中藥化學(xué)技術(shù)題庫含參考答案

中藥化學(xué)技術(shù)題庫含參考答案一、單選題（共60題，每題1分，共60分）1、下列那種糖屬于多糖()。A、蕓香糖B、纖維素C、麥芽糖D、甘露糖E、乳糖正確答案：B2、含甾體皂苷水溶液,分別加入酸管(加鹽酸)堿管(加氫氧化鈉)后振搖,結(jié)果是A、兩管泡沫高度相同B、酸管泡沫高于堿管幾倍C、堿管泡沫高于酸管幾倍D、兩管均無泡沫E、酸管有泡沫,堿管無泡沫正確答案：C3、揮發(fā)油薄層色譜后,噴灑三氯化鐵試劑如斑點顯綠色或藍色,表明含有A、不飽和化合物B、薁類化合物C、過氧化合物D、酯類化合物E、酚性化合物正確答案：E4、連續(xù)回流提取法與回流提取法比較,其優(yōu)越性是()。A、節(jié)省溶劑且效率高B、受熱時間短C、提取裝置簡單D、提取量較大E、節(jié)省時間且效率高正確答案：A5、異羥肟酸鐵反應(yīng)的現(xiàn)象是()。A、紅色B、綠色C、灰色D、黑色E、藍色正確答案：A6、D-洋地黃毒糖屬于()。A、六碳醛糖B、六碳酮糖C、五碳醛糖D、α-去氧糖E、糖醛酸正確答案：D7、不易溶于醇的成分是()。A、多糖B、游離生物堿C、黃酮D、苷E、水溶性色素正確答案：B8、下列那種糖屬于單糖()。A、槐糖B、蔗糖C、葡萄糖D、纖維素E、麥芽糖正確答案：C9、下列哪個不屬于多糖A、果膠B、樹脂C、纖維素D、樹膠E、黏液質(zhì)正確答案：B10、下列哪些不是香豆素的性質(zhì)()。A、分子量小的香豆素有升華性B、在稀堿溶液中內(nèi)酯環(huán)可開環(huán)C、具有芳香氣味D、分子量小的香豆素有揮發(fā)性E、易溶于冷水正確答案：E11、異補骨脂內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)類型為()。A、吡喃香豆素B、呋喃香豆素C、異香豆素D、簡單香豆素E、簡單木脂素正確答案：B12、能與堿反應(yīng)呈紅色的化合物是()。A、羥基蒽酮類B、羥基蒽醌類C、二蒽酮類D、二蒽酚類E、羥基蒽酚類正確答案：B13、下列成分的水溶液振搖后能產(chǎn)生大量持久性泡沫,并不因加熱而消失的是A、蒽醌苷B、黃酮苷C、生物堿D、皂苷E、蛋白質(zhì)正確答案：D14、若提取藥材中的原生苷,除了采用沸水提取外,還可以選用()。A、三氯甲烷B、乙醚C、冷水D、酸水E、熱乙醇正確答案：E15、吸附薄層色譜法的正確操作步驟是()。A、制板→點樣→飽和→顯色與檢識→計算比移值B、制板→點樣→展開→顯色與檢識→計算比移值C、制板→點樣→浸漬→顯色與檢識→計算比移值D、制板→點樣→干燥→顯色與檢識→計算比移值E、制板→活化→展開→顯色與檢識→計算比移值正確答案：B16、采用乙醇沉淀法除去水提取液中多糖蛋白質(zhì)等雜質(zhì)時,應(yīng)使乙醇濃度達到()。A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上正確答案：D17、萜的生源異戊烯法認為萜的真正前體物質(zhì)是A、焦磷酸異戊烯酯B、異戊烯酯C、甲瓦龍酸D、焦磷酸E、異戊二烯正確答案：A18、生物堿沉淀反應(yīng)呈橘紅色的是A、碘-碘化鉀試劑B、飽和苦味酸試劑C、硅鎢酸試劑D、碘化汞鉀試劑E、碘化鉍鉀試劑正確答案：E19、具鄰二酚羥基黃酮在堿水提取時要注意()。