《勞動(dòng)教育與實(shí)踐》勞動(dòng)創(chuàng)造幸福家庭

勞動(dòng)教育與實(shí)踐勞動(dòng)教育與實(shí)踐勞動(dòng)教育與實(shí)踐勞動(dòng)創(chuàng)造幸福家庭目

錄目

錄目

錄CONTENTS01第一課家庭勞動(dòng)知多少02第二課幸福家庭我來(lái)創(chuàng)家庭勞動(dòng)知多少第一課單元介紹勞動(dòng)教育是人生教育中的一個(gè)重要組成部分。家庭勞動(dòng)教育是通過(guò)家庭勞動(dòng)樹(shù)立學(xué)生正確的勞動(dòng)觀(guān)念，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣，把學(xué)生培養(yǎng)成為具有獨(dú)立生存能力的、有責(zé)任感的社會(huì)人的過(guò)程。家庭勞動(dòng)教育關(guān)系到培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)強(qiáng)的道德意志和品質(zhì)，對(duì)培養(yǎng)健全的人格、促進(jìn)人的全面發(fā)展、發(fā)展其聰明才智及動(dòng)手能力都有重要作用。家庭勞動(dòng)教育是所有勞動(dòng)教育中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在勞動(dòng)教育中應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化家庭勞動(dòng)教育的價(jià)值引領(lǐng)，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道家庭勞動(dòng)的價(jià)值；提高自立自強(qiáng)、自我管理的生活能力，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。2.掌握家庭勞動(dòng)的相關(guān)基礎(chǔ)技能；體會(huì)家庭勞動(dòng)的價(jià)值與意義。3.在家庭生活中成為家務(wù)勞動(dòng)的踐行者，積極為家人分擔(dān)勞動(dòng)，利用自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)提高家庭勞動(dòng)的品質(zhì)。4.樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)；將勞動(dòng)內(nèi)化為自己的行為習(xí)慣，自覺(jué)踐行勞動(dòng)。5.體悟幸福人生需要奮斗，體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活。一、為什么我們需要家庭勞動(dòng)？家庭勞動(dòng)，顧名思義，就是在家庭環(huán)境中進(jìn)行的勞動(dòng)。（一）家庭勞動(dòng)創(chuàng)造幸福家庭1.勞動(dòng)是家庭的必需品家庭勞動(dòng)是維持家庭基本運(yùn)轉(zhuǎn)的必需品。做飯也是很重要的家庭勞動(dòng)。2.家庭勞動(dòng)是家庭成員社會(huì)活動(dòng)的保障家庭勞動(dòng)保障了每一個(gè)家庭成員的社會(huì)活動(dòng)。有了家庭的保障，家庭成員才能有更多精力投入到學(xué)業(yè)、事業(yè)當(dāng)中。3.家庭勞動(dòng)提升家庭幸福感家庭勞動(dòng)也是提升家庭幸福感的一種方式。在做家務(wù)的過(guò)程中，家庭成員更容易體會(huì)到與家人的互動(dòng)，更容易感受到家庭責(zé)任，并在這個(gè)過(guò)程中體悟生活中的幸福。（二）家庭勞動(dòng)促進(jìn)個(gè)人發(fā)展1.家庭勞動(dòng)培養(yǎng)獨(dú)立性在家庭中，進(jìn)行勞動(dòng)鍛煉，可以減少依賴(lài)的心理，將會(huì)促進(jìn)“自己能做的事自己做，不依賴(lài)別人幫助”的獨(dú)立意識(shí)的形成，這對(duì)培養(yǎng)個(gè)體的獨(dú)立性、創(chuàng)造性會(huì)有極大的促進(jìn)作用。