粵滬版八年級(jí)物理上冊(cè) （探究汽化和液化的特點(diǎn)）物質(zhì)形態(tài)及其變化教育課件(第1課時(shí))

學(xué)視第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化探究汽化和液化的特點(diǎn)第1課時(shí)理物

課標(biāo)與考點(diǎn)課程標(biāo)準(zhǔn)核心考點(diǎn)經(jīng)歷汽化和液化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，知道物質(zhì)的沸點(diǎn)，了解汽化和液化過(guò)程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用汽化和液化的知識(shí)說(shuō)明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。物質(zhì)的三種狀態(tài)，蒸發(fā)、沸騰。自主學(xué)習(xí)濕衣服會(huì)變干潮濕的手會(huì)變干這些水為什么不見(jiàn)了，最后都變成了什么？自主學(xué)習(xí)1．______態(tài)、______態(tài)、______態(tài)是自然界物質(zhì)的三種常見(jiàn)狀態(tài)。同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以_____________。2．物理學(xué)中，把物質(zhì)由______態(tài)變?yōu)開(kāi)_____態(tài)的現(xiàn)象，叫做汽化。汽化有兩種方式，分別是_________和_________。固液氣相互轉(zhuǎn)化液氣蒸發(fā)沸騰自主學(xué)習(xí)3．只在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象叫做______；液體的_______越高，蒸發(fā)越快；液體的________越大，蒸發(fā)越快；液體表面附近的____________越快，蒸發(fā)越快。蒸發(fā)溫度表面積空氣流動(dòng)通風(fēng)處比無(wú)風(fēng)處干得快太陽(yáng)底下比樹(shù)蔭下干得快攤開(kāi)比疊著晾干得快自主學(xué)習(xí)4．物理學(xué)中，把液體的_________和_________同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象，叫做沸騰。5．液體沸騰時(shí)的溫度叫做__________。不同液體的沸點(diǎn)一般_____________。液體沸騰需要的兩個(gè)條件是___________和_____________。在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是_________℃。表面內(nèi)部沸點(diǎn)不同達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱100課堂導(dǎo)學(xué)同樣的天氣，為什么小狗覺(jué)得熱，剛游完泳的人感覺(jué)冷？課堂導(dǎo)學(xué)液體在蒸發(fā)過(guò)程要_______，有制冷降溫的作用；液體在沸騰時(shí)要_______（以上兩空均選填“吸熱”或“放熱”），但液體的溫度________（選填“變大”“變小”或“不變”）。蒸發(fā)在________溫度下都可以進(jìn)行，而沸騰時(shí)溫度必須達(dá)到________。吸熱吸熱不變沸點(diǎn)任何課堂訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)蒸發(fā)1．下列措施中，能使蒸發(fā)變快的是（）A．用電吹風(fēng)吹頭發(fā)B．給墨水瓶加蓋C．用地膜覆蓋農(nóng)田D．把新鮮的蘋(píng)果裝入塑料袋A2．如圖4.2-1所示，將裙子晾在下列不同的環(huán)境中，裙子晾干的快慢是不同的。圖①表明，液體的溫度越高，蒸發(fā)________（選填“越快”或“越慢”）；圖②表明，液體的__________越大，蒸發(fā)越快；圖③表明，液體表面附近的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)________（選填“越快”或“越慢”）。課堂訓(xùn)練圖4.2-1越快表面積越快①在室外和在室內(nèi)②疊起來(lái)晾和展開(kāi)晾③有風(fēng)吹和無(wú)風(fēng)吹課堂訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)沸騰3．小明同學(xué)在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，描繪出的溫度隨時(shí)間變化的圖象如圖4.2-2所示，下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是（）A．水沸騰后繼續(xù)加熱，水的溫度會(huì)不斷升高B．水的沸點(diǎn)是100℃C．在第4分鐘后，水停止吸熱D．