A、鄰二酚羥基的酸性B、加熱的溫度C、加熱的時間D、鄰二酚羥基的保護E、堿的濃度正確答案：D20、皂苷易溶的溶劑是A、苯B、丙酮C、三氯甲烷D、乙醚E、含水正丁醇正確答案：E21、酸性最強的黃酮類是()。A、C3.C5-二OHB、C7.C5-二OHC、C8.C4,-二OHD、C7.C4,-二OHE、C8.C3,-二OH正確答案：D22、葡萄糖是()。A、甲基五碳醛糖B、糖醛酸C、六碳醛糖D、五碳醛糖E、六碳酮糖正確答案：C23、黃酮中按酚羥基酸性由強到弱順序正確的是()。A、7,4′-二羥基﹥一般酚羥基﹥7或4′-羥基﹥5-羥基B、7或4′-羥基﹥7,4′-二羥基﹥一般酚羥基﹥5-羥基C、5-羥基﹥一般酚羥基﹥7或4′-羥基﹥7,4′-二羥基D、一般酚羥基﹥7,4′-二羥基﹥7或4′-羥基﹥5-羥基E、7,4′-二羥基﹥7或4′-羥基﹥一般酚羥基﹥5-羥基正確答案：E24、甲型強心苷甾體母核C-17側(cè)鏈是A、葡萄糖B、鼠李糖C、六元不飽和內(nèi)酯環(huán)D、五元不飽和內(nèi)酯環(huán)E、羧基正確答案：D25、聚酰胺色譜分離黃酮類化合物時,與下列哪些因素有關(guān)()。A、化合物的陰陽離子B、化合物酚羥基C、化合物分子大小D、化合物極性大小E、化合物的含水量正確答案：B26、用于檢測甲型強心苷元的試劑是A、三氯化銻B、對二甲氨基苯甲醛C、堿性苦味酸D、三氯化鐵-冰醋酸E、醋酐-濃硫酸正確答案：C27、有關(guān)結(jié)構(gòu)與強心活性的關(guān)系敘述錯誤的是A、C17連接不飽和內(nèi)酯環(huán)的β-構(gòu)型強心作用大于α-構(gòu)型B、內(nèi)酯環(huán)中雙鍵若被飽和,強心活性上升,毒性減弱C、A/B環(huán)可以是順式稠合,也可以是反式稠合D、C/D環(huán)必須是順式稠合E、C14位羥基若脫水生成脫水苷元,活性消失正確答案：B28、凝膠過濾色譜(分子篩)中,適合分離糖、蛋白質(zhì)、苷的葡聚糖凝膠G(SephadexG),其分離原理是根據(jù)()。A、分子大小B、離子交換C、吸附性能D、水溶性大小E、分配比正確答案：A29、開鏈萜烯的分子組成符合下述哪項通式A、(CnHn)nB、(C4H8)nC、(C3H6)nD、(C5H8)nE、(C6H8)n正確答案：D30、蒽醌苷類化合物一般不溶于()。A、苯B、水C、甲醇D、堿水E、乙醇正確答案：A31、麥芽糖酶能水解()。A、β-果糖苷鍵B、α-麥芽糖苷鍵C、β-葡萄糖苷鍵D、α-葡萄糖苷鍵E、α-果糖苷鍵正確答案：D32、斐林反應(yīng)產(chǎn)生哪種顏色沉淀()。A、紅色B、磚紅色C、銀色D、黑色E、黃色正確答案：B33、采用透析法分離成分時,可以通過半透膜的成分為()。A、無機鹽B、蛋白質(zhì)C、葉綠素D、多糖E、樹脂正確答案：A34、分餾法分離適用于()。