2.家庭勞動(dòng)促進(jìn)身體智力發(fā)育根據(jù)專(zhuān)家的研究發(fā)現(xiàn)，勞動(dòng)能促進(jìn)大肌肉、小肌肉的發(fā)育。此外，家庭勞動(dòng)不僅需要體力，而且更需要智慧。如何將家布置得干凈整潔、如何收納整理、如何烹飪出美味的菜品，都需要開(kāi)動(dòng)腦筋。3.家庭勞動(dòng)促進(jìn)良好品格的養(yǎng)成家庭勞動(dòng)能夠培養(yǎng)我們良好的生活習(xí)慣和勞動(dòng)技能，在家庭勞動(dòng)中，我們運(yùn)用自己的雙手維持家的溫馨，我們學(xué)會(huì)了承擔(dān)責(zé)任、互相分擔(dān)，同時(shí)也更能體會(huì)到勞動(dòng)的價(jià)值，養(yǎng)成尊重勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)、吃苦耐勞等精神品質(zhì)。

名人名言我畢生都熱愛(ài)腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)，也許甚至說(shuō)，我更熱愛(ài)體力勞動(dòng)。當(dāng)在體力勞動(dòng)內(nèi)加入任何優(yōu)異的悟性，即手腦相結(jié)合在一起的時(shí)候，我就更特別感覺(jué)滿(mǎn)意了?！透β宸?/p>

熱愛(ài)勞動(dòng)吧，沒(méi)有一種力量能像勞動(dòng)，即集體、友愛(ài)、自由的勞動(dòng)的力量那樣使人成為偉大和聰明的人。

——高爾基二、家庭勞動(dòng)的社會(huì)價(jià)值（一）家庭勞動(dòng)是勞動(dòng)力再生產(chǎn)的手段1960年，日本學(xué)者磯野富士子教授在《婦女解放的混迷》一文中提出，家務(wù)勞動(dòng)不僅有用，而且產(chǎn)生價(jià)值。家務(wù)勞動(dòng)是勞動(dòng)力再生產(chǎn)所不可缺少的生產(chǎn)手段，當(dāng)然產(chǎn)生價(jià)值。此價(jià)值構(gòu)成勞動(dòng)力即商品價(jià)值之一部分，因此，家庭主婦可以從丈夫的職業(yè)所得中要求取得因家務(wù)勞動(dòng)所附加的價(jià)值部分。（二）家庭勞動(dòng)減少家庭財(cái)產(chǎn)流出家務(wù)勞動(dòng)對(duì)社會(huì)而言，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值；對(duì)家庭而言，有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。家務(wù)勞動(dòng)對(duì)整個(gè)家庭而言，不僅有用，而且有價(jià)值。家庭成員為家務(wù)勞動(dòng)，則不必支付對(duì)價(jià)予他人，家計(jì)費(fèi)用即可減少，而其減少部分，對(duì)家庭而言，就是家務(wù)勞動(dòng)的價(jià)值。家務(wù)勞動(dòng)之防止家庭中積極財(cái)產(chǎn)流出的功能，即為其獲得評(píng)價(jià)的主要根據(jù)。（三）家庭勞動(dòng)與家政服務(wù)的價(jià)值代換將家務(wù)勞動(dòng)的價(jià)值用全日制家政服務(wù)人員的收入水平替代計(jì)算。例如：小明家在上海市，網(wǎng)上顯示上海市家政服務(wù)人員平均每月工資是5300元。綜合替代法“家務(wù)勞動(dòng)的價(jià)值=家政服務(wù)人員的收入”，那么，小明家每月家務(wù)勞動(dòng)的價(jià)值差不多就是5300元。承認(rèn)家務(wù)勞動(dòng)的價(jià)值，不僅可以在一定程度上促進(jìn)家庭成員認(rèn)識(shí)到家務(wù)勞動(dòng)對(duì)家庭的貢獻(xiàn)，同時(shí)也促使社會(huì)盡快認(rèn)識(shí)家務(wù)勞動(dòng)對(duì)家庭和社會(huì)的貢獻(xiàn)，承認(rèn)從事家務(wù)勞動(dòng)所付出的時(shí)間成本和機(jī)會(huì)成本。三、家庭勞動(dòng)由誰(shuí)來(lái)做？