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專題2研究物質(zhì)的基本方法第一單元研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究
人們借助感官或儀器可以觀察自然界、生產(chǎn)和生活中接觸到的物質(zhì)及其變化現(xiàn)象,但更多的要通過實(shí)驗(yàn),根據(jù)特定條件下的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果,通過分析、歸納等方法認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的條件和規(guī)律。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是探究物質(zhì)性質(zhì)和變化的主要方法。思考:CO2具有哪些性質(zhì)?我們通過什么實(shí)驗(yàn)得知CO2的這此性質(zhì)呢?一、CO2性質(zhì)的探究
將二氧化碳?xì)怏w通入水中,向其中滴入幾滴紫色石蕊試液,溶液變成紅色,說明有酸性物質(zhì)生成。加熱該紅色液體,發(fā)現(xiàn)有氣泡從溶液中逸出,溶液重新變成紫色,這說明生成的酸性物質(zhì)不穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)清晰地呈現(xiàn)了二氧化碳的性質(zhì)和變化的過程。思考:鋁是生活中常見的金屬。鋁有哪些物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)呢?實(shí)驗(yàn)序號主要現(xiàn)象123打磨前,灰暗色;打磨后,銀白色在空氣中易被氧化,生成氧化鋁,熔點(diǎn)低二、鋁的性質(zhì)的探究4Al+3O2=2Al2O31、常溫下,鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)形成一層致密的氧化物薄膜,因此鋁制品具有良好的抗腐蝕性。2、鋁的熔點(diǎn)低于氧化鋁二、鋁的性質(zhì)的探究2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑4.與NaOH反應(yīng)3、與鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)序號主要現(xiàn)象1打磨前,灰暗色;打磨,銀白色2在空氣中易被氧化,生成氧化鋁,熔點(diǎn)低3鋁片溶解,生成無色無味氣體
為了研究某個(gè)化學(xué)問題,我們往往先根據(jù)已有知識、經(jīng)驗(yàn),對問題作出某種可能的解釋,再設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。思考:怎樣比較鐵、銅、銀的金屬活動(dòng)性差異?
在常溫下利用金屬鐵、銅、銀分別與相同濃度的硫酸亞鐵溶液、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液反應(yīng),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,依據(jù)所發(fā)生的置換反應(yīng)分析得出鐵、銅、銀的金屬活動(dòng)性差異。三、鐵、銅、銀的金屬活動(dòng)性差異的探究思考:怎樣探究催化劑、溫度、濃度對過氧化氫分解快慢的影響?四、外界因素對雙氧水分解的影響的探究1、催化劑對雙氧水分解影響的探究實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論1.取濃度約為15%的雙氧水2-3mL盛放于試管中,觀察溶液中氣泡產(chǎn)生的快慢2.把實(shí)驗(yàn)1所用的雙氧水置于75℃熱水中,觀察溶液中氣泡產(chǎn)生的快慢。緩慢產(chǎn)生少量氣泡快速產(chǎn)生大量氣泡雙氧水不穩(wěn)定,易分解溫度升高,加快雙氧水分解2、溫度對雙氧水分解影響的探究
在相同溫度的條件下,對比不同濃度的過氧化氫溶液,在少量二氧化錳粉末催化下放出氣體的快慢。3、濃度對雙氧水分解影響的探究總結(jié):1、加催化劑,雙氧水分解速率加快2、溫度越高,雙氧水分解速率越快3、雙氧水濃度越大,雙氧水分解速率越快五、探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)步驟
提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,同時(shí)注意設(shè)置單一變量,選擇適宜的條件、試劑和儀器,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù),
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