A、升華性成分B、內(nèi)酯類成分C、極性大的成分D、極性小的成分E、揮發(fā)性成分正確答案：E35、L-B反應(yīng)所使用的試劑是A、氯仿-濃硫酸B、冰醋酸-乙酰氯C、五氯化銻D、三氯醋酸E、醋酐-濃硫酸正確答案：E36、游離香豆素不能采用的提取方法是()。A、乙醚提取法B、水蒸氣蒸餾法C、酸水提取法D、升華法E、堿水加熱提取法正確答案：C37、Molish反應(yīng)的試劑組成是()。A、萘-硫酸B、α-萘酚-硫酸C、苯酚-硫酸D、β-萘酚-硫酸E、酚-硫酸正確答案：B38、皂苷有溶血作用的原因A、與細胞壁上的膽甾醇生成沉淀B、具表面活性C、具有羧基D、具甾體結(jié)構(gòu)E、具三萜結(jié)構(gòu)正確答案：A39、原理為氫鍵吸附的色譜的是()。A、聚酰胺色譜B、離子交換色譜C、凝膠過濾色譜D、硅膠色譜E、氧化鋁色譜正確答案：A40、下列屬于低聚糖的是()。A、葡萄糖B、纖維素C、果糖D、槐糖E、甘露糖正確答案：D41、分離苦參堿與氧化苦參堿選用的溶劑是A、水B、乙醚C、乙醇D、氯仿E、苯正確答案：B42、具有相同苷元的黃酮類化合物進行聚酰胺柱色譜分離時,先流出色譜柱的化合物是()。A、二糖苷B、苷元C、多糖苷D、三糖苷E、單糖苷正確答案：C43、黃酮苷元的基本碳架是()。A、C6-O-C6B、C6-C6C、C6-C3-C6D、C6-C2-C6E、C6-C1-C6正確答案：C44、中藥苦杏仁中所含的主要活性成分是()。A、氰苷B、木脂素C、黃酮D、香豆素E、強心苷正確答案：A45、揮發(fā)油薄層色譜后,噴灑2%高錳酸鉀水溶液,如在粉紅色背景上產(chǎn)生黃色斑點表明含有A、過氧化物B、不飽和化合物C、飽和烴類化合物D、薁類化合物E、酯類化合物正確答案：B46、總游離蒽醌的醚溶液,用冷的5%Na2CO3水溶液萃取可得到()。A、有1個α-羥基的蒽醌B、有1個β-羥基的蒽醌C、有2個α-羥基的蒽醌D、1,8-二羥基的蒽醌E、含有醇羥基的蒽醌正確答案：B47、從水液中萃取皂苷的常用萃取劑是A、正丁醇B、丙酮C、乙醚D、醋酸乙酯E、甲醇正確答案：A48、某中草藥水煎劑經(jīng)內(nèi)服后有顯著致瀉作用,可能含有的成分是()。A、游離蒽酮B、游離蒽酚C、黃酮苷D、游離蒽醌E、蒽醌苷正確答案：E49、按苷鍵原子分類,黑芥子苷屬于()。A、醇苷B、硫苷C、氧苷D、碳苷E、氮苷正確答案：B50、一般黃酮苷元難溶于水,但有的黃酮為非平面分子,分子間作用力小,所以在水中溶解度稍大,該黃酮類化合物是()。A、黃酮醇B、5-羥基黃酮C、查耳酮D、二氫黃酮醇E、黃酮正確答案：D51、不符合異螺旋甾烷結(jié)構(gòu)特點的是A、C25β-CH3B、C25α-CH3C、C10β-CH3D、C13β-CH3E、C20α-CH3正確答案：A52、按苷鍵原子不同,苷被酸水解的易難順序是()。A、C-苷>S-苷>O-苷>N-苷B、S-苷>O-苷>C-苷>N-苷C、N-苷>O-苷>S-苷>C-苷D、O-苷>S-苷>C-苷>N-苷E、C-苷>O-苷>S-苷>N-苷正確答案：C53、蟾蜍毒素具有下列哪種類似作用A、烏頭作用B、洋地黃作用C、馬錢子作用D、斑蝥作用E、洋金花作用正確答案：B54、游離蒽醌衍生物酸性最弱的是()。