家庭勞動(dòng)，是每個(gè)家庭成員都有責(zé)任和義務(wù)參加的活動(dòng)。（一）家庭勞動(dòng)的性別分工1.影響家庭勞動(dòng)分工的因素家務(wù)勞動(dòng)到底由誰(shuí)承擔(dān)，屬于家庭內(nèi)部自治事項(xiàng)，沒(méi)有統(tǒng)一范式、標(biāo)準(zhǔn)答案?，F(xiàn)實(shí)中，究竟誰(shuí)做家務(wù)，取決于很多因素。其中最主要的是經(jīng)濟(jì)因素，職業(yè)屬性、薪酬回報(bào)，直接影響個(gè)體從事家務(wù)的時(shí)長(zhǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)中，女性的就業(yè)機(jī)會(huì)越來(lái)越多、職場(chǎng)地位越來(lái)越高，這奠定了重新劃分家庭家務(wù)勞動(dòng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。平等的性別觀(guān)念促使男性更多地分擔(dān)家務(wù)，這更有利于婚姻的和諧和家庭的幸福。2.家庭勞動(dòng)需要共同承擔(dān)無(wú)論是丈夫還是妻子，都有義務(wù)完成一定的家庭勞動(dòng)。具體的分工可以根據(jù)具體情況進(jìn)行安排，充分考慮家庭成員的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，以及工作安排。比如夫妻一方擅長(zhǎng)做飯，那另一方就可以承擔(dān)起洗碗、打掃衛(wèi)生等家務(wù)；如果某一方的工作比較繁忙，那么另一方也可以相應(yīng)多承擔(dān)一些家務(wù)。（二）家庭勞動(dòng)從我做起整理自己的書(shū)包、書(shū)桌洗刷碗筷掃地拖地學(xué)習(xí)做飯和洗衣服做自己力所能及的家務(wù)家務(wù)勞動(dòng)不只是成人的責(zé)任，作為家庭的一份子，我們也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起一定的家務(wù)勞動(dòng)。家庭勞動(dòng)從我做起小試身手換被套是我們常見(jiàn)的家務(wù)勞動(dòng)，你自己會(huì)換被套嗎？有關(guān)換被套的小技巧你掌握多少？掃碼觀(guān)看旁邊的操作視頻，回到宿舍或家里，自己也試試吧！同學(xué)們，一家人一起勞動(dòng)是一件幸福又溫馨的事，今天回家，就和自己的家人一起完成家庭勞動(dòng)吧！讓我們先從家庭勞動(dòng)分工開(kāi)始！爭(zhēng)做家務(wù)小能手“一屋不掃，何以?huà)咛煜?？”做家?wù)似乎只是簡(jiǎn)單的重復(fù)性動(dòng)作，是一件“小事”，但其實(shí)好處很多。我們不僅能通過(guò)做家務(wù)體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，還能深入體驗(yàn)專(zhuān)注的力量。請(qǐng)根據(jù)自己家庭的具體情況制定家務(wù)勞動(dòng)計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。要求用PPT或短視頻的形式記錄勞動(dòng)過(guò)程，并在班級(jí)內(nèi)展示、評(píng)比。過(guò)程記錄包括具體計(jì)劃、計(jì)劃實(shí)施情況、計(jì)劃實(shí)施難點(diǎn)及解決方案、實(shí)際實(shí)施難度及解決方案等，并讓家長(zhǎng)點(diǎn)評(píng)。幸福家庭我來(lái)創(chuàng)第二課一、形式多樣的家庭勞動(dòng)提到家庭勞動(dòng)，大家都能想到很多，諸如洗衣服、打掃衛(wèi)生、買(mǎi)菜、煮飯、洗碗、整理雜物、倒垃圾等。家務(wù)內(nèi)容復(fù)雜，既有開(kāi)門(mén)七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，也有縫新補(bǔ)爛；既有家畜、家禽的飼養(yǎng)，還有房屋的修建，以及家具的購(gòu)置、保管、使用等。（一）家庭勞動(dòng)的內(nèi)容1.