氮雜環(huán)有機化工原料。蛋白質(zhì)是牛奶中的主要營養(yǎng)成分，通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試。有人估算在植物蛋白粉和飼料中使測試蛋白質(zhì)含量增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)。二、三聚氰胺奶粉的危害

動物實驗表明：動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。腎結(jié)石輸尿管結(jié)石三、三聚氰胺案例影響三鹿集團集團原董事長田文華：2009年1月被判無期徒刑

三鹿奶粉事件主犯張玉軍：張玉軍以三聚氰胺和麥芽糊精為原料，配制出專供在原奶中添加，以提高原奶蛋白檢測含量的含有三聚氰胺的混合物“蛋白粉”。2009年11月24日被執(zhí)行死刑。

三鹿奶粉事件主犯耿金平：耿金平在明知“蛋白粉”為非食品原料、不能供人食用的情況下，多次將其添加至原奶中，并銷售到三鹿集團等處。2009年11月24日三鹿刑事犯罪案犯耿金平被執(zhí)行死刑。

三、三聚氰胺案例影響國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局原局長李長江：2008年9月22日引咎辭職。

石家莊市原市委副書記、市長冀純堂：2008年9月17日被免職

患兒：截至2008年11月27日，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉和其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒29萬余人。奶農(nóng)：從9月14日到16日，河北全省損失生鮮奶5936噸，平均3000元人民幣一噸的牛奶，除少量以200一噸賤賣外，絕大多數(shù)都被奶農(nóng)忍痛無奈地倒掉。

前三鹿員工：三鹿集團2009年2月12日正式宣布破產(chǎn)。隨后，北京三元集團與河北三元食品有限公司組成的聯(lián)合競拍體以6.165億元人民幣成功競購三鹿核心資產(chǎn)。被動卷入這場風暴的2900名普通員工，其命運隨企業(yè)一起沉浮。四、三聚氰胺違法法律責任三鹿公司的法律責任受害者的司法救濟途徑相關(guān)國家監(jiān)管機構(gòu)工作人員的責任

三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。在食品中人為添加，依法追究法律責任。四、三聚氰胺違法法律責任根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》）相關(guān)規(guī)定，此次三鹿事件涉嫌違反《食品衛(wèi)生法》第二章第九條國家明令禁止部分的第二款：含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的；以及第二章國家明令禁止部分的第九款：含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的；根據(jù)第八章之規(guī)定：將要進行罰款、吊銷其衛(wèi)生許可證、對受害人進行民事賠償、情節(jié)嚴重的要追究相干責任人的刑事責任等一系列法律問責。四、三聚氰胺違法法律責任2008年11月19日，發(fā)改委頒布了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》。長達數(shù)萬字的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》描繪出了國乳業(yè)圖景。這是國家第一次制定如此詳細、清晰