A、含COOH者B、含2個以上β-OH者C、含l個β-OH者D、含2個以上α-OH者E、含l個α-OH者正確答案：E55、親脂性生物堿在哪種溶劑中的溶解度最大A、乙醇B、乙醚C、石油醚D、苯E、氯仿正確答案：E56、地黃、玄參等中藥在加工過程中易變黑,這是因為其中含有A、二萜類B、半萜類C、倍半萜類D、環(huán)烯醚萜苷E、單萜類正確答案：D57、揮發(fā)油在低溫下析出的結(jié)晶,一般稱為A、腙B、胨C、腦D、復(fù)合物E、絡(luò)合物正確答案：C58、在水中不溶但可膨脹的分離材料是()。A、硅膠B、葡聚糖凝膠C、活性炭D、氧化鋁E、透析膜正確答案：B59、D-果糖屬于哪種糖()。A、六碳醛糖B、六碳酮糖C、五碳醛糖D、甲基五碳糖E、糖醛酸正確答案：B60、具有升華性的化合物是()。A、蘆薈苷B、番瀉苷C、大黃酸葡萄糖苷D、大黃素葡萄糖苷E、大黃素正確答案：E二、多選題（共40題，每題1分，共40分）1、四氫硼鈉反應(yīng)可檢出的成分是()。A、二氫黃酮B、黃酮醇C、查耳酮D、黃酮E、二氫黃酮醇正確答案：AE2、色譜法檢識蒽醌類化合物,常用顯色劑有()。A、四氫硼鈉試劑B、0.5%醋酸鎂試劑C、硫酸試劑D、氨E、鹽酸-鎂粉試劑正確答案：BD3、小分子游離香豆素具有的性質(zhì)包括()。A、能溶于沸水B、能溶于冷水C、有揮發(fā)性D、能升華E、有香味正確答案：ACDE4、與醋酐-濃硫酸試劑呈陽性反應(yīng)的是A、生物堿B、蒽醌C、強心苷D、黃酮E、甾體皂苷正確答案：CE5、除去脂溶性生物堿中的脂溶性雜質(zhì)可選用下列哪些方法()。A、溶劑萃取法B、酸溶堿沉淀法C、色譜法D、鹽析法E、雷氏銨鹽法正確答案：ABCE6、下列哪些屬于皂苷的性質(zhì)A、不易結(jié)晶B、有旋光性C、有吸濕性D、分子量大E、對粘膜有刺激性正確答案：ABCDE7、下列哪些化合物屬于萜類內(nèi)酯A、植物醇B、薄荷醇C、冰片D、青蒿素E、穿心蓮內(nèi)酯正確答案：DE8、大黃素型羥基蒽醌類化合物的羥基分布情況及顏色為()。A、多呈黃色B、分布在單側(cè)苯環(huán)上C、分布在雙側(cè)苯環(huán)上D、分布在1,2位上E、多呈橙紅色正確答案：AC9、游離香豆素易溶于以下哪些溶劑()。A、三氯甲烷B、乙醚C、乙醇D、冷水E、甲醇正確答案：ABCE10、屬于堿水解的條件有A、NaOH水液B、NaOH醇液C、NaCl水溶液D、HCl水液E、Na2CO3水液正確答案：ABE11、使揮發(fā)油具有芳香氣味的是A、單萜烯類B、單萜.倍半萜的含氧衍生物C、倍半萜烯類D、芳香族化合物E、脂肪族化合物正確答案：BD12、屬于三萜皂苷的是A、β-香樹脂烷型B、羽扇豆烷型C、達瑪烷型D、羊毛脂甾烷型E、α-香樹脂烷型正確答案：ABCDE13、下列中藥主要成分屬于黃酮類化合物的有()。A、黃柏B、葛根C、黃芩D、黃連E、槐米正確答案：BCE14、用氫氧化鈉醇溶液與強心苷作用可發(fā)生A、糖上的?；釨、內(nèi)酯環(huán)開裂C、脫水反應(yīng)D、苷元上的?