日常生活勞動(dòng)衛(wèi)生的保持房間的收納與清潔包括整理家庭不同的空間，養(yǎng)成勤打掃的好習(xí)慣等；包括清洗衣物、養(yǎng)成垃圾分類(lèi)的好習(xí)慣等；家庭常用器具的使用包括在掌握安全用電知識(shí)的基礎(chǔ)上，使用工具進(jìn)行烹飪等。2.生產(chǎn)性勞動(dòng)生產(chǎn)性勞動(dòng)具有比較明顯的生產(chǎn)性質(zhì)。比如養(yǎng)護(hù)家中的綠植或小動(dòng)物等，也包括家庭物品的制作或修理。比如自己織毛衣、納鞋底、打造桌子、椅子、動(dòng)手制作小物品等。3.服務(wù)性勞動(dòng)服務(wù)性勞動(dòng)往往指發(fā)生在家庭成員之間的具有服務(wù)、照顧性質(zhì)的勞動(dòng)。這種服務(wù)可以是單向的，諸如照顧剛出生不久的嬰兒、贍養(yǎng)年邁的老人等；也可以是雙向的，比如丈夫?yàn)槠拮影茨?、妻子為丈夫做飯、孩子給爸爸媽媽洗腳等。（二）家庭勞動(dòng)的方法面對(duì)家庭勞動(dòng)，我們不僅要了解形式和內(nèi)容，也要掌握家庭勞動(dòng)的基本技巧和方法。要掌握這些技巧，需要我們?cè)趯?shí)踐中勤學(xué)苦練，只有多嘗試，多體驗(yàn)，才能逐漸掌握家庭勞動(dòng)的訣竅。（三）家庭勞動(dòng)的工具工具的作用就是幫助人們更好地完成家庭勞動(dòng)，工具的使用還涉及不同工具的相互配合。以烹飪?yōu)槔?，我們需要煤氣灶、抽油煙機(jī)、電磁爐等基礎(chǔ)工具來(lái)為我們提供熱量；需要各種各樣的鍋具，來(lái)適應(yīng)不同類(lèi)型的烹飪，比如制作面食的時(shí)候需要用到蒸鍋、炒菜的時(shí)候需要炒鍋、燉湯的時(shí)候可能會(huì)用到砂鍋等；還需要鏟子、勺子等翻炒、攪拌類(lèi)工具。除此之外，隨著科技的發(fā)展，我們?nèi)缃褚搽S處可見(jiàn)烤箱、微波爐、電餅鐺、空氣炸鍋等能夠獨(dú)立制作食物的工具。小試身手研究家庭勞動(dòng)工具變遷史請(qǐng)你仿照前文閱讀思考的內(nèi)容，也選擇一個(gè)家庭勞動(dòng)的方面，來(lái)研究其工具的變遷史。請(qǐng)按照時(shí)間順序，梳理出不同時(shí)代的主要工具是什么，它們是如何被發(fā)明的，以及它們的功能和特點(diǎn)是什么，并填寫(xiě)家庭勞動(dòng)工具變遷特點(diǎn)表。二、將專(zhuān)業(yè)知識(shí)融入家庭勞動(dòng)根據(jù)職教學(xué)生的情況特點(diǎn)，在家庭勞動(dòng)中，我們可以從自我管理和自我服務(wù)做起，同時(shí)也可以承擔(dān)家中一些固定的勞動(dòng)。不同階段，我們可以做的家務(wù)有所不同。比如，一年級(jí)時(shí)我們可以較多承擔(dān)家中的日常家庭勞動(dòng)——烹飪、收納、整理等，成為父母的幫手；對(duì)不同階段的日常學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣進(jìn)行觀(guān)察，了解和掌握基本的生活技能。當(dāng)我們升入二年級(jí)、三年級(jí)時(shí)，已經(jīng)對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能有了一定的了解和掌握，自身也成長(zhǎng)、成熟了不少，這時(shí)候家庭勞動(dòng)的難度也要有一定的提升，我們可以開(kāi)始承擔(dān)更有難度的家庭勞動(dòng)，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)融入家庭勞動(dòng)中。三、以后我們還需要自己做家庭勞動(dòng)嗎？近幾年，智能家居的概念逐漸深入人心。智能家居，諸如我們看到的掃地機(jī)器人、智能冰箱、消毒碗柜等，在很多地方可以幫助人們進(jìn)行家務(wù)勞動(dòng)，提高人們的生活質(zhì)量。同時(shí)，家政行業(yè)可以幫助完成更多專(zhuān)業(yè)的工作，有越來(lái)越多的家庭愿意請(qǐng)家政人員來(lái)幫忙做飯、清潔家用器具等，甚至還有月嫂、住家保姆等或短期或長(zhǎng)期的家政服務(wù)人員。