巴彥淖爾小麥

巴彥淖爾小麥范圍本文件規(guī)定了地理標志證明商標巴彥淖爾小麥的保護范圍、自然環(huán)境、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存等。本文件適用于國家知識產(chǎn)權(quán)局第1092期《商標公告》，第5005619號核準的地理標志證明商標巴彥淖爾小麥。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB1351小麥GB2715食品安全國家標準糧食GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T5490糧油檢驗一般規(guī)則GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗GB/T5498糧油檢驗容重測定GB/T8321.4農(nóng)藥合理使用準則（四）GB/T8946塑料編織袋通用技術(shù)要求GB/T10361小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測定Hagberg-Perten法GB/T21016小麥干燥技術(shù)規(guī)范GB/T21304小麥硬度測定硬度指數(shù)法NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則術(shù)語和定義GB1351界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。巴彥淖爾小麥Bayannurwheat在地理標志證明商標巴彥淖爾小麥保護區(qū)域范圍內(nèi)種植，產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件規(guī)定的小麥。保護范圍自然環(huán)境地理特征氣候特征屬典型中溫帶大陸性季風氣候，光照充足，晝夜溫差大，年均氣溫3.7℃~7.6℃，年有效積溫大于3395℃，無霜期129d~142d，4~9月份晝夜溫差8℃~18℃，年日照時數(shù)3100h~3300h之間，日照百分率為72.1%，年降雨量約100mm~200mm。水源特征境內(nèi)有主要河流177條，總集水面積約為16000km2，大小湖泊300多個，面積約為47000hm2。要求品種應(yīng)選擇通過國家或省級審定，或登記備案的適合當?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強的優(yōu)良小麥品種。種植管理農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。病蟲害防治以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔；化學防治時，應(yīng)采用低毒高效的產(chǎn)品，農(nóng)藥使用符合NY/T1276和GB/T8321.4的規(guī)定。干燥技術(shù)小麥干燥技術(shù)應(yīng)符合GB/T21016的規(guī)定。感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求無蟲咬、無霉變，無異味；麥仁生食清香、微甜等級質(zhì)量要求等級質(zhì)量要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 等級質(zhì)量要求等級容重/（g/L）不完善粒/%雜質(zhì)/%水分/%蛋白質(zhì)（以干基計）/%降落數(shù)值/s硬度指數(shù)總量其中：無機雜質(zhì)1＞790≤6.0≤1.0≤0.5≤12.5≥14≥280≥802＞7703＞750≤8.04＞730食品安全指標真菌毒素限量應(yīng)符合GB2761的規(guī)定；污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定；農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。凈含量定量包裝小麥凈含量應(yīng)符合JJF1070的規(guī)定。檢驗方法感官要求GB/T5492執(zhí)行質(zhì)量檢驗容重GB/T5498不完善粒、雜質(zhì)不完善粒、雜質(zhì)測定應(yīng)按GB/T5494水分GB5009.3蛋白質(zhì)GB5009.5降落數(shù)值GB/T10361硬度指數(shù)GB/T21304食品安全指標按GB2761、GB2762、GB2763執(zhí)行。凈含量JJF1070檢驗規(guī)則組批以同一產(chǎn)地、同一品種、同一等級、同一批采收的小麥，應(yīng)作為一個檢驗批次。抽樣GB5490和GB5491交收檢驗每批次產(chǎn)品交收前，均應(yīng)進行交收檢驗，檢驗項目為感官、包裝、標志。型式檢驗型式檢驗項目應(yīng)為本文件6.46.7。正常生產(chǎn)時，每半年進行一次型式檢驗，有下列情形之一者，應(yīng)進行型式檢驗：；判斷規(guī)則檢驗項目全部符合規(guī)定，應(yīng)判該批產(chǎn)品合格。檢驗結(jié)果中食品安全指標有不符合項時，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格，不得復檢。等級質(zhì)量和感官、包裝檢驗有不合格項的，可加倍取樣復檢，復檢仍不合格，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格。等級有關(guān)的指標有不合格，該批產(chǎn)品應(yīng)作下一等級處理；低于最低等級、符合衛(wèi)生標準的產(chǎn)品判為等外產(chǎn)品。標簽、標志、包裝、運輸和貯存標簽、標志產(chǎn)品包裝標識符合GB/T191的規(guī)定，地理標志專用標志應(yīng)符合《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》（國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第354號）的規(guī)定。儲運圖示的標志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。包裝小麥收獲后應(yīng)及時完成烘干處理，及時包裝，包裝應(yīng)符合GB/T1351的規(guī)定，包裝材