；釫、苷鍵斷裂正確答案：ABD15、黃酮類化合物結(jié)構(gòu)不同影響與聚酰胺形成氫鍵能力的因素有()。A、OH數(shù)目B、糖的數(shù)目C、共軛體系長短D、苷元類型E、OH位置正確答案：ABCDE16、5,8-二羥基香豆素呈陽性的反應(yīng)有()。A、異羥肟酸鐵反應(yīng)B、三氯化鐵反應(yīng)C、Gibb,s反應(yīng)D、Emerson反應(yīng)E、L-B反應(yīng)正確答案：ABCD17、下列可除去鞣質(zhì)的方法有A、明膠法B、石灰法C、聚酰胺吸附法D、鉛鹽法E、兩次滅菌法正確答案：ABCDE18、葛根中主要成分是()。A、大豆苷B、槲皮素C、葛根素D、蕓香苷E、大豆素正確答案：ACE19、屬于6-去氧糖和6-去氧糖-3-甲醚的是A、黃花夾竹桃糖B、洋地黃毒糖C、鼠李糖D、夾竹桃糖E、洋地黃糖正確答案：ACE20、能在堿水中溶解的生物堿是()。A、含羧酸基的生物堿B、含酰胺鍵的生物堿C、含酚羥基的生物堿D、含羰基的生物堿E、含酯鍵的生物堿正確答案：ABCE21、揮發(fā)油主要由下列哪些類型化合物組成A、萜類B、香豆素C、環(huán)烯醚萜D、脂肪族E、芳香族正確答案：ADE22、不屬于二氫黃酮(醇)類化合物的專屬性反應(yīng)是()。A、鋯-檸檬酸反應(yīng)B、四氫硼鈉反應(yīng)C、鹽酸-鎂粉試劑D、醋酸鎂反應(yīng)E、醋酸鉛反應(yīng)正確答案：ACDE23、揮發(fā)油變質(zhì)后可出現(xiàn)A、產(chǎn)生樹脂樣物質(zhì)B、折光率變大C、失去芳香性D、酯值變大E、顏色加深正確答案：ABCDE24、中藥中提取生物堿常用的提取方法有()。A、親脂性有機溶劑提取法B、醇類溶劑提取法C、堿提取酸沉淀法D、酸水提取法E、醇提取丙酮沉淀法正確答案：ABD25、有關(guān)甘草皂苷敘述正確的是A、酸性皂苷B、水提液振搖后可以產(chǎn)生大量泡沫C、又稱甘草次酸D、可用做食品工業(yè)甜味劑E、屬于五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)正確答案：ADE26、下列成分中不能發(fā)生堿顯色反應(yīng)的是()。A、二蒽酮B、二蒽醌C、蒽酮D、羥基蒽醌E、蒽酚正確答案：ABCE27、精制皂苷時,先將粗皂苷溶于甲醇或乙醇,然后加何溶劑可使皂苷析出A、乙醚-丙酮(1︰1)B、丙酮C、熱水D、乙醚E、正丁醇正確答案：ABD28、皂苷在哪些溶劑中溶解度較大A、苯B、含水稀醇C、正丁醇D、熱水E、乙醚正確答案：BCD29、醌類化合物生物活性有()。A、瀉下B、保肝C、抗病毒D、抗菌E、抗腫瘤正確答案：ABCDE30、鞣質(zhì)的別名是A、丹寧B、鞣醇C、鞣革D、鞣紅E、鞣酸正確答案：AE31、生物堿的沉淀反應(yīng)()。A、可應(yīng)用于生物堿的分離純化B、選用一種沉淀試劑反應(yīng)呈陽性,即可判斷有生物堿C、一般在稀酸水溶液中進行D、有些沉淀試劑可用作紙色譜和薄層色譜的顯色劑E、可不必處理酸水提取液正確答案：AC