如果我們的勞動(dòng)都可以通過(guò)智能機(jī)器或者雇傭他人來(lái)實(shí)現(xiàn)，那么我們還需要親自進(jìn)行家庭勞動(dòng)嗎？答案依舊是肯定的。（一）人在家庭勞動(dòng)中不可替代首先，人類(lèi)在家庭勞動(dòng)中依舊具有一定程度的不可替代性。雖然智能家居或家政能夠滿(mǎn)足我們的大部分需求，幫助我們完成重復(fù)瑣碎的機(jī)械勞動(dòng)。但是，家庭勞動(dòng)中依舊存在著一部分創(chuàng)造性勞動(dòng)，當(dāng)我們需要個(gè)性化地裝扮自己的家時(shí)，當(dāng)我們需要打造一個(gè)屬于自己的空間時(shí)，就需要投入我們自己的精力和時(shí)間。（二）家庭勞動(dòng)蘊(yùn)含情感價(jià)值除此之外，家庭勞動(dòng)中還凝結(jié)著情感價(jià)值。當(dāng)我們親手為家人做一頓飯時(shí)，我們勞動(dòng)的意義就不僅僅是生產(chǎn)了一頓飯，而是向家人傳達(dá)了我們的愛(ài)意。勞動(dòng)幸福就意味著勞動(dòng)本身是對(duì)我們最大的報(bào)償。（三）勞動(dòng)是人本質(zhì)力量的體現(xiàn)不僅僅是家庭需要?jiǎng)趧?dòng)來(lái)維持，我們每個(gè)人也需要?jiǎng)趧?dòng)，來(lái)幫助我們成為一個(gè)真正意義上的人。根據(jù)馬克思的勞動(dòng)觀(guān)，我們?nèi)撕推渌麆?dòng)物的本質(zhì)區(qū)別就在于我們能使生命活動(dòng)本身變成自己的意識(shí)對(duì)象，而這一過(guò)程就是通過(guò)勞動(dòng)實(shí)現(xiàn)的。勞動(dòng)是我們?nèi)酥疄槿说捏w現(xiàn)，是我們自我存在的方式。通過(guò)家庭勞動(dòng)，我們也可以收獲價(jià)值感和意義感。小試身手家庭勞動(dòng)辯論會(huì)一、辯論題目既然能夠點(diǎn)外賣(mài)，我還有必要自己做飯嗎？二、選擇立場(chǎng)從全班同學(xué)中選出一名主持人、一名計(jì)時(shí)員、兩名記錄員，其余同學(xué)分成正方和反方兩組。主持人負(fù)責(zé)流程管理，計(jì)時(shí)員負(fù)責(zé)把控時(shí)間，兩名記錄員分別記錄正方和反方的發(fā)言?xún)?nèi)容。每組有十分鐘的準(zhǔn)備和討論時(shí)間。三、辯論環(huán)節(jié)1.立論階段正方選出一名代表進(jìn)行立論發(fā)言，時(shí)長(zhǎng)3分鐘；反方選出一名代表進(jìn)行立論發(fā)言，時(shí)長(zhǎng)3分鐘。2.駁立論階段反方派出一名代表反駁對(duì)方立論，時(shí)長(zhǎng)2分鐘；正方派出一名代表反駁對(duì)方立論，時(shí)長(zhǎng)2分鐘。3.質(zhì)辯環(huán)節(jié)正方和反方依次向?qū)Ψ教釂?wèn)，由對(duì)方辯手進(jìn)行回答。每次提問(wèn)時(shí)間不得超過(guò)15秒，回答時(shí)間不得超過(guò)1分鐘。雙方共計(jì)三個(gè)回合。4.自由辯論正反方同學(xué)可以自由發(fā)言，時(shí)長(zhǎng)5分鐘。5.總結(jié)陳詞由正反方各派出一名代表進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，時(shí)長(zhǎng)3分鐘。四、活動(dòng)總結(jié)由老師進(jìn)行觀(guān)點(diǎn)總結(jié)，正反方各評(píng)選出一名最佳辯手。做一頓美味營(yíng)養(yǎng)餐一、操作目標(biāo)（1）掌握基本的烹飪方法和技巧；（2）了解基本的烹飪營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；（3）感悟在實(shí)踐行動(dòng)中取得的成就與獲得的喜悅。二、方法技能要求（1）搜尋幾個(gè)家常菜的基本做法；（2）自己準(zhǔn)備食材和調(diào)料品，完成2—3個(gè)菜的烹飪，注意葷素搭配；（3）注意烹飪過(guò)程中的安全事項(xiàng)。三、成果展示使用圖片或視頻記錄勞動(dòng)過(guò)程和勞動(dòng)成果