實(shí)驗(yàn)時(shí)的氣壓不是1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓B圖4.2-2課堂訓(xùn)練4．小怡同學(xué)在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，測(cè)得水的溫度隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)如圖4.2-3所示。從圖象可知，水的沸點(diǎn)是______℃，說(shuō)明了當(dāng)時(shí)的大氣壓_________（選填“高于”“低于”或“等于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。低于98圖4.2-3課后鞏固1．人游完泳上到岸后，總覺(jué)得冷，這是因?yàn)椋ǎ〢．岸上溫度比較低B．水中的溫度比較高C．人身上的水蒸發(fā)，吸收了熱量D．只是人的一種自我感覺(jué)C課后鞏固2．下列關(guān)于蒸發(fā)和沸騰的說(shuō)法正確的是（）A．蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式B．沸騰需要吸熱，而蒸發(fā)不需要吸熱C．蒸發(fā)和沸騰都只能在一定溫度下進(jìn)行D．蒸發(fā)和沸騰都只能在液體表面進(jìn)行A課后鞏固3．在探究“水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法中正確的是（）A．當(dāng)水溫達(dá)到100℃時(shí)，水一定會(huì)沸騰B．水沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，至水面破裂C．水沸騰時(shí)，停止對(duì)水加熱，水仍能繼續(xù)沸騰D．水沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度會(huì)升高B課后鞏固4．?huà)寢屧谡麴z頭時(shí)，開(kāi)鍋后改用“小火”。針對(duì)這種做法，下列說(shuō)法中正確的是（）A．水沸騰后，改用“小火”能更快地讓饅頭變熟B．改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn)C．無(wú)論使用“大火”還是“小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變D．用“大火”可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用“小火”C課后鞏固5．“揚(yáng)湯止沸”是指把鍋里燒開(kāi)了的湯舀起來(lái)再倒回去；“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。對(duì)此應(yīng)用物理學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，下列說(shuō)法中正確的是（）A．都只能暫時(shí)止沸B．“揚(yáng)湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時(shí)止沸C．都能徹底止沸D．“揚(yáng)湯止沸”只能暫時(shí)止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸D課后鞏固6．有一種“超聲波噴霧降溫扇”，在風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)還可噴出水霧。噴霧可以增加空氣中的水分，風(fēng)扇吹風(fēng)加快了空氣中水分的_______________，就加快了水分從周圍_______熱量，從而達(dá)到降溫的目的。蒸發(fā)（汽化）吸收課后鞏固7．如圖4.2-4所示，燒杯里盛有足夠的水，把裝著水的試管放在燒杯里，用酒精燈加熱燒杯。當(dāng)燒杯中的水________沸騰后繼續(xù)加熱，則試管中的水沸騰，原因是試管里面的水______（以上兩空均選填“能”或“不能”）達(dá)到沸點(diǎn)，但無(wú)法繼續(xù)______（選填“吸”或“放”）熱。吸不能能圖4.2-4課后鞏固8．小凡同學(xué)在四塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如圖4.2-5①所示的實(shí)驗(yàn)探究，得出水的蒸發(fā)快慢與水的溫度高低、水的表面積大小和水面上方的空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)A、B的對(duì)比，可以得出水的蒸發(fā)快慢與水的_________________有關(guān)。（2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)的___________對(duì)比，可以得出水的蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。表面積大小A、C圖4.2-5課后鞏固（3）小凡同學(xué)猜想水的蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究：在置于相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴水和兩滴水（如圖②）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)圖甲中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水的蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快。從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)看，他沒(méi)有控制水的__________（選填“質(zhì)量”或“表面積”）相同；從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，“根據(jù)誰(shuí)先蒸發(fā)完，判斷誰(shuí)蒸發(fā)快”是否正確？__________，理由是____________________________________________________。只有在水的體積相同時(shí)，先蒸發(fā)完的蒸發(fā)才快表面積不正確圖4.2-5課后鞏固9．下面是小明同學(xué)做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)的過(guò)程：（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，小明應(yīng)按照__________（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行；（2）安裝好器材開(kāi)始實(shí)驗(yàn)后，圖4.2-6甲中A、B、C三種讀取溫度計(jì)示數(shù)的方式正確的是_____；自下而上B圖4.2-6課后鞏固（3）根據(jù)表格中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在圖4.2-6乙中畫(huà)出水的溫度隨時(shí)間變化的圖象；時(shí)間/min012345678…溫度/℃919395979999999999…圖4.2-6課后鞏固（4）圖4.2-7中甲、乙是小明觀察到的液體沸騰前和沸騰時(shí)氣泡在液體中的上升過(guò)程，則圖______是液體沸騰前的情況，圖

是液體沸騰時(shí)的情況；乙甲圖4.2-7甲乙課后鞏固（5）小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判定該地水的沸點(diǎn)為_(kāi)___℃，水沸騰后繼續(xù)給水加熱，水的溫度_________（選填“升高”“下降”或“不變”）；（6）如果小明撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未立即停止沸騰，試分析其原因：_______________________________________________________________________；（7）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小明覺(jué)得把水加熱到沸騰所花的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，請(qǐng)你幫他想出一條縮短加熱時(shí)間的方法：____________________________________________。提高水的初溫（或減少水量）99不變

燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱時(shí)間/min012345678…溫度/℃919395979999999999…培優(yōu)提升1．教室內(nèi)的氣溫為25℃，小江同學(xué)在溫度計(jì)的玻璃泡上涂抹少量與室溫相同的酒精。如圖4.2-8中能比較正確地反映溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化的圖象是（）圖4.2-8DABCD培優(yōu)提升2．夏天，人站在吊扇下吹風(fēng)會(huì)覺(jué)得涼爽，若把一支溫度計(jì)也放在吊扇下吹風(fēng)，它的示數(shù)將（）A．升高B．降低C．不變D．無(wú)法確定C培優(yōu)提升3．在探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)時(shí)，將兩條完全一樣的褲子，一條掛在樹(shù)蔭下，一條掛在陽(yáng)光下，如圖4.2-9所示主要可以用來(lái)探究（）A．蒸發(fā)的快慢與液體種類的關(guān)系B．蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系C．蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系D．蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系圖4.2-9B培優(yōu)提升4．已知1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78℃，水的沸點(diǎn)是100℃，如圖4.2-10所示，兩種液體在燒杯或試管內(nèi)，用酒精燈對(duì)燒杯底部持續(xù)加熱，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)的甲液體沒(méi)有沸騰而試管內(nèi)的乙液體沸騰，則甲液體為_(kāi)_____。

圖4.2-10水學(xué)視第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化探究汽化和液化的特點(diǎn)第2課時(shí)理物

課標(biāo)與考點(diǎn)課程標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷汽化和液化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，知道物質(zhì)的沸點(diǎn)，了解汽化和液化過(guò)程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用汽化和液化的知識(shí)說(shuō)明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。核心考點(diǎn)液化，汽化吸熱、液化放熱。自主學(xué)習(xí)燒開(kāi)水冒“白氣”冬天說(shuō)話冒“白氣”清晨樹(shù)葉上的露珠冬天教室的玻璃上的水珠這些白氣是什么？這些水珠是由什么變來(lái)的？自主學(xué)習(xí)1．物理學(xué)中，把物質(zhì)由_____態(tài)變成_____態(tài)的過(guò)程，叫做液化。2．水沸騰時(shí)放出的“白氣”，是水蒸氣遇冷______形成的小水珠。3．使氣體液化的方法有_______和_______。4．汽化過(guò)程要______熱；液化過(guò)程要______熱。氣液液化降溫加壓吸放課堂導(dǎo)學(xué)1．夏天，從冰箱里拿出來(lái)的飲料放在桌面上會(huì)“冒汗”，是因?yàn)榭諝庵衉_____的水蒸氣，遇到______（以上兩空均選填“冷”或“熱”）的飲料瓶，_______形成小水珠附在飲料瓶表面。2．夏天開(kāi)空調(diào)時(shí)，清晨醒來(lái)后在玻璃上容易發(fā)現(xiàn)小水珠。小水珠是空氣中的______水蒸氣，遇到_____（以上兩空均選填“冷”或“熱”）的玻璃，______形成的。小水珠附在玻璃的______（選填“內(nèi)”或“外”）表面。熱冷液化熱冷液化外提示：冷氣往往較“重”，為了達(dá)到更好的制冷效果，制冷空調(diào)往往裝在上方；暖氣往往較“輕”，所以取暖設(shè)備往往裝在下方。課堂訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)液化1．下列現(xiàn)象中不屬于液化的是（）A．寒冷的冬天，人在呼吸時(shí)口中呼出“白氣”B．深秋，早晨出現(xiàn)大霧C．夏天，自來(lái)水管壁上常有水珠D．夏天，玻璃上的水很快消失D課堂訓(xùn)練圖4.2-112．如圖4.2-11所示是粵北丹霞山上雨后形成的美麗霧氣。關(guān)于霧的形成，下列說(shuō)法中正確的是（）A．霧是從山中冒出來(lái)的煙B．霧是水蒸氣汽化成的小水珠C．霧是從山中蒸發(fā)出來(lái)的水蒸氣D．霧是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠D課堂訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)汽化吸熱3．夏天，人們?nèi)菀赘忻鞍l(fā)燒，不嚴(yán)重時(shí)可在患者手心、腳心處擦涂酒精來(lái)降溫，即采用物理降溫的方法。此方法可行是因?yàn)椋ǎ〢．酒精的溫度很低B．酒精蒸發(fā)要吸熱C．酒精汽化要放熱D．酒精液化要吸熱B課堂訓(xùn)練4．汽化的兩種方式是________和_______，這兩種方式都要________（選填“吸熱”或“放熱”）。以________方式汽化時(shí)，液體的溫度將保持不變；以________方式汽化時(shí)，液體的溫度會(huì)降低。蒸發(fā)沸騰吸熱沸騰蒸發(fā)課堂訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)液化放熱5．被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的開(kāi)水燙傷更為嚴(yán)重，是因?yàn)椋ǎ〢．水蒸氣的溫度比水的溫度高B．水蒸氣液化時(shí)要放出大量的熱C．水蒸氣更容易進(jìn)入人的皮膚D．開(kāi)水散熱比較快B課堂訓(xùn)練6．初春的早晨會(huì)看到大量的露水，露水是由水蒸氣_______（填物態(tài)變化名稱）形成的，在這個(gè)過(guò)程中水蒸氣會(huì)_______（選填“吸收”或“放出”）熱量。液化放出課后鞏固1．在衛(wèi)生間里洗過(guò)熱水澡后，室內(nèi)的玻璃鏡面變得模糊不清，過(guò)了一段時(shí)間鏡面又變得清晰起來(lái)。鏡面上發(fā)生的這兩種現(xiàn)象的物態(tài)變化情況是（）A．先汽化，后液化B．先液化，后汽化C．只有液化D．只有汽化B課后鞏固2．寒冷的冬季，我們坐空調(diào)車時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)汽車擋風(fēng)玻璃上出現(xiàn)水霧。關(guān)于“水霧”，下列說(shuō)法正確的是（）A．“水霧”出現(xiàn)在擋風(fēng)玻璃外壁B．“水霧”的出現(xiàn)是液化現(xiàn)象C．“水霧”的出現(xiàn)是汽化現(xiàn)象D．“水霧”的形成要吸收熱量B課后鞏固3．如圖4.2-12是自然界中常見(jiàn)的一些現(xiàn)象。針對(duì)這些現(xiàn)象的解釋，下列說(shuō)法不正確的是（）A．玻璃上的小水珠是空氣中的水蒸氣液化形成的B．冰棒冒“白氣”是周圍空氣中的水蒸氣液化形成的C．荷葉上的小露珠是葉片分泌出來(lái)的D．熱風(fēng)干手器的作用是加快手上的水分蒸發(fā)CABCD天冷時(shí)，窗玻璃上結(jié)有小水珠夏天吃冰棒時(shí)，揭開(kāi)包裝紙后冰棒會(huì)冒“白氣”夏天的早晨，荷葉上常有小露珠用熱風(fēng)干手器將濕手吹干圖4.2-12課后鞏固4．在日常生活中常見(jiàn)的“白氣”都是水蒸氣遇冷液化形成的。下列各種情況，不是由原來(lái)空氣中的水蒸氣液化形成的是（）A．打開(kāi)冰箱門時(shí)在門邊看到的“白氣” B．冬天戴眼鏡的人從室外進(jìn)到室內(nèi)，鏡片變模糊C．從冰箱取出的礦泉水會(huì)“出汗” D．冬天，人在室外有時(shí)會(huì)呼出一團(tuán)一團(tuán)的“白氣”D課后鞏固5．如圖4.2-13所示是小桂家的電熱水器下面連接的熱水管和冷水管，小桂洗熱水澡時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)左水管外壁上有水珠，而右水管的外壁上卻沒(méi)有水珠，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)這些水珠并不是濺上去的。這些水珠的形成屬于________現(xiàn)象，該現(xiàn)象是________（選填“吸熱”或“放熱”）過(guò)程，由此可知左水管是______（選填“冷”或“熱”）水管。冷液化放熱圖4.2-13課后鞏固6．如圖4.2-14所示，將燒瓶?jī)?nèi)水沸騰時(shí)所產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中，試管A放在裝冷水的容器B內(nèi)。過(guò)一段時(shí)間，觀察到試管A中發(fā)生的物態(tài)變化是________，同時(shí)看到溫度計(jì)C的示數(shù)升高。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了水蒸氣液化時(shí)要_______熱量。放出液化圖4.2-14課后鞏固7．用蒸籠蒸饅頭時(shí)，是上層蒸格還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生__________現(xiàn)象，________很多熱量，使______層蒸格中的饅頭先熟。有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿剛出籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用水的汽化要_______熱量，使手不會(huì)被燙傷。液化放出上吸收課后鞏固8．使用二氧化碳滅火，是利用它的物理和化學(xué)性質(zhì)。圖書(shū)檔案、重要設(shè)備等發(fā)生火災(zāi)，要使用液態(tài)二氧化碳滅火器，這種滅火器是在常溫下用________的辦法將二氧化碳?xì)怏w液化裝入鋼瓶里的。使用時(shí)需要注意手先握在鋼瓶的木柄上，再打開(kāi)螺帽，否則會(huì)因液態(tài)二氧化碳在_________時(shí)要_________大量的熱，溫度急劇下降而對(duì)使用者造成傷害。加壓汽化吸收課后鞏固9．

修筑青藏鐵路必須解決千年凍土問(wèn)題，凍土在夏季會(huì)因熔化而體積縮小，這樣路基會(huì)出現(xiàn)破裂或塌陷。為了解決這一難題，在修建青藏鐵路過(guò)程中，施工者在鐵路兩側(cè)插了很多叫做“熱棒”的柱子，如圖4.2-15所示。這些熱棒里面裝有液態(tài)氮，當(dāng)路基溫度升高時(shí)，液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生________，變成氣態(tài)氮；氣態(tài)氮上升到熱棒的上端，通過(guò)散熱片，將熱量傳遞給空氣，同時(shí)________（以上兩空均填物態(tài)變化名稱）成液態(tài)氮，又沉入棒底。這樣，熱棒就相當(dāng)于一個(gè)天然“制冷機(jī)”，使凍土維持低溫。液化汽化圖4.2-15課后鞏固10．雪糕是大家都喜愛(ài)吃的冷凍食品。夏天，當(dāng)我們吃雪糕撕下包裝